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1 Malattie del benessere In questo opuscolo troverete una descrizione delle malattie del benessere in tutta Europa, le malattie spesso relative al cibo. Esso contiene anche una definizione di malattie del benessere.

2 Indice dei contenuti Malattie del benessere Definizione Cause Malattie del benessere in Turchia Obesità Ipertensione Diabete Mellito Ipercolesterolemia Malattie del benessere in Danimarca Obesità Diabete Diabete tipo 1 Diabete tipo 1½ Diabete tipo 2 Malattia coronarica Malattie del benessere in Romania ESEMPI DI MALATTIA DEL BENESSERE Obesità Stress Gotta (Podagra) Malattie del benessere in Polonia Malattia sociale Malattie sociali attuali in Polonia Malattie del benessere in Portogallo Qui ci sono alcune malattie causate da cattiva alimentazione Alto Colesterolo Gastrite Diabete Ipertensione Turkey Izmir

3 Definizione 1 "Malattia del benessere è un termine a volte usato per malattie specifiche e altre condizioni di salute che si pensa comunemente essere il risultato dell aumentata ricchezza in una società. Conosciuto anche come il paradigma malattie dell occidente", queste malattie sono in contrasto con le cosiddette "malattie della povertà", che in gran parte derivano e contribuiscono all impoverimento umano " Esempi di malattie del benessere: "includono prevalentemente malattie croniche non trasmissibili (MCNT) e altre condizioni di salute fisica per le quali gli stili di vita personali e le condizioni sociali connesse con lo sviluppo economico sono da ritenersi un importante fattore di rischio ": - diabete - asma - La malattia coronarica - La malattia cerebrovascolare - Malattia vascolare periferica - obesità - Ipertensione - Cancro - Alcolismo - Gotta - allergie Paradossalmente, queste malattie si presume che siano sempre più frequenti nei paesi in via di sviluppo. Esse limitano la capacità di eseguire le attività di base, come la vita lavorativa. Richiedono lunghe e regolari cure mediche, sono difficilmente curabili, sono un problema per l'intera società. 1 Composto a cura del partner rumeno

4 La malattia sociale riduce in modo significativo la salute del cittadino e carica l economia di: assenze per malattia disabilità riabilitazione morbosità Mortalità Cause Le cose che molte persone ritengono dannose per la loro vita: Esercizio fisico meno faticoso con l aiuto delle macchine lavori d'ufficio che non comportino fatica fisica cibo a basso costo facilmente accessibile più alto contenuto di grassi e cibi ad alto contenuto di zucchero maggior consumo di carne e latticini maggior consumo di farine raffinate, come nel pane bianco Cibi elaborati e preconfezionati, piuttosto che, cibi freschi di stagione preparati a livello locale al momento di consumarli Un maggiore uso di alcool e tabacco Malattie del benessere in Turchia Nei paesi più ricchi la gente di solito vive più a lungo. Tuttavia, essi sono più propensi a mangiare in eccesso e fanno meno esercizio fisico, bevono e fumano tutte cose che causano le 'malattie del benessere ". Per esempio, l'obesità l ipertensione il diabete mellito - l ipercolesterolemia che si traduce in malattie cardiache, restano la causa primaria di morte in tutto il mondo. Obesità, quando guardiamo la Turchia è possibile concentrarsi sulle percentuali di obesità e possiamo constatare che l indice di obesità più alto è nella regione dell Anatolia centrale. Come potete vedere la mia città natale Kayseri è in questa regione. In Turchia 20 milioni di persone sono affette da obesità dal momento che la nostra popolazione è di 75 milioni di abitanti. Dei 20 milioni il 21% sono maschi e il 41% sono femmine.

