Comune di Castelfidardo

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1 CAPITOLATO SPECIALE PER L APPALTO DEL SERVIZIO MENSA PRESSO LA CASA DI RIPOSO C. MORDINI DI CASTELFIDARDO Gara a procedura aperta, per pubblico incanto ai sensi del D.Lgs 163/06 e successive modifiche ed integrazioni. Il Presente capitolato ed i relativi allegati costituiscono parte integrante del bando di gara. In considerazione di ciò le imprese dovranno formulare la propria offerta alle condizioni, termini e modalità di seguito descritti. ART. 1 (oggetto dell appalto) L appalto ha per oggetto la gestione del servizio cucina presso la Casa di Riposo C. Mordini alle condizioni previste nel presente capitolato. Il Servizio comprende le prestazioni relative a: a) acquisto delle derrate alimentari, preparazione, cottura e confezionamento dei pasti; b) distribuzione dei pasti ai tavoli e/o eventualmente nelle camere da letto; c) acquisto di attrezzature e stoviglie ad integrazione o sostituzione di quelle esistenti; d) pulizia delle attrezzature e degli ambienti cucina e sale pranzo; e) smaltimento olii esausti; f) disinfestazione e derattizzazione; ART.2 (durata dell appalto) L appalto ha la durata di n. 38 mesi a partire da e potrà essere rinnovato per un eguale periodo con atto espresso dell Amministrazione Comunale con il solo adeguamento del prezzo alla variazione dell indice prezzi rilevata dall ISTAT. Il servizio deve essere reso quotidianamente, 7 giorni su 7 senza alcuna interruzione. L Amministrazione Comunale si riserva la facoltà di recedere dal contratto nell ipotesi in cui dovesse affidare in concessione a terzi la gestione dell intera struttura e dunque di tutti i servizi erogati dalla Casa di Riposo. Tale facoltà di recesso richiede un preavviso di almeno 3 mesi dandone comunicazione alla Ditta aggiudicataria mediante lettera raccomandata AR e non comporta alcun onere a carico dell Amministrazione. ART.3 (Corrispettivo del servizio) L Amministrazione Comunale corrisponde per ciascun anziano che usufruisce dei pasti quotidiani un importo giornaliero pari a + iva corrispondente al prezzo risultante dalla gara 1

2 d appalto sul prezzo a base d asta fissata in. 9,30 + iva. L importo complessivo presunto per la durata contrattuale di n. 38 mesi dell appalto ammonta a ,00 + iva. Il corrispettivo si intende comprensivo di tutti pasti previsti per l intera giornata compresa l acqua minerale ed è dovuto anche se casualmente è stato effettivamente consumato dall ospite un solo pasto. Il corrispettivo pattuito si intende onnicomprensivo rispetto alle prestazioni indicate nel presente capitolato (ossia pulizia e quanto altro previsto). Con il corrispettivo sopra indicato la Ditta si intende compensata di qualsiasi suo avere o pretendere dal Comune per il servizio di che trattasi e altro connesso o conseguente al servizio medesimo senza alcun diritto a nuovi o maggiori compensi, essendo in tutto soddisfatta dal Comune con il pagamento del corrispettivo stesso. Restano a carico dell Amministrazione Comunale le spese di provvista di energia elettrica, acqua e gas. I pagamenti saranno effettuati entro 60 gg. dalla data di presentazione di regolare fattura relativa a ciascun mese, previa verifica della regolarità dell impresa circa il versamento dei contributi previdenziali ed assicurativi, e non darà luogo alla corresponsione degli interessi il pagamento effettuato nei successivi 15 giorni. ART. 4 (facoltà di estensione della convenzione) Qualora durante la gestione del servizio, l Amministrazione dovesse verificare la necessità di integrare la gestione stessa con ulteriori prestazioni di attività di natura complementare o assimilabili a quelle di cui al presente appalto, potrà affidare le stesse alla Ditta purché il relativo costo non sia superiore al 20% del corrispettivo pattuito con la presente convenzione, nel rispetto della durata prevista all art. 2 della stessa e con il consenso della Ditta. ART.5 (Natura del rapporto e modalità di svolgimento del servizio) Le prestazioni oggetto del presente appalto dovranno essere rese dall assuntore del servizio con organizzazione di impresa e quindi con capitali, mezzi e personale proprio ed a suo esclusivo rischio. La Ditta è tenuta ad eseguire le prestazioni a regola d arte, con la massima puntualità e tempestività ed in conformità a tutte le prescrizioni