GARDA CLASSICO ROSSO DOC RUBINUS

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3 GARDA CLASSICO ROSSO DOC RUBINUS Provenienza: Lombardia Varietà delle uve: Marzemino, Groppello, Barbera, Sangiovese. Descrizione: Di colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si evidenzia un profumo ampio e con note di mirtillo, ciliegia marasca, frutti rossi e confetture. Il gusto è pieno e corposo, dai sentori di frutta matura, con una naturale acidità tipica del terroir benacense. Ottimo in abbinamento a piatti di carne rossa, selvaggina, spiedi o formaggi stagionati. Temperatura di servizio: C. ML750 6 FASCIA 1

4 SEBINO ROSSO IGT SELLA Provenienza: Lombardia Varietà delle uve: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Barbera, Nebbiolo. Descrizione: al naso si percepiscono gradevoli note di frutti rossi e spezie. Al palato buona struttura, piacevole morbidezza e persistenza. Ottimo abbinamento con salumi, secondi piatti a base di carne e formaggi di media stagionatura. Temperatura di servizio: C. ML750 6 FASCIA 2

5 CURTEFRANCA ROSSO DOC Provenienza: Lombardia Varietà delle uve: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Descrizione: Il colore è rosso rubino granata con riflessi violacei. Il profumo è fresco e vinoso allo stesso tempo, con esuberanti note di frutta rossa, con un sentore appena erbaceo, un consistente sottofondo di note speziate ed un tocco di liquirizia. In bocca si rileva un vino fruttato e fresco. Si ribadiscono le note di fruttato percepite al naso, ha buona struttura e morbidezza, sottolineata da un moderato sentore di legno. E' persistente, con un retrogusto appena amarognolo nel finale. Temperatura di servizio: C. ML750 6 FASCIA 2

6 CURTEFRANCA ROSSO DOC Provenienza: Lombardia Varietà delle uve: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Barbera, Nebbiolo. Descrizione: Il colore è rosso rubino granata con riflessi violacei. Un Curtefranca Rosso di media struttura, di grande beva e piacevolezza, al palato si presenta morbido. Temperatura di servizio: C. ML750 6 FASCIA 2

7 CURTEFRANCA ROSSO DOC Provenienza: Lombardia Varietà delle uve: Cabernet, Merlot, Barbera, Nebbiolo. Descrizione: profumo di frutti rossi e spezie. Al palato è morbido e giustamente tannico. Ottimo con primi piatti al ragù, carni rosse, salumi e formaggi saporiti. Temperatura di servizio: C. ML750 6 FASCIA 2

8 GARDA CLASSICO ROSSO DOC NEGRESCO Provenienza: Lombardia Varietà delle uve: Groppello, Barbera, Sangiovese, Marzemino. Descrizione: La scelta di questo nomedifantasiaèlegataalfamoso albergo della Costa Azzurra "Hotel Negresco" di Nizza. Le uve del Negresco provengono dai vigneti più vocati situati nella D.O.P. Garda Classico, sono: Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera atte a produrre un vino moderno ma di temperamento Temperatura di servizio: C. ML750 6 FASCIA 2

9 GARDA D.O.C. CLASSICO JOEL Provenienza: Lombardia Varietà delle uve: GroppelloGentile e Mocasina. Descrizione: colore rubino, appena scarico con riflessi porpora violacei, compatto e viscoso. sottile, fine elegante. Legato a note di lampone e piccoli frutti rossi si lega in sentori speziati di cannella e pepe bianco. Intenso e suadente ha un finale complesso e articolato. fresca e sapida con una chiara vena minerale, esalta le corrispondenze olfattive nelle spezie e nei frutti rossi. Un tannino fitto e setoso governa un corpo allungato, non muscolare, in un finale dolce e di considerevole lunghezza. Temperatura di servizio: C. ML375 6 FASCIA 2

