Surgelati - Freschi - Secchi

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1 Catalogo periodico Ho.Re.Ca Surgelati - Freschi - Secchi I vostri acquisti migliori?...solo con Ristomajor Dalmonego è un socio del gruppo

2 Il nostro Team

3 Benvenuti in Dalmonego! Fin dalla sua nascita nel 1967, la Dalmonego Bruno Srl lavora per creare valore nella regione del Trentino Alto Adige. È un azienda profondamente legata al territorio, che ne vuole esaltare le unicità, supportando bar, alberghi e catering ad offrire il miglior servizio possibile per ogni cliente. Dalmonego in 47 anni di esperienza ha proposto i migliori prodotti alimentari ai suoi clienti, fin da quando erano agenti Colussi Biscotti Milano e concessionari esclusivi per ITALGEL spa. Il catalogo di prodotti varia dai salumi, alle bibite, ai gelati e surgelati, con uno spazio importante dedicato ai solubili caldi e freddi. La ricerca di prodotti nuovi è un impegno che permette alla Dalmonego di portare sempre l innovazione ai propri clienti. L impegno che Dalmonego ha sul territorio viene dimostrata dalla scelta di trattare anche prodotti a KM0, eccellenze dei produttori locali che devono essere avvicinati ai consumatori finali. Il successo dell azienda è dovuto alla copertura capillare sul territorio con una rete di collaboratori professionali e competenti. Tutta l azienda lavora mensilmente con formatori esterni, consapevoli che l eccellenza passa solo tramite la continua crescita personale. Sono i nostri collaboratori che ci rappresentano dai clienti. I venditori che visitano i clienti nei loro locali portano non solo il meglio di una selezione di prodotti di qualità, ma anche un servizio di consulenza. Consulenza e formazione che arrivano in clientela ogni mese anche con la Locandina, 12 pagine di formazione tecnica e promozioni esclusive su prodotti. Dalmonego organizza per i suoi clienti eventi di formazione e specializzazione su prodotti e servizi almeno due volte all anno, e partecipa alle più importanti fiere del settore. È un modo per dire GRAZIE ai nostri clienti! Niente resiste, tranne la qualità. Con questo motto Dalmonego vi supporterà anche nel futuro per il successo della vostra attività.

4 Franco Dalmonego Giuseppe Dalmonego Barbara Dalmonego Paolo Dalmonego L azienda La Dalmonego Bruno Srl nasce nel Lavora nel settore Ho.Re.Ca. con entusiasmo e dedizione nella commercializzazione e distribuzione di prodotti alimentari. Profondamente legata al territorio, lavora per creare valore nella regione del Trentino Alto Adige. Dalmonego in 47 anni di esperienza ha proposto i migliori prodotti alimentari ai suoi clienti, fin da quando erano agenti Colussi Biscotti Milano e concessionari esclusivi per ITALGEL spa. Ricordo ancora quando papà Franco portava noi figli sul camioncino di gelati per essere aiutato. Avevo 14 anni, e per me e le mie sorelle Katia e Brunella sono stati importanti momenti di crescita! Ricorda così Paolo Dalmonego i primi anni dell azienda. Paolo ha una forte eredità da portare avanti, quella di un azienda nata con suo nonno Bruno, e sviluppata per più di 35 anni dai figli Franco, Giorgio, Giuseppe e Gianni. Sono stati dei grandi esempi nella mia vita continua Paolo uomini che hanno sempre lavorato duramente, che tutt oggi partecipano alle scelte strategiche aziendali, ma che prima di tutto avevano una visione, quella di portare i prodotti migliori a clienti e consumatori. I nostri uffici

5 Mission Con noi trovare il prodotto giusto è più semplice! Proponiamo un ampia scelta di prodotti alimentari selezionati: pasta, pane, prodotti ittici, carne, verdure, formaggi, finger food e snack, gelati, prodotti di pasticceria, dolci, bevande e caffè. Puntiamo a soddisfare le esigenze di qualità e varietà dei nostri clienti e dei consumatori, fornendo loro primi e secondi piatti, contorni, antipasti e dessert, surgelati, freschi e liofilizzati. È questo l impegno che oggi portano avanti Paolo e la moglie Barbara, soci nell azienda. La qualità dei prodotti è un impegno che oggi come ieri ci guida nelle scelte dei migliori fornitori. Dalmonego rappresenta con successo il marchio Nestlè, di cui ha l esclusiva sul territorio, e ne condivide strategie e obiettivi. Tra gli altri fornitori storici che hanno scelto ci sono Barilla, Santal, Partner, Orogel, Dega, Agritech, Buitoni, Germoglio, Città Alta, Via col Gusto. La ricerca di prodotti nuovi è un impegno che permette alla Dalmonego di portare sempre l innovazione ai propri clienti. Barbara ci spiega perché questo impegno alla qualità e all innovazione è così sentito in azienda: Come madre di due figli voglio sapere che quando i bambini vanno al bar a prendere un gelato, un succo o un panino, ci siano solo i migliori ingredienti. Per questo ogni settimana incontriamo i fornitori storici per valutare nuovi inserimenti di prodotti, o ne incontriamo di nuovi per valutare la loro offerta. L entrata nel Gruppo Ursa Major è stata una decisione presa sulla base di valori condivisi, dove i fornitori devono presentare certificazioni di qualità molto rigide. Il successo dell azienda è dovuto alla copertura capillare sul territorio con una rete di collaboratori professionali e competenti.

6 I mezzi e la struttura L azienda ha iniziato la propria attività con un solo camioncino per i gelati, ma le crescenti esigenze dei clienti hanno portato a raggiungere un maggiore assortimento, una migliore qualità e innovazione. Grazie al servizio di 15 camion frigo di ultima generazione la consegna della merce avviene entro 24 ore, in modo rapido ed attento. Dalmonego fornisce ai suoi clienti una vasta scelta di attrezzature: forni, frigo, vetrine, sorbettiere, macchine per le arance e macchine Orzo e Ginseng. La sicurezza dei prodotti è garantita da un sistema di ultima generazione centralizzato con allarme per il controllo della temperatura nelle celle e nei camion, che garantisce l assenza di anomalie nel ciclo del freddo. La tracciabilità completa su ogni prodotto permette ai clienti di sapere in ogni momento la storia dell alimento. Ci schieriamo in difesa dell ambiente utilizzando impianti a metano per i nostri automezzi, sensibilizzando alla riduzione e sostituzione degli imballi inquinanti, sposando il progetto degli impianti fotovoltaici per produrre energia rinnovabile e supportando l organizzazione internazionale di Rainforest Alliance. Disponiamo di metricubi di celle frigorifere e metriquadri di immobili.

7 Impegno sociale e sostenibilità L impegno sociale e ambientale dell azienda sono una priorità: Viviamo in una regione splendida, le cui caratteristiche ambientali sono patrimonio mondiale dell UNESCO. Rispettare l ambiente con comportamenti sostenibili è un dovere per le aziende che offrono servizi in Trentino. Con questa affermazione Paolo spiega la decisione dell azienda di fare forti investimenti per la sostenibilità. Dal 2010 Dalmonego produce la sua energia con un impianto fotovoltaico di ultima generazione. Per tradizione, e in sintonia con gli altri soci del Consorzio Ursa Major, Dalmonego crede fermamente nei valori della solidarietà e della partecipazione. Quest anno ha collaborato alla costruzione di un impianto fotovoltaico in Tanzania per donare energia elettrica ai bimbi che studiano.

8 Indice pag 11 pag 12 pag 13 pag 13 pag 14 pag 14,16 pag 17 pag pag 19 pag 19 pag 20,22 pag 22,23 pag 23 pag 25,26 pag 26,27 pag 28 pag 28,29 pag 29 pag 30 pag 30,31 pag 31,32 pag 32 CROISSANTERIE SURGELATI CROISSANT VUOTI CROISSANT ALBICOCCA CROISSANT CREMA SFOGLIE CREMA CROISSANT CIOCCOLATO CROISSANT CIOCCOLATO NOCCIOLA CROISSANT INTEGRALI E CEREALI SPECIALITÀ CROISSANT SALATI CROISSANT DA LIEVITARE KRAPFEN E CIAMBELLE DONUTS MUFFIN PRECUCINATI PANE SURGELATI PIZZE FOCACCE PANE AFFETTATO PANINI SPECIALI BAGUETTE FILONCINI CIABATTINE PANINI VARI TEMPERATURA AMBIENTE PANE TOAST-TRAMEZZINI pag 35 pag 35 pag 36 pag 36,37 pag 39,40 pag 40 pag 41 pag 42 pag 42,43 pag pag 45 pag 45 pag 46 pag 47,48 pag 49,50 PASTA SURGELATI GNOCCHI SFOGLIA PASTA BARILLA CORTA PASTA BARILLA LUNGA PRIMI PIATTI PRONTI SURGELATI RISOTTI CUP PASTE GRATINATE PASTE RIPIENE PASTE CORTE PASTE LUNGHE MINESTRE SPECIALITÀ FRESCHI PRIMI FRESCHI SECONDI PIATTI PRONTI SURGELATI MONOPORZIONI CATERING pag pag pag 57 SALSE E CONDIMENTI TEMPERATURA AMBIENTE SALSE CONDIMENTI VARI SURGELATI SUGHI PRONTI SURGELATI Indica la temperatura di conservazione Indica la modalità di cottura Indica il tempo di cottura Indica la temperatura di scongelamento Indica il tempo di scongelamento Alimento gluten free Tutte le foto presenti in questo catalogo sono puramente indicative e pertanto possono differire dalla realtà. Per informazioni specifiche riguardanti il prodotto consultare sempre la confezione.