5 Recenti studi dimostrano che, 1,6% dei bambini soffre di obesità e il 10,6% è in sovrappeso, nella nostra città. Questo può essere il risultato dello stile di vita sedentario e da fast-food. Nella nostra città il 34,6% delle persone con più di trenta anni soffre di ipertensione: il 24% sono maschi e il 42% sono femmine. Il 50% di questi pazienti ipertesi sono anche obesi, il 37% ha una storia familiare, ma il fatto più importante è che il 36% non fa alcuna attività fisica e il 59% ha una dieta irregolare e squilibrata. Il diabete mellito; causa angiopatia, retinopatia, nefropatia, neuropatia e così altre malattie croniche che sono incurabili. Inoltre nel nostro paese c è un'elevata percentuale di malati (1/6 della popolazione). Ipercolesterolemia, in realtà non si è concordi 'se si tratta di malattia o no'. E 'asintomatica, ma il risultato e' il progressivo restringimento e Stenosi delle vene, provocando così, effetti mortali come l'infarto del miocardio el ictus. In conclusione; al fine di evitare effetti negativi delle malattie del benessere dobbiamo fare più esercizio fisico, rifugire lo stress, dormire regolarmente e non fumare. Ma il più importante di tutti è, come si dice nel nostro progetto - cambiare le abitudini alimentari-, avendo cura della nostra alimentazione e della dieta. Malattie del benessere in Danimarca? In Danimarca, abbiamo diverse malattie che chiamiamo malattie del benessere. Queste malattie sono più comuni di altre, ma quelle di cui si parla di più sono: obesità, diabete e malattia coronarica. Motivi per cui abbiamo sviluppato malattie del benessere La maggior parte dei lavori di oggi non sono così fisici come erano anni fa, la nostra dieta è anche cambiata radicalmente perché passiamo più tempo sul posto di lavoro, questo vale sia per gli uomini che per le donne che lavorano,e che sono più orientati alla carriera, in modo da avere meno tempo per preparare i pasti. Questo significa che il fast-food ha sostituito la dieta ricca e nutriente che eravamo soliti fare. Le malattie del benessere si sono verificate a causa del nostro cambiato stile di vita. Obesità: L'obesità si misura sull individuo con l IMC. Il modo per calcolarlo,è confrontare peso e altezza di una persona. Se il vostro IMC è siete nella normalità, ma se il numero è più alto si è obesi. Ogni giorno sempre a più danesi è diagnosticata l'obesità. Studi dal 2010 mostra che il 47% della popolazione adulta ha un IMC di 25 e circa il 13% ha un indice di massa corporea superiore a 30. Insieme, questo rappresenta il 60% di tutta la popolazione adulta. Significa che uno su sei adulti in Danimarca è obeso. Sviluppo dell obesità tra gli uomini in Danimarca Sviluppo dell obesità tra le donne in Danimarca

6 Diabete: Il diabete è una malattia in cui il livello di zucchero nel sangue è superiore al normale. Ci sono 2 tipi di diabete: Diabete di tipo 1: è una cosiddetta "malattia auto-immune". Ciò significa che il sistema immunitario del corpo distrugge le cellule del pancreas che producono l'importante ormone dell'insulina. Il diabete di tipo 1 è di solito diagnosticato quando si è un bambino o un adolescente. Non si sa che cosa fa scattare la malattia che non può essere prevenuta o curata. Diabete di tipo 1 ½: è come il diabete di tipo 1, una malattia autoimmune in cui il corpo distrugge le proprie cellule che producono insulina. La ripartizione avviene in modo più lento nel tipo 1 ½. La malattia si verifica raramente in persone sotto i 30 anni. Diabete di tipo 2: colpisce principalmente gli adulti. La malattia è ereditaria, ma viene attivato in molti casi, da uno stile di vita malsano, come l'inattività fisica e il mangiare in modo non salutare. Ad un certo livello il diabete di tipo 2 può essere prevenuto.

7 Malattia coronarica: Le malattie delle arterie coronariche sono le malattie del cuore e delle arterie di tutto il corpo. Essa si verifica principalmente a causa di stenosi delle vene. La stenosi delle vene si verifica a causa della deposizione di sostanze grasse sulle pareti delle vene. Ci sono diversi sintomi a seconda di dove si verifica la stenosi delle vene. I sintomi della malattia al cuore sono in primo luogo gli spasmi cardiaci, o in condizioni gravi il coagulo di sangue nel cuore. Malattie del benessere in Romania ESEMPI DI MALATTIE DEL BENESSERE L'obesità nei bambini può avere cause genetiche, ma più spesso è determinata dalle abitudini alimentari della famiglia, come ad esempio: il tempo dedicato ai pasti, la qualità e quantità di cibo, il ritmo della masticazione. Perché i bambini ingrassano? Consumano troppo grasso animale (burro, panna, strutto), in particolare "nascosto" in alimenti come il pane, salumi, pasticceria, gelati; Mangiano troppi dolci e bevono succhi dolcificati artificialmente; Mangiano molti prodotti ricchi di calorie, soprattutto "fast food" pizza, snack; Le porzioni di cibo offerto dai genitori sono troppo grandi; I bambini passano troppo tempo in casa a guardare la TV o a giocare con il computer, trascurando le attività fisiche all'aperto. Quali complicazioni o malattie possono essere causate da obesità? psico-sociale: colpisce l'autostima, provocando un senso di inferiorità e di rifiuto da parte della comunità, la frustrazione, la depressione vie respiratorie: difficoltà nella respirazione cardiovascolare: pressione alta, aterosclerosi, infarto,più comune ne gli adulti. Altro: mal di testa, costipazione, digestione difficile, acne.

