LA PAC VERSO IL 2020, L AGRICOLTURA IN MOVIMENTO

Transcript

1 novembre 2013 LA PAC VERSO IL 2020, L AGRICOLTURA IN MOVIMENTO con la multifunzionalità, in viaggio verso la sostenibilità economica ed ambientale CONVEGNI SEMINARI MOSTRA SULLA PAC E LA BIODIVERSITA FESTIVAL GASTRONOMICO WORKSHOP INTERNAZIONALE MEETING ASSOCIAZIONI CAMPIONATO DELLA CUCINA CONTADINA

2 SOTTO L ALTO PATRONATO DEL PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA E CON IL PATROCINIO: Rappresentanza in Italia della Commissione UE - Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali Ministero dello Sviluppo Economico - Ministero dell Ambiente della Tutela del Territorio e del Mare Conferenza delle Regioni e delle Province Autonome - Regione Toscana Progetto realizzato con il cofinanziamento della Comunità Europea Direzione Generale per l Agricoltura e lo sviluppo Rurale. La responsabilità dei contenuti è del beneficiario dell azione, la Commissione Europea non è responsabile dell'uso che potrebbe essere fatto delle informazioni contenute in tale comunicazione.

3 VENERDI 15 Orario luogo Eventi titolo interventi AUDITORIUM INAUGURAZIONE Inaugurazione XII edizione del Salone Nazionale dell Agriturismo AUDITORIUM CONVEGNO Convegno Nazionale La PAC verso il 2020 Le nuove sfide ambientali e sociali della PAC La sostenibilità economica ed ambientale dell agricoltura multifunzionale Saluti: Presidente Arezzo Fiere Fulco Pratesi Presidente Onorario WWF Interventi: Cosimo Melacca Presidente Agriturist Diego Scaramuzza Vice Presidente Terranostra Giuseppe Gandin Presidente Turismo Verde Franco Iseppi Presidente Touring Club Italia Davide Marino Presidente del CURSA - Consorzio Universitario per la Ricerca Socioeconomica e per l'ambiente Maria Grazia Mammuccini Portavoce tavolo di lavoro nazionale sulla PAC delle Associazioni ambientaliste e delle Associazioni dell agricoltura biologica e biodinamica Conclusioni Nunzia Di Girolamo* Ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali Coordinamento: Franco Ferroni Responsabile Policy Biodiversità, Aree Protette e Agricoltura WWF Italia *E stato invitato il Ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali. In attesa di conferma L incontro realizzato in preparazione della Conferenza Nazionale: LA NATURA DELL ITALIA Biodiversità e Aree Protette: la Green Economy per il rilancio del Paese A chiusura dei lavori sarà presentata la mostra AGRI@TOUR: la PAC per conservare l ambiente e la biodiversità. Viaggio nelle nuove sfide ambientali della Politica Agricola Comune dell Europa 1. Le fattorie didattiche,espressione della multifunzionalità; 2. Le fattorie sociali, espressione della multifunzionalità; 3. Le aziende agricole a filiera corta, espressione della multifunzionalità; 4. La PAC e la produzione di alimenti

4 di qualità 5. La PAC e lo sviluppo delle aree rurali dell UE SALA B SEMINARIO Seminario tecnico sull agriturismo SALA A SEMINARIO Seminario Le fattorie didattiche si raccontano SALA C SEMINARIO Social e Mobile Marketing: nuovi scenari e opportunità per le aziende turistiche Ai partecipanti verrà distribuito il dossier Lo stato dell'agriturismo in Italia: marchio, classifica, repertorio, controlli (Gruppo di lavoro nazionale agriturismo) Prodotti tipici e ospitalità rurale in Sardegna Esperienze di fattorie didattiche italiane Intervengono: Beatrice Susa e Federica Poletta Organizzato dalla Regione Sardegna organizzato da Agrigiochiamo a cura di Agriturismi.it SALA B PRESENTAZIONE Presentazione del Corso di Laurea in Scienze del Turismo Universitas Mercatorum SALA B PREMIAZIONE Premio Isnart per i migliori agriturismi italiani certificati e consegna dei diplomi alle imprese di ospitalità della provincia di Arezzo Presenta il corso Patrizia Tanzilli Direttrice dell Ateneo Maria Antonella Ferri Presidente del Corso di Laurea in Scienze del Turismo L Università Telematica Universitas Mercatorum apre la edizione 2013 dei master Agrietour e presenta ai partecipanti le opportunità offerte per frequentare a distanza il corso di laurea Consegna il Premio Giovanni Cocco Direttore ISNART Presiede Andrea Sereni Presidente CCIAA Arezzo Con la presenza delle aziende della provincia di Arezzo selezionate dal Premio SALA A CONVEGNO Il cicloturismo nelle Tavola rotonda con Convegno

