Nuove tendenze nel mercato turistico: turismi Lenti, Attivi, Sostenibili, Locali
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- Salvatore Coco
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1 Nuove tendenze nel mercato turistico: turismi Lenti, Attivi, Sostenibili, Locali Stefano Dall'Aglio ECONSTAT Strategie per l'industria Turistica Convegno " Reti di percorsi e reti di operatori nello sviluppo turistico del territorio. Il ruolo del progetto MOTOR " Rovigo, 16 ottobre 2013
2 Marketing dei Prodotti Turistici Semplici & Difficili Funzione di produzione Fattori chiave Competenze necessarie VS Arena concorrenziale Differenziazione e Appeal Comunicazione e Involvement Complessi & Facili Balneare Turismi Lenti&Attivi 2
3 Nuovi turismi crescono
4 Turismo "Avventura" Deve contenere almeno 2 dei seguenti elementi: 1. Interazione con la natura 2. Interazione con la cultura 3. Attività fisica Di fatto é un viaggio che li contempla tutti (ATTA, The George Washington University)
5 Profilo 50/50 uomini-donne 40% di età solo un terzo di questi ricorre a TO 19% di età due terzi di questi ricorrono a TO
6 Principali Attività offerte dai TO del Turismo Avventura % of Tour operators
7 Quanto vale il Turista Avventura? I practicanti "hard" spendono nel praticare l'attività un ulteriore 80% del costo del viaggio. I praticanti "soft" il 42% TUI riporta che nel periodo la spesa media di questo turista é cresciuta del 21%
8 Perché questo turismo vale Nonostante non sia il principale segmento del mercato risulta: Innovativo molte "teste" (imprenditori) significano (potenzialmente) molte idee Resiliente (cioè con capacità di adattamento) e Internazionale i viaggiatori del segmento spesso esteri - sono gli ultimi ad abbandonare ed i primi a ritornare dopo una crisi ambientale o sociale da ATTA + Xola, 2010
9 Un caso emblematico? Ariano nel polesine Italiani Stranieri
10 Perché questo turismo vale Nonostante non sia il principale segmento del mercato risulta: Innovativo molte "teste" (imprenditori) significano (potenzialmente) molte idee Resiliente (cioé con capacità di adattamento) e Internazionale i viaggiatori del segmento spesso esteri - sono gli ultimi ad abbandonare ed i primi a ritornare dopo una crisi ambientale o sociale Leader nella sostenibilità Se l'habitat, la fauna, la cultura non sono protette, questo business non esiste. Chi sviluppa questo segmento é realmente coinvolto nella sostenibilità con Ospiti che "valgono" Non sono sempre i "best spender" ma l'alta richiesta di servizi locali fà sì che la spesa rimanga nell'area Meno cementivoro I viaggiatori di questo segmento usano ciò che già c'é. Non richiedono nuove strade, asfaltature, inuove strutture e nfrastrutture da ATTA + Xola, 2010
11 Ma è un turismo che cresce?
12 Motivazione del viaggio 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% Sun/Beach 28% 40% Visita amici/parenti 36% Natura 18% 26% Cultura Città 14% 16% 22% 20% Wellness 12% Sport 10% 10% Eventi Altro 3% 7% 7% Eurobarometer, Le vacanze degli europei 2012
13 Attività nel parco 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% Andare nei Centri Visita 29% 7% 22% 9% Vivere genericamente il Parco 23% 12% 31% 6% Birdwatching 14% 19% 24% 8% Trekking, Walking 18% 11% 25% 7% Scoperta di prodotti enogastronomici 22% 6% 23% 6% Visite naturalistiche con guida 17% 7% 34% 3% Percorsi in bicicletta/mtb 17% 7% 28% 3% Escursioni in barca nelle valli o nel Po Attività didattiche su flora, fauna e ambiente 12% 19% 4% 3% 17% 8% 32% 1% Percorsi in canoa Kayak Escursioni/Percorsi a cavallo e ancora: Turismo Avventura crescita : +17% (ATTA) Pesca Pescaturismo Media 8% 6% 3% 1% 3% 3% 8% 15% 2% 12% 1% 4% 6% 22% 22% 1% 1% 23% 4% User Occasionali User Intensivi Effetto Tendenza di fondo Effetto Climate Change Econstat per Ente Parco Delta del Po Emilia Romagna, 2012, Progetto Climaparks
14 Ampliamento della stagione 50% 45% 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% Dic-Feb Mar-Mag Giu-Ago Sett-Nov
15 Profilo del turista rurale sportivo Età: giovane 18% di età compresa tra anni 14% meno di 20 anni 13% anni Genere: equilibrio, in forte crescita le donne Uguale quota 12-13% di uomini e donne che praticano sport nella loro "fuga rurale" Gruppo di viaggio: in compagnia Soprattutto coppie (68%) o gruppi misti Frequenza di viaggio: elevata 55% fa escursioni rurali 2-3 volte l'anno Frequenza più elevata da parte di chi pratica con regolarità Trekking e MTB politiche di fidelizzazione dell'offerta Ricorso al web: elevato 91% è collegato al web per controllare itinerari ed escursioni 75% lo utilizza per individuare servizi/attività della destinazione Observatorio del Turismo Rural, settembre 2013)