10 GARDA CLASSICO GROPPELLO DOC TENUTA MAIOLO Provenienza: Lombardia Varietà delle uve: Groppello. Descrizione: l olfatto si riempie di vinose sensazioni, fragola, piccola frutta e rose rosse carnose, il gusto preciso, netto, spicca per beva e pulizia, sapidità ed equilibrio tra morbidezze e fresca acidità. Temperatura di servizio: C. 6 ML750 FASCIA 1

11 ROSSO RONCHEDONE Provenienza: Lombardia Varietà delle uve: Marzemino, Sangiovese, Cabernet Sauvignon. Descrizione: il colore è rosso rubino, dai profumi intensi, con aromi fruttati di amarena e frutti di bosco, note speziateetostatedicaffèecacao Gusto caldo e deciso, con tannini ben presenti Temperatura di servizio: C. ML750; FASCIA 3

12 RIVIERA DEL GARDA BRESCIANO DOC ROSA DEI FRATI Provenienza: Veneto Varietà delle uve: Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera. Descrizione:al naso evidenzia sentori di fiori di biancospino, mela verde,mandorla bianca e ciliegia selvatica. In bocca è gustoso, fresco, sapido e capace di stimolare il palato grazie alla sua vivida acidità ed ai sentori di piccoli frutti rossi. Temperatura di servizio: 8-10 C. ML750 6 FASCIA 2

13 GARDA CLASSICO CHIARETTO DOC TENUTA MAIOLO Provenienza: Lombardia Varietà delle uve: Barbera, Sangiovese, Marzemino, Groppello. Descrizione: Tra i diversi vini rosati italiani, il Chiaretto del Garda viene facilmente apprezzato per la sua fragranza e il suo delicato profumo. Vino di espressione gardesana, si distingue per il bel colore e la struttura delicata; molto adatto al gusto femminile. Elegante, suadente con nota di mandorla bianca, fragola e fiori di primavera, fresco e con un buon corpo, ricco di sapidità. Temperatura di servizio: 8-10 C. ML750 6 FASCIA 2

14 GARDA CLASSICO GROPPELLO DOC Provenienza: Lombardia Varietà delle uve: Groppello Descrizione: vino ottenuto da uve di groppello, vitigno autoctono della Valtenesi. Ha colore rosso rubino tenue, profumo fruttato con note speziate. Il gusto e piacevole, armonico e vellutato; si adatta ad accompagnare primi piatti saporiti, piatti di carni rosse e bianche, formaggi di media stagionatura. Temperatura di servizio: C. ML750 6 FASCIA 1

15 OLTRE PO PAVESE SANGUE DI GIUDA DOC Provenienza: Lombardia Varietà delle uve: Barbera, Croatina Descrizione: il colore è rosso rubino carico, il profumo intenso, pronunciato, vinoso e fragrante. Al palato è corposo carezzevole e frizzante, sulla vena dolce. Temperatura di servizio: C. ML750 6 FASCIA 1

16 LAMBRUSCO MANTOVANO DOC Provenienza: Lombardia Varietà delle uve: Lambrusco Descrizione: tipicamente rustico, si propone morbido, abboccato e ricco di fruttato, dove prevale la viola mammola. Molto piacevole l acidulo finale. Temperatura di servizio: 6-8 C. ML750 6 FASCIA 1

17 LAMBRUSCO SECCO IGT EMILIA Provenienza: Lombardia Varietà delle uve: Lambrusco Descrizione: vino rosso frizzante, fruttato e fresco, con sentori di prugne e frutti di bosco. Temperatura di servizio: 6-8 C. ML750 6 FASCIA 1

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19 LANGHE NEBBIOLO DOC Provenienza: Piemonte Varietà delle uve: Nebbiolo, Barbera Descrizione: rosso rubino con lievi riflessi violacei. Al naso netto e ampio con note floreali di viola e fruttate di lampone, ciliegia e prugna. Al palato armonico, pieno sapido con finale leggermente asciutto e gradevolmente fruttato. Temperatura di servizio: C. 6 ML750 FASCIA 2

