Test Rapidi Envirologix per l analisi di Micotossine e OGM. nicola.bortoletto@generon.it Mobile

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1 Test Rapidi Envirologix per l analisi di Micotossine e OGM nicola.bortoletto@generon.it Mobile

2 Lateral Flow (LFD) I lateral flow sono dei test molto semplici, analoghi ai test di gravidanza, utilizzabili per verificare la presenza/assenza di una determinata sostanza (analita) all interno di un campione. Inizialmente usati esclusivamente per la diagnostica umana, sono ora un metodo ampiamente utilizzato nel controllo di qualità agro-alimentare. Molti lateral flow sono dei semplici test qualitativi in grado di dire se la concentrazione dell analita è superiore o inferiore ad un certo limite. Da alcuni anni sono stati introdotti sul mercato italiano dei lateral flow in grado di definire anche la quantità di analita contenuto nel campione. Il principale vantaggio derivante dall utilizzo di questi sistemi è l estrema velocità d analisi, la facilità d uso che li rende utilizzabili anche sul campo da personale non specializzato.

3 LFD Come Funzionano? Estrazione Preparazione della matrice (macinazione) Estrazione dell analita (acqua o acqua ed etanolo) Immersione Visualizzazione Analisi Qualitativa Quantitativa

4 LFD Applicazioni Generon distribuisce e supporta tecnicamente in Europa i prodotti di Envirologix. Il portafoglio di applicazioni include: Micotossine Aflatossine, Fumonisina, DON, Ocratossina and Zearalenone OGM Mais, Soia, Riso, Cotone, Colza, Erba medica Malattie delle piante Botrite, Mosaico

5 Certificazioni I prodotti Envirologix per la ricerca di micotossine vengono certificati da AOAC istituto riconosciuto internazionalmente. La certificazione viene rilasciata solo dopo un estensivo circuito interlaboratorio qualora i risultati ottenuti siano paragonabili al metodo di riferimento (HPLC). Questa certificazione ai sensi del regolamento EU 2073 e succ. sull igiene dei prodotti alimentari, rende i kit utilizzabili in alternativa al metodo ufficiale e facilmente accreditabili anche presso laboratori certificati ISO Il laboratorio di riferimento presso l ISS ha validato i kit per la ricerca di DON e fumonisina

6 Envirologix QuickTox AFLA Rileva Aflatossine Totali (B 1 al 100%) Utilizzabile su svariati cereali e derivati Risultati in meno di 10 minuti Estrazione in Etanolo 50% per uso alimentare Approvati dal ministero dell agricoltura americano (USDA) e certificato AOAC Tre kits disponibili: Qualitativo: Soglia 20 ppb Quantitativo: Range d analisi 2,5-100 ppb utilizzando il Quickscan Quantitativo per DDGS: Range d analisi ppb utilizzando il Quickscan

7 Envirologix QuickTox AFLAFree QuickTox for QuickScan AFLAfree è il kit più veloce sul mercato per rilevare le Aflatossine utilizzando solo acqua Fornisce risultati quantitativi su mais e frumento Range analitico esteso: ppb

8 Envirologix QuickTox DON Rileva DON Utilizzabile su svariati cereali Risultati in meno di 15 minuti Estrazione in acqua di rubinetto Approvati dal ministero dell agricoltura americano (USDA) e certificato AOAC Due kit disponibili : Qualitativo: Soglie a 2 ppm, 1ppm, 0,5 ppm Quantitativo: Range 0,2-30 ppm utilizzando il Quickscan

9 Envirologix QuickTox DON3 QuickTox for QuickScan DON3 è il più veloce sul mercato! Fornisce risultati quantitativi su mais, frumento, orzo e riso grezzo, avena, malto d orzo, semole glutinate, DDGS. Range analitico esteso: 0,3-12 ppm senza diluizioni QuickTox for QuickScan DON3 offre: VELOCITÀ - Test in 3 minuti FACILITÀ D USO estrazione in acqua in 30 secondi

10 Envirologix QuickTox FUMO Rileva Fumonisina (B1+B2+B3) Utilizzabile su svariati cereali Risultati in meno di 10 minuti Estrazione in EtOH per uso alimentare Approvati dal ministero dell agricoltura americano (USDA) Possibile co-testing con Aflatossina e Zearalenone sullo stesso estratto Kit Quantitativo: Range 0,2-36 ppm utilizzando il Quickscan

11 Envirologix QuickTox Ocratox A Rileva Ocratossina A Utilizzabile su svariati cereali Validato su frumento Risultati in meno di 10 minuti Estrazione in soluzione acquosa pronta all uso Certificato AOAC Kit Quantitativo: Range 1,5-100 ppb utilizzando il Quickscan

12 Envirologix QuickTox ZON Rileva Zearalenone Utilizzabile su svariati cereali Validato su mais Risultati in meno di 10 minuti Estrazione in EtOH 50% Possibile co-testing con Aflatossina e Fumonisina Kit Quantitativo: Range ppb utilizzando il Quickscan