16 Profilo del turista rurale-benessere Disconnessione e relax sono le motivazioni principali di questo segmento, tra le principali ragioni per scegliere vacanze rurali Particolarmente apprezzata da una clientela In crescita chi richiede idromassaggio, spa o sauna (14%) la più richiesta è la vasca idromassaggio (91% di ricerche che ruotano attorno al rilassamento la richiedono); popolarità + 13 punti negli ultimi mesi molto meno richiesti gli altri servizi: sauna richiesta da 1% come condizione per la selezione di alloggi. L'offerta delle strutture rurali si allinea: In Spagna: 12% è dotato di vasca idromassaggio; 3% di sauna e 3% di trattamenti termali Observatorio del Turismo Rural, settembre 2013)
17 Paesi target Natura Sport Natura+Sport 1 Olanda Rep. Ceca Rep. Ceca 2 Serbia Olanda Olanda 3 Rep. Ceca Belgio Belgio 4 Belgio Germania Serbia 5 Israele Austria Germania 6 Slovacchia Slovacchia Slovacchia 7 Lituania Finlandia Austria 8 Germania Svezia Israele 9 Lussemburgo Serbia Lituania 10 Austria Danimarca Danimarca Eurobarometer, Le vacanze degli europei 2012
18 Tempo/Informazione Dimensioni dell'esperienza: Fast & Slow Attrazioni potenziali della destinazione FAST attrazioni primarie /"highlights" S L O W Dimensioni dell'esperienza: Base: Numero di attrazioni visitate Altezza: Tempo medio dedicato ad ogni attrazione Area: Durata complessiva Non cambia la durata complessiva, ma il modo di vivere la destinazione Un'esperienza più profonda: a parità di tempo, meno cose, meglio 18
19 Tempo/Informazione Moltiplicazione di storie/esperienze Attrazioni potenziali della destinazione S L O W S L O W S L O W S L O W S L O W S L O W attrazioni primarie /"highlights" S L O W SLOW 1. Più attrazioni messe in gioco valorizzazione di risorse "secondarie" 2. Più opportunità di ritorno per i visitatori 19
20 Offerta di Esperienze Integrazioni di beni e servizi con valore prevalentemente simbolico/emozionale Che possono rifarsi ad uno specifico tema Strutturate in modo relativamente "flessibile" attorno alle esigenze di specifici segmenti Fortemente basate su elementi tipici/autentici Differenziazione e Valore aggiunto Proposte da operatori locali Fruibili in modo organizzato o indipendente 20
21 Il modello a rete Sviluppo di nuovi modelli di business di tipo reticolare È un requisito per: Soddisfare le nuove richieste "esperienziali" dei consumatori Consentire alle imprese di accedere ai vantaggi delle dimensioni maggiori Crescere in competenza attraverso collaborazioni e scambi Accrescere la capacità competitiva di ciascuna impresa Sviluppare opportunità non accessibili singolarmente Fronteggiare un contesto che cambia rapidamente in strumenti e capacità necessarie Restando autonomi sotto il profilo economico, finanziario, operativo 21
22 Le reti di imprese Nel turismo i processi di aggregazione, sono molto auspicati ma molto poco praticati Perché: Mancano le imprese guida dei distretti e delle filiere manifatturiere Ogni impresa tende a considerarsi autonoma, autosufficiente, non parte di un processo integrato per la produzione di esperienze Il prodotto richiesto viene considerato essenziale, non evoluto e "complesso" Carenza di cultura d'impresa non si percepiscono i vantaggi economici, strategici, di mercato Difficoltà organizzative e carenze economiche 22
23 Reti locali (Network, Bundle, CdP) Sviluppo di reti tra gli operatori locali: Connessi e sviluppati su specifici temi/prodotti/ segmenti Che integrano imprese anche di settori diversi funzionali all'arricchimento dell'esperienza I partecipanti: Ogni impresa diviene punto informativo esperto Devono arrivare a percepirsi come una community Devono rispettare criteri qualitativi Devono contribuire allo sviluppo del network Integrazione, promozione e vendita incrociata/congiunta di attività e servizi 23
24 Alcuni servizi centralizzabili Informazione e sensibilizzazione verso i luoghi di interesse del territorio Creazione di supporti da mettere a disposizione dei turisti Database su risorse, luoghi, eventi, esperti di diversi aspetti/attività della realtà locale Contatti e scambi con altri operatori della rete Organizzazione di eventi, incontri, presentazioni a favore della clientela Costruzione di offerte ed esperienze Promo-comunicazione Uso dei social media 24
25 Il percorso della rete ST 1. Comprensione del concetto 2. Analisi del mercato 3. Applicazioni pratiche Ciclo formativoinformativo (3 gg.) 4. Soluzioni per la rete 5. Fase sperimentale 6. Il modello a regime 25