5 politiche regionali di promozione e incentivazione SALA C SEMINARIO La fattoria didattica vista dalla scuola: integrazione tra progetti scolastici e uscite in azienda SALA B SEMINARIO Seminario Nazionale nuove imprese per nuovi mercati: l agriturismo italiano nel mondo Elementi chiave per la conoscenza dell evoluzione del mercato del turismo rurale e dell agriturismo italiano, europeo e mondiale SALA A CONVEGNO Convegno Nazionale di Agriturismo Insieme (Agriturist - Turismo Verde) Combattere l abusivismo per un turismo trasparente e le(g)ale amministratori e tecnici Partecipano: Vincenzo Ceccarelli Assessore Regionale Infrastrutture e Trasporti Regione Toscana Antonio Dalla Venezia Responsabile cicloturismo FIAB Relatori: Bonaldo Agresti Formatore Orto in Condotta Slow Food Italia Emilio Bertoncini Esperto di orticoltura didattica a scuola Geraldina Strino Coordinatrice del progetto Giardino Prezioso e animatrice del sito Contributi a cura di: Franco Torelli ISMEA Le potenzialità di una domanda emergente Fabrizio Begossi PREMIAWEB Il profilo dell utente web nel mercato italiano ed europeo Giovanni Cocco ISNART Indagine sulle imprese agrituristiche certificate dal marchio ospitalità Italiana Simone Genovesi - UPLINK Le chiavi di accesso per l agriturismo nella ricerca web In apertura sarà presentato il coordinamento Agriturismo Insieme costituito da Agriturist e Turismo Verde nel quadro di Agrinsieme Relatori: Cosimo Melacca Presidente Agriturist (Confagricoltura) Agrinsieme Giuseppe Gandin a cura di Regione Toscana e FIAB a cura di AGRIGIOCHIAMO

6 Presidente Turismo Verde (CIA) Agrinsieme Barbara Casillo Direttore generale Confindustria Alberghi Giorgio Lo Surdo Direttore Agriturist Mario Grillo Vice Presidente Turismo Verde AGORA CENTRALE DELLA FIERA PREMIAZIONE Premiazione del Campionato di Cucina Contadina edizione 2013 Seguirà dibattito con testimonianze degli operatori agrituristici. WORKSHOP E EVENTI WORKSHOP domanda estera WORKSHOP domanda estera WORKSHOP domanda italiana Campionato di Cucina Contadina Festival della cucina tradizionale Tour fattorie didattiche I dirigenti scolastici, i presidi, gli insegnanti ed i tour operator interessati al settore delle fattorie didattiche potranno fissare un appuntamento in uno dei tre giorni della manifestazione, per essere accompagnati in un tour guidato tra le aziende espositrici. Scrivere a: info@agrigiochiamo.it