20 BARBERA D ALBA DOC Provenienza: Piemonte Varietà delle uve: 100% Barbera Descrizione: VISTA: Limpido di colore intenso granato con riflessi violacei. OLFATTO: Netto, ampio con sentori di rosa, mora, cioccolato e tabacco dolce. GUSTO: Pieno, armonico, caldo, leggermente sapido con finale gradevole e speziato ABBINAMENTO GASTRONOMICO: Accompagna bene tutti i secondi piatti in genere ma le sue caratteristiche vengono esaltate da piatti delicati di carni bianche o con formaggi di media stagionatura. Temperatura di servizio: C. 6 ML 750;1500 FASCIA 2

21 DOLCETTO D ALBA DOC ROCCABELLA Provenienza: Piemonte Varietà delle uve: Dolcetto100% Descrizione: colore rosso rubino carico, con un bouquet fresco, fruttato di ciliegie e frutti rossi. Sapore asciutto, di buon corpo, sapido e vellutato con leggero retrogusto di mandorla. Temperatura di servizio: C. ML750 6 FASCIA 1

22 BAROLO DOCG PAESI TUOI Provenienza: Piemonte Varietà delle uve: Nebbiolo 100% Descrizione: rosso granata intenso vellutato, con riflessi aranciati dopo alcuni anni di permanenza in bottiglia.il profumo è ampio, etereo, complesso con sentori di spezie, liquirizia, viola appassita. Al palato è secco, sapido con tannini armonici che ne esaltano il nobile carattere. Temperatura di servizio: C. 6 1 ML750; FASCIA 3

23 BARBARESCO DOCG LA CASA IN COLLINA Provenienza: Piemonte Varietà delle uve: Nebbiolo100% Descrizione: rosso rubino con riflessi granata. Bouquet pronunciato, intenso con sentori di viola, ribes, fragola e vaniglia. Sapore pieno e vellutato, delicatamente tannico con fondo di viola, finale persistente. Molto longevo. Temperatura di servizio: C. 6 ML750 FASCIA 2

24 BARBERA D ASTI SUPERIORE DOCG LA LUNA E I FALO Provenienza: Piemonte Varietà delle uve: Barbera100% Descrizione: rosso rubino intenso, bouquet armonico con sentori di viola, liquirizia e vaniglia. Sapore asciutto, morbido e pieno con delicato fondo di vaniglia e frutti di bosco che sostengono il finale persistente. Eccellente espressione del territorio. Temperatura di servizio: C. 6 ML750; FASCIA 2 1

25 LANGHE NEBBIOLO DOC LA MALORA Provenienza: Piemonte Varietà delle uve: Nebbiolo, Barbera Descrizione: rosso rubino molto intenso, dal profumo equilibrato e armonico con sentori di frutta matura, spezie e vaniglia. Al palato è asciutto. pieno. morbido con delicato fondo di vaniglia e di confettura e tannini dolci Temperatura di servizio: C. 6 ML750 FASCIA 3

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27 Istituto Agrario S. Michele all Adige MARZEMINO TRENTINO DOC Provenienza: Trentino Alto Adige Varietà delle uve: Marzemino Descrizione: colore rosso rubino con riflessi violacei. Il profumo è floreale e fruttato. Al gusto è estremamente elegante, morbido ed equilibrato. Temperatura di servizio: C. 6 ML750 FASCIA 1

28 Istituto Agrario S. Michele all Adige CABERNET SAUVIGNON TRENTINO DOC Provenienza: Trentino Alto Adige Varietà delle uve: Cabernet Sauvignon Descrizione: colore rosso rubino; profumo intenso, complesso di frutti di bosco con lieve sentore speziato; ottimo al sapore, discretamente tannico, armonico ed equilibrato. Temperatura di servizio: C. 6 ML750 FASCIA 2