del presente capitolato e di quelle che la Direzione della Casa di Riposo sarà in piena facoltà di dare, nel periodo di validità del contratto, in ragione delle esigenze della struttura. La Ditta dovrà adoperarsi affinché si realizzi la migliore interazione con gli altri servizi di carattere alberghiero resi all interno della Casa di Riposo da altre Ditte aggiudicatici di altrettanti appalti e con il personale che presta i servizi di natura socio-sanitaria. ART. 6 (contenuto delle prestazioni di cui all art. 1) Il servizio consiste nel gestire la cucina allestita presso la Casa di Riposo C.Mordini con le attrezzature attualmente in dotazione all Ente e/o con altre proprie della Ditta che la stessa avrà 2

3 facoltà di utilizzare previo nulla osta dell Ente ed a condizioni che siano conformi alla normativa in materia di igiene delle produzioni alimentari e di sicurezza sui luoghi di lavoro. La gestione della cucina consiste nella preparazione e somministrazione dei pasti per gli anziani ospiti della Casa di Riposo secondo il menù allegato al presente capitolato. Per gli anziani con particolari esigenze dietetiche dovrà essere seguito un menù individuale o dovrà essere modificato il menù collettivo nel rigoroso rispetto delle prestazioni mediche. Durante le festività o in particolari occasioni la Ditta concorderà con la Direzione della Casa di Riposo eventuali variazioni o integrazioni del menù ordinario. L orario dei pasti è il seguente: ESTATE INVERNO - colazione 8:15 8:15 - pranzo 11:45 11:45 - merenda 15:00 15:00 - cena 18:30 18:00 Le pietanze devono essere tutte preparate nella cucina della Casa di Riposo, mediante l impiego delle materie prime di migliore qualità, secondo le caratteristiche merceologiche e le prescrizioni riportate nel menù e conservate nel magazzino o nelle celle frigorifere secondo la normativa igienico- alimentare. Le singole pietanze dovranno essere preparate nel pieno rispetto tabelle dietetiche e delle grammature indicate nel menù collettivo o individuale. La distribuzione dei pasti deve essere effettuata mediante l impiego di carrelli termici o in alternativa dei carrelli normali ma servendosi di contenitori preriscaldati. Durante la somministrazione dei pasti effettuata dalla Ditta saranno presenti in sala pranzo gli operatori socio-assistenziali dipendenti o comunque messi a disposizione dal Comune ai quali compete l assistenza all anziano e l ausilio allo stesso per la consumazione del pasto. La Ditta, al termine del servizio di ristorazione, dovrà pulire e riordinare la cucina e più precisamente rigovernare le attrezzature fisse e mobili, il pentolame e le stoviglie con idonei prodotti detergenti e/o disinfettanti. Alla Ditta appaltatrice compete l allestimento dei tavoli e la preparazione delle sale pranzo prima di ciascun pasto utilizzando la biancheria per cucina e la stoviglieria in dotazione della Casa di Riposo e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie. La Ditta cura la sostituzione della biancheria sporca e la consegna della stessa alla Ditta che provvede al lavaggio nel rispetto delle modalità procedurali concordate con la Direzione della Casa di Riposo. Al termine di ciascun pasto la Ditta provvede alla pulizia e al riordino delle sale pranzo, ossia dei tavoli, delle sedie e del restante arredamento comunque utilizzato durante il servizio ristorazione nonché dei pavimenti. Il locale cucina, compresi gli scarichi, và pulito tutti i giorni con idonei prodotti detergenti e disinfettanti al termine della giornata lavorativa. Dalle prestazioni giornaliere di pulizia sono escluse quelle di seguito riportate che dovranno essere invece assicurate con la periodicità a fianco a ciascuna riportata: - pulizia delle pareti, porte, scaffalature: una volta alla settimana; - pulizia delle celle frigorifere, magazzino, armadio frigorifero (stanza adiacente la cucina): una volta ogni 15 giorni; - pulizia accurata delle seggiole e tavoli 1 volta al mese ; 3