7 SABATO 16 Orario luogo Eventi titolo interventi AUDITORIUM CONVEGNO La biodiversità della Relatori: Valdichiana obiettivi di crescita Pierluigi Rossi Giovanni Dinelli e sviluppo Mauro Conti Luigi Duranti Carlo Capeglioni Vice Presidente Banca Valdichiana Fulvio Benicchi Direttore generale di banca Valdichiana a cura di Banca Valdichiana Credito Cooperativo Tosco- Umbro SALA B CONVEGNO Convegno Nazionale: La PAC verso il 2020 Le nuove sfide ambientali e sociali della PAC Agricoltura e innovazione sociale: dalle pratiche alle future politiche di supporto Introduzione: AiCARE - Agenzia Italiana Campagna e Agricoltura Responsabile ed Etica Le pratiche di agricoltura sociale: Rassegna di buone pratiche di agricoltura sociale e civica con la partecipazione di imprese, associazioni, enti ed organizzazioni presenti ad AGRIETOUR Le riflessioni: L'innovazione sociale in agricoltura a supporto di EU 2020 Prof. Francesco Di Iacovo Università di Pisa Il futuro della PAC e i campi di intervento per l'innovazione sociale in agricoltura Prof. Fabrizio De Filippis Università Roma Tre Il convegno è realizzato in collaborazione con AICARE Le politiche per l'agricoltura sociale e la loro costruzione tecnica: Tavola rotonda: le prospettive delle Regioni SALA A CONVEGNO Convegno Nazionale Introduce e presiede Nel corso dell incontro

8 Terranostra Coldiretti Fondazione Campagna Amica L impatto dell Agriturismo e dell agricoltura multifunzionale nella creazione del lavoro e del valore nelle campagne italiane Alessandro Chiarelli Presidente TERRANOSTRA Coordina i lavori Silvia Bosco Segretario Nazionale TERRANOSTRA sarà presentata una selezione nazionale di esperienze di successo tra le aziende agrituristiche aderenti al circuito SALA C CONVEGNO Rural Bloggers: sempre connessi con il Mondo Rurale, Aprono i lavori: Carlo Hausmann Azienda Romana Mercati / AgrieTour Fausto Faggioli E.A.R.T.H. Academy Intervengono: Michele Luconi E-xtrategy, Internet Company Laura Poletti Progetto di cooperazione internazionale MeDIETerranea Enrico Tedaldi Assoform-Confindustria Gian Luigi Bonini Assoform-Confindustria Daniele Ferrieri Confcommercio Daniele Marson Progetto Venezia Orientale Nicola Manfredelli GAL Marmo Melandro, CRNM Centro Ricerche e Nutrizione Mediterraneo Nicoletta Piras Gal Sulcis Alberto Faccioli GAL Polesine Adige Franco Norido Settore Divulgazione Tecnica Veneto Agricoltura Fabrizio Viola Regione Sicilia Dibattito Conclusione lavori: Cristoforo Luciano Piras organizzato da E.A.R.T.H. Academy con la partecipazione di GAL Italiani ed Europei Nel corso dell evento e della giornata i Rural Bloggers europei racconteranno l'agriturismo e lo sviluppo rurale direttamente da AgrieTour

9 AssoGAL Sardegna Moderatore: Fausto Faggioli E.A.R.T.H. Academy SALA A SEMINARIO Seminario Nazionale Turismo Verde La spesa in campagna: modelli e strumenti della filiera corta nella nuova PAC Apre i lavori e presiede: Giuseppe Gandin Presidente Nazionale Turismo Verde Contributi di: Giuseppe Cornacchia CIA Tommaso Buffa Responsabile Spesa in Campagna SALA C CONVEGNO Convegno ALSIA Basilicata Valorizzazione e promozione dei prodotti a marchio lungo la via Herculia: tra storia e sapori Hanno assicurato la partecipazione rappresentanti di: CNR, APT Basilicata, Associazione Cuochi Lucani, Associazione Equiturismo Italia SALA I PIANO SEMINARIO Seminario Didattica: Nuove e vecchie frontiere dell'educazione ambientale Relatori: Maria Antonietta Quadrelli WWF Italia Fabrizio Bertolino Ricercatore in Pedagogia Generale - Università della Valle d Aosta a cura di AGRIGIOCHIAMO Daniele Zavalloni Ecoistituto di Forlì-Cesena - Gruppo di Ricerca sulle Tecnologie Appropriate SALA B CONVEGNO Convegno APIETOUR Dalla sanità dell alveare al mercato del miele: tutto in salita per l apicoltura? Parte I Moderatore: Enrico Gualdani Etichettatura: aggiornamenti sulla normativa; i marchi di qualità Massimo Benvenuti MIPAAF