29 Istituto Agrario S. Michele all Adige TEROLDEGO ROTALIANO DOC Provenienza: Trentino Alto Adige Varietà delle uve: Teroldego Rotaliano Descrizione: colore rosso rubino vivo e brillante; gradevoli sfumature aranciate compaiono con la maturazione. Profumo netto, tipicamente fruttato con sentore di lampone e banana, che invecchiando diviene etereo. Sapore secco, strutturato, di elegante equilibrio. Temperatura di servizio: C. 6 ML750 FASCIA 1

30 Istituto Agrario S. Michele all Adige PINOT NERO TRENTINO DOC Provenienza: Trentino Alto Adige Varietà delle uve: Pinot Nero 100% Descrizione: colore rosso rubino con sfumature aranciate, che si acuiscono con l invecchiamento; sentore fruttato vagamente ammandorlato ed etereo; sapore secco, armonico e delicato, con sottofondo amarognolo Temperatura di servizio: C. 6 ML750 FASCIA 2

31 Istituto Agrario S. Michele all Adige LAGREIN TRENTINO DOC Provenienza: Trentino Alto Adige Varietà delle uve: Lagrein 100% Descrizione: colore rosso rubino molto intenso; al naso si avvertono forti sentori di frutti di bosco con leggere note di vaniglia. Vino con struttura importante, dove la qualità dei tannini è in perfetto equilibrio con l acidità. Temperatura di servizio: C. 6 ML750 FASCIA 2

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33 COLLI TREVIGIANI IGT CABERNET Provenienza: Veneto Varietà delle uve: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Descrizione: rosso dal colore rubino carico, con riflessi violacei. L aroma è intenso, fresco e fruttato con leggera nota floreale che ricorda la viola. Al palato si presenta morbido e leggero con un acidità equilibrata e una buona sapidità. Il finale è persistente. Temperatura di servizio: C. ML750 6 FASCIA 1

34 COLLI TREVIGIANI IGT MERLOT Provenienza: Veneto Varietà delle uve: Merlot Descrizione: rosso di colore rubino molto intenso. L aroma è ricco dove spicca la frutta rossa matura, le ciliegie e i frutti di bosco. Al palato ha struttura decisa, impreziosita da una trama tannica vellutata che permane a lungo con un gradevole retrogusto. Temperatura di servizio: C. ML750 6 FASCIA 2

35 ROSSO VERONESE IGT GEMEI Provenienza: Veneto Varietà delle uve: Merlot, Cabernet Sauvignon, Corvina, Molinara, Rondinella Descrizione: il colore rosso rubino, di buona concentrazione, al naso mostra finezza, facendosi apprezzare per le note di frutta. Bella corrispondenza naso-bocca, piacevole equilibrio tra alcool e acidità. Morbido, avvolgente, è un vino serio con notevole presenza. Temperatura di servizio: C. ML750 6 FASCIA 1

36 VALPOLICELLA CLASSICO DOC Provenienza: Veneto Varietà delle uve: Corvina Veronese, Rondinella, Molinara. Descrizione: dal colore rosso rubino brillante, dal sapore ricco, pieno, morbido, con sentori di ciliegia e prugna. Profumo intenso e persistente, con sentori di fiori e di ciliegia matura. Temperatura di servizio: C. 6 ML750 FASCIA 2

37 VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC RIPASSO Provenienza: Veneto Varietà delle uve: Corvina Veronsese, Rondinella, Corvinone. Descrizione: dal colore rosso rubino intenso, è ricco e speziato,con note dipepeneroesentoridiuvapassita. Al palato si rivela pieno, molto intenso, elegante con note di ciliegia matura. Temperatura di servizio: C. ML750 6 FASCIA 3

38 AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG Provenienza: Veneto Varietà delle uve: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Oseleta. Descrizione: Rosso rubino intenso, con riflessi porpora,l Amarone Tommasi è intenso e di grande finezza, con sentori di ciliegia matura e prugna. Complesso e vellutato, al palato è pieno e corposo, con tipiche caratteristiche di uva appassita. Temperatura di servizio: C. ML750 1 FASCIA 4

