GUIDA DI APPROFONDIMENTO IL CONTROLLO DI GESTIONE: LA CONTABILITÁ ANALITICA

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1 GUIDA DI APPROFONDIMENTO IL CONTROLLO DI GESTIONE: LA CONTABILITÁ ANALITICA A CURA DEL BIC SARDEGNA SPA 1

2 SOMMARIO LA NOZIONE E LE CARATTERISTICHE DELLA CONTABILITÀ ANALITICA... 3 LO SCOPO DELLA CONTABILITÀ ANALITICA... 3 I COLLEGAMENTI TRA LA CONTABILITÀ GENERALE E LA CONTABILITÀ ANALITICA... 4 LE ANALISI DEI COSTI... 5 LE CLASSIFICAZIONI DEI COSTI... 6 LE CONFIGURAZIONI DI COSTO... 7 LA DETERMINAZIONE DEI COSTI DI PRODOTTO... 9 IL RUOLO DELLA CONTABILITÀ ANALITICA NEL CONTROLLO DI GESTIONE APPROFONDIMENTI FONTI:

3 LA NOZIONE E LE CARATTERISTICHE DELLA CONTABILITÀ ANALITICA La Contabilità Analitica o Industriale è costituita da un insieme di rilevazioni che forniscono informazioni di dettaglio dei fenomeni aziendali, per quanto riguarda i costi, i ricavi e i risultati di singole operazioni. Il termine analitica sottolinea proprio come il riferimento sia a singoli oggetti della produzione aziendale (ad esempio, singoli prodotti, processi, singole attività, singoli centri di costo, ecc.), differenziandosi così dalla contabilità generale che informa sull andamento generale e globale dell impresa. La contabilità analitica si configura pertanto come: contabilità interna, in quanto serve all imprenditore e agli organi interni di gestione; contabilità a periodicità infrannuale, in quanto generalmente procede a determinare i risultati per periodi mensili o trimestrali; contabilità di supporto a quella generale e alle altre rilevazioni aziendali; contabilità che analizza le singole operazioni aziendali; contabilità che rileva i costi e ricavi al momento dell utilizzazione dei fattori di produzione (e non al momento della manifestazione numeraria come nella Contabilità Generale) e secondo un criterio di destinazione, ossia con riferimento alla causa specifica dell operazione (e quindi non secondo il criterio causale o per natura della Contabilità Generale); contabilità che effettua rilevazioni sia in via preventiva per ottenere informazioni utili alle scelte aziendali, sia in via consuntiva per verificare la congruità dei risultati ottenuti; contabilità che richiede una maggiore tempestività rispetto al grado di precisione dei valori in essa contenuti, al contrario della Contabilità Generale. LO SCOPO DELLA CONTABILITÀ ANALITICA La Contabilità Analitica può avere svariati scopi, che determinano anche le sue differenti modalità di svolgimento, a seconda ad esempio dell organizzazione contabile e dei risultati ai quali si vuole giungere. A titolo esemplificativo, gli scopi per cui si analizzano analiticamente i dati possono essere: 3

4 o controllare i costi per attuare politiche di riduzione degli stessi; o programmare l attività aziendale, in quanto conoscere dei dati analitici può suggerire di impostare i programmi in una certa direzione anziché in un altra; o controllare lo svolgimento dell attività per verificare se viene effettuata secondo le linee del programma; o valutare i risultati economici riferiti a singole operazioni o attività; o controllare i prezzi di vendita per decidere su determinate politiche di vendita o per massimizzare il risultato economico aziendale; o fornire informazioni per le scelte tra varie alternative (es. produrre o comprare un determinato macchinario); o rilevare i valori per le rimanenze di prodotti e semilavorati, utili per la determinazione di risultati infrannuali. Dato che è impossibile impostare una Contabilità Analitica in grado di dare informazioni per tutte le decisioni aziendali, si tratterà di impostarla in modo che fornisca il maggior numero di informazioni e i cui dati possano essere facilmente impiegati per altre elaborazioni. I COLLEGAMENTI TRA LA CONTABILITÀ GENERALE E LA CONTABILITÀ ANALITICA Sebbene presentino notevoli differenze, le due contabilità tuttavia appaiono collegate tra loro, in quanto da un lato i dati di partenza utilizzati dalla contabilità analitica provengono dalla contabilità generale, e dall altro molti dati inseriti nel bilancio derivano dalle elaborazioni della contabilità analitica (es. valutazione delle rimanenze, determinazione quote di ammortamento). Il collegamento più significativo è rappresentato dal fatto che le due contabilità analizzano il reddito di esercizio con modalità differenti. Infatti la Contabilità Generale produce il bilancio e in particolare determina il risultato d esercizio, che a sua volta viene analizzato con due strumenti: l analisi di bilancio e la contabilità analitica, inserita in un sistema di controllo di gestione. 4

