Test Rapidi Envirologix per l analisi di Micotossine e OGM. nicola.bortoletto@generon.it Mobile

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1 Test Rapidi Envirologix per l analisi di Micotossine e OGM nicola.bortoletto@generon.it Mobile

2 Lateral Flow (LFD) I lateral flow sono dei test molto semplici, analoghi ai test di gravidanza, utilizzabili per verificare la presenza/assenza di una determinata sostanza (analita) all interno di un campione. Inizialmente usati esclusivamente per la diagnostica umana, sono ora un metodo ampiamente utilizzato nel controllo di qualità agro-alimentare. Molti lateral flow sono dei semplici test qualitativi in grado di dire se la concentrazione dell analita è superiore o inferiore ad un certo limite. Da alcuni anni sono stati introdotti sul mercato italiano dei lateral flow in grado di definire anche la quantità di analita contenuto nel campione. Il principale vantaggio derivante dall utilizzo di questi sistemi è l estrema velocità d analisi, la facilità d uso che li rende utilizzabili anche sul campo da personale non specializzato.

3 LFD Come Funzionano? Estrazione Preparazione della matrice (macinazione) Estrazione dell analita (acqua o acqua ed etanolo) Immersione Visualizzazione Analisi Qualitativa Quantitativa

4 LFD Applicazioni Generon distribuisce e supporta tecnicamente in Europa i prodotti di Envirologix. A Modena è disponibile un laboratorio dimostrativo in cui si mettono a punto metodi su misura per le vostre particolari esigenze Il portafoglio di applicazioni include: Ricerca di Micotossine Aflatossine, Fumonisina, DON, Ocratossina and Zearalenone Ricerca di OGM Mais, Soia, Riso, Cotone, Colza, Erba medica

5 Certificazioni I prodotti Envirologix per la ricerca di micotossine vengono certificati da AOAC istituto riconosciuto internazionalmente. La certificazione viene rilasciata solo dopo un estensivo circuito interlaboratorio qualora i risultati ottenuti siano paragonabili al metodo di riferimento (HPLC). Questa certificazione ai sensi del regolamento EU 2073 e succ. sull igiene dei prodotti alimentari, rende i kit utilizzabili in alternativa al metodo ufficiale e facilmente accreditabili anche presso laboratori certificati ISO Il laboratorio di riferimento presso l ISS ha validato i kit per la ricerca di DON e fumonisina

6 Envirologix QuickTox AFLAFree QuickTox for QuickScan AFLAfree è il kit più veloce sul mercato per rilevare l Aflatossina nel mais utilizzando solo acqua Il prodotto è stato ottimizzato per ridurre al massimo i tempi analitici durante il periodo della raccolta e rendere snello e semplice il controllo dei carichi in ingresso Con l utilizzo di altri metodi estrattivi il kit consente di quantificare l aflatossina in molte altre matrici: Farina di mais, Germe di mais, Panello di germe di mais, Panello di glutine di mais, Semola glutinata di mais, Frumento, Avena, Orzo, Panello di soia, Sorgo, Residuo secco di distilleria, Riso Integrale, Crusca di riso, Riso grezzo, Riso brillato, Panello di cocco, Semi di cotone defibrati, Panello di cotone, Segale, Trinciato di mais, Arachidi Fornisce risultati quantitativi su un Range analitico esteso: 1,5-180 ppb Approvato dal ministero dell agricoltura americano (USDA) e certificato AOAC

7 Envirologix QuickTox DON3 QuickTox for QuickScan DON3 è il kit più veloce sul mercato per la rilevazione del DON! Fornisce risultati quantitativi su Mais, Panello di glutine di mais, Semola glutinata di mais, Frumento, Crusca di frumento, Farina di frumento, Tritello di frumento, Glutine di frumento, Farina bianca di frumento, Avena, Orzo, Orzo maltato, Panello di soia, Sorgo, Residuo secco di distilleria, Riso grezzo, Riso brillato (bianco) Range analitico esteso: 0-12 ppm senza diluizioni QuickTox for QuickScan DON3 offre: VELOCITÀ - Test in 3 minuti FACILITÀ D USO estrazione in acqua in 30 secondi FLESSIBILITÀ è possibile l analisi simultanea di DON e FUMONISINA

8 Envirologix QuickTox FumonisinFLEX Rileva Fumonisina (B1+B2+B3) Utilizzabile su mais, farina di mais, germe di mais, panello di germe di mais, sorgo, residuo secco di distilleria (DDGS) e nuove matrici saranno validate a brevissimo. Risultati in meno di 10 minuti Il primo kit in commercio che prevede l estrazione in sola acqua. Approvati dal ministero dell agricoltura americano (USDA) Possibile co-testing del DON sullo stesso estratto Kit Quantitativo: Range 0,2-18 ppm utilizzando il Quickscan

9 Envirologix QuickTox Ochratoxin A Rileva Ocratossina A Utilizzabile su svariati cereali Validato su frumento Risultati in meno di 10 minuti Estrazione in soluzione acquosa pronta all uso Certificato AOAC Kit Quantitativo: Range 1,5-100 ppb utilizzando il Quickscan

10 Envirologix QuickTox Zearalenone Rileva Zearalenone Utilizzabile su svariati cereali Validato su frumento, crusca di frumento, mais e sorgo Risultati in meno di 10 minuti Estrazione in Etanolo 50% che non è tossico come invece lo è il metanolo Kit Quantitativo: Range ppb utilizzando il Quickscan