39 AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOC Provenienza: Veneto Varietà delle uve: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Oseleta. Descrizione: Rosso rubino intenso, con riflessi porpora, è intenso e di grande finezza, con sentori di ciliegia matura e prugna. Complesso e vellutato, al palato è pieno e corposo, con tipiche caratteristiche di uva appassita. Temperatura di servizio: C. ML750 1 FASCIA 4

40 AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOC Provenienza: Veneto Varietà delle uve: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Oseleta. Descrizione: Colore rosso granato carico. Profumo etereo, vanigliato, speziato, con sentore di ciliegia, mandorla amara e prugna. Sapore pieno, caldo e vellutato. Temperatura di servizio: C. ML750 1 FASCIA 4

41 RIPASSO VALPOLICELLA DOC CLASSICO SUPERIORE Provenienza: Veneto Varietà delle uve: Corvina Veronese e CorvinoneVeronese 80%, Rondinella 15%,Oseleta5%. Raccolta manuale dell uva matura. Descrizione: Rosso rubino intenso. Profumo delicato, etereo, con ricordi di confettura. Sapore asciutto, armonico, morbido con tipico retrogusto amarognolo. Temperatura di servizio: C. ML750 6 FASCIA 2

42 VALPOLICELLA DOC Provenienza: Veneto Varietà delle uve: Corvina Veronese 40%, Corvinone40%, Rondinella 15%, Oseleta5%. Da vigneti posizionati in zona collinare della Valpolicella Classica. Descrizione: Rosso rubino intenso. Profumo vinoso, delicato, fruttato. Sapore asciutto, armonico, morbido con retrogusto amarologno. Temperatura di servizio: C. ML750 6 FASCIA 4

43 BARDOLINO DOC Provenienza: Veneto Varietà delle uve: Corvina, Rondinella, Molinara. Descrizione: colore rosso rubino chiaro, profumo vinoso con bouquet tenue, gusto asciutto con corpo pieno e deciso. Temperatura di servizio: C ML 750;375 FASCIA 1

44 BARDOLINO DOC CA PALAZZINA Provenienza: Veneto Varietà delle uve: Corvina, Rondinella, Molinara, Negrara Descrizione: colore rosso rubino chiaro, profumo vinoso con bouquet tenue, gusto asciutto con corpo pieno e deciso. Temperatura di servizio: C. ML750 6 FASCIA 1

45 CABERNET VENETO IGT Provenienza: Veneto Varietà delle uve: Cabernet Sauvignon Descrizione: colore rosso rubino carico, è intenso, ricco e corposo. Dal profumo leggermente erbaceo, possiede una spiccata personalità. Temperatura di servizio: C. ML750 6 FASCIA 1

46 REFOSCO VENETO IGT Provenienza: Veneto Varietà delle uve: Refosco Descrizione: colore rosso rubino intenso, di moderato grado alcolico, con profumo vinoso e fruttato, dal sapore lievemente erbaceo e selvatico. Temperatura di servizio: C. ML750 6 FASCIA 1

47 RABOSO ROSATO VENETO IGT FRIZZANTE RABOSELLO Provenienza: Veneto Varietà delle uve: Raboso Descrizione: di colore rosato brillante con riflessi rubino è porpora accesi. In fase gustativa è evidente la vivace struttura acida,la briosità delle bollicine che fanno della freschezza un caratteristica fondamentale. Temperatura di servizio: 9-10 C. ML750 6 FASCIA 1

48 MERLOT DEL VENETO V.R. Provenienza: Veneto Varietà delle uve: Merlot Descrizione: rosso rubino, di giusta gradazione alcolica. Prodotto quotidiano che non appesantisce il pasto. Temperatura di servizio: C. ML FASCIA 1

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50 REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO DOC Provenienza: Friuli Venezia Giulia Varietà delle uve: Refoscodal Peduncolo Rosso 100% Descrizione dal colore rosso rubino con riflessi violacei che si attenuano con l'invecchiamento. Profumo intenso, erbaceo, vinoso con note che ricordano la mora selvatica e i frutti di bosco. Sapore deciso, tannico, piacevolmente amarognolo. Temperatura di servizio: C. ML750 6 FASCIA 1