9 pag 59 pag 59 pag 61 pag 61,62 pag pag 67 pag 67 pag pag 73 pag 73 pag 75 pag 76 pag 77 pag 78 pag 79 pag 80,81 pag 82 pag 82,83 pag pag 87,88 pag 88,89 pag 90 pag 91 pag 91 CARNE SURGELATI BOVINO SUINO VERDURE SURGELATI FUNGHI PATATE VERDURE FRUTTA FRESCHI FRUTTA FRESCA HAPPY HOUR SURGELATI PER OGNI MOMENTO DELLA GIORNATA SALATINI TEMPERATURA AMBIENTE SALATINI GELATI SURGELATI TORTE GELATO MONOPORZIONI GELATI DA PASSEGGIO GELATI PER BAMBINI BUSTE CREMA/SORBETTO MANTECATI CIALDE ACCESSORI GELATERIA PASTICCERIA SURGELATI PASTICCERIA MULTIPORZIONE PASTICCERIA TRANCIO PASTICCERIA MONOPORZIONE STRUDEL PASTICCINI SAC À POCHE pag pag 95 pag 95,96 pag 96 pag 96 pag 97 pag 97 pag 99 pag 99 pag 100 pag 100 pag pag 101 pag 101 pag pag 105,106 pag 106 pag 106 pag 107 pag 108 pag 108 pag 108,109 pag 109,110 pag 110 pag 110 pag 110 SNACK PRONTI FRESCHI PANINI HOT - DOG PANINI CON CARNE TASCA E PIADINE TOAST PIZZE E FOCACCE TRAMEZZINI BANCO FRESCO FRESCHI SALAME PROSCIUTTO COTTO PROSCIUTTO CRUDO MORTADELLA STAGIONATI PRECUCINATI FORMAGGI BEVANDE TEMPERATURA AMBIENTE SUCCHI DI FRUTTA TEA ALCOLICI SCIROPPI LIOFILIZZATI - CAFFETTERIA - PRODOTTI DA BANCO TEMPERATURA AMBIENTE ORZO GINSENG E GUARANÀ CAFFÈ E DECAFFEINATO CIOCCOLATA TE E INFUSI DOLCIFICANTI SNACK DOLCI FRESCHI LATTICINI FRESCHI

10 10 Croissanterie per colazioni speciali Oltre 30 tipi diversi di prodotti per tutti i palati e tutte le esigenze

11 croissant vuoti 11 CROISSANTERIE PANE cod cod CROISSANT VUOTO PRELIEVITATO PLUS ALEMAGNA Soffice e fragrante croissant curvo ricoperto con codette di zucchero. GRAN CROISSANTERIE VUOTA ALEMAGNA PESO PER PEZZO: 72 PEZZI PER CONFEZIONE: 55 PESO PER PEZZO: 75 PEZZI PER CONFEZIONE: cod cod CROISSANT BURRO VUOTO ALEMAGNA MINI CROISSANT BURRO ALEMAGNA VUOTO PEZZI PER CONFEZIONE: cod cod FRESYSTEM CROISSANT DRITTO VUOTO PRELIEVITATO CROISSANT ART.VUOTO PRELIEVITATO ALEMAGNA PESO PER PEZZO: 73g PESO PER CONFEZIONE: 4 kg PEZZI PER CONFEZIONE:

12 CROISSANTERIE PANE 12 croissant albicocca cod cod cod GRAN CROISSANTERIE ALBICOCCA ALEMAGNA CROISSANT ALBICOCCA PRELIEVITATO PLUS ALEMAGNA CROISSANT ART. ALBICOCCA PRELIEVITATA ALEMAGNA PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CONFEZIONE: 55 PEZZI PER CONFEZIONE: cod cod cod SUPERFARCITO ALBICOCCA CROISSANT BURRO ALBICOCCA MINI CROISSANT PLUS ALBICOCCA PEZZI PER CONFEZIONE: PESO PER PEZZO: 90 g PESO PER CONFEZIONE: 4,3 kg 8 18 PESO PER PEZZO: 25 g PESO PER CONFEZIONE: 2 kg PEZZI PER CONFEZIONE: cod cod cod CROISSANT BURRO ALBICOCCA GOURMAND CROISSANT REGAL ALBICOCCA PRELIEVITA FRESYSTEM CROISSANT CURVO ALBICCOCCA PRELIEVITATO PESO PER PEZZO: 85 g PESO PER CONFEZIONE: 5,1Kg 0 18 PESO PER PEZZO: 90 g PESO PER CONFEZIONE: 4,7 kg PEZZI PER CONFEZIONE: PESO PER PEZZO: 78 g PESO PER CONFEZIONE: 4,2 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 55 20

13 croissant crema 13 CROISSANTERIE PANE cod cod cod GRAN CROISSANTERIE CREMA ALEMAGNA SUPERFARCITO CREMA CROISSANT CREMA PRELIEVITATO PLUS ALEMAGNA PESO PER PEZZO: 90 g PEZZI PER CONFEZIONE: 55 PEZZI PER CONFEZIONE: 55 PEZZI PER CONFEZIONE: cod cod cod CROISSANT BURRO CREMA CROISSANT REGAL CREMA PRELIEVITATO FRESYSTEM CROISSANT CURVO CREMA PRELIEVITATO PESO PER PEZZO: 90 g PESO PER CONFEZIONE: 4,3 kg 8 18 PESO PER PEZZO: 90 g PESO PER CONFEZIONE: 4,7 kg PEZZI PER CONFEZIONE: PESO PER PEZZO: 78 g PESO PER CONFEZIONE: 4,2 kg PEZZI PER CONFEZIONE: sfoglie crema cod cod cod MINI CROISSANT PLUS CREMA NUOVA SFOGLIATINA CREMA INTRECCIO CREMA ALEMAGNA In un dolce intreccio di pasta sfoglia una gustosa farcitura di crema PESO PER PEZZO: 25 g PESO PER CONFEZIONE: 2 kg PEZZI PER CONFEZIONE: PEZZI PER CONFEZIONE: PEZZI PER CONFEZIONE: 50 18

14 CROISSANTERIE PANE 14 croissant cioccolato cod cod cod FAGOTTO CIOCCOLATO CROISSANT CACAO PRELIEVITATO PLUS ALEMAGNA CROISSANT BURRO CIOCCOLATO 0 18 PEZZI PER CONFEZIONE: PESO PER PEZZO: 90 g PESO PER CONFEZIONE: 4,3 kg 8 18 cod cod cod MINI CROISSANT PLUS CACAO MINI FAGOTTO CIOCCOLATA ALEMAGNA TRECCIA BURRO PEPITE CIOCCOLATO/CREMA GOURMAND PESO PER PEZZO: 25 g PESO PER CONFEZIONE: 2 kg PEZZI PER CONFEZIONE: PESO PER PEZZO: 90 g PESO PER CONFEZIONE: 4,5 kg PEZZI PER CONFEZIONE: croissant cioccolato nocciola cod cod cod ORCHIDEA CIOCCOLATO BIANCO ORCHIDEA CIOCCOLATO FONDENTE SUPERFARCITO NOCCIOLA Pronto forno con il 20% in più di farcitura delle normali brioches. PESO PER PEZZO: 82 g PESO PER CONFEZIONE: 4,51Kg PEZZI PER CONFEZIONE: PESO PER PEZZO: 82 g PESO PER CONFEZIONE: 4,51Kg PEZZI PER CONFEZIONE: PEZZI PER CONFEZIONE: 55 18

15 15 CROISSANTERIE PANE Una ga a cora piu ri a Con la sua linea completa di brioches, Alemagna porta ogni giorno in migliaia di bar italiani la fragranza di autentiche specialità di pasticceria fatte con passione e ingredienti di qualità. Una qualità che i tuoi clienti sanno riconoscere e apprezzare. Se vuoi che scelgano il tuo locale, tu scegli le brioches Alemagna.