4 - pulizia delle cappe, zanzariere, lampadario: 4 volte l anno. La responsabilità del rispetto delle disposizioni normative di legge, regolamento, nonché di comune buon senso in materia di igiene dei locali di produzione alimentare incombe alla Ditta la quale solleva l Amministrazione da danni o da conseguenze negative derivanti dall errata tenuta della cucina. Gli olii esausti e/o grassi derivati dal servizio di ristorazione devono essere gestiti nel rispetto delle norme di cui ai Decreti Legislativi 22/1997 e 389/1997 e alle altre disposizioni in materia. A tal fine la ditta raccoglie in appositi contenitori tali oli curandone il deposito temporaneo necessario fino alla consegna alla ditta incaricata dall Amministrazione Comunale per la raccolta e la cura delle operazioni di smaltimento. Le spese per lo smaltimento di tali oli sono a carico della Ditta appaltatrice. La Ditta dovrà comunicare tempestivamente alla Direzione della Casa di Riposo il quantitativo degli oli esausti tenuti in deposito temporaneo. La Ditta appaltatrice ha l obbligo di rispettare la normativa prevista dal D.Lgvo 155/97 e dal D.Lgvo 626/94. ART. 7 (numero pasti e attrezzature in dotazione) Il numero giornaliero di pasti da preparare e somministrare è di circa 48. All atto della consegna del servizio mensa, verrà redatto un verbale contenente l elenco di tutte le attrezzature in dotazione della cucina, compreso il pentolame e le stoviglie. Tali attrezzature dovranno essere riconsegnate al termine dell appalto nel numero e nello stato in cui si trovano al momento della consegna, fatta salva la normale usura. La manutenzione ordinaria delle attrezzature è posta a carico della Ditta appaltatrice nel limite di spesa individuato in ,00 per ogni apparecchiatura esistente rappresentate da: cucine, forno, lavastoviglie, frigoriferi, congelatori, e nel limite di. 100,00 per i piccoli elettrodomestici. Nel caso in cui tale manutenzione comporti un onere superiore a quello sopra indicato la Ditta dovrà accordarsi preventivamente con l Amministrazione Comunale. La Ditta dovrà integrare e sostituire le stoviglie e le attrezzature esistenti qualora risultassero insufficienti alla gestione del servizio mensa così come previsto nel capitolato. L Amministrazione si riserva la facoltà di introdurre in qualsiasi momento modifiche al menù, alle caratteristiche merceologiche delle derrate e alle grammature con l obbligo per l impresa aggiudicataria di adeguare conseguentemente e rapidamente la fornitura fermo restando che dovrà trattarsi di modificazioni che non comportino variazioni di prezzo del pasto. ART. 8 (Personale) L appaltatore deve effettuare il servizio con personale idoneo ed adeguato numericamente per il suo corretto svolgimento ed alla preparazione dei pasti dovrà sovrintendere almeno un cuoco specializzato in possesso di Diploma o attestato professionale rilasciato da Ente pubblico o con esperienza di almeno 3 anni. La copia di tale attestato o curriculum professionale deve essere trasmesso alla Direzione della Casa di Riposo preventivamente all entrata in servizio dell operatore. 4

5 Resta escluso qualsiasi rapporto di dipendenza tra il Comune e gli operatori che la Ditta utilizzerà per l erogazione del servizio oggetto del presente appalto. I nominativi e i dati anagrafici del personale dell appaltatore debbono essere preventivamente comunicati al Comune per iscritto. Il personale è tenuto ad osservare, durante il servizio, un contegno improntato alla massima correttezza ed irreprensibilità. L appaltatore è tenuto a fornire, a tutto il personale dipendente, indumenti di lavoro decorosi e idonei alle caratteristiche dell attività da svolgere, nonché muniti di cartellino scritto di identificazione, in modo tale da rendere evidente il nome della ditta di appartenenza, foto nome e cognome qualifica dell operatore. In particolare deve essere anche garantito che il personale : - vesta decentemente; - abbia una divisa distinguibile con targhetta di riconoscimento ben visibile; - indossi sempre il necessario copricapo; - consegni immediatamente le cose, qualunque ne sia il valore o lo stato, rinvenute nell ambito della struttura; - non prenda ordini da estranei all esecuzione del servizio; - non chieda e non accetti compensi o regalie. L appaltatore è ritenuto responsabile dell operato del personale da lui dipendente. Nel caso si verificassero inadempienze da parte dei singoli operatori, l Ente appaltante informerà la Ditta perché adotti i provvedimenti necessari. Qualora tali operatori risultassero non idonei allo svolgimento del servizio presso la Casa di Riposo dovranno essere immediatamente sostituiti. La Ditta si impegna ad osservare integralmente e ad applicare in favore del