5 LE ANALISI DEI COSTI Nella Contabilità Analitica i calcoli centrati sui costi sono prevalenti rispetto agli altri o comunque sono un punto di riferimento per altri calcoli: pertanto lo studio dei costi e della metodologia di calcolo degli stessi rappresenta una parte di rilievo della Contabilità Analitica. Per procedere ad una corretta determinazione dei costi, gli elementi da definire in via preliminare sono i seguenti: oggetto del calcolo dei costi (es. fattore produttivo, attività produttiva, prodotto); elementi che entrano nel calcolo: il costo di un determinato oggetto è infatti somma di costi elementari, ossia dei costi di singoli fattori di produzione impiegati o consumati nell operazione; a seconda degli elementi considerati si possono avere costi completi o pieni (che tengono conto di tutti i fattori impiegati) e costi parziali (che tengono conto solo di alcuni fattori); periodo di riferimento del calcolo: ci si può riferire a un periodo passato (costi consuntivi), presente (costi attuali) o futuro (costi preventivi); finalità nella determinazione dei costi: finalità conoscitive (es. valutazione rimanenze finali), finalità di controllo dei processi produttivi (si possono avere costi controllabili o non controllabili), finalità di strumento di decisione e programmazione (utilizzo dei costi differenziali o alternativi). Lo scopo per cui viene effettuato il calcolo dei costi nell impresa orienta sia i criteri con i quali si determinano gli elementi di costo sia i criteri di elaborazione per giungere alle sintesi. Le aziende cercano di impostare la contabilità dei costi in modo da soddisfare più esigenze conoscitive o da ottenere dati che, dopo semplici elaborazioni, siano in grado di fornire le informazioni stesse. Il processo di determinazione dei costi si articola in tre momenti, di cui si approfondisce nel seguito: 1. classificazione dei costi elementari; 2. localizzazione ai centri produttivi, 3. imputazione ai prodotti. 5

6 LE CLASSIFICAZIONI DEI COSTI Il primo momento della metodologia del calcolo dei costi consiste nel raggruppamento dei costi secondo diversi criteri, dei quali riepiloghiamo i più significativi: per natura: si basa sulle caratteristiche fisiche ed economiche dei fattori produttivi impiegati e si distinguono ad esempio costi del personale, materie prime, quote di ammortamento macchinari, oneri finanziari, ecc.; per area di gestione: la suddivisione viene effettuata in base alle aree in cui è articolabile il conto economico ai fini delle analisi di bilancio, ossia gestione operativa o caratteristica, gestione finanziaria, gestione straordinaria, gestione atipica, gestione tributaria; secondo le modalità di imputazione agli oggetti: la classificazione si basa sul modo in cui contabilmente i costi vengono imputati ai centri di costo o ai prodotti cui competono; sotto questo profilo si distinguono i: - costi diretti, imputati mediante una misurazione oggettiva della quantità di risorse riferite ad un determinato oggetto (centro, prodotto, ecc.) oppure mediante attribuzione dell intero costo sostenuto per quell oggetto e non per altri (es. materie prime e mano d opera diretta); - costi indiretti, che invece si imputano mediante ripartizione soggettiva in proporzione ad una grandezza assunta come base di imputazione (es. spese amministrative, affitti o ammortamenti di fabbricati, ecc.); secondo il comportamento: i costi dei fattori produttivi vengono messi in relazione con le variabili che ne causano il sostenimento, e pertanto si è soliti distinguere tra: - costi variabili, che variano in proporzione al volume di produzione (es. materie prime); - costi fissi, che al contrario restano invariati (es. stipendi del personale); - costi misti, in cui si distingue una componente fissa e una componente variabile (ne sono esempio i costi di alcune utenze di servizi come energia elettrica, gas, acqua, ecc.); secondo le modalità di programmazione: in sede di formulazione di budget si distinguono: - costi parametrici, nel caso di risorse il cui consumo è misurabile in maniera oggettiva; 6

7 - costi vincolati, ossia costi che l azienda sostiene comunque a prescindere per il fatto di avere una struttura o capacità decisa a monte in sede di pianificazione strategica; - costi discrezionali, ossia costi che dipendono dalle decisioni dell imprenditore. Secondo la controllabilità: tale distinzione ha rilievo nel momento della valutazione dei risultati e della responsabilizzazione dei soggetti nell ambito del controllo di gestione, rilevando i costi controllabili quando l ammontare degli stessi è influenzato in modo significativo dal responsabile del suo sostenimento, mentre qualora non dipendano dalle azioni del responsabile del centro sono detti non controllabili. Per alcuni schemi, grafici ed esempi utili sulla classificazione dei costi, vai al seguente link: LE CONFIGURAZIONI DI COSTO Dopo aver classificato i costi, il passo successivo è quello della loro imputazione agli oggetti della gestione aziendale, come ad esempio ai prodotti. Il concetto di configurazione di costo indica il contenuto che si vuol dare al costo di un prodotto in termini di voci incluse nel calcolo. Nell ambito dei costi parziali (ossia che includono solo alcune voci di costo del conto economico), le configurazioni principali sono: 1) Costo variabile: vengono considerati solo i costi variabili e non quelli fissi, ad esempio: materie prime mano d opera diretta provvigioni di vendita costo variabile ) Costo primo o diretto: deriva dalla somma dei costi diretti senza alcuna imputazione di quote di costi indiretti, ad esempio: 7