16 16 CROISSANTERIE PANE cod cod cod FRESYSTEM PAFFUTELLA FRESYSTEM CROISSANT CURVO NOCCIOLA PRELIEVITATO C.REGAL CREMA/NOCCIOLA/ CACAO PRELIEVITATO PESO PER PEZZO: 70 g PESO PER CONFEZIONE: 3,8 kg PEZZI PER CONFEZIONE: PESO PER PEZZO: 78 g PESO PER CONFEZIONE: 4,2 kg PEZZI PER CONFEZIONE: PESO PER PEZZO: 90 g PESO PER CONFEZIONE: 4,7 kg PEZZI PER CONFEZIONE: cod cod cod CROISSANT BURRO CIOCCOLATO/ NOCCIOLA GOURMAND CONCHIGLIA NOCCIOLA Pronto forno di pasta sfoglia con farcitura alla nocciola. CANNOLO NOCCOLA ALEMAGNA Fragrante cannoncino di pasta sfoglia ripieno al cacao. PESO PER PEZZO: 85 g PESO PER CONFEZIONE: 5,1 Kg 0 18 PESO PER PEZZO: 85 g PEZZI PER CONFEZIONE: PESO PER PEZZO: 79 g PEZZI PER CONFEZIONE: Perche' utilizzare un forno ventilato? cod cod INTRECCIO RONDÒ NOCCIOLA PESO PER PEZZO: 90 g PESO PER CONFEZIONE: 4,3 kg PANZEROTTO CIOCCOLATO GUSTO NOCCIOLA 0 18 È indispensabile per la cottura di dolci lievitati in quanto la ventola permette di distribuire il calore in modo più efficace e più uniforme. Inoltre il forno si scalda in meno tempo, permettendo di risparmiare energia e di cucinare più in fretta.

17 croissant integrali e cereali 17 CROISSANTERIE PANE cod cod cod CROISSANT 5 CEREALI MIELE CROISSANT BURRO MULTICEREALI GOURMAND CROISSANT INTEGRALE FRUTTI BOSCO PEZZI PER CONFEZIONE: PESO PER PEZZO: 80 g PESO PER CONFEZIONE: 4,8 kg 0 18 PESO PER PEZZO: 77g PESO PER CONFEZIONE: 4,2 kg PEZZI PER CONFEZIONE: cod cod cod CORNETTO MULTICEREALI FRUTTI BOSCO PRELIEVITATO CROISSANT D ORO CEREALI AMARENA CROISSANT CEREALI VUOTO PESO PER PEZZO: 75 kg PESO PER CONFEZIONE: 3,9 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 52 specialita' 20 PEZZI PER CONFEZIONE: PEZZI PER CONFEZIONE: cod cod cod CONCHIGLIA LATTE PANNA Pronto forno di pasta sfoglia con farcitura di latte e panna. STRUDEL PRONTOFORNO ALEMAGNA Il classico ed inconfondibile strudel ripieno alle mele ed uvetta. ABBRACCIO SCIROPPO ACERO PESO PER PEZZO: 85 g PEZZI PER CONFEZIONE: PESO PER PEZZO: 75 g PEZZI PER CONFEZIONE: PESO PER PEZZO: 95 g PESO PER CONFEZIONE: 5,7 kg

18 18 CROISSANTERIE PANE cod cod cod FAGOTTO BIS CREMA CIOCCCOLATO ALEMAGNA FAGOTTO CEREALI E MIELE PRELIEVITATO INTRECCIO FRUTTI DI BOSCO 0 0 PEZZI PER CONFEZIONE: cod cod cod CROISSANT FRUTTI BOSCO PLUS DELIZIA MELA PRONTOFORNO ALEMAGNA TRECCINA NOCI PECAN GOURMAND PEZZI PER CONFEZIONE: PEZZI PER CONFEZIONE: PESO PER PEZZO: 95 g PESO PER CONFEZIONE: 4,56 kg 8 18 cod cod cod PERLA CREMALATTE PANNA GIROUVETTA GRANDE ALEMAGNA MINI GIROUVETTA ALEMAGNA PEZZI PER CONFEZIONE: /

19 croissant salati 19 CROISSANTERIE PANE cod cod cod GIRELLA CREMA UVETTA POLACCA PRELIEVITATA BRETZEL CROISSANT CURVO SALATO GOURMAND PESO PER PEZZO: 125 g PESO PER CONFEZIONE: 7,5 kg PESO PER PEZZO: 80 g PESO PER CONFEZIONE: 4 kg PEZZI PER CONFEZIONE: PESO PER PEZZO: 80 g PESO PER CONFEZIONE: 7,2 kg PEZZI PER CONFEZIONE: croissant da lievitare cod cod cod CROISSANT SALATO ALEMAGNA AGRI CROISSANT SALATO MINICROISSANT VUOTO DELIFRANCE DA LIEVITARE 0 18 PESO PER PEZZO: 55 g PESO PER CONFEZIONE: 2,2 kg 0 PREPARAZIONE: da cuocere 18 PESO PER PEZZO: 9 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 225 PREPARAZIONE: Da lievitare e cuocere 20 cod cod CORNETTO CURVO ALBICCOCCA DA LIEVITARE CORNETTO VUOTO DA LIEVITARE PESO PER PEZZO: 49g PESO PER CONFEZIONE: 4,9 kg 00 PREPARAZIONE: Da lievitare e cuocere 20 PESO PER PEZZO: 70 g PESO PER CONFEZIONE: 8,4 kg 20 PREPARAZIONE: Da lievitare e cuocere 20

20 CROISSANTERIE PANE 20 krapfen e ciambelle cod KRAPFEN ALBICOCCA ERIKA cod cod KRAPFEN CREMA ERIKA KRAPFEN CIOCCOLATO ERIKA PESO PER PEZZO: 88 g PESO PER CONFEZIONE: 3,16 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 36 PESO PER PEZZO: 88 g PESO PER CONFEZIONE: 3,16 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 36 PESO PER PEZZO: 88 g PESO PER CONFEZIONE: 3,16 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 36 cod KRAPFEN MINI ALBICOCCA ERIKA cod cod KRAPFEN VUOTO ERIKA KRAPFEN CREMA ALEMAGNA PESO PER PEZZO: 43g PESO PER CONFEZIONE: 2,58 kg 0 PESO PER PEZZO: 70 g PESO PER CONFEZIONE: 2,5 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 36 PESO PER PEZZO: 75 g PESO PER CONFEZIONE: 2,7 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 36 cod KRAPFEN VUOTO ALEMAGNA cod cod MINI KRAPFEN CREMA ALEMAGNA CIAMBELLA ALEMAGNA PESO PER PEZZO: 55 g PESO PER CONFEZIONE: 1,9 kg PEZZI PER CONFEZIONE:

21 21 CROISSANTERIE PANE Cupiello racconta la storia di un equilibrio antico, dove l amore per la tradizione sposa la tecnologia più sorprendente.

22 22 CROISSANTERIE PANE cod cod cod KRAPFEN ALBICOCCA MINI KRAPFEN CREMA MINI FRESYSTEM CIAMBELLA FARCITA PESO PER PEZZO: 27 g PESO PER CONFEZIONE: 3Kg 12 PESO PER PEZZO: 27 g PESO PER CONFEZIONE: 3Kg 12 PESO PER PEZZO: 75 g PESO PER CONFEZIONE: 1,8 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 24 donuts cod CUORICINI NOCCIOLA CACAO cod CUORICINI PANNA E LATTE PESO PER CONFEZIONE: 2,5 Kg 25 PESO PER CONFEZIONE: 2,5 Kg 25 cod cod cod FRESYSTEM CIAMBELLA CHOC CACAO t.amb DONUTS CREMA t.amb DONUTS ARCOBALENO t.amb 1 ora 1 ora 1 ora PESO PER PEZZO: 90 g PESO PER CONFEZIONE: 2,1Kg PEZZI PER CONFEZIONE: 24 PESO PER PEZZO: 65 g PESO PER CONFEZIONE: 2,6 kg 0 PESO PER PEZZO: 57g PESO PER CONFEZIONE: 2,73 kg 8

23 muffin 23 CROISSANTERIE PANE cod cod cod DONUTS CHOC FOURRE DONUT FASHION MIX MUFFIN TULIPANO ALBICOCCA t.amb t.amb t.amb PESO PER PEZZO: 70 g PESO PER CONFEZIONE: 3,36 kg 8 1 ora PESO PER PEZZO: 80 g PESO PER CONFEZIONE: 3,8 kg 8 1 ora PESO PER PEZZO: 90 g PESO PER CONFEZIONE: 1,8 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 20 1 ora cod cod cod MUFFIN NOCCIOLA PERUGINA MUFFIN TRIPLE CHOCOLAT PERUGINA MUFFIN CIOCCOLATO BIANCO PERUGINA t.amb t.amb t.amb PESO PER PEZZO: 85 g PESO PER CONFEZIONE: 2,04 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 24 1 ora PESO PER PEZZO: 85 g PESO PER CONFEZIONE: 2,04 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 24 1 ora PESO PER PEZZO: 85 g PESO PER CONFEZIONE: 2,04 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 24 1 ora I muffin sono dei dolci tradizionali dell'america e del Regno Unito, simili ad un plumcake. Hanno forma rotonda con la parte superiore dalla tipica forma a cupoletta. Al cioccolato, all'albicocca, alla nocciola...una delizia per tutti i gusti!

24 24 CROISSANTERIE PANE Precucinati pane veloci e golosi Fragranti e dorati in pochi minuti! I compagni ideali dei vostri piatti!