proprio personale tutte le norme del Contratto Collettivo Nazionale di lavoro per i dipendenti dell imprese del settore degli accordi locali integrativi dello stesso, in vigore nel tempo e nelle località in cui si svolge il servizio, anche dopo la scadenza del contratto collettivo e degli accordi integrativi, pur se non aderente alle associazioni stipulanti o receduta da queste e indipendentemente dalla natura artigiana o industriale, dalla struttura e dimensioni dell impresa stessa e da ogni altra sua qualificazione giuridica, economica o sindacale. A tale proposito si impegna a corrispondere al personale utilizzato per il servizio mensa della Casa di Riposo, alla data e nei tempi stabiliti, gli stipendi ed a far usufruire al personale stesso il regolare periodo di ferie durante il tempo di validità del presente contratto. L Amministrazione si riserva di non dar luogo allo svincolo della polizza fidejussoria e a sospendere il pagamento del servizio, preteso in caso di necessità per i pagamenti degli stipendi o altri emolumenti ad essi connessi. Tutti gli obblighi e gli oneri assicurativi, antinfortunistici, assistenziali e previdenziali sono a carico della Ditta, la quale ne è la sola responsabile anche in deroga alle norme legislative che disponessero l obbligo del pagamento e l onere della spesa a carico del Comune o in solido con il Comune, con l esclusione di qualsiasi rivalsa nei confronti del Comune medesimo. Il Comune di Castelfidardo committente è esplicitamente sollevato da ogni obbligo e/o responsabilità verso il predetto personale per: - retribuzioni; - contributi assicurativi e previdenziali obbligatori; - ogni altro adempimento, prestazione, obbligazione inerente al rapporto di lavoro, secondo le leggi e i contratti di categoria in vigore; 5

6 All Amministrazione appaltante è riconosciuto il diritto di contestare eventuali infrazioni lesive dei diritti dei lavoratori; in proposito la Ditta si impegna a fornire, nel più breve tempo possibile e comunque entro cinque giorni, a richiesta dell Ente appaltante, tutta la documentazione attestante l osservanza di tutti gli obblighi medesimi. Al Comune resta comunque la facoltà di richiedere in merito opportuni accertamenti al competente Ispettorato Provinciale del Lavoro o all INPS. Qualora da accertamenti effettuati o da comunicazione dell Ispettorato del Lavoro o dell INPS risulti che la Ditta non abbia ottemperato agli obblighi previsti dal presente articolo, la Ditta riconosce all Ente appaltante la facoltà di operare una trattenuta cautelativa sugli averi della medesima pari al 50% del corrispettivo mensile, fino a quando l Ispettorato del Lavoro o dell INPS non avranno dichiarato l avvenuta regolarizzazione che comunque dovrà avvenire entro due mesi dalla richiesta avanzata dell Ente. In caso contrario è facoltà dell Amministrazione appaltante rescindere il contratto. In alternativa alla trattenuta cautelativa la Ditta potrà presentare apposita polizza fidejussoria di pari importo. Per il ritardato pagamento degli importi trattenuti, l assuntore del servizio non potrà pretendere somma alcuna per interessi, risarcimento danni o altro. Tutti gli operatori che prestano servizio presso la Casa di Riposo dovranno essere dotati degli appositi dispositivi di protezione personale in relazione ai rischi presenti in ambienti di lavoro e dovranno essere sottoposti alle eventuali protocolli sanitari richiesti dalla Legge in conformità al D. Lgs n. 626/94. All atto della aggiudicazione verrà effettuato sopralluogo congiunto in seguito al quale la Ditta dovrà produrre un piano di sicurezza. ART.9 (derattizzazione e disinfestazione ) La Ditta è tenuta ad effettuare un intervento di disinfestazione e derattizzazione dei locali della cucina, all inizio del servizio e successivamente con cadenza semestrale e di dare comunicazione al Comune dell avvenuto intervento. ART.10 (controlli) L Amministrazione Comunale si riserva il diritto di effettuare costantemente controlli al fine di verificare la corretta esecuzione delle prestazioni richieste nonché il rispetto delle disposizioni contenute nel presente capitolato. I predetti controlli non liberano l appaltatore dagli obblighi e dalle responsabilità derivante dal contratto. L appaltatore ritiene indenne l Amministratore Comunale da qualsiasi responsabilità in caso di irregolarità riscontrata a seguito di ispezione operate dagli Enti preposti. L appaltatore inoltre non può invocare come causa di interferenza nel compimento del servizio qualsivoglia intervento del Comune. 6

