Istituto Comprensivo di Gallicano. Scuola Primaria di Fabbriche di Vallico. Progetto Laboratorio dei Saperi Scientifici «CARTA RI-CARTA»

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1 Istituto Comprensivo di Gallicano Scuola Primaria di Fabbriche di Vallico Progetto Laboratorio dei Saperi Scientifici «CARTA RI-CARTA» Classi 1^/2^/3^/4^/5^ a. s

2 OBIETTIVI ESSENZIALI ABILITA Descrivere le fasi della procedura per la realizzazione di un foglio di carta riciclata Indagare i comportamenti della carta in alcune situazioni sperimentabili per individuarne proprietà Osservare la realtà e formulare ipotesi Eseguire esperimenti per verificarle CONOSCENZE/ESPERIENZE Fasi della realizzazione di un foglio di carta riciclata Proprietà della carta: capillarità, permeabilità; leggibilità, resistenza Osservare e studiare un fenomeno seguendo le fasi del metodo scientifico Produrre tabelle, disegni per rappresentare un esperimento eseguito Saper relazionare verbalmente un esperienza Saper lavorare e cooperare in gruppo, rispettando le regole sociali ed i ruoli

3 ELEMENTI ESSENZIALI DELL APPROCCO METODOLOGICO Lavori con la metodologia del piccolo gruppo Peer tutoring Cooperative Learning (metodologia base della nostra scuola Senza Zaino) Attività sperimentali (secondo le fasi del metodo scientifico) Verbalizzazione delle esperienze svolte Rappresentazioni grafiche

4 MATERIALI, APPARECCHI E STRUMENTI IMPIEGATI MATERIALI Cartoncini, pennarelli, matite, tempere ecc Materiali per esperimenti: vari tipi di carta, acqua, bicchieri, cucchiaini, contenitori di vario tipo ecc APPARECCHI E STRUMENTI LIM PC Tablet Macchina fotografica digitale Bilancia a bracci Minipimer a immersione Asciugacapelli Setaccio Cronometro

5 Ambienti e tempi Ambienti in cui è stato sviluppato il percorso Tempi impiegati Aula Spazi interni della scuola 3 ore di progettazione per classe 8 ore di formazione docenti 30 ore di laboratori ed esperimenti

6 Il nostro percorso sulla carta è iniziato attraverso un brainstorming con l ausilio della LIM. I bambini di tutte le classi hanno espresso le loro conoscenze relative all argomento, aiutati dalle seguenti domande-guida: - Secondo voi, la carta è sempre esistita? - Su cosa scrivevano i primi uomini? - Come viene fatta la carta? - Quali tipi di carta conosci? - Come puoi usare la carta?

7 LA CARTA RICICLATA Gli alunni hanno seguito tutte le fasi della produzione della carta riciclata. In particolare per gli aspetti scientifici è da rilevare l uso della bilancia a bracci pe pesare la quantità di carta (1 hg) occorrente per la realizzazione del foglio. Le fasi di realizzazione, esposte qui di seguito, sono state vissute in prima persona da ogni bambino, condivise e verbalizzate in piccolo gruppo. Il resoconto collettivo dell esperienza è stato infine svolto con l utilizzo della LIM.

8 1. ABBIAMO PRESO DEI FOGLI DI CARTA USATI E LI ABBIAMO STRAPPATI.

9 2. CON UNA BILANCIA A DUE BRACCI, ABBIAMO PESATO 100 g. DI CARTA

10 3. POI ABBIAMO IMMERSO LA CARTA DENTRO A UNA VASCHETTA CONTENENTE ACQUA CALDA

11 4. ABBIAMO LASCIATO RIPOSARE LA CARTA DENTRO L ACQUA PER DUE O TRE GIORNI

12 5. CON UN FRULLATORE AD IMMERSIONE, ABBIAMO SPAPPOLATO LA CARTA, RIDUCENDOLA IN UNA SPECIE DI PASTA OMOGENEA E APPICCICOSA

13 6. CON UN SECCHIELLO ABBIAMO VERSATO 10 LITRI DI ACQUA IN UNA GRANDE TINOZZA E SUBITO DOPO ABBIAMO AGGIUNTO LA PASTA OTTENUTA

14 7. SUCCESSIVAMENTE ABBIAMO MESCOLATO IL CONTENUTO.

15 8. ABBIAMO IMMERSO NELLA TINOZZA UN TELAIO COSTRUITO APPOSITAMENTE FINO A TOCCARE IL FONDO, POI LO ABBIAMO SOLLEVATO.

16 9. DOPO AVER SCOLATO L ACQUA, CON UN PANNO ABBIAMO TAMPONATO, ASSORBENDO L ACQUA IN ECCESSO.

17 10. CON UN PHON ABBIAMO ULTERIORMENTE ASCIUGATO LA PASTA DI CARTA.

18 11. IN SEGUITO ABBIAMO LASCIATO ESSICCARE I FOGLI OTTENUTI PER CIRCA UN GIORNO SOPRA DEI CANOVACCI.