8 materie prime mano d opera diretta provvigioni di vendita Ammortamenti specifici costo primo o diretto ) Costo industriale: è dato dalla somma del costo delle materie prime più i costi di trasformazione industriale, ad esempio: materie prime Costo di trasformazione costo industriale Pertanto non include costi non industriali (es. provvigioni) ma include i costi indiretti industriali in quanto sono una parte del costo di trasformazione. Si determina invece la configurazione di costo complessivo qualora vengono incluse tutte le voci di costo del conto economico, e pertanto corrisponde al costo industriale più altre quote di costi commerciali, amministrativi e di altra natura: materie prime Costo di trasformazione Costi commerciali, amministrativi, ecc costo pieno La scelta della configurazione di costo dà luogo a due grandi tipologie di Contabilità Analitica, che conducono a differenti strutture di conto economico: il direct costing e il full costing. Il direct costing imputa ai prodotti i soli costi variabili, mentre considera i costi fissi tutti di competenza del periodo; in tal modo si ottiene un risultato noto come margine lordo di contribuzione che indica quanto quel determinato prodotto contribuisce alla copertura dei costi fissi e all ottenimento del profitto aziendale: 8

9 Ricavi di vendita prodotto X (-) Costi variabili prodotto X = Margine lordo di contribuzione prodotto X Un altra variante considera anche il margine semilordo di contribuzione, al fine di segnalare il reddito di specifica competenza di un prodotto, sulla base della suddivisione dei costi fissi in costi fissi diretti (imputati ai prodotti) e costi fissi indiretti (non imputati): Ricavi di vendita prodotto X (-) Costi variabili prodotto X = Margine lordo di contribuzione prodotto X (-) Costi fissi diretti prodotto X = Margine semilordo di contribuzione prodotto X Il full costing implica invece che, nella realtà delle aziende industriali, il risultato economico di ciascun prodotto non comprenda i soli costi non industriali (amministrativi, commerciali, ecc.): Ricavi di vendita prodotto X (-) Costi industriali prodotto X = Utile lordo industriale prodotto X Per alcuni approfondimenti sulla tematica delle configurazioni di costo, vai al link: %20Configurazioni%20di%20costo%20e%20contabilit%C3%A0%20semplificata%20- % pdf LA DETERMINAZIONE DEI COSTI DI PRODOTTO Per poter determinare il costo pieno o complessivo, esistono tre differenti metodologie: a) contabilità semplificata, imputando il costo delle singole voci ai prodotti senza l utilizzo di oggetti intermedi: tale metodo non applica il principio causale, 9

10 fondamentale nella Contabilità Analitica, in quanto non compie lo sforzo di individuare e misurare la causa che ha determinato il costo al fine di attribuirlo al suo oggetto; per questa ragione conduce a risultati generalmente inattendibili; b) contabilità per centri di costo, imputando le voci di costo ai prodotti attraverso i centri di costo, normalmente coincidenti con unità organizzative della struttura (reparti, uffici, laboratori, ecc.): le voci di costo vengono prima addebitate ai centri e quindi ai prodotti; il limite di tale metodo è che la realtà aziendale non fa semplicemente operare dei centri di costo, ma vengono svolte delle specifiche attività di gestione; c) Activity Based Costing (ABC) o contabilità basata sulle attività, analizzando la gestione aziendale per attività, ossia insiemi di operazioni elementari svolte dai centri di costo: le voci di costo vengono dapprima imputate alle attività e quindi ai prodotti. Per approfondire con alcuni esempi di calcolo sull ABC, visita i seguenti link: https://www.docenti.unina.it/downloadpub.do?tipofile=md&id= IL RUOLO DELLA CONTABILITÀ ANALITICA NEL CONTROLLO DI GESTIONE Il carattere dettagliato delle informazioni fornite dalla Contabilità Analitica consente all imprenditore di effettuare le scelte più opportune per la gestione o di intervenire a modificare scelte già realizzate, consentendo così il controllo di gestione. Quando uno degli obiettivi della Contabilità Analitica è anche quello di consentire il Controllo di Gestione, la stessa è anche denominata Contabilità di Gestione o Contabilità Direzionale o Contabilità Manageriale. APPROFONDIMENTI Alcune slide e schemi utili sulla Contabilità Analitica: 10

11 supporto/funzioni-di-supporto--3---sistema-informativo-e-contabilit-/contabilit--analitica-- o-contabilit--dei-costi.html FONTI: I. Facchinetti, Contabilità analitica, calcolo dei costi e decisioni aziendali, il sole-24 ore norme e tributi L. Brusa F. Dezzani, Budget e controllo di gestione, Giuffrè Editore 11

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