7 ART.11 (Responsabilità e rappresentanza dell Appaltatore) L Ente appaltante è sollevato da qualsiasi onere e responsabilità per danni infortuni o altro che dovesse accadere al personale della Ditta nell esercizio del contratto convenendosi, a tal riguardo, che qualsiasi eventuale onere è già compreso nel corrispettivo del contratto stesso. L Appaltatore, svolgendo un lavoro con gestione a proprio rischio, assume ogni e qualsiasi responsabilità per i danni comunque cagionati a terzi (compresi i dipendenti comunali, gli ospiti, i volontari e a cose) durante l esecuzione della prestazione, sollevando e tenendo indenne da ogni pretesa il Comune di Castelfidardo committente ove venisse eventualmente chiamato direttamente in causa. L Appaltatore ha pertanto l obbligo di presentare prima della stipula del contratto d appalto e come condizione essenziale per la perfezione del vincolo, una polizza comprovante di aver contratto assicurazione per R.C. per i danni eventualmente cagionati a terzi. Detto contratto di assicurazione dovrà essere stipulato almeno con i seguenti massimali: ,00 massimale unico per ogni sinistro, qualunque sia il numero delle persone che abbiano riportato lesioni o abbia inferto danni a cose ed animali di loro proprietà con limite max di ,00 per persona danneggiata e ,00 per danni a cose ed animali; La polizza dovrà comunque coprire eventuali danni causati ad impianti, attrezzature, oggettistica in genere di proprietà della Casa di Riposo ma in uso dell appaltatore, salvo il naturale deperimento dipendente dall uso accorto e diligente. L Appaltatore, all atto dell aggiudicazione definitiva, indica il proprio rappresentante preposto alla direzione del servizio ed un sostituto che, durante le assenze del primo, sia autorizzato a tutti gli effetti a farne le veci. L Appaltatore rimane comunque responsabile dell operato del rappresentante o del suo sostituto. Il rappresentante dell appaltatore e del suo sostituto, ai quali competono tutte le responsabilità sia d ordine civile, sia penale che, a norma delle vigenti disposizioni derivano dalla conduzione tecnica ed amministrativa del servizio, devono essere in possesso dei requisiti di legge, essere muniti delle necessarie deroghe ed avere adeguata competenza e piena conoscenza delle norme che disciplinano il contratto. Il rappresentante dell appaltatore, o il suo sostituto, devono essere reperibili in ogni momento per tutta la durata del servizio. ART. 12 (inadempienze, penalità e risoluzione del contratto) In caso di inadempienze durante l esecuzione della prestazione l Amministrazione Comunale provvede a contestazione scritta del disservizio o dell inadempimento e alla contestuale fissazione di un termine per la regolarizzazione, salvo facoltà per la ditta di controdedurre idonee giustificazioni. Decorso inutilmente il suddetto termine l Amministrazione Comunale potrà applicare una sanzione pecuniaria, in relazione alla gravità dell infrazione ed ai relativi effetti, fino al 20% dell importo dell appalto e senza pregiudizio per il risarcimento delle spese che l Amministrazione dovesse incontrare per sopperire in altro modo alle inadempienze riscontrate. 7

8 Tanto le penalità quanto le spese suddette saranno prelevate dalla quota dovuta per il mese in corso o, se non sufficiente, da quelle dei periodi successivi: L eventuale persistenza degli evidenziati disservizi e/o la loro particolare gravità (lesione dei diritti degli utenti, del prestigio dell Ente appaltante, della regolarità del servizio) indipendentemente dall applicazione delle penali previste, facoltizza l Ente appaltante a risolvere anticipatamente il contratto mediante formale contestazione, da inviarsi a mezzo lettera raccomandata A.R. almeno 15 giorni prima, con il solo onere relativo alla liquidazione delle prestazioni erogate fino al momento della cessazione definitiva del rapporto, restando impregiudicata per l Ente la facoltà di chiedere il risarcimento degli eventuali danni. Ai sensi e per gli effetti dell art del Codice Civile le parti espressamente convengono che nei seguenti casi di inadempienza da parte dell Appaltatore, il Comune abbia facoltà di