51 SCHIOPPETTINO ROSSO Provenienza: Friuli Venezia Giulia Varietà delle uve: Schioppettino Descrizione: dal colore rosso rubino tendente al violaceo con sentore di profumo di frutti di bosco, mora selvatica e mirtillo. Sapore fresco, citrico, corposo. Temperatura di servizio: C. ML750 6 FASCIA 2

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53 COLLI PIACENTINI BARBERA DOC MAMMOLA Provenienza: Emilia Romagna Varietà delle uve: Barbera 100% Descrizione: rosso rubino brillante dal bouquet vinoso e fruttato che chiude con note di mandorla. Temperatura di servizio: C. ML FASCIA 1

54 Borgo Fulvia CABERNET Provenienza: Emilia Romagna Varietà delle uve: CABERNET Descrizione: colore rosso rubino carico, è intenso, ricco e corposo. Dal profumo leggermente erbaceo, possiede una spiccata personalità. Temperatura di servizio: C. ML750 6 FASCIA 1

55 BARBERA IGT Provenienza: Emilia Romagna Varietà delle uve: Barbera Descrizione: dalle valli Piacentine famose per la bontà dei loro vini, Costabinelli seleziona le uve più pregiate. Con una vinificazione rigorosa e tradizionale produce e imbottiglia questa Barbera I.G.T. che si distingue per fragranza e profumi. Temperatura di servizio: C. ML750 6 FASCIA 1

56 COLLI PIACENTINI BONARDA DOC SECCA Provenienza: Emilia Romagna Varietà delle uve: Bonarda 100% Descrizione: colore rosso rubino intenso, odore leggermente vinoso, sapore secco, tranquillo, fine, di corpo Temperatura di servizio: C. ML750 6 FASCIA 1

57 GUTTURNIO DOC FRIZZANTE Provenienza: Emilia Romagna Varietà delle uve: Barbera, Bonarda Descrizione: colore rosso rubino brillante di varie intensità, sapore consistente, fresco e giovane, profumo ampio e fragrante con notedifruttidibosco. Temperatura di servizio: C. ML750 6 FASCIA 1

58 COLLI PIACENTINI GUTTURNIO DOC PERTICATO VALANDREA Provenienza: Emilia Romagna Varietà delle uve: Barbera, Croatina Descrizione: colore rosso rubino intenso, sapore consistente e ricco di frutta, la potenza alcolica si fonde nel finale di legno e liquirizia, profumo fresco e maturo al tempo stesso con la frutta ed il cuoi che si fondono. Temperatura di servizio: C. ML750 6 FASCIA 2

59 l PISTON Provenienza: Emilia Romagna Varietà delle uve: Barbera 100% Descrizione: colore rosso rubino scuro e intenso, sapore ricco di di frutta con note speziate, profumo intenso di ciliegie mature e ribes nero. Temperatura di servizio: C. ML FASCIA 2

60 LAMBRUSCO DELL EMILIA IGT IL LAMBRUSCONE Provenienza: Emilia Romagna Varietà delle uve: Salamino, Grasparossa, Marani, Malbo Gentile Descrizione: morbido, dolce, equilibrato e decisamente sapido, di pregievole armonia, presenta lunga persistenza gusto-olfattiva. Temperatura di servizio: C. ML750 6 FASCIA 1

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62 GRANBRUNO TOSCANA IGT Provenienza: Toscana IGT Varietà delle uve: Merlot, Sangiovese Descrizione: dal colore rosso rubino intenso con sfumature di gioventù. Al naso è fresco e fruttato, con evidenti sentori di ribes, lampone e pepe verde. La struttura è assai morbida, con tannini dolci e suadenti ed un bel finale. Temperatura di servizio: C. ML750 6 FASCIA 1