10 Nuove strategie di monitoraggio sul territorio: moria delle api quale indicatore di impiego dei prodotti fitosanitari sul territorio Andrea Maroni Ponti Ministero della Salute Risultati delle prove estive 2013 dell IZSLT per la lotta alla varroa Giovanni Formato IZS Lazio e Toscana Seguirà dibattito con i partecipanti SALA C CONVEGNO Evento CAI - Club Alpino Italiano Turismo, escursionismo, attività agricoloforestali e governo della montagna Conferenza organizzata in occasione del 150 Anniversario della fondazione del CAI SALA A LABORATORIO Laboratorio Panel test Carciofo Spinoso della Sardegna DOP Degustazioni di prodotti delle imprese agrituristiche della Regione Sardegna SALA B RADUNO Raduno Plein Air Incontro e saluto delle autorità e di Plein Air ai partecipanti al raduno Seguirà degustazione di prodotti tipici WORKSHOP E EVENTI WORKSHOP domanda estera WORKSHOP domanda italiana WORKSHOP domanda italiana Festival della cucina tradizionale Cooking show area dedicata Tour fattorie didattiche I dirigenti scolastici, i presidi, gli insegnanti ed i tour operator interessati al settore delle fattorie didattiche potranno fissare un appuntamento in uno dei tre giorni della manifestazione, per essere accompagnati in un tour guidato tra le aziende espositrici. Scrivere a: info@agrigiochiamo.it

11 DOMENICA 17 Orario luogo Eventi Titolo interventi 9.30 SALA B CONVEGNO Convegno APIETOUR Dalla sanità dell alveare al mercato del miele: tutto in salita per l apicoltura? Parte II Moderatore: Enrico Gualdani La sicurezza alimentare dei prodotti dell alveare Carlo D Ascenzi Università di Pisa Virosi: riconoscerle e prevenirle Antonio Lavazza IZS Lombardia ed Emilia Romagna Commercializzazione: norme e andamento di mercato - Apicoltura Casentinese Esperienze di grande e media azienda Apicoltura Casentinese/Apicoltura Gualdani Seguirà dibattito SALA A CONVEGNO Convegno Nazionale La PAC verso il 2020 Le nuove sfide ambientali e sociali della PAC Educazione per la sostenibilità: le fattorie didattiche come contesto di apprendimento Saluti: Raniero Maggini Vicepresidente nazionale del WWF Italia Interventi: Mario Salomone Segretario Generale di WEEC, World environmental education congresses, membro del Comitato scientifico italiano presso l UNESCO della UN-DESD, membro del Consiglio di Amministrazione della Fondazione Aurelio Peccei Fabrizio Bertolino Ricercatore in Pedagogia Generale - Università della Valle d Aosta Giovanni Borgarello Pracatinat - Area Progetti Educazione, formazione, sport e