risolvere il contratto di diritto dal momento in cui l Appaltatore stesso riceve la comunicazione scritta con la quale gli notifica che intende avvalersi della presente clausola: a) qualsiasi inadempienza relativa agli obblighi riguardanti il personale; b) mancato inizio del servizio alla data prevista dal contratto; d) sospensione o riduzione del servizio senza giustificato motivo; e) qualsiasi inadempienza constatata in contraddittorio e accertata dalle competenti autorità che abbia effetto nei confronti della salute degli assistiti, dei dipendenti del Comune e/o dell appaltatore o che pregiudichi la qualità del servizio o l immagine della Casa di Riposo; f) personale dell appaltatore inidoneo o numericamente insufficiente; g) quando per la terza volta durante il periodo contrattuale, l Ente appaltante abbia dovuto contesta re alla Ditta il servizio fornito o l abbia dovuto richiamare all osservanza degli obblighi contrattuali in conseguenza di inadempimenti. In tutti i casi summenzionati il Comune si riserva ogni diritto al risarcimento dei danni subiti ed in particolare si riserva di esigere dall Appaltatore il rimborso delle eventuali spese incontrate in più di quelle che sarebbero derivate da un regolare adempimento del contratto, rivalendosi se possibile anche in parte sui corrispettivi da liquidare alla Ditta. ART. 13 (Clausola compromissoria) Qualora ed in qualsiasi momento tra l Amministrazione Comunale e l affidatario sorgano contestazioni, dispute o divergenze nell interpretazione del contratto o gestione del servizio, le parti potranno deferire ad arbitrato la controversia, tranne quelle previste dall art. 409 C.P.C. Ciascuna parte, con atto notificato a mezzo Ufficiale Giudiziario, renderà noto all altra parte l arbitro che essa nomina, con invito a procedere alla nomina del proprio. La parte cui è rivolto l invito, deve notificare nei venti giorni successivi le generalità dell arbitro da essa nominato. In mancanza, la parte che ha fatto l invito può richiedere, mediante ricorso, che la nomina sia fatta dal Presidente del Tribunale di Ancona ed il Presidente, sentito per quanto occorre l altra parte, provvede con ordinanza non impugnabile. Gli arbitri così eletti nomineranno a loro volta un terzo arbitro entro un termine di 10 giorni in mancanza la sua nomina sarà demandata al Presidente del Tribunale di Ancona. Quando per qualsiasi motivo vengono a mancare tutti o alcuni degli arbitri nominati, si provvede alla loro sostituzione secondo quanto precedentemente stabilito per la loro nomina. 8

9 Se la parte a cui spetta non vi provvede, o gli arbitri nominati dalle parti non provvedono alla sostituzione del terzo, la nomina sarà demandata al Presidente del Tribunale di Ancona sul ricorso della parte più diligente. Gli arbitri dovranno accertare la nomina per iscritto e dovranno pronunciare il lodo secondo equità entro il termine di 60 giorni dall ultima data di accettazione della nomina. Il lodo arbitrale dovrà essere pronunciato nella città di Castelfidardo, sarà definitivo ed avrà efficacia vincolante tra le parti. Per quanto non espressamente dichiarato si applicano le norme del C.P.C. in materia di arbitrato. Resta inteso tra le parti che il contratto dovrà continuare ad avere esecuzione in pendenza di procedimento arbitrale a meno di un ordine di sospensione totale o parziale dell Amministrazione Comunale ed in tal senso eventuali danni derivanti all affidatario dovranno essere indennizzati dall Amministrazione Comunale. Le spese di giudizio verranno anticipate dalla parte che avrà richiesto l arbitrato. La decisione degli arbitri si estende alle spese di giudizio. ART. 14 (Spese contrattuali) Tutte le spese inerenti e conseguenti l aggiudicazione dell appalto e il relativo contratto ( diritti di segreteria, bolli, registrazione,e quant altro ) sono a carico della ditta aggiudicataria. ART. 15 (Domicilio) Qualora la ditta aggiudicataria dell appalto non elegga il proprio domicilio legale, questo s intenderà eletto presso il Comune di Castelfidardo. ART. 16 (Disposizioni finali) Per quanto non espressamente indicato o previsto nel presente Capitolato si rinvia alle vigenti norme di legge in materia nonché alla prassi di consuetudini locali ed agli accordi che, in spirito di reciproca collaborazione, potranno essere raggiunti di volta in volta dalle parti. 9