(alleghiamo articolo pag Plus Magazine - marzo 2013)

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1 Torino, 26 marzo 2013 Prot.: NEWS: 069_13 Agli associati CORSO DI BON TON: L ARTE DELLA TAVOLA FABI Plus vi ricorda che il 4 aprile si terrà il secondo appuntamento del corso di Bon Ton denominato L ARTE DELLA TAVOLA che vedrà come relatrici la Dr.ssa Bianca Toesca e la Dr.ssa Costanza de Chastenay. Il corso, realizzato in collaborazione con Easyeventi di Bianca Toesca e di Fosca Lagattolla, fa parte del ciclo di incontri che avranno come obiettivo quello di confrontarsi sul tema del Galateo rivisitato in chiave moderna, sia nel pubblico che nel privato, per affrontare la vita di tutti i giorni nel pieno rispetto di se stessi e delle regole imposte dall etichetta. Verranno presentate le regole generali di bon ton e di arte del ricevere unite ad esempi pratici oltre a piccoli trucchi del mestiere, che hanno l intento di fornire modelli di comportamento e codici del savoir vivre, con uno sguardo alle convenzioni, che consentono di raggiungere equilibrio ed eleganza. In allegato trovate il programma dettagliato del corso. Data: giovedì 4 aprile p.v. Orario: dalle ore alle ore 20.00, presso la nostra sede di Via Guarini 4, Torino. Costo di partecipazione: 20,00 a persona al netto del contributo FABI Plus, comprensivo di materiale didattico e dell aperitivo a buffet al termine del corso. MODALITA DI ISCRIZIONE: Telefonare a FABI Plus al n e previa conferma disponibilità seguire le indicazioni riportate sul modulo allegato. (alleghiamo articolo pag Plus Magazine - marzo 2013) Cordiali saluti. FABI Plus Via Guarini Torino tel fax info@fabiplus.org

2 ARTE DELLA TAVOLA giovedì 4 aprile 2013 Programma La decorazione applicata all arte della tavola La scelta dei colori Il cerchio cromatico: colori primari, secondari e complementari Monocromia e contrasti Le proporzioni: altezze e dimensioni degli elementi decorativi La scelta del tema decorativo Declinazione secondo l occasione: ufficiale, invito formale, persone di riguardo oppure invito informale tra amici o in famiglia Declinazione secondo il luogo: residenza principale o secondaria (mare, campagna, montagna) Declinazione secondo la stagione I segreti per essere davvero creativi Osservare la: moda, design, strada, natura Realizzare: mix inediti di stili e colori Rivisitare elementi apparentemente non adatti Realizzazione di un centrotavola Nozioni fondamentali: uso dei principali supporti, spugna e fil di ferro Versione classica ed elegante Versione con frutta e candele Realizzazione di un segnaposto La quota comprende: 2 ore di lezione Dimostrazioni pratiche Materiale didattico Aperitivo a buffet

3 Per le iscrizioni telefonare al numero e previa conferma disponibilità seguire le indicazioni riportate sul modulo sottoriportato. RICHIESTA PARTECIPAZIONE AL CORSO L ARTE DELLA TAVOLA MODULO DA INVIARE UNITARIAMENTE ALLA COPIA DEL BONIFICO PER L IMPORTO CORRISPONDENTE A FABI PLUS via fax o via mail info@fabiplus.org Cognome e Nome: Dati Iscritto FABI Plus Tel. Uff.: Tel. Cell.: Indirizzo [ ] L ARTE DELA TAVOLA - 20,00 a persona 4 aprile 2013 dalle ore alle ore NUMERO PARTECIPANTI [ ] Cognome e nome max 3 (iscritto compreso) Cognome e nome Cognome e nome Spesa netta (importo bonifico): Allego alla presente copia del bonifico per l importo corrispondente sul c/c intestato a FABI Plus presso IntesaSanpaolo - IBAN IT 22 O DATA.. FIRMA.... Il sottoscritto in base a quanto disposto dal D. Lgs. 196/2003 autorizza FABI Plus ad utilizzare i dati personali sopra riportati esclusivamente per gli usi interni e ne vieta l uso improprio di qualsiasi genere. FABI Plus Via Guarini Torino tel fax info@fabiplus.org