12 turismo Walter Trivellizzi CIA UMBRIA Margherita Rizzuto, Giuseppe Orefice AGRIGIOCHIAMO Paola Lionetti MIPAAF Responsabile Campagna di comunicazione e formazione Ruraland Giovanna Boda MIUR - Direzione Generale dello studente Calogero Di Chiara Rete In.F.E.A. Sicilia, integrazione rete fattorie didattiche nella rete INFEA Il convegno è valido come corso di formazione docenti Attività realizzata nell'ambito del protocollo d'intesa siglato dal WWF con il MIUR in data Il WWF Italia è Ente riconosciuto e accreditato presso il MIUR per la formazione dei docenti. A tutti i docenti ed educatori partecipanti sarà rilasciato un attestato di partecipazione Coordinamento: Maria Antonietta Quadrelli Responsabile nazionale dell'ufficio Transforming Culture del WWF Italia SALAC CONVEGNO Convegno - speech Advertising on line per le strutture ricettive SALA C LABORATORIO Laboratorio Panel Test SALA B SEMINARIO Il villaggio turistico che non c è SALA A PREMIAZIONE Premio agriturismo e sostenibilità Agri@Tour Contest - Agriturismo & Sostenibilità : Rivolto agli agriturismi italiani e alle fattorie didattiche per valorizzare le buone pratiche attuate Carciofo Spinoso della Sardegna DOP A cura di Marca Village Saranno quindi 5 le categorie del concorso (a cui saranno assegnati altrettanti riconoscimenti e visibilità nei siti web dei partner e del progetto): - Premio assoluto la PAC per l azienda agricola più multifunzionale - Premio assoluto la PAC per l agriturismo più sostenibile A cura di AMM SPA Degustazioni di prodotti delle imprese agrituristiche della Regione Sardegna Al termine degustazione di prodotti del territorio A cura di Fattorie del Panda WWF Italia e Agriturismo.it

13 attraverso le risorse della PAC nel periodo in relazione alla multifunzionalità per la sostenibilità ambientale. - Premio assoluto Biodiversità - Premio assoluto Risparmio Idrico - Premio assoluto Lotta ai Cambiamenti Climatici - Premio assoluto la PAC per la Fattoria Didattica - Premio assoluto la PAC per l Agricoltura Sociale SALA C PREMIAZIONE PREMIO Touring Club 2013 a cura di Touring Club Italia SALA A SEMINARIO Seminario Nazionale Agriturist Modelli di sviluppo della multifunzionalità nella realtà europea Introduce il Presidente Nazionale AGRITURIST Cosimo Melacca Coordina i lavori: Giorgio Lo Surdo Direttore Nazionale AGRITURIST Seguono alcune testimonianze degli operatori agrituristici SALA I PIANO SEMINARIO Seminario Didattica: Le attrezzature, gli strumenti, gli spazi per l'attività di fattoria didattica Relatori: Viviana Luongo Ludobus Artingioco) Piero Santoni Inventore di Giochi Agricoli - Ass. Culturale Ingegneria del Buon Sollazzo A cura di AGRIGIOCHIAMO Giuseppe Orefice Agrigiochiamo SALA B CONVEGNO La costruzione di sistemi a rete e gli itinerari agrituristici Apertura dei lavori: Presidente Arezzo Fiere Contributi a cura di: Esperienze virtuose nella promozione del turismo minore Flavia Coccia Direttore op. ISNART Il Cammino di Francesco Vincenzo Regnini Presidente Camera di Commercio di Rieti Le vie dei tratturi e la transumanza Paola Sabella

14 Segretario Generale Camera di Commercio di Chieti Gli itinerari del cicloturismo Antonio Dalla Venezia Responsabile FIAB Federazione Italiana Amici della Bicicletta Area Cicloturismo Parco cicloturistico Colli Fiorentini Jacopo Zurlo Direzione Centro Studi Touring Club Italiano Coordina i lavori Carlo Hausmann ARM Azienda Romana Mercati Agrietour SALA C PRESENTAZIONE Rigatony, la voce dei piccoli produttori nell ecommerce Presenta il progetto Luca Formisano a cura di Mela Communications EVENTI Festival della cucina tradizionale Cooking show area dedicata AGRIETOUR BIMBI Premiazione azienda espositrice che ha realizzato il laboratorio didattico più apprezzato Tour fattorie didattiche I dirigenti scolastici, i presidi, gli insegnanti ed i tour operator interessati al settore delle fattorie didattiche potranno fissare un appuntamento in uno dei tre giorni della manifestazione, per essere accompagnati in un tour guidato tra le aziende espositrici. Scrivere a: info@agrigiochiamo.it