I Cento di Roma. 50 e 50 tra Top e Pop: mangiare bene nella Capitale

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1 1 / 5 IT - - International Guide Eventi Corsi Abbonati Accedi 0 NOTIZIE VINO RICETTE RISTORANTI VIDEO FORUM ALTRO 15 OTT 2015 / 10:10 I Cento di Roma. 50 e 50 tra Top e Pop: mangiare bene nella Capitale Insegne per tutte le tasche, punti di riferimento per chi ama la buona tavola in un panorama sempre più saturo di proposte gastronomiche. Imago guida la classifica dei Top. Il premio per la miglior trattoria spetta a Spazio di Niko Romito.

2 2 / 5 Cento. Numero perfetto Esce oggi la guida I Cento di Roma, a cura di Cavallito & Lamacchia e Luca Iaccarino, che come suggerisce il titolo raccoglie le cento migliori tavole del panorama gastronomico capitolino. Ancora una volta, come per l edizione milanese e torinese (e nelle precedenti romane), le insegne si suddividono equamente in Pop e Top, rispettivamente ristoranti e trattorie. Il discrimine è segnato dal prezzo; e il risultato è granitico: 50 e 50 rifugi per gourmet che onorano la buona tavola per tutte le tasche. La prima categoria (senza classifica) si estende a comprendere osterie regionali, bistrot, winebar, pizzerie, birrerie con cucina e ristoranti etnici per una spesa media che non superi la soglia dei 35 euro - la seconda guarda alla cucina d autore di alto livello. I premi speciali. Da Niko Romito a Mazzo E poi, immancabili, ci sono i premi speciali. Il riconoscimento per la miglior trattoria ma qui il termine è da prendere con le pinze, se non fosse per l ottima politica sposata dalla fucina/scuola di Niko Romito, che assicura al cosiddetto prezzo medio di restare entro il range dei 35 euro va a Spazio, brillante tavola d autore all ultimo piano di Eataly. Un premio arriva anche in casa Mazzo ancora una medaglia, dopo il riconoscimento della guida Roma 2016 del Gambero Rosso, in qualità di Bistrot dell anno e al Tino di Ostia, per la Cantina Curiosa ideata da Daniele Usai con il suo staff. Il premio Osti che sorridono spetta invece alla Trattoria degli Amici. Apreda in vetta. Imago supera La Pergola Ma se c è una novità da sottolineare, è bene soffermarsi sulla classifica in ordine di gradimento dedicata alla categoria dei 50 Top: La Pergola di Heinz Beck perde il primo gradino del podio in favore di Francesco Apreda, che conquista la medaglia d oro con l Imago dell Hotel Hassler. Terzo posto per La Trota dei fratelli Serva a Rivodutri. Le schede sono a cura di un gruppo di celebri firme del settore: Federico De Cesare Viola, Luciana Squadrilli, Giulia Mancini, Claudio Persichella, Nico Pisanelli. Di seguito la classifica dei Top e le migliori 50 trattorie di Roma. I 50 ristoranti Top 1. Imàgo Hotel Hassler 2. La Pergola Rome Cavalieri 3. La Trota 4. Il Pagliaccio 5. Metamorfosi 6. Colline Ciociare 7. Pascucci al Porticciolo 8. ilsanlorenzo 9. Pipero al Rex 10. Glass Hostaria 11. Enoteca Achilli al Parlamento

3 3 / Enoteca La Torre a Villa Laetitia 13. All Oro The First Luxury Art Hotel 14. Il Granchio 15. Antonello Colonna Resort & Spa 16. Open Colonna 17. Oliver Glowig 18. Il Tino 19. Salumeria Roscioli 20. L Arcangelo 21. Armando al Pantheon 22. Osteria dell Orologio 23. Mazzo 24. Al Ceppo 25. Romeo Chef and Baker 26. Trattoria Epiro 27. Marzapane 28. Osteria Fernanda 29. Giuda Ballerino Hotel Bernini Bristol 30. Stazione di Posta 31. Massimo Riccioli Ristorante Bistrot Hotel Majestic 32. Antico Arco 33. Primo al Pigneto 34. La Rosetta Ristorante 35. Ristorante Coromandel 36. Il Convivio Troiani 37. Aroma Hotel Palazzo Manfredi 38. La Baia 39. Green T. 40. Albos Club Da Rosario 41. Bistrot Kenko 43. Tastevin 44. Domenico dal Trattoria Monti 46. The Deer Club D.O.M Hotel 47. The Corner 48. Casa Coppelle 49. Pastificio San Lorenzo

4 4 / Zen Sushi Le 50 migliori Trattorie (in ordine alfabetico) Beppe e i Suoi Formaggi Bir & Fud Celebrità Che te ne sa Court Delicati Cul de Sac Cus Cus Da Enzo al 29 Dao Restaurant Felice al Testaccio Flavio al Velavevodetto Guerrini dal 1958 Hua Qiao In Fucina L Asino d Oro L Osteria di Monteverde La Barrique Enoteca con Cucina La Gatta Mangiona Ristorante Pizzeria La Salsamenteria Le Tre Zucche Lo Sgobbone Lo steria Mr Chow No.au Open Baladin Osteria del Velodromo Vecchio Pianostrada Laboratorio di Cucina Pizzarium Bonci Pork n Roll ProLoco Pinciano Remigio Champagne e Vino Ristorante da Peppe a Tor Cervara Ristorante Sora Maria e Arcangelo Ristoro La Dispensa Rosti

5 5 / 5 Salumeria Fedeli Settembrini Sforno Spasso Food Spazio Roma Eataly Supplizio Taberna Tiberino Tonda Tram Tram Trattoria da Cesare Trattoria dal Cavalier Gino Trattoria degli Amici Trattoria del Pesce Trattoria Dell Omo Abbiamo parlato di: guida, roma, niko romito, Francesco Apreda Precedente Gambero Rosso entra in Borsa. Esteso il periodo d'offerta fino al 6 novembre Partecipa alla discussione 0 commenti Ordina per Principali Aggiungi un commento... Facebook Comments Plugin Annunci sponsorizzati: Obesità Manda messaggi e hellobank.it Callmewine