8 Come prevenire l'obesità: Scegliere metodi di cottura più sani; bollitura, cottura alla griglia; Tener conto delle preferenze culinarie dei bambini; Le abitudini alimentari dovrebbero essere cambiate lentamente, non all'improvviso; Tutta la famiglia dovrebbe adottare una dieta sana; Gli alimenti predominanti dovrebbero essere cereali, verdure, frutta, latte e prodotti lattierocaseari prodotti a base di latte a basso contenuto di grassi; Sono consigliati pesce e pollo; 2-3 uova da mangiare a settimana. I grassi dovrebbero essere particolarmente nella forma di olio vegetale; Utilizzare bevande salutari, come il tè alle erbe, acqua naturale, succhi di frutta naturali. Lo stress Effetti dello stress; dolori di stomaco, disturbi intestinali; diminuzione dell'appetito o appetito esagerato; La pressione alta, palpitazioni; Aumento del livello di colesterolo Come prevenire lo stress: Consumare cibi anti-stress: banane, arachidi, noci, fagioli, broccoli, spinaci, tonno, pollo, pesce, cioccolato, riso, pane integrale; Ridurre i cibi troppo piccanti e caffè in eccesso. Gotta (podagra) Cause alimentari: il consumo di alcol, bevande dolcificate con fruttosio, carne e frutti di mare. Prevenzione: - il consumo di caffè, vitamina C e di prodotti lattiero-caseari - attività fisica

9 Malattie del benessere in Polonia Malattia sociale Diversi tipi di malattie croniche sono diffuse nella comunità. Esse limitano la capacità di eseguire le attività di base, come la vita lavorativa. Richiedono lunghe e regolari cure mediche, sono difficili da curare, e rappresentano un problema per l'intera società. La malattia sociale riduce in modo significativo la salute del cittadino e carica l economia di: assenze per malattia disabilità riabilitazione morbosità mortalità Malattie sociali in Polonia sono: cancro obesità problemi cardiovascolari di droga e l'abuso di alcol malattie mentali malattie reumatiche diabete fumare Malattie sociali attuali in Polonia In questo gruppo, ci sono anche nuove malattie avvelenamento malattie genetiche Molte malattie del benessere diventano malattie sociali

10 Al fine di curare e prevenire le malattie sociali, devono essere adottate misure sanitarie e sociali strettamente connesso con: misure sociali misure culturali e misure educative Malattie del benessere in Portogallo Attualmente, con l'intensa attività che tutti noi abbiamo, molti non si preoccupano del cibo. Basta ricordare che il problema sorge quando alcuni tipi di malattie costringono la persona a mangiare in modo più sano. Saltare i pasti, mangiare cibi ricchi di grassi, consumare cibo in eccesso e altri atteggiamenti come diminuire la disponibilità di nutrienti, che sono necessari per il corretto funzionamento del corpo, causano la malattia. Qui ci sono alcune malattie causate da cattiva alimentazione: L'obesità è una malattia caratterizzata da un eccessivo accumulo di grasso corporeo associato a problemi di salute. Le cause dell obesità possono essere genetiche, ambientali e psicologiche. Tra i fattori ambientali ci sono il consumo eccessivo di calorie e la riduzione della spesa energetica, che deve essere modificata per controllare la malattia. Per il trattamento dell'obesità è fondamentale una riduzione dell'apporto calorico, avere buone abitudini alimentari e scegliere prodotti biologici, insieme ad una regolare attività fisica. Questo è il modo per ottenere risultati eccellenti. Colesterolo alto L'aumento del colesterolo nel sangue può causare ostruzione delle vene e delle arterie che causano infarto del miocardio e ictus. Il colesterolo ha una duplice causa: fattori genetici e il cibo che si mangia. Nel corpo è introdotto da alimenti come burro, margarina, panna acida, pancetta, latte intero, formaggio giallo, infine, alimenti animali. Il consumo di questi alimenti in eccesso può aumentare i livelli di colesterolo nel sangue. Per la prevenzione e il trattamento di questa malattia è importante avere una dieta equilibrata, evitare il consumo eccessivo di cibi ricchi di grassi, anche evitare i cibi ad alto contenuto di grassi trans e aumentare il consumo di cibi ricchi di fibre e fare attività fisica regolarmente. Gastrite La gastrite è un'infiammazione della mucosa dello stomaco, può essere acuta o cronica. In caso di gastrite cronica, l'agente eziologico più comune è l'helicobacter pylori. Ma può anche verificarsi a causa di ereditarietà, stress, cattiva alimentazione, consumare pochi pasti al giorno con grandi quantità di cibo e ampi divari tra ogni pasto.

11 Diabete Misure di prevenzione e di trattamento di questa malattia sono legati al cibo. Avere pasti frazionati, cioè mangiare più volte al giorno in piccole quantità è una delle le misure da adottare. Escludere gli alimenti che causano disagio e irritano ulteriormente la mucosa è essenziale, ad esempio, cibi fritti in generale, i dolci, le bevande a base di caffeina, bevande gassate, alcol, cibi grassi, piccanti e altri. Ipertensione L'ipertensione si verifica quando i livelli di pressione sanguigna sono al di sopra dei valori di riferimento per la popolazione in generale. Possiamo citare come cause di ipertensione l obesità, l'eccessivo consumo di alcol, l'