63 CHIANTI CLASSICO D.O.C.G. POGGIO SELVALE RISERVA Provenienza: Toscana Varietà delle uve: Sangiovese, Merlot. Descrizione: dal colore rosso rubino con unghia tendente al granato. Al naso fruttato e floreale di grande intensità e persistenza. Piacevolmente tannico, fresco, di ottima struttura e lunghezza sensoriale. Temperatura di servizio: C. ML750 6 FASCIA 2

64 CHIANTI CLASSICO D.O.C.G. POGGIO SELVALE Provenienza: Toscana Varietà delle uve: Sangiovese, Merlot. Descrizione: dal colore rosso rubino con unghia tendente al granato. Al naso gradevole, intensamente varietale, sentori di viola. armonico, con retrogusto di frutto e prugna matura, sapido, leggermente tannico, che si affina col tempo. Temperatura di servizio: C. ML750 6 FASCIA 2

65 CHIANTI CLASSICO D.O.C.G. Provenienza: Toscana Varietà delle uve: Sangiovese, Merlot. Dal colore rosso rubino intenso, tendente al granato. Al naso gradevole, intensamente varietale, sentori di viola. Al palato armonico, con retrogusto di frutto e prugna matura, sapido, leggermente tannico, che si affina col tempo. Temperatura di servizio: C. ML750 6 FASCIA 2

66 TOSCANA IGT TENUTA TIGNANELLO Provenienza: Toscana Varietà delle uve: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Descrizione: In bocca è ricco, pieno e rotondo, fitto al punto giusto senza mascherare la grande eleganza che lo contraddistingue e la sua complessità Temperatura di servizio: C. ML750 1 FASCIA 4

67 MORELLINO DI SCANSANO DOCG Provenienza: Toscana Varietà delle uve: Sangiovese 90%, il resto vitigni ammessi dal disciplinare. Descrizione: al palato risulta ricco, pieno rotondo, fitto al punto giusto senza mascherare la grande eleganza che lo contraddistingue e la sua complessità. Temperatura di servizio: C. ML750 6 FASCIA 1

68 CHIANTI CLASSICO D.O.C.G. Provenienza: Toscana Varietà delle uve: Sangiovese Descrizione: dal colore rosso rubino intenso, ha un profumo caratteristico con note di frutti rossi maturi. Il sapore è armonico con finale leggermente tannico. Temperatura di servizio: C. ML750 6 FASCIA 2

69 SANGIOVESE TOSCANA I.G.T. Provenienza: Toscana Varietà delle uve: Sangiovese 100% Descrizione: Sangiovese in purezza di colore rubino vivace, dal profumo suadente e vario, dal corpo equilibratamente strutturato. Temperatura di servizio: C. ML750 6 FASCIA 1

70 ROSSO DI MONTALCINO DOC VARIE ANNATE Provenienza: Toscana Varietà delle uve: Sangiovese 100% Descrizione: colore rosso rubino con riflessi violacei, all'olfatto profumo fine e persistente, piacevolmente fruttato e fragrante, vinoso al palato, giustamente tannico. Temperatura di servizio: C. ML750 1 FASCIA 2

71 BRUNELLO DI MONTALCINO DOC VARIE ANNATE Provenienza: Toscana Varietà delle uve: Sangiovese 100% Descrizione: di colore rosso rubino tendente al granato con l'invecchiamento, di pofumo ampio ed etereo con sentori di bacche rosse, in bocca caldo ed asciutto, di media struttura e buon corpo Temperatura di servizio: C. ML750 1 FASCIA 3

72 BRUNELLO DI MONTALCINO DOC RISERVA VARIE ANNATE Provenienza: Toscana Varietà delle uve: Sangiovese 100% Descrizione: di colore rosso granato, con profumi intensi di frutta matura, quasi confettura, che si mescolano al bouquet dato da cuoio e spezie, di grande persistenza. Temperatura di servizio: C. ML750 1 FASCIA 4

