PRIMA PARTE PERCORSI TEMATICI. 2. Pranzi e banchetti. 5 I Promessi Sposi in rete La Spiga Edizioni

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1 PRIMA PARTE PERCORSI TEMATICI 2. Pranzi e banchetti 5 I Promessi Sposi in rete La Spiga Edizioni

2 Un romanzo ricco di momenti conviviali Nei Promessi sposi vengono rappresentati spesso momenti in cui i personaggi sono a tavola. Queste rappresentazioni rispondono a due esigenze: - Manzoni coglie l occasione per mostrare al lettore usi e costumi del tempo; - Manzoni rappresenta realisticamente la vita quotidiana dei suoi personaggi. Il primo banchetto: una situazione tragicomica Il primo banchetto di cui si parla nel romanzo è quello organizzato dal padre di Lodovico/fra Cristoforo. L allegria è turbata dall imbarazzo nel momento in cui un invitato irrita involontariamente il padrone di casa. Un giorno, sul finir della tavola, ne' momenti della più viva e schietta allegria, che non si sarebbe potuto dire chi più godesse, o la brigata di sparecchiare, o il padrone d'aver apparecchiato, andava stuzzicando, con superiorità amichevole, uno di que' commensali, il più onesto mangiatore del mondo. Questo, per corrispondere alla celia, senza la minima ombra di malizia, proprio col candore d'un bambino, rispose: - eh! io fo l'orecchio del mercante -. Egli stesso fu subito colpito dal suono della parola che gli era uscita di bocca: guardò, con faccia incerta, alla faccia del padrone, che s'era rannuvolata: l'uno e l'altro avrebber voluto riprender quella di prima; ma non era possibile. Gli altri convitati pensavano, ognun da sé, al modo di sopire il piccolo scandolo, e di fare una diversione; ma, pensando, tacevano, e, in quel silenzio, lo scandolo era più manifesto (cap. IV, pag. 84). Il banchetto di don Rodrigo L episodio conviviale più famoso dei Promessi sposi è il banchetto a casa di don Rodrigo, a cui fra Cristoforo prende parte prima del colloquio con il prepotente signorotto. Come nel caso precedente, il banchetto è un occasione in cui il padrone di casa celebra la propria potenza. Don Rodrigo invita infatti le autorità locali (il podestà, l avvocato Azzecca-garbugli) e altri personaggi che lo considerano loro superiore. Alla sua destra sedeva quel conte Attilio suo cugino, e, se fa bisogno di dirlo, suo collega di libertinaggio e di soverchieria, il quale era venuto da Milano a villeggiare, per alcuni giorni, con lui. A sinistra, e a un altro lato della tavola, stava, con gran rispetto, temperato però d'una certa sicurezza, e d'una certa saccenteria, il signor podestà... In faccia al podestà, in atto d'un rispetto il più puro, il più sviscerato, sedeva il nostro dottor Azzecca-garbugli, in cappa nera, e col naso più rubicondo del solito: in faccia ai due cugini, due convitati oscuri, de' quali la nostra storia dice soltanto che non facevano altro che mangiare, chinare il capo, sorridere e approvare ogni cosa che dicesse un commensale, e a cui un altro non contraddicesse (cap. V, pag. 102). 6 I Promessi Sposi in rete La Spiga Edizioni