13 Cos è il QuickScan È il sistema che consente di misurare la concentrazione delle micotossine che hanno reagito con le test strip Un moderno sistema per la quantificazione dei contaminanti Basato sull elaborazione digitale avanzata dell immagine dei LFD Fornito con PC touch screen per la massima facilità d uso Rapido, obiettivo e preciso

14 Cos è il QuickScan (Micotox) Lo strumento analizza la quantità di tossina Banda Test che ha reagito con l anticorpo formando le due bande colorate DON+ DON- Banda Di Controllo Essendo un test competitivo tanto maggiore è il contenuto di micotossina tanto più sbiadisce la banda di test La quantificazione è basata sul rapporto tra le intensità delle due bande ed è normalizzata garantendo la massima riproducibilità e ripetibilità senza bisogno di referenze esterne

15 Cos è il QuickScan (OGM) Banda Di Controllo Lo strumento analizza la quantità di OGM che ha reagito con l anticorpo formando le due bande colorate Tanto maggiore è il contenuto di OGM tanto OGM- OGM+ OGM++ Banda Test più la banda di test si colora La quantificazione è basata sul rapporto tra le intensità delle due bande ed è normalizzata garantendo la massima riproducibilità e ripetibilità senza bisogno di referenze esterne

16 QuickScan Performance Precisione ed accuratezza analoghi ad altri metodi analitici Coefficiente di Variazione inferore al 20% Grande accuratezza 95% dei dati in 2SD

17 QuickScan Vantaggi Velocità Lettura delle strip in pochi secondi Flessibilità Analisi simultanea di tossine anche diverse e OGM

18 QuickScan Vantaggi Precisione Analisi digitale del colore Calibrazione lotto specifica inserita nel codice a barre Tracciabilità Tipo di test, numero di lotto e scadenza inseriti nel codice a barre Analisi dei dati su PC che consente l invio dei dati e la stampa istantaneamente Dati esportabili con un click verso ogni tipo di software gestionale aziendale

19 QuickScan Software Possibilità di inserire Nome dell operatore e Nome dell Azienda per la reportistica

20 QuickScan Report Iniziale Tracciabilità Azioni intraprese Tracciabilità Tipo di kit e n di lotto E scadenza 4 Campi a disposizione per l inserimento dati di tracciabilità del campione Calcolo automatizzato della diluizione per campioni molto contaminati Risultati quantitativi in ppb o ppm Foto Strip e suo ingrandimento

21 QuickScan.pdf report Creazione immediata di report in formato.pdf x una facile trasmissibilità Nel report sono incluse la data di esecuzione l operatore e l azienda Tutti i dati inseriti nel report e le foto vengono incluse

22 QuickScan DataLog Generazione di una tabella in formato excel ordinabile per data, tossina, concentrazione, fornitore, lotto etc. Interfacciabile con qualsiasi gestionale aziendale Facilità il ritrovamento dei dati e consente la tracciabilità di tutte le analisi effettuate anche se non salvate.

23 QuickScan Ricerca di OGM Envirologix ha sviluppato specifici stick per l analisi quantitativa degli OGM in soia e mais utilizzando il sistema Quickscan Gli eventi rilevabili nella soia sono: CP4 EPSPS Roundup Ready PAT/pat LibertyLink Gli eventi rilevabili nel mais sono: Cry1Ab YieldGard Cry1F Herculex Cry2A in Genuity and VT Triple PRO mcry3a Agrisure RW Cry3Bb YieldGard Rootworm Cry34Ab1 Herculex RW CP4 EPSPS Roundup Ready PAT/pat LibertyLink Vip3A Agrisure Viptera

24 OGM Soia/Mais QuickComb I Quickcomb sono disponibili per rendere ancora più facile lo screening OGM in soia e mais e la lettura su Quickscan

25 OGM Soia/Mais QuickComb I Quickcomb sono disponibili per rendere ancora più facile lo screening OGM in soia e mais e la lettura su Quickscan

26 QuickScan Ricerca di OGM Il limite minimo di contaminazione rilevabile nella soia è: CP4 EPSPS Roundup Ready 0,25% PAT/pat LibertyLink 0,50% Valori superiori vengono quantificati dal sistema Quickscan

27 Verifica di GMO in foglie Risultato visivo +/-

28 Summary I prodotti Envirologix LFD offrono i seguenti vantaggi Facilità d uso (vedi Quickguides) Flessibilità (Tossine e OGM) Precisione, accuratezza e sensibilità Tracciabilità Velocità Nessun reagente tossico necessario all analisi Responsabili commerciali di zona Piemonte, Liguria e VDA Stefano Callea - stefano.callea@generon.it Lombardia Daniela Superchi - dsuperchi@gmail.com Triveneto Nicola Bortoletto - nicola.bortoletto@generon.it Emilia Romagna, Marche, Nord Toscana Caterina Novi - caterina.novi@gmail.com Sud Toscana (AR, SI, GR), Lazio, Abruzzo Antonio Caturani - antonio.caturani@biogenia.it Puglia e Basilicata Vito Lorusso - lorusso.v1@virgilio.it Altre regioni Enrico Arletti - enrico.arletti@generon.it