26 1. Comprensione del concetto Un poderoso cambio di significato 1. Comprensione del concetto 2. Analisi del mercato 3. Applicazioni pratiche 4. Soluzioni per la rete 5. Fase sperimentale 6. Il modello a regime Fermate il mondo... voglio scendere! 26
27 1. Comprensione del concetto 1. Comprensione del concetto 2. Analisi del mercato 3. Applicazioni pratiche Un poderoso cambio di significato Slow Movement Experience Economy Slow Travel e Slow Tourism 4. Soluzioni per la rete 5. Fase sperimentale 6. Il modello a regime 27
28 1. Comprensione del concetto 1. Comprensione del concetto 2. Analisi del mercato 3. Applicazioni pratiche Un poderoso cambio di significato Slow Movement Experience Economy Slow Travel e Slow Tourism Slow Tourism vs altri. turismi sostenibili 4. Soluzioni per la rete 5. Fase sperimentale 6. Il modello a regime 28
29 2. Analisi del mercato 1. Comprensione del concetto 2. Analisi del mercato 3. Applicazioni pratiche Domanda Profilo del turista slow Offerta Case History & Best Practice Ricettività, Agenzie di viaggio/tour Operating, Ristorazione, Attività, Eventi, Destinazioni 4. Soluzioni per la rete 5. Fase sperimentale 6. Il modello a regime 29
30 3. Applicazioni pratiche 1. Comprensione del concetto 2. Analisi del mercato CASTLE = Le dimensioni "chiave" da soddisfare per un'esperienza di Slow Tourism Emozione Sono state sviluppate in tutto oltre 120 Linee-Guida (suggerimenti operativi) destinati a: a. Tutti (Generali) b. Promo-comunicazione e informazione c. Mobilità e accessibilità d. Strutture ricettive e. Ristorazione f. Guida, incoming, attività g. Destination Management 3. Applicazioni pratiche 4. Soluzioni per la rete 5. Fase sperimentale 6. Il modello a regime 30
31 4. Soluzioni per la rete 1. Comprensione del concetto 2. Analisi del mercato 3. Applicazioni pratiche La costruzione di una rete Presentazione e discussione: vantaggi vs. svantaggi Obiettivi Qualitativi vs. quantitativi Proposte generali di governance della rete Partecipazione e guida: privata vs. pubblica Struttura: "leggera" vs. "solida" Livelli di certificazione Processo di assegnazione del marchio e di verifica dei requisiti Il piano di marketing: azioni previste vs. auspicate 4. Soluzioni per la rete 5. Fase sperimentale 6. Il modello a regime 31
32 5. Fase sperimentale 1. Comprensione del concetto 2. Analisi del mercato Filosofia: attecchimento di VST (Virus Slow Tourism) Firma di un accordo/contratto tra l'azienda e il Project Leader per la partecipazione alla fase sperimentale della rete Requisiti di partecipazione: Essere in regola con le norme, licenze ed autorizzazioni vigenti Conformità di alcuni item delle Linee Guida Autocerticazione del possesso dei requisiti precedenti Partecipazione al percorso formativo Stesura di una lista di azioni da implementare presso la sua struttura al fine di migliorare l'approccio slow Validità: fino al termine naturale del progetto Slow Tourism o fino all avvio di una forma associativa più strutturata 3. Applicazioni pratiche 4. Soluzioni per la rete 5. Fase sperimentale 6. Il modello a regime 32
33 5. Fase sperimentale 1. Comprensione del concetto 2. Analisi del mercato 3. Applicazioni pratiche Risultati (a maggio 2012): Oltre 120 operatori hanno sottoscritto l'accordo hanno partecipato alle azioni di promo-comunicazione previste dal progetto 4. Soluzioni per la rete 5. Fase sperimentale 6. Il modello a regime 33
34 6. Il modello a regime 1. Comprensione del concetto 2. Analisi del mercato Sviluppo di Proposte per il modello "full scale": Forma giuridica Tipologie di Soci Identità Nome e Logo Funzionamento Regolamento Requisiti qualitativi Disciplinare Tendenze: Organi e Organizzazione Strutture leggere Commercializzazione Uso di strumenti di Centralizzata vs. Decentrata Liquid/Fluid Un solo agente incoming vs. molteplici agenti Democracy incoming (es.liquidfeedback) Fonti di Finanziamento Assetto variabile nella Marketing partecipazione ai progetti 3. Applicazioni pratiche 4. Soluzioni per la rete 5. Fase sperimentale 6. Il modello a regime Il passaggio a questa fase resta incerto. Assistenza Tecnica + Finanziamenti 34
35 Quali allora i fattori critici per lo sviluppo e l'operatività di questi nuovi prodotti turistici? I prossimi interventi cercheranno di dare risposte a queste domande
36 Grazie per l'attenzione ECONSTAT Strategie per l Industria Turistica Via Irnerio 22, Bologna T F mail@econstat.it
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