11 Cos è il QuickScan È il sistema che consente di misurare la concentrazione delle micotossine che hanno reagito con le test strip Un moderno sistema per la quantificazione dei contaminanti Basato sull elaborazione digitale avanzata dell immagine dei LFD Installabile su qualsiasi PC con sistema operativo Windows eventualmente anche touchscreen per la massima facilità d uso Rapido, obiettivo e preciso

12 Cos è il QuickScan (Micotox) Lo strumento analizza la quantità di tossina che ha Banda Test reagito con l anticorpo formando le due bande colorate DON+ DON- Banda Di Controllo Essendo un test competitivo tanto maggiore è il contenuto di micotossina tanto più sbiadisce la banda di test La quantificazione è basata sul rapporto tra le intensità delle due bande ed è normalizzata garantendo la massima riproducibilità e ripetibilità senza bisogno di referenze esterne

13 QuickScan System Performance Precisione ed accuratezza analoghi ai metodi analitici ufficiali nelle matrici validate Coefficiente di Variazione inferiore al 20% Grande accuratezza 95% dei dati in 2SD

14 QuickScan Vantaggi Velocità Lettura delle strip in pochi secondi Flessibilità Analisi simultanea di tossine anche diverse e OGM Facilità d uso Il codice a barre inserito nella strip elimina la possibilità di compiere errori nell esecuzione e nella lettura dei risultati

15 QuickScan Vantaggi Precisione Analisi digitale del colore Calibrazione lotto specifica inserita nel codice a barre Tracciabilità Tipo di test, numero di lotto e scadenza inseriti nel codice a barre Analisi dei dati su PC che consente l invio dei dati e la stampa istantaneamente Dati esportabili con un click verso ogni tipo di software gestionale aziendale

16 QuickScan Software Possibilità di inserire Nome dell operatore e Nome dell Azienda per la reportistica

17 QuickScan Report Iniziale Tracciabilità Azioni intraprese Tracciabilità Tipo di kit e n di lotto E scadenza 4 Campi a disposizione per l inserimento dati di tracciabilità del campione Calcolo automatizzato della diluizione per campioni molto contaminati Risultati quantitativi in ppb o ppm Foto Strip e suo ingrandimento

18 QuickScan.pdf report Creazione immediata di report in formato.pdf x una facile trasmissibilità Nel report sono incluse la data di esecuzione l operatore e l azienda Tutti i dati inseriti nel report e le foto vengono incluse Possibilità di personalizzazione del report con il proprio Logo aziendale e con i campi informativi in lingua italiana

19 QuickScan DataLog Generazione di una tabella in formato Excel ordinabile per data, tossina, concentrazione, fornitore, lotto etc. Interfacciabile con qualsiasi gestionale aziendale Facilità il ritrovamento dei dati e consente la tracciabilità di tutte le analisi effettuate anche se non salvate. Possibilità di personalizzazione del report con i campi informativi in lingua italiana

20 QuickScan Ricerca di OGM Envirologix ha sviluppato specifici stick per l analisi quantitativa degli OGM in soia e mais utilizzando il sistema Quickscan Gli eventi rilevabili nella soia sono: CP4 EPSPS Roundup Ready PAT/pat LibertyLink Gli eventi rilevabili nel mais sono: Cry1Ab YieldGard Cry1F Herculex Cry2A in Genuity and VT Triple PRO mcry3a Agrisure RW Cry3Bb YieldGard Rootworm Cry34Ab1 Herculex RW CP4 EPSPS Roundup Ready PAT/pat LibertyLink Vip3A Agrisure Viptera

21 Cos è il QuickScan (OGM) OGM- OGM+ OGM++ Banda Test Banda Di Controllo Lo strumento analizza la quantità di OGM che ha reagito con l anticorpo formando le due bande colorate Tanto maggiore è il contenuto di OGM tanto più la banda di test si colora La quantificazione è basata sul rapporto tra le intensità delle due bande ed è normalizzata garantendo la massima riproducibilità e ripetibilità senza bisogno di referenze esterne

22 OGM Soia/Mais QuickComb I Quickcomb sono disponibili per rendere ancora più facile lo screening OGM in soia e mais e la lettura su Quickscan

23 OGM Soia/Mais QuickComb I Quickcomb sono disponibili per rendere ancora più facile lo screening OGM in soia e mais e la lettura su Quickscan

24 QuickScan Ricerca di OGM Il limite minimo di contaminazione rilevabile nella soia è: CP4 EPSPS Roundup Ready 0,25% PAT/pat LibertyLink 0,50% Valori superiori vengono quantificati dal sistema Quickscan

25 Verifica di GMO in foglie Risultato visivo +/-

26 per saperne di più I prodotti Envirologix LFD offrono i seguenti vantaggi Facilità d uso (vedi Quickguides) Flessibilità (Tossine e OGM) Precisione, accuratezza e sensibilità Tracciabilità Velocità Nessun reagente tossico necessario all analisi Responsabili commerciali di zona Piemonte, Liguria e VDA Stefano Callea - stefano.callea@generon.it Lombardia Daniela Superchi - dsuperchi@generon.it Triveneto Alessandro Ruffato - info@trizoo.it Emilia Romagna, Marche, Umbria Francesco Rossi - francesco.rossi@generon.it Puglia e Basilicata Vito Lorusso - lorusso.v1@virgilio.it Altre regioni Caterina Novi - caterina.novi@generon.it