19 12. INFINE CON I FOGLI PRODOTTI ABBIAMO REALIZZATO DEGLI ORIGINALI BIGLIETTI DI AUGURI PASQUALI

20 ATTIVITA SPERIMENTALI PER VERIFICARE ALCUNE PROPRIETA DELLA CARTA

21 PRIMA ESPERIENZA ESPERIENZA OPERATIVA PER LA VERIFICA DELLA PERMEABILITA (attitudine a lasciarsi attraversare da un liquido) Dai diversi assortimenti di carta, taglia dei quadrati di 10 cm di lato. Piega in quattro ogni campione secondo le diagonali; al centro del campione fai cadere una goccia d acqua. Osserva se l acqua viene assorbita e con quale velocità. Materiali: Campioni di carta di diverso tipo; cucchiaino di plastica; acqua VELOCITA DI TIPO DI CARTA ASSORBIMENTO (secondi) Carta di giornale 3 15 OSSERVAZIONI Carta da quaderno 8 12 I quadretti sbiadiscono Carta da stampante 6 31 Carta assorbente 1 15 Carta da forno (infinita) Carta velina gialla 7 48 Ha prodotto un liquido giallo

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23 SECONDA ESPERIENZA PROBLEMA: Se metto in acqua quattro pezzetti rettangolari (con la stessa superficie) di diversi tipi di carta, cosa succede? IPOTESI: TIPO DI CARTA SI SFALDA NON SI SFALDA GALLEGGIA NON GALLEGGIA CARTA IGIENICA SCOTTEX x x x x CARTA FORNO DA x x STAGNOLA CARTA x x

24 ESPERIMENTO: Prendiamo una bacinella piena di acqua, immergiamoci uno per volta i pezzetti di carta e registriamo che cosa succede: TIPO DI CARTA SI SFALDA NON SI SFALDA GALLEGGIA NON GALLEGGIA CARTA IGIENICA SCOTTEX CARTASTAGNOLA CARTA DA FORNO X X x X X x X X CONCLUSIONI: Abbiamo visto che non tutti i tipi di carta sono uguali. La carta igienica, ad esempio, galleggia, ma si sfalda velocemente rispetto alle altre, perché è molto più sottile e assorbe di più l acqua. Dunque, la carta igienica è anche quella meno resistente rispetto alle altre.

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27 TERZA ESPERIENZA TEMPI DI RESISTENZA DEI QUATTRO TIPI DI CARTA ALL ACQUA MISURA DELLA VELOCITA DI SFALDAMENTO Adesso proviamo a misurare i tempi di velocità allo sfaldamento dei quattro tipi di carte, immergendole in acqua prima stese e poi appallottolate. Per fare questo, per ogni tipo di carta prepariamo: fogli rettangolari con la stessa superficie; palline realizzate con la stessa quantità di carta. Registriamo i tempi di resistenza in tabella. TIPO DI CARTA STESA APPALLOTTOLATA CARTA IGIENICA T: 48 T: 1 25 SCOTTEX T: 1 10 T: 2 00 CARTA DA FORNO T: 2 9 T: all infinito CARTA STAGNOLA T: all infinito T: all infinito

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31 CONCLUSIONI La carta igienica si sfalda più velocemente perché è più morbida, adatta per l uso che ne dobbiamo fare. La carta da forno e quella stagnola sono impermeabili e dunque resistenti all acqua. La carta igienica appallottolata impiega più tempo rispetto a quella stesa perché è come se si formassero più strati, e quindi diventa più resistente.

32 QUARTA ESPERIENZA GRADI DI LEGGIBILITA DELL INCHIOSTRO SU ALCUNI TIPI DI CARTA Prendiamo dei rettangoli di diversi tipi di carta e tracciamo su ognuno di essi un segno grafico con il tratto-pen. Dopo aver osservato, riempiamo la seguente tabella per valutare i gradi leggibilità dell inchiostro. Campione di carta CARTA DA FORNO SCOTTEX CARTA STAGNOLA CARTA IGIENICA CARTA VELINA CARTA DA STAMPARE Gradi di leggibilità dell inchiostro L inchiostro sbaffa Assorbe l inchiostro Non è molto leggibile Si legge, ma la carta si sfa Si legge, ma ci si scrive male Si legge benissimo

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34 MANUFATTI REALIZZATI CON VARIE TECNICHE E TIPI DI CARTA

35 Le maschere di Carnevale

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37 VERIFICA E VALUTAZIONE Nel processo di valutazione sono stati presi in esame i seguenti criteri: Saper osservare e comprendere un fenomeno Saper porre domande per indagare e approfondire l esperienza, per poi trarne le conclusioni Saper utilizzare una corretta terminologia sia durante la fase di realizzazione degli esperimenti che durante quella di verbalizzazione orale Capacità di strutturare un discorso e di intervenire coerentemente Capacità di gestione della parola e delle regole di turnazione Capacità di relazionarsi e di cooperare col gruppo per la costruzione di nuove conoscenze Interesse verso le attività proposte e serietà d impegno

38 ANALISI CRITICA IN RELAZIONE AGLI APPRENDIMENTI DEGLI ALUNNI E VALUTAZIONE DELL EFFICACIA DEL PERCORSO DIDATTICO SPERIMENTATO I bambini hanno dimostrato interesse verso tutte le attività proposte, sviluppando atteggiamenti di curiosità, di scoperta e di ricerca delle spiegazioni, indirizzandoli verso il metodo scientifico. Le attività condivise all interno del piccolo gruppo sono state efficaci per la riuscita del progetto, poiché i bambini hanno partecipato attivamente e collaborato. Gli alunni, inoltre, hanno imparato facendo (LEARNING BY DOING) e cooperando per la costruzione di nuove conoscenze, rispettando le modalità dell apprendimento induttivo. Da rilevare una certa difficoltà nel progettare il percorso più adatto sull argomento «carta» da intraprendere con bambini di varie età della scuola primaria (visto che la nostra scuola è organizzata in classi plurime) che stimolasse in loro curiosità verso i concetti scientifici da scoprire. Una procedura in cui abbiamo rilevato un riscontro positivo è stata la realizzazione di un foglio di carta riciclata. Altre attività efficaci e adattabili a vari livelli di apprendimento sono state quelle relative alla scoperta delle proprietà della carta.

39 Antonietta Vannetti Cinzia Serani Silvia Morelli Francesca Cosimini Marzia Ridolfi Jessica Regoli Elaborato da Jessica Regoli Le insegnanti

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