4 COMUNICAZIONE E IMMAGINE di Barbara Odetto In questa foto, Bianca Toesca e Fosca Lagattolla in riunione nella boutique Comme Toi a Torino. Easyeventi si è infatti occupata dell inaugurazione del negozio di via Cavour 1, dopo la ristrutturazione nel settembre del EASYEVENTI: l arte di organizzare un meeting perfetto L a riuscita di un evento, di qualsiasi natura esso sia, dipende da molteplici fattori, ognuno fondamentale. Curare il singolo dettaglio, avere una visione globale di tutti gli aspetti dell organizzazione e considerare i diversi partner che devono essere coinvolti non è dunque così immediato come si potrebbe pensare. Non solo, un happening di successo vanta una rosa di ospiti selezionati e richiede un certo savoir faire da parte di chi ne segue la regia. Lo sanno bene Bianca Toesca e Fosca Lagattolla, socie fondatrici di Easyeventi, brand professionale nell organizzazione di meeting di carattere aziendale, culturale e privato non solo a Torino, ma anche in Italia e all estero. Tra i loro numerosi incarichi, i XX Giochi Olimpici Invernali di Torino 2006, il G8 di Genova e il Vertice Nato di Pratica di Mare. Abbiamo incontrato le titolari, che sono anche madre e figlia, nel loro studio all ombra della Mole in una mattinata di sole per conoscere i segreti di un evento di successo e per scoprire quanto il bon ton sia fondamentale tanto nel privato quanto nel business. Le due imprenditrici, infatti, organizzano anche interessanti corsi su questo tema. Qual è il core business di Easyeventi? La nostra società di servizi propone un insieme di competenze altamente qualificate per la promozione dell im- Bianca Toesca magine di aziende, istituzioni, brand, luoghi, professionisti e privati. I clienti ci forniscono un brief che noi traduciamo in un evento personalizzato e strutturato in ogni singolo dettaglio in relazione alle specifiche esigenze. A differenza di quanto si possa credere, infatti, non esiste un format standard per creare eventi e ognuno deve essere studiato su misura, proprio come fosse un abito sartoriale. 44

5 COMUNICAZIONE E IMMAGINE In cosa vi distinguete particolarmente? Disponiamo di una mailing list piuttosto corposa che vanta nomi di grande prestigio del jet set nazionale e abbiamo una buona capacità di problem solving per cui siamo in grado di gestire ogni situazione con la massima professionalità. Il singolo evento è studiato in ogni particolare, così come le location sono selezionate per essere la cornice perfetta e indimenticabile. Inoltre offriamo un servizio completo che include la segreteria, l attivazione di una mail e di numero telefonico dedicato, la selezione delle interpreti, dei fotografi e dei video maker, la scenografia e molto altro. Non solo: siamo particolarmente attente alle evoluzioni della società e per questo ci avvaliamo anche del web. Oltre al sito, a breve sarà infatti online il nostro blog per fornire idee e consigli sul bon ton e sull arte del ricevere, requisiti fondamentali non solo per chi opera nel nostro settore o nel mondo del lavoro in generale, ma anche per la vita quotidiana. Quanto è importante il design dell evento? Moltissimo perché crea il mood dell evento e lo rende unico, innovativo e di successo. Per questa ragione ci avvaliamo della direzione artistica di Costanza de Chastenay, che vanta collaborazioni con L Oreal, Lolita Lempicka, Galeries Lafayette e Christian Dior Haute Couture Joaillerie et Prêt-à-Porter, oltre che di un team di professionisti altamente preparato e con idee innovative e di grande effetto. Quale ruolo ha la location nella riuscita di un evento? Un ruolo fondamentale, ecco perché noi abbiamo un catalogo ricco e articolato che spazia dai palazzi storici alle ville seicentesche e settecentesche immerse nel verde, dai casali tra i vigneti ai manieri e ai castelli, dalle gallerie d arte alle case private. Ogni happening ha un suo stile e tutto deve concorrere a sottolinearlo. Quali tipi di happening organizzate? Ci occupiamo, tra gli altri, di appuntamenti istituzionali quali premiazioni o visite di personaggi autorevoli, congressi, incontri aziendali che spaziano dal lancio di prodotti alle conferenze stampa, dal teambuilding al road show e ancora eventi privati e di charity. Grazie anche ad una consolidata rete di rapporti con i massimi esperti d arte e i principali artisti del panorama contemporaneo, curiamo anche diversi meeting di carattere culturale. Ci spiegate cosa sono gli itinerari per eccellenza? Sono programmi di ospitalità creati ad hoc sia per gruppi di persone sia per Bianca Toesca e Fosca Lagattolla singoli individui; tutte le destinazioni sono di grande appeal e puntano su percorsi turistici e culturali personalizzati secondo le esigenze e gli interessi dei diversi referenti. Si tratta di un esperienza unica e indimenticabile che è molto richiesta e apprezzata dagli stranieri, ma anche dagli Italiani. Voi, tra gli altri, tenete corsi di bon ton. Ce ne parlate? Più che corsi li chiamiamo suggerimenti pratici per chi ama l arte del ricevere. Accogliere gli ospiti è un segnale di generosità, ma talvolta nascono dei dubbi come ad esempio in quale modo assegnare i posti a tavola o come presentare in maniera corretta gli invitati, soprattutto quando si organizzano colazioni o pranzi a casa con i clienti. Aprire la propria dimora è un atto di grande disponibilità e altruismo che richiede una buona dose di energia e di savoir faire, per questo tutto deve essere perfetto e curato nel minimo dettaglio. I nostri incontri offrono interessanti spunti da applicare nel quotidiano e non sono legati all etichetta del passato, ma ben radicati nel presente. Le buone maniere, d altronde, non dovrebbero passare mai di moda. Terrete anche dei corsi per gli associati Fabi Plus? In primavera avremo tre appuntamenti presso la sede torinese di via Guarini 4. Uno tratterà l arte del ricevere, un secondo parlerà dell arte della tavola e un altro avrà per argomento l abito giusto per ogni occasione. EASYEVENTI Via Bava 5 Torino Tel Cell Fax info@easyeventi.it Convenzione associati FABI Plus: sconto 10% marzo 2013 Plus Magazine 22 COMUNICAZIONE E IMMAGINE 45