25 pizze 25 CROISSANTERIE PANE cod cod MARGHERITA RETAIL AGRI PIZZA MARGHERITA cm 18 PESO PER PEZZO: 850 g PESO PER CONFEZIONE: 3,4 kg 210 8/10 PESO PER PEZZO: 150 g PESO PER CONFEZIONE: 5,4 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 36 PREPARAZIONE: Da dorare TIPO FORNO: Grill cod cod PIZZA MARGHERITA PIZZA MARGHERITA GLUTENS cm 26 PESO PER PEZZO: 1,02 kg PESO PER CONFEZIONE: 5,12 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 5 20 PESO PER PEZZO: 270 g PESO PER CONFEZIONE: 2,7 kg 0 TIPO FORNO: Grill cod TRANCIO MARGHERITA GEGE mm 210x165 cod CONO PIZZA MOZZARELLA E POMODORO PESO PER PEZZO: 260 g PESO PER CONFEZIONE: 5,7 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 22 PREPARAZIONE: Da dorare PESO PER PEZZO: 180 g PESO PER CONFEZIONE: 2,88 kg 6 TIPO FORNO: Grill

26 CROISSANTERIE PANE 26 focacce cod TIRAKKINA ASSORTITA 6 GUSTI cod TIRAKKINA MARGHERITA cod FOCACCIA POMODORINI AGRITECH mm 375x275x30 PEZZI PER CONFEZIONE: 24 TIPO FORNO: Grill 2 TIPO FORNO: Grill PESO PER PEZZO: 800 g PESO PER CONFEZIONE: 3,2 kg PREPARAZIONE: Da dorare 200/210 7/8 cod cod cod FOCACCIA TRADIZIONALE TRANCIO FOCACCIA GENOVESE AGRI mm 185x148 FOCACCIA ANTICA GENOVA PREPARAZIONE: Da dorare PESO PER PEZZO: 180 g PESO PER CONFEZIONE: 5,4 kg PEZZI PER CONFEZIONE: /5 PESO PER PEZZO: 750 g PESO PER CONFEZIONE: 3 kg TIPO FORNO: Grill cod cod cod FOCACCIA LIGURE OLIVE AGRITECH mm 185x148 FOCACCINA PRETAGLIATA AGRI mm 125 Ø FOCACCINA TONDA GLUTENS PESO PER PEZZO: 200 g PESO PER CONFEZIONE: 6 kg PREPARAZIONE: Da dorare 200 3/5 PESO PER PEZZO: 70 g PESO PER CONFEZIONE: 3,78 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 54 PREPARAZIONE: Da dorare TIPO FORNO: Grill PESO PER PEZZO: 370 g PESO PER CONFEZIONE: 11,8 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 32 TIPO FORNO: Grill

27 27 CROISSANTERIE PANE cod cod cod MAGRELLO MOZZARELLA E SPINACI FOCACCIA CLASSICA PROSCIUTTO E FORMAGGIO FOCACCIA CAPRESE PROVOLA E POMODORO PESO PER PEZZO: 145 g PESO PER CONFEZIONE: 2,32 kg 6 TIPO FORNO: Grill PESO PER PEZZO: 360 g PESO PER CONFEZIONE: 2,88 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 8 TIPO FORNO: Grill PESO PER PEZZO: 360 g PESO PER CONFEZIONE: 2,88 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 8 TIPO FORNO: Grill cod cod cod FOCACCIA RUSTICA PANCETTA E PROVOLA FOCACCIA ROMAGNOLA STRACCHINO E RUCOLA FOCACCIA CEREALI PRETAGLIATA PESO PER PEZZO: 360 g PESO PER CONFEZIONE: 2,88 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 8 TIPO FORNO: Grill PESO PER PEZZO: 360 g PESO PER CONFEZIONE: 2,88 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 8 TIPO FORNO: Grill PESO PER PEZZO: 90 g PESO PER CONFEZIONE: 3,24 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 36 TIPO FORNO: Grill LA NUOVA LINEA DI PRODOTTI DA FORNO senza glutine La speciale protezione, data da un innovativo sistema di impacchettamento, consente a tutti i nostri prodotti di essere cotti rimanendo all interno del proprio involucro sigillato ed impermeabile al glutine, rendendoli quindi sempre ed in ogni circostanza sicuri al 100% da ogni contaminazione indipendendemente dall ambiente in cui si trova. Il sito produttivo di Glutens è esclusivamente dedicato alla realizzazione di prodotti senza glutine e autorizzato dal Ministero della Salute. OGNI PRODOTTO VIENE VENDUTO CONFEZIONATO singolarmente DESTINATA AI CELIACI ED AGLI INTOLLERANTI AL GLUTINE Autorizzato dal Ministero della Salute Decreto di autorizzazione numero DGSAN/IV/I.5.H.3/OFF.815 Ministero della Salute

28 CROISSANTERIE PANE 28 pane affettato cod cod cod AGRI BRUSCHETTA AMERICAN BIG TOAST TRAMEZZINO AGRITECH PESO PER PEZZO: 100 g x5 PREPARAZIONE: Da dorare 15 PESO PER PEZZO: 650 g PESO PER CONFEZIONE: 4,55 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 7 PESO PER PEZZO: 100 g PESO PER CONFEZIONE: 4 kg 0 2/3 panini speciali 25 cod cod cod AMERICANO AGRITECH PITA LUNGA PRETAGLIATA BUGHI GRIGLIATO PRETAGLIATO cm. 20,5 t. amb PESO PER PEZZO: 50 g PESO PER CONFEZIONE: 6,6 kg PESO PER PEZZO: 100 g PESO PER CONFEZIONE: 5 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 50 PREPARAZIONE: Già Cotto TIPO FORNO: Piastra PESO PER PEZZO: 80 g PESO PER CONFEZIONE: 4,32 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 54 PREPARAZIONE: Da dorare TIPO FORNO: Grill cod cod cod PANE HAMBURGER SESAMO AGRITECH cm. 110 Ø GIROTONDO PRETAGLIATO Ø cm. 14 t. amb MATTONELLA ROSMARINO PESO PER PEZZO: 75 g PESO PER CONFEZIONE: 3,6 kg 8 PREPARAZIONE: Da dorare PESO PER PEZZO: 100 g PESO PER CONFEZIONE: 5 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 50 PREPARAZIONE: Già Cotto TIPO FORNO: Piastra PESO PER PEZZO: 100 g PESO PER CONFEZIONE: 6 kg 0 TIPO FORNO: Grill

29 29 CROISSANTERIE PANE cod cod cod CHICCO DI RISO GLUTENS LAUGENBRETZEL PERGAMENA PESO PER PEZZO: 50 g PESO PER CONFEZIONE: 3,2 kg 4 TIPO FORNO: Grill PESO PER PEZZO: 85 g PESO PER CONFEZIONE: 4.25 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 50 PREPARAZIONE: Da scongelare PESO PER PEZZO: 125 g PESO PER CONFEZIONE: 5 kg 0 TIPO FORNO: Grill cod STER PIADA PESO PER PEZZO: PESO PER CONFEZIONE: 0 baguette cod FRANCESINO AGRITECH cod BAGUETTINO AGRITECH cod BAGUETTE SANDWITCH COTTE PESO PER PEZZO: 100 g PESO PER CONFEZIONE: 4 kg 0 PREPARAZIONE: Da dorare PESO PER PEZZO: 150 g PESO PER CONFEZIONE: 6 kg 0 PREPARAZIONE: Da dorare PESO PER PEZZO: 90 g PESO PER CONFEZIONE: 7,2 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 80 PREPARAZIONE: Da scongelare

30 CROISSANTERIE PANE 30 filoncini cod cod SFILATINO F. ROTONDA cm. 37,5 t.amb FRUSTINO AGRITECH PESO PER PEZZO: 150 g PESO PER CONFEZIONE: 4 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 26 PREPARAZIONE: Già Cotto TIPO FORNO: Piastra PESO PER PEZZO: 50 g PESO PER CONFEZIONE: 4 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 80 PREPARAZIONE: Da dorare ciabattine cod cod cod MINIFRUSTINO AGRITECH SFILATINO CEREALI BENESSERE CIABATTINA CAMPAGNOLA PESO PER PEZZO: 35 g PESO PER CONFEZIONE: 4 kg 14 PREPARAZIONE: Da dorare PESO PER PEZZO: 110 g PESO PER CONFEZIONE: 3,4 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 34 TIPO FORNO: Grill PESO PER PEZZO: 120 g PESO PER CONFEZIONE: 3,6 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 30 PREPARAZIONE: Da dorare TIPO FORNO: Grill cod cod cod CIABATTA RUSTICA AGRI CIABATTA PRETAGLIATA GRANO TENERO cm. 165x70x30 STER SPACCATELLA PESO PER PEZZO: 150 g PESO PER CONFEZIONE: 3,45 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 23 PREPARAZIONE: Da dorare TIPO FORNO: Grill 180/200 7/8 PESO PER PEZZO: 120 g PESO PER CONFEZIONE: 3,6 kg PEZZI PER CONFEZIONE: /200 4/5 PESO PER PEZZO: 100 g PESO PER CONFEZIONE: 3,6 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 36 TIPO FORNO: Grill

31 panini vari 31 CROISSANTERIE PANE cod cod cod CIABATTA BIG PRETAGLIATA TRIANGOLO ALLA SEMOLA LAUGENBROTCHEN cm. 14 t.amb PESO PER PEZZO: 140 g PESO PER CONFEZIONE: 3,8 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 22 TIPO FORNO: Grill PESO PER PEZZO: 85 g PESO PER CONFEZIONE: 4 kg 7 PREPARAZIONE: Già Cotto TIPO FORNO: Piastra PESO PER PEZZO: 70 g PESO PER CONFEZIONE: 4,2 kg 0 PREPARAZIONE: Da scongelare cod cod cod MINI KORNER MIX CEREALI KAISER STELLA ALPINA KAISER SESAMO PESO PER PEZZO: 35 g PESO PER CONFEZIONE: 4,2 kg 20 PREPARAZIONE: Da scongelare PESO PER PEZZO: 70 g PESO PER CONFEZIONE: 4,9 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 70 PREPARAZIONE: Da scongelare PESO PER PEZZO: 70 g PESO PER CONFEZIONE: 4,9 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 70 PREPARAZIONE: Da scongelare cod KAISER PAPAVERO cod cod MINI ROSETTE-KAISER MIX JORGEBACK-MINI ASSORTITI PESO PER PEZZO: 70 g PESO PER CONFEZIONE: 4,9 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 70 PREPARAZIONE: Da scongelare PESO PER PEZZO: 35 g PESO PER CONFEZIONE: 4,2 kg 20 PREPARAZIONE: Da scongelare PESO PER PEZZO: 35 g PESO PER CONFEZIONE: 4,37 kg 25 PREPARAZIONE: Da scongelare

32 32 CROISSANTERIE PANE cod cod cod MINI MIX BIANCO ONDINA QUADRETTO cm. 18 Ø cm.15 PESO PER PEZZO: 35 g PESO PER CONFEZIONE: 4,2 kg 20 PREPARAZIONE: Da scongelare PESO PER PEZZO: 100 g PESO PER CONFEZIONE: 3,6 kg PEZZI PER CONFEZIONE: PESO PER PEZZO: 90 g PESO PER CONFEZIONE: 3,24 kg PEZZI PER CONFEZIONE: cod cod cod SEGALINO LEMAYR PANE MALFATTO GERMOGLIO FRISBI GERMOGLIO PESO PER PEZZO: 90 g PESO PER CONFEZIONE: 2,7 kg PEZZI PER CONFEZIONE: PESO PER PEZZO: 100 g PESO PER CONFEZIONE: 3 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 30 TIPO FORNO: Grill pane toast-tramezzini PESO PER PEZZO: 80 g PESO PER CONFEZIONE: 4 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 50 TIPO FORNO: Grill cod PANINO GRANINO cod cod t.amb. t.amb. PANE PER TRAMEZZINI PANE PER MAXI TOAST PESO PER PEZZO: 100 g PESO PER CONFEZIONE: 2,6 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 26 TIPO FORNO: Grill PESO PER PEZZO: 700 g PESO PER CONFEZIONE: 4,2 kg TIPO FORNO: Grill PESO PER PEZZO: 500 g PESO PER CONFEZIONE: 4 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 8 TIPO FORNO: Grill

33 33 CROISSANTERIE PANE

34 34 La pasta come a casa! Il gusto della pasta fresca per i vostri clienti.

35 gnocchi sfoglia 35 cod cod GNOCCHI TAIBON PESO PER PEZZO: 500 g PESO PER CONFEZIONE: 8 kg 6 PASTA FRESCA UOVO PESO PER PEZZO: 2 kg PESO PER CONFEZIONE: 10 Kg PEZZI PER CONFEZIONE: 5 PREPARAZIONE: pronto uso PASTA - PIATTI PRONTI SALSE E CONDIMENTI cod PASTA SFOGLIA GIALLA cod PASTA SFOGLIA KOCH PESO PER PEZZO: 500 g PESO PER CONFEZIONE: 6 kg 2 PESO PER PEZZO: 1Kg PESO PER CONFEZIONE: 10 Kg 0

36 36 pasta barilla corta cod cod cod PASTA - PIATTI PRONTI SALSE E CONDIMENTI PENNETTE IQF DRY PESO PER PEZZO: 1Kg PESO PER CONFEZIONE: 4 kg in padella con acqua bollente 30 sec. PENNETTE IQF DRY PESO PER PEZZO: 250 g PESO PER CONFEZIONE: 5 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 20 in padella con acqua bollente 30 sec. RAVIOLONI RICOTTA E SPINACI PESO PER PEZZO: 200 g PESO PER CONFEZIONE: 4 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 20 in padella con acqua bollente 4 cod cod cod FUSILLI IQF DRY PENNETTE INTEGRALI FUSILLI IQF DRY PESO PER PEZZO: 1Kg PESO PER CONFEZIONE: 4 kg in padella con acqua bollente 30 sec. pasta barilla lunga PESO PER PEZZO: 250 g PESO PER CONFEZIONE: 5 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 20 in padella con acqua bollente 30 sec. PESO PER PEZZO: 250 g PESO PER CONFEZIONE: 5 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 20 in padella con acqua bollente 30 sec. cod cod cod SPAGHETTI BARILLA PAPPARDELLE BARILLA TAGLIATELLE IQF DRY PESO PER PEZZO: 250 g PESO PER CONFEZIONE: 5 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 20 PREPARAZIONE: da rinvenire in padella con acqua bollente 30 sec. PESO PER PEZZO: 1Kg PESO PER CONFEZIONE: 4 kg PREPARAZIONE: da rinvenire in padella con acqua bollente 30 sec. PESO PER PEZZO: 1Kg PESO PER CONFEZIONE: 4 kg PREPARAZIONE: da rinvenire in padella con acqua bollente 30 sec.

37 37 Il metodo I.Q.F (individual Quick Frozen) consente di utilizzare solo la quantità di prodotto necessaria al momento, senza sprechi e garantendo un notevole risparmio. cod cod TAGLIATELLE PESO PER PEZZO: 250 g PESO PER CONFEZIONE: 5 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 20 in padella con acqua bollente 30 sec. SPAGHETTI IQF DRY PESO PER PEZZO: 1Kg PESO PER CONFEZIONE: 4 kg in padella con acqua bollente 30 sec. PASTA - PIATTI PRONTI SALSE E CONDIMENTI First Fast Tutto il sapore e la qualità della pasta italiana in solo 30 secondi

38 38 Primi piatti gusto in tavola PASTA - PIATTI PRONTI SALSE E CONDIMENTI La grande tradizione della cucina italiana.

39 risotti 39 cod cod RISOTTO FUNGHI SURGITAL PESO PER CONFEZIONE: 1,2 kg PREPARAZIONE: Da rivenire 4 RISOTTO ASPARAGI SURGITAL PESO PER CONFEZIONE: 1,2 kg 4 PASTA - PIATTI PRONTI SALSE E CONDIMENTI cod cod RISOTTO 3 CEREALI GAMBERI CURRY RISOTTO PARMIGIANA SURGITAL PESO PER CONFEZIONE: 1,2 kg 4 PESO PER CONFEZIONE: 1,2 kg 4 cod cod RISOTTO ZAFFERANO SURGITAL RISOTTO ALLA MILANESE VIA COL GUSTO PESO PER CONFEZIONE: 1,2 kg 4 PESO PER CONFEZIONE: 1,8 kg 750w 4/5

40 40 cod cod cod PASTA - PIATTI PRONTI SALSE E CONDIMENTI RISOTTO CON FUNGHI PORCINI VIA COL GUSTO PESO PER CONFEZIONE: 1,8 kg 750w 4/5 RISOTTO DI MARE VIA COL GUSTO PESO PER CONFEZIONE: 1,8 kg 750w 4/5 RISOTTO AGLI ASPARAGI VIA COL GUSTO PESO PER CONFEZIONE: 1,8 kg cup 750w 4/5 cod cod cod RISOTTO GAMBERETTI/ZUCCHINE VIA COL GUSTO RISOTTO RADICCHIO/TALEGGIO VIA COL GUSTO PASTACUP PENNE POMODORO PESO PER CONFEZIONE: 1,8 kg 750w 4/5 PESO PER CONFEZIONE: 1,8 kg 750w 4/5 PESO PER PEZZO: 250 g PESO PER CONFEZIONE: 1,5 kg 750w 4/5 cod cod cod PASTACUP BOLOGNESE BARILLA PASTACUP FUSILLI INTEGRALI ALLE VERDURE BARILLA PASTACUP PENNE ARRABBIATA BARILLA PESO PER PEZZO: 250 g PESO PER CONFEZIONE: 1,5 kg 750w 4/5 PESO PER PEZZO: 250 g PESO PER CONFEZIONE: 1,5 kg 750w 4/5 PESO PER PEZZO: 250 g PESO PER CONFEZIONE: 1,5 kg 750w 4/5

41 paste gratinate 41 cod cod cod LASAGNE AL FORNO VIA COL GUSTO PESO PER CONFEZIONE: 1,8 kg 750w 5 CANNELLONI RICOTTA SPINACI CHEF PESO PER PEZZO: 1 Kg PESO PER CONFEZIONE: 2 Kg PEZZI PER CONFEZIONE: 2 PREPARAZIONE: Pronto forno LASAGNE BOLOGNESI MONOPORZIONE PESO PER PEZZO: 330 g PESO PER CONFEZIONE: 2,6 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 8 750w 4/5 PASTA - PIATTI PRONTI SALSE E CONDIMENTI cod cod cod CANELLONI RICOTTA SPINACI MONOPORZIONE LASAGNE BOLOGNESE IN TEGLIA LASAGNE VERDURE IN TEGLIA PESO PER PEZZO: 330 g PESO PER CONFEZIONE: 2,6 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 8 o ventilato 750w 4/5 PESO PER PEZZO: 2,4 kg PESO PER CONFEZIONE: 4,8 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 2 o ventilato 750w 4/5 PESO PER PEZZO: 2,4 kg PESO PER CONFEZIONE: 4,8 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 2 o ventilato 750w 4/5 cod cod cod LASAGNE VERDURE MONOPORZIONE LASAGNE SURGITAL CANNELLONI SURGITAL PESO PER PEZZO: 330 g PESO PER CONFEZIONE: 2,6 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 8 750w 4/5 PESO PER CONFEZIONE: 1,2 kg 6 PESO PER CONFEZIONE: 1,2 kg 4/5

42 42 paste ripiene cod cod cod PASTA - PIATTI PRONTI SALSE E CONDIMENTI TORTELLINI BOLOGNESI PESO PER CONFEZIONE: 1,2 kg 4 MEZZALUNA BURROSALVIA SURGITAL PESO PER CONFEZIONE: 1,2 kg 4 FIOCCHETTI SPECK ZUCCHINE SURGITAL PESO PER CONFEZIONE: 1,2 kg 4/5 cod cod cod TORTELLONI BURRO E SALVIA VIA COL GUSTO TORTELLI SPECK E ZUCCHINE VIA COL GUSTO RAVIOLI POMODORO E BASILICO VIA COL GUSTO PESO PER CONFEZIONE: 1,8 kg 750w 4/5 PESO PER CONFEZIONE: 1,8 kg 750w 4/5 PESO PER CONFEZIONE: 1,8 kg paste corte 750w 4/5 cod cod cod MEZZELUNE SPECK BRIE VIA COL GUSTO Golosi tortelli dalla simpatica forma con ricco ripieno di speck e brie pronti in pochi minuti TORTELLINI PANNA E PROSCIUTTO VIA COL GUSTO GARGANELLI GAMBERI ZUCCHINE SURGITAL PESO PER CONFEZIONE: 1,8 kg 750w 4/5 PESO PER CONFEZIONE: 1,8 kg 750w 4/5 PESO PER CONFEZIONE: 1,2 kg in padella o microonde 4/5

43 43 cod cod cod STRIGOLI AL PESTO SURGITAL PESO PER CONFEZIONE: 1,2 kg 3/4 PENNE ARRABBIATA SURGITAL PESO PER CONFEZIONE: 1,2 kg 4/5 FARFALLE AL SALMONE VIA COL GUSTO PESO PER CONFEZIONE: 1,8 kg 750w 4/5 PASTA - PIATTI PRONTI SALSE E CONDIMENTI cod FARFALLE ALLA CAPRESE VIA COL GUSTO cod PENNE ALL ARRABBIATA VIA COL GUSTO cod GNOCCHI AL RAGÙ VIA COL GUSTO PESO PER CONFEZIONE: 1,8 kg 750w 4/5 PESO PER CONFEZIONE: 1,8 kg 750w 4/5 PESO PER CONFEZIONE: 1,8 kg paste lunghe 750w 4/5 cod cod cod TRENETTE AL PESTO VIA COL GUSTO GNOCCHI AI FORMAGGI VIA COL GUSTO BUCATINI ALL AMATRICIANA VIA COL GUSTO PESO PER CONFEZIONE: 1,8 kg 750w 4/5 PESO PER CONFEZIONE: 1,8 kg 750w 4/5 PESO PER CONFEZIONE: 1,8 kg 750w 4/5

44 44 cod cod cod PASTA - PIATTI PRONTI SALSE E CONDIMENTI SPAGHETTI POMODORO SURGITAL PESO PER CONFEZIONE: 1,2 kg 4 TAGLIERINI FUNGHI SURGITAL PESO PER CONFEZIONE: 1,2 kg 4 SPAGHETTI CARBONARA SURGITAL PESO PER CONFEZIONE: 1,2 kg 4 cod cod cod TAGLIATELLE RAGÙ SURGITAL PAPPARDELLE CON FUNGHI PORCINI VIA COL GUSTO SPAGHETTI ALLA CARBONARA VIA COL GUSTO PESO PER CONFEZIONE: 1,2 kg 4 PESO PER CONFEZIONE: 1,8 kg 750w 4/5 PESO PER CONFEZIONE: 1,8 kg 750w 4/5 cod cod cod SPAGHETTI POMODORO E BASILICO VIA COL GUSTO TAGLIOLINI VERDI PANNA E SPECK VIA COL GUSTO TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE VIA COL GUSTO PESO PER CONFEZIONE: 1,8 kg 750w 4/5 PESO PER CONFEZIONE: 1,8 kg 750w 4/5 PESO PER CONFEZIONE: 1,8 kg 750w 4/5

45 minestre 45 cod LINGUINE ALLO SCOGLIO VIA COL GUSTO PESO PER CONFEZIONE: 1,8 kg specialita' 750w 4/5 cod ZUPPA CEREALI LEGUMI SURGITAL PESO PER CONFEZIONE: 1,2 kg 5 cod PASTA E FAGIOLI SURGITAL PESO PER CONFEZIONE: 1,2 kg PASTA - PIATTI PRONTI SALSE E CONDIMENTI cod cod cod SPATZLE SPINACI TAIBON MALFATTI CON SPINACI E MOZZARELLA CHEF SCHLUTZKRAPFEN VERDI TAIBON PESO PER PEZZO: 500 g PESO PER CONFEZIONE: 8 kg 6 in padella PESO PER PEZZO: 750 g PESO PER CONFEZIONE: 1,5 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 2 PREPARAZIONE: Pronto forno 200 PESO PER PEZZO: 500 g PESO PER CONFEZIONE: 8 kg 6 in padella cod cod cod CANEDERLI ALLO SPECK SCHLUTZKRAPFEN SPINACI TAIBON SPATZLE ALL UOVO TAIBON PESO PER PEZZO: 28 g PESO PER CONFEZIONE: 280 g 0 PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: In forno ventilato o in padella 200 PESO PER PEZZO: 500 g PESO PER CONFEZIONE: 8 kg 6 in padella PESO PER PEZZO: 500 g PESO PER CONFEZIONE: 8 kg 6 in padella

46 46 primi freschi PASTA - PIATTI PRONTI SALSE E CONDIMENTI cod INSALATA DI RISO PESO PER CONFEZIONE: 1,8 kg cod CRESPELLE PROSCIUTTO FORMAGGIO CHEF PESO PER PEZZO: 750 g PESO PER CONFEZIONE: 1,5 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 2 PREPARAZIONE: Pronto forno cod LASAGNE AL FORNO CHEF PESO PER PEZZO: 67 g PESO PER CONFEZIONE: 400 g PREPARAZIONE: Pronto forno TIPO FORNO: In forno ventilato o mocroonde cod LASAGNE ALLA BOLOGNESE PESO PER PEZZO: 400 g PESO PER CONFEZIONE: 2,4 kg PREPARAZIONE: Da scaldare 5 Chiedi subito al tuo agente Dalmonego tutto l assortimento completo! Tortelli panna e prosciutto cod. 918 Tagliolini verdi panna e speck cod. 914 Tortelloni burro e salvia cod. 903 Risotto agli asparagi cod. 913 Penne all arrabbiata cod. 919 Farfalle al salmone cod. 906 Trenette al pesto cod. 938 Risotto di mare cod. 921 Risotto con gamberetti cod. 942 Risotto ai funghi porcini cod. 902

47 47 Secondi piatti Il pezzo forte del menu' insieme ai primi piatti. PASTA - PIATTI PRONTI SALSE E CONDIMENTI monoporzioni cod cod cod ARROSTO TACCHINO CHEF BRASATO ALLE VERDURE CHEF MELANZANE PARMIGIANA CHEF PESO PER PEZZO: 750 g PESO PER CONFEZIONE: 1,5 Kg PEZZI PER CONFEZIONE: 2 PREPARAZIONE: Pronto forno 200 PESO PER PEZZO: 750 g PESO PER CONFEZIONE: 1,5 Kg PEZZI PER CONFEZIONE: 2 PREPARAZIONE: Pronto forno 200 PESO PER PEZZO: 1,25 Kg PESO PER CONFEZIONE: 2,5 Kg PEZZI PER CONFEZIONE: 2 PREPARAZIONE: Pronto forno 200

48 48 cod cod cod PASTA - PIATTI PRONTI SALSE E CONDIMENTI COTOLETTA PETTO POLLO CHEF PESO PER PEZZO: 750 g PESO PER CONFEZIONE: 1,5 Kg PEZZI PER CONFEZIONE: 2 PREPARAZIONE: Pronto forno 200 ARROSTO CON PATATE VIA COL GUSTO PESO PER CONFEZIONE: 1,8 kg 750w 4/5 MELANZANE ALLA PARMIGIANA VIA COL GUSTO PESO PER CONFEZIONE: 1,8 kg 750w 4/5 cod cod cod COTOLETTA CON PATATE VIA COL GUSTO SCALOPPINA FUNGHI CON PATATE VIA COL GUSTO SPEZZATINO CON PISELLI VIA COL GUSTO PESO PER CONFEZIONE: 1,8 kg 750w 4/5 PESO PER CONFEZIONE: 1,8 kg 750w 4/5 PESO PER CONFEZIONE: 1,8 kg 750w 4/5 cod PETTO DI POLLO CON CAROTE E PATATE VIA COL GUSTO cod COTOLETTA POLLO CON PATATE A SPICCHI SURGITAL cod FILETTO POLLO FUNGHI E PATATE SURGITAL PESO PER CONFEZIONE: 1,8 kg 750w 4/5 PESO PER CONFEZIONE: 1,2 kg PESO PER CONFEZIONE: 1,2 kg

49 catering 49 cod cod cod COTOLETTA DI PETTO DI POLLO PESO PER PEZZO: 280 g PESO PER CONFEZIONE: 2,5 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 9 VITEL TONNÈ PESO PER PEZZO: 200 g PESO PER CONFEZIONE: 1,6 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 8 COTOLETTE FILETTO DI POLLO PESO PER PEZZO: 100 g PESO PER CONFEZIONE: 1,9Kg PEZZI PER CONFEZIONE: w PASTA - PIATTI PRONTI SALSE E CONDIMENTI cod cod cod CORDON BLEU AIA COTOLETTA DI POLLO GUSTO SCALOPPA TACCHINO VIENNESE PESO PER PEZZO: 244g PESO PER CONFEZIONE: 2,2 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 9 750w PESO PER PEZZO: 96g PESO PER CONFEZIONE: 2,88 kg PEZZI PER CONFEZIONE: w 5/6 PEZZI PER CONFEZIONE: 31 PREPARAZIONE: Da scaldare 180/200 cod cod cod BUSTA FINFERLI TRIFOLATI BUSTA PORCINI TRIFOLATI FRITTO DI PESCE COTTO AQ PESO PER PEZZO: 600 g TIPO FORNO: Padella PESO PER PEZZO: 600 g TIPO FORNO: Padella PESO PER PEZZO: 1Kg PESO PER CONFEZIONE: 2 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 2 PREPARAZIONE: Già Cotto 180/200

50 50 cod cod cod PASTA - PIATTI PRONTI SALSE E CONDIMENTI BISTECCA PETTO POLLO GIGANTE PESO PER PEZZO: 200 g PESO PER CONFEZIONE: 3 Kg 5 PREPARAZIONE: Già Cotto FAJITAS DI POLLO AIA PESO PER PEZZO: 1,75 kg PESO PER CONFEZIONE: 3,5 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 2 750w COTOLETTE GRAN PODERE PESO PER PEZZO: 100 g PESO PER CONFEZIONE: 4 kg 0 750w cod FILETÈ MERLUZZO PANATO cod SCALOPPA SALMONE DAVIGEL cod FILETTINI DI NASELLO PEZZI PER CONFEZIONE: 52 PREPARAZIONE: Da scaldare 180/200 PEZZI PER CONFEZIONE: 23 PREPARAZIONE: Da scaldare 180/200 PESO PER PEZZO: 400 g PESO PER CONFEZIONE: 4 kg 0 TIPO FORNO: Padella Se c'è Aia, c'è gioia Chiedi al tuo agente Dalmonego tutto l assortimento dei prodotti Aia!

51 51 PASTA - PIATTI PRONTI SALSE E CONDIMENTI

52 52 PASTA - PIATTI PRONTI SALSE E CONDIMENTI Salse e condimenti Per accompagnare ogni tuo piatto

53 salse 53 cod cod MAIONESE SECCHIELLO PESO PER PEZZO: 5 kg t. amb. MAIONESE GRAND CHEF PESO PER PEZZO: 1Kg t. amb. PASTA - PIATTI PRONTI SALSE E CONDIMENTI cod cod SALSA BERNESE VASO t. amb. SALSA TARTARA t. amb. PESO PER PEZZO: 960 g PESO PER PEZZO: 1Kg cod SALSA ROSSA PICCANTE cod t. amb t. amb SALSA BOSCAIOLA PESO PER PEZZO: 1Kg PESO PER PEZZO: 1Kg

54 54 cod cod cod PASTA - PIATTI PRONTI SALSE E CONDIMENTI SALSA COCKTAIL PESO PER PEZZO: 1Kg t. amb. SALSA TONNATA PESO PER PEZZO: 1Kg t. amb. CONDICREMA RADICCHIO PESO PER PEZZO: 800 g t. amb. cod cod cod CONDICREMA ASPARAGI t. amb. CONDICREMA FUNGHI PORCINI t. amb. SALSA BRUSCHETTA t. amb. PESO PER PEZZO: 800 g PESO PER PEZZO: 800 g PESO PER PEZZO: 1Kg cod CONDICREMA ALLA ZUCCA cod cod t. amb t. amb t. amb KETCHUP SQUEEZ MANU MEXICAN DIP PESO PER PEZZO: 390 g PESO PER PEZZO: 220 g PESO PER PEZZO: 1,05 kg

55 55 cod cod cod MAIONESE SAUCE-O-MATE PESO PER PEZZO: 4,8 kg t. amb. TANICA KETCHUP PESO PER PEZZO: 5,9 kg t. amb. MAIONESE SQUEEZ PESO PER PEZZO: 220 g PESO PER CONFEZIONE: t. amb. PASTA - PIATTI PRONTI SALSE E CONDIMENTI cod cod cod SUGO AL POMODORO t. amb. PASSATA POMODORO t. amb. GAMBERETTI LIOFIZZATI t. amb. PESO PER PEZZO: 800 g PESO PER PEZZO: 160 g PREPARAZIONE: da rinvenire in acqua condimenti vari cod OLIVE VERDI GIGANTI INTERE cod cod t. amb t. amb t. amb BANDERILLAS IN VASO FUNGHI CHAMPIGNON TRIFOLATI PESO PER PEZZO: 2,66 kg PESO PER PEZZO: 1,8 kg PESO PER PEZZO: 1,7 kg PREPARAZIONE: da rinvenire

56 56 PASTA - PIATTI PRONTI SALSE E CONDIMENTI cod OLIVE VERDI FARCITE PESO PER PEZZO: 2,66 kg cod POMODORI SECCHI t. amb. t. amb. PESO PER PEZZO: 780 g cod TONNO MARE OLIO VEGETALE PESO PER PEZZO: 1,45 kg t. amb. cod MAIS DOLCE AL NATURALE t. amb. PESO PER PEZZO: 2,66 kg Tocco da chef Sapori originali e accostamenti inediti, nella linea Dega più vivcace e stuzzicante. È sufficiente chiudere gli occhi, assecondare la curiosità del palato, per andare alla scoperta di gusti ancora sconosciuti e appagare il naturale desiderio di nuovo. Prodotti semplici eversatili, ideali per interrompere la routine quotidiana, sperimentare felici accostamenti e fornire nuovi stimoli alla tavola quotidiana.

57 sughi pronti surgelati 57 cod cod cod SUGO BOLOGNESE BARILLA PESO PER PEZZO: 150 g PESO PER CONFEZIONE: 1,5 kg 0 TIPO FORNO: Padella RAGÙ BOLOGNESE BARILLA PESO PER PEZZO: 500 g PESO PER CONFEZIONE: 5 kg 0 TIPO FORNO: Padella SUGO CARBONARA BARILLA PESO PER PEZZO: 150 g PESO PER CONFEZIONE: 1,5 kg 0 TIPO FORNO: Padella PASTA - PIATTI PRONTI SALSE E CONDIMENTI cod cod cod SUGO AL POMODORO BARILLA SUGO POMODORO BARILLA SUGO AMATRICIANA BARILLA PESO PER PEZZO: 500 g PESO PER CONFEZIONE: 5 kg 0 TIPO FORNO: Padella PESO PER PEZZO: 150 g PESO PER CONFEZIONE: 1,5 kg 0 TIPO FORNO: Padella PESO PER PEZZO: 500 g PESO PER CONFEZIONE: 5 kg 0 TIPO FORNO: Padella cod SUGO 4 FORMAGGI BARILLA cod cod SUGO 4 FORMAGGI BARILLA SUGO ARRABBIATA BARILLA PESO PER PEZZO: 500 g PESO PER CONFEZIONE: 5 kg 0 TIPO FORNO: Padella PESO PER PEZZO: 150 g PESO PER CONFEZIONE: 1,5 kg 0 TIPO FORNO: Padella PESO PER PEZZO: 150 g PESO PER CONFEZIONE: 1,5 kg 0 TIPO FORNO: Padella

58 58 Carne Tenera e di ottima qualita', per tutte le vostre ricette.

59 bovino 59 cod ALCASS BOLLITO BOVINO cod ALCASS MACINATO BOVINO cod ALCASS SPEZZATINO VITELLO PESO PER CONFEZIONE: 3 kg 0 PESO PER PEZZO: 400 g PESO PER CONFEZIONE: 4 kg 0 PESO PER PEZZO: 400 g PESO PER CONFEZIONE: 4 kg 0 cod ALCASS HAMBURGER MANZO cod ALCASS HAMBURGER PRECOTTO CARNE -VERDURE HAPPY HOUR PEZZI PER CONFEZIONE: 5 PEZZI PER CONFEZIONE: 24 TIPO FORNO: Grill suino cod cod ALCASS FETTINA DI SUINO ALCASS BRACIOLE SUINO PESO PER CONFEZIONE: 3 kg 0 PESO PER CONFEZIONE: 3 kg 0

60 60 Verdure Prepara ottimi e salutari contorni: caldi nella stagione invernale o freddi in quella estiva, crudi o cotti a seconda dei gusti. CARNE -VERDURE HAPPY HOUR

61 funghi 61 cod FUNGHI PORCINI INTERI cod BUSTA MISTO BOSCO TRIFOLATO PESO PER PEZZO: 2,5 kg PESO PER CONFEZIONE: 10 kg PESO PER PEZZO: 600 g TIPO FORNO: Padella patate cod BUSTA PORCINO INTERO cod PATATE MC CAIN CARNE -VERDURE HAPPY HOUR PESO PER PEZZO: 8 kg TIPO FORNO: Padella PESO PER PEZZO: 2,5 kg PESO PER CONFEZIONE: 12,5 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 5 cod cod CROCCHETTE CILINDRICHE PATATE MC CAIN PESO PER PEZZO: 2,5 kg PESO PER CONFEZIONE: 10 kg PESO PER PEZZO: 2,5 kg PESO PER CONFEZIONE: 12,5 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 5

62 62 cod cod cod PATATE JULIENNES PATATE BUCCIA ROSSA PATATE NOVELLE PESO PER PEZZO: 2,5 kg PESO PER CONFEZIONE: 12,5 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 5 PESO PER PEZZO: 2,5 kg PESO PER CONFEZIONE: 5 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 2 PREPARAZIONE: Pronto uso PESO PER PEZZO: 2,5 kg PESO PER CONFEZIONE: 10 kg PREPARAZIONE: Pronto uso verdure CARNE -VERDURE HAPPY HOUR cod FAGIOLINI FINISSIMI OROGEL cod INSALATA RUSSA cod SPINACIO FOGLIE OROGEL PESO PER PEZZO: 2.5 kg PESO PER CONFEZIONE: 10 kg PREPARAZIONE: Pronto uso PESO PER PEZZO: 2,5 kg PESO PER CONFEZIONE: 10 kg PREPARAZIONE: Pronto uso PESO PER PEZZO: 2,5 kg PESO PER CONFEZIONE: 10 kg PREPARAZIONE: Pronto uso cod SPINACIO CUBO OROGEL cod BROCCOLI ROSETTE cod MISTO PER SOFFRITTO OROGEL PESO PER PEZZO: 2,5 kg PESO PER CONFEZIONE: 10 kg PREPARAZIONE: Pronto uso PESO PER PEZZO: 2,5 kg PESO PER CONFEZIONE: 7,5 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 3 PREPARAZIONE: Pronto uso PESO PER PEZZO: 1 kg PESO PER CONFEZIONE: 12 kg 2 PREPARAZIONE: Pronto uso

63 63 cod cod cod CIPOLLA FETTE ASPARAGI PUNTE PISELLI FINI PESO PER PEZZO: 2,5 kg PESO PER CONFEZIONE: 10 kg PREPARAZIONE: Pronto uso PESO PER CONFEZIONE: 1,8 kg PREPARAZIONE: Pronto uso PESO PER PEZZO: 2,5 kg PESO PER CONFEZIONE: 10 kg PREPARAZIONE: Pronto uso cod PISELLI PRIMO FIORE FINISSIMI cod MELANZANE FETTE GRIGLIATE cod PREZZEMOLO OROGEL CARNE -VERDURE HAPPY HOUR PESO PER PEZZO: 750 g PESO PER CONFEZIONE: 9Kg 2 PREPARAZIONE: Pronto uso PESO PER PEZZO: 1 kg PESO PER CONFEZIONE: 4 kg PREPARAZIONE: Pronto uso PESO PER PEZZO: 500 g PESO PER CONFEZIONE: 5 kg 0 PREPARAZIONE: Pronto uso cod cod cod CIPOLLA CUBETTI CARCIOFI INTERI OROGEL CARCIOFI SPICCHI OROGEL PESO PER PEZZO: 1 kg PESO PER CONFEZIONE: 8 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 8 PREPARAZIONE: Pronto uso PESO PER PEZZO: 2,5 kg PESO PER CONFEZIONE: 5 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 2 PREPARAZIONE: Pronto uso PESO PER PEZZO: 2 kg PESO PER CONFEZIONE: 4 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 2 PREPARAZIONE: Pronto uso

64 64 cod cod cod INSALATA DI RISO CAVOLINI BRUXELLES PEPERONI ARROSTITI SENZA PELLE PESO PER PEZZO: 1 kg PESO PER CONFEZIONE: 6 kg PREPARAZIONE: Pronto uso PESO PER PEZZO: 2,5 kg PESO PER CONFEZIONE: 5 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 2 PREPARAZIONE: Pronto uso PESO PER PEZZO: 1 kg PESO PER CONFEZIONE: 6 kg PREPARAZIONE: Pronto uso CARNE -VERDURE HAPPY HOUR cod ERBA CIPOLLINA OROGEL cod SPINACI FOGLIA PIÙ cod CAROTINE INTERE PESO PER PEZZO: 500 g PESO PER CONFEZIONE: 5 kg 0 PREPARAZIONE: Pronto uso PESO PER PEZZO: 2,5 kg PESO PER CONFEZIONE: 10 kg PREPARAZIONE: Pronto uso PESO PER PEZZO: 2,5 kg PESO PER CONFEZIONE: 10 kg PREPARAZIONE: Pronto uso cod SPINACIO CUBELLO FOGLIA PIÙ cod cod BIETE ERBETTA FOGLIA PIÙ CONTORNO VERD.TRICOLORE PESO PER PEZZO: 900 g PESO PER CONFEZIONE: 10,8 kg 2 PREPARAZIONE: Pronto uso PESO PER PEZZO: 900 g PESO PER CONFEZIONE: 10,8 kg 2 PREPARAZIONE: Pronto uso PESO PER PEZZO: 1 kg PESO PER CONFEZIONE: 6 kg PREPARAZIONE: Pronto uso

65 65 cod cod cod INSALATA 5 CEREALI FAGIOLINI FINI FINOCCHIO QUARTI GM PESO PER PEZZO: 1 kg PESO PER CONFEZIONE: 4 kg PREPARAZIONE: Pronto uso PESO PER PEZZO: 1 kg PESO PER CONFEZIONE: 10 kg 0 PREPARAZIONE: Pronto uso PESO PER PEZZO: 2,5 kg PESO PER CONFEZIONE: 10 kg PREPARAZIONE: Pronto uso cod BROCCOLI ROSETTE GM cod SPINACI CUBELLO GM cod MINESTRONE GRAN MENÙ CARNE -VERDURE HAPPY HOUR PESO PER PEZZO: 2,5 kg PESO PER CONFEZIONE: 7,5 kg PEZZI PER CONFEZIONE: 3 PREPARAZIONE: Pronto uso PESO PER PEZZO: 2,5 kg PESO PER CONFEZIONE: 10 kg PREPARAZIONE: Pronto uso PESO PER PEZZO: 1 kg PESO PER CONFEZIONE: 12 kg 2 PREPARAZIONE: Pronto uso cod cod cod PISELLI FINI SPINACI CUBETTI FAGIOLINI FINI GM PESO PER PEZZO: 1 kg PESO PER CONFEZIONE: 12 kg 2 PREPARAZIONE: Pronto uso PESO PER PEZZO: 1 kg PESO PER CONFEZIONE: 12 kg 2 PREPARAZIONE: Pronto uso PESO PER PEZZO: 2,5 kg PESO PER CONFEZIONE: 10 kg PREPARAZIONE: Pronto uso