3 Durante il banchetto, emergono le tensioni fra i convitati. Ma soprattutto emerge la mentalità dell epoca, superficiale, boriosa e violenta, a cui fra Cristoforo contrappone il suo debol parere : - Ecco la storia. Un cavaliere spagnolo manda una sfida a un cavalier milanese: il portatore, non trovando il provocato in casa, consegna il cartello a un fratello del cavaliere; il qual fratello legge la sfida, e in risposta dà alcune bastonate al portatore. Si tratta... / - Ben date, ben applicate, - gridò il conte Attilio. - Fu una vera ispirazione. / - Del demonio, - soggiunse il podestà. - Battere un ambasciatore! persona sacra! Anche lei, padre, mi dirà se questa è azione da cavaliere. /... / - Quand'è così, - riprese il frate, - il mio debole parere sarebbe che non vi fossero né sfide, né portatori, né bastonate. / I commensali si guardarono l'un con l'altro maravigliati. / - Oh questa è grossa! - disse il conte Attilio (cap. V, pag.104). Altri banchetti di potenti Nei Promessi sposi si trovano altri esempi di ricevimenti e banchetti in cui i potenti esibiscono il proprio potere (link percorso 11: Le maschere del potere). - Quando Gertrude arriva al convento di Monza per chiedere di esservi ammessa, le suore festeggiano l avvenimento con dolci e leccornie: Nessuna regola proibiva alla badessa e alle suore di manifestare la consolazione che sentivano di quella richiesta. S'alzò allora un frastono confuso di congratulazioni e d'acclamazioni. Vennero subito gran guantiere colme di dolci, che furon presentati, prima alla sposina, e dopo ai parenti (cap. X, pag. 202). - Per ottenere l allontanamento di fra Cristoforo da Pescarenico, il conte zio invita a pranzo il padre provinciale dei cappuccini: Il conte zio invitò un giorno a pranzo il padre provinciale, e gli fece trovare una corona di commensali assortiti con un intendimento sopraffino. Qualche parente de' più titolati, di quelli il cui solo casato era un gran titolo... e alcuni clienti legati alla casa per una dipendenza ereditaria, e al personaggio per una servitù di tutta la vita... (cap. XIX, pag ). I pranzi all osteria Ai pranzi dei potenti si contrappongono i pranzi dei popolani, e in particolare di Renzo, che nel romanzo frequenta spesso le osterie (link percorso 10: Renzo e il suo Bildungsroman). - All osteria di Olate Renzo invita Tonio per concordare con lui il matrimonio di sorpresa: Giunti all'osteria del villaggio; seduti, con tutta libertà, in una perfetta solitudine, giacché la miseria aveva divezzati tutti i frequentatori di quel luogo di delizie; fatto portare quel poco che si trovava; votato un boccale di vino; Renzo, con aria di mistero, disse a Tonio: - se tu vuoi farmi un piccolo servizio, io te ne voglio fare uno grande (cap. VI, pag. 125). 7 I Promessi Sposi in rete La Spiga Edizioni

4 - All osteria di Milano Renzo invita il sedicente spadaio Ambrogio Fusella, che è in realtà una spia e lo denuncerà come sovversivo: - Cosa mi darete da mangiare? - disse poi all'oste. / - Ho dello stufato: vi piace? - disse questo. / - Sì, bravo; dello stufato. / - Sarete servito, - disse l'oste a Renzo; e al garzone: - servite questo forestiero -. E s'avviò verso il cammino. - Ma... - riprese poi, tornando verso Renzo: - ma pane, non ce n'ho in questa giornata. / - Al pane, - disse Renzo, ad alta voce e ridendo, - ci ha pensato la provvidenza - (cap. XIV, pag. 275). - A un osteria di campagna Renzo si ferma rapidamente per rifocillarsi e per raccogliere informazioni durante la fuga da Milano: Mentre cerca la maniera di pescar tutte quelle notizie, senza dar sospetto, vede pendere una frasca da una casuccia solitaria, fuori d'un paesello. Da qualche tempo, sentiva anche crescere il bisogno di ristorar le sue forze; pensò che lì sarebbe il luogo di fare i due servizi in una volta; entrò. Non c'era che una vecchia, con la rocca al fianco, e col fuso in mano. Chiese un boccone; gli fu offerto un po' di stracchino e del vin buono... (cap. XVI, pag. 309). - All osteria di Gorgonzola Renzo ascolta la storia delle proprie disavventure, deformata dal punto di vista del mercante che la racconta: Vide un'insegna, entrò; e all'oste, che gli venne incontro, chiese un boccone, e una mezzetta di vino... / L'oste rispose a Renzo, che sarebbe servito; e questo si mise a sedere in fondo della tavola, vicino all'uscio: il posto de' vergognosi. / C'erano in quella stanza alcuni sfaccendati del paese, i quali, dopo aver discusse e commentate le gran notizie di Milano del giorno avanti, si struggevano di sapere un poco come fosse andata anche in quel giorno... (cap. XVI, pag. 310). La vera convivialità I ricevimenti dei potenti e i pranzi all osteria non sono momenti sereni, di vera convivialità. Il pasto è sempre turbato, in questi casi, da qualche elemento di falsità, o di interesse, o di tensione. Nei Promessi sposi ci sono però anche momenti di vera convivialità, in cui mangiare insieme diventa un segno di amicizia. In qualche caso, il pasto assume addirittura un valore religioso. - La moglie del sarto di Chiuso offre da mangiare a Lucia dopo la sua liberazione dall innominato. L offerta di cibo è ispirata dal principio cristiano della carità (link percorso 5: Egoismo e carità): La buona donna, fatta seder Lucia nel miglior luogo della sua cucina, s'affaccendava a preparar qualcosa da ristorarla... / Presto presto, rimettendo stipa sotto un calderotto, dove notava un buon cappone, fece alzare il bollore al brodo, e riempitane una scodella già guarnita di fette di pane, poté finalmente presentarla a Lucia. E nel vedere la poverina a riaversi a ogni cucchiaiata, si congratulava ad alta voce con se stessa... (cap. XXIV, pag. 440). 8 I Promessi Sposi in rete La Spiga Edizioni