73 CHIANTI DEI COLLI SENESI D.O.C.G MONTELONTI Provenienza: Toscana Varietà delle uve: Sangiovese, Cannaiolo, Malvasia Toscana, Trebbiano Descrizione: di colore rosso rubino, ha un profumo vinoso ed un sapore armonico, asciutto coerente all olfatto. Temperatura di servizio: C. ML500; FASCIA 2

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75 MONTEPULCIANO D ABRUZZO D.O.C. RUBIOLO Provenienza: Abruzzo Varietà delle uve: Montepulciano d Abruzzo 100% Descrizione: VISTA: Rosso granata OLFATTO: Fragrante ed eclettico GUSTO: Ben strutturato e persistente con retrogusto leggermente tannico TENUTA ALL INVECCHIAMENTO: Nato per essere consumato giovane, la tappatura garantisce la sua giovinezza almeno 2 anni. Temperatura di servizio: C. ML750 6 FASCIA 1

76 MONTEPULCIANO D ABRUZZO D.O.C. RUBIOLO Provenienza: Abruzzo Varietà delle uve: Montepulciano d Abruzzo 100% Descrizione: VISTA: Rosso granata OLFATTO: Fragrante ed eclettico GUSTO: Ben strutturato e persistente con retrogusto leggermente tannico TENUTA ALL INVECCHIAMENTO: Nato per essere consumato giovane, la tappatura garantisce la sua giovinezza almeno 2 anni. Temperatura di servizio: C. ML FASCIA 1

77 MONTEPULCIANO COLLINE TERAMANE D.O.C.G. Provenienza: Abruzzo Varietà delle uve: Montepulciano d Abruzzo 100% Descrizione: VISTA: Rosso granata OLFATTO: Fragrante ed eclettico GUSTO: Ben strutturato e persistente con retrogusto leggermente tannico TENUTA ALL INVECCHIAMENTO: Almeno 5/8 anni Temperatura di servizio: 18 C. ML750 6 FASCIA 2

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79 PRIMITIVO SALENTO IGT Provenienza: Puglia Varietà delle uve: Primitivo100% Descrizione: il colore è rosso rubino profondo con riflessi violacei. Profumo intenso, con predominanza di piccoli frutti rossi con confettura di fragola e lampone. Sono presenti delicate sfumature di tabacco e di caffè accompagnate da note speziate di vaniglia e cannella. Temperatura di servizio: C. ML750 6 FASCIA 2

80 NEGROAMARO SALENTO IGT Provenienza: Puglia Varietà delle uve: Negroamaro100% Descrizione: vino dal colore rosso rubino. Intenso e profondo. Profumo intenso e complesso, domina la frutta rossa matura accompagnata da delicate sfumature di vaniglia e cacao con nale di tabacco e caè. gusto Vino ricco, caldo, di giusta acidità, armonico e sapido. Le note olfattive ritornano al palato trasportate dell'alcolicità pronunciata, ma in maniera delicata e mai irruente. Rivela una discreta e piacevole presenza tannica che lo rende gradevole e bevibile. Vino di buona persistenza con finale asciutto. Temperatura di servizio: 18 C. ML FASCIA 2

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82 NERO D AVOLA IGT COSTE A PREOLA Provenienza: Sicilia Varietà delle uve: Nero d Avola Descrizione: il colore è rosso rubino con riflessi violacei, al naso è fruttato con sentori di lampone, mora e ciliegia, oltre a spezie, tabacco e salvia. Il gusto è ricco, intenso, morbido, giustamente tannico ed dall ottima persistenza. Temperatura di servizio: C. ML750 6 FASCIA 1

83 NERO D AVOLA IGT Provenienza: Sicilia Varietà delle uve: Nero d Avola Descrizione: il colore rosso rubino intenso con riflessi porpora. Dal profumo di frutta matura, vaniglia e vinaccia. Sapore intenso e persistente, morbido, fine ed elegante. Temperatura di servizio: C. ML750 6 FASCIA 1