5 - Pochi capitoli dopo, anche don Abbondio, Agnese e Perpetua sono ospiti in casa del sarto. Il cibo condiviso, in questi casi, è il simbolo della solidarietà che nasce fra persone in difficoltà: Si concluse di star lì un poco a prender fiato; e, siccome era l'ora del desinare, - signori, - disse il sarto: - devono onorare la mia povera tavola: alla buona: ci sarà un piatto di buon viso. / Perpetua disse d'aver con sé qualcosa da rompere il digiuno. Dopo un po' di cerimonie da una parte e dall'altra, si venne a patti d'accozzar, come si dice, il pentolino, e di desinare in compagnia... (cap. XXIX, pag. 534). - Quando Renzo ritorna al paese, dopo l esilio nel Bergamasco, viene accolto da un amico che gli offre da mangiare. Il cibo condiviso diventa il segno di un rapporto di amicizia sincera (link percorso 4: L amicizia): Barattando e mescolando in fretta saluti, domande e risposte, entrarono insieme nella casuccia. E lì, senza sospendere i discorsi, l'amico si mise in faccende per fare un po' d'onore a Renzo, come si poteva così all'improvviso e in quel tempo. Mise l'acqua al fuoco, e cominciò a far la polenta... (cap. XXXIII, pag. 618). - Anche fra Cristoforo, quando lo rivede al lazzaretto, offre a Renzo da mangiare e da bere. Il cibo offerto è un segno di carità e assume perciò un valore esplicitamente religioso (link percorso 14: I simboli del romanzo): - Devi aver bisogno di mangiare. / - È vero, - disse Renzo: - ora che lei mi ci fa pensare, mi ricordo che sono ancora digiuno. / - Aspetta, - disse il frate; e, presa un'altra scodella, l'andò a empire alla caldaia: tornato, la diede, con un cucchiaio, a Renzo; lo fece sedere sur un saccone che gli serviva di letto; poi andò a una botte ch'era in un canto, e ne spillò un bicchier di vino, che mise sur un tavolino, davanti al suo convitato; riprese quindi la sua scodella, e si mise a sedere accanto a lui. / - Oh padre Cristoforo! - disse Renzo: - tocca a lei a far codeste cose? Ma già lei è sempre quel medesimo. La ringrazio proprio di cuore. / - Non ringraziar me, - disse il frate: - è roba de' poveri... (cap. XXXV, pag ). Il pranzo di nozze La convivialità segna anche il momento del matrimonio. Il pranzo di nozze diventa un simbolo di riconciliazione, poiché viene offerto dal marchese erede di don Rodrigo, e offre all autore l occasione per un acuta notazione sociologica: Il marchese fece loro una gran festa, li condusse in un bel tinello, mise a tavola gli sposi, con Agnese e con la mercantessa; e prima di ritirarsi a pranzare altrove con don Abbondio, volle star lì un poco a far compagnia agl'invitati, e aiutò anzi a servirli. A nessuno verrà, spero, in testa di dire che sarebbe stata cosa più semplice fare addirittura una tavola sola. Ve l'ho dato per un brav'uomo, ma non per un originale, come si direbbe ora; v'ho detto ch'era umile, non già che fosse un portento d'umiltà. N'aveva quanta ne bisognava per mettersi al di sotto di quella buona gente, ma non per istar loro in pari (cap. XXXVIII, pag. 706). 9 I Promessi Sposi in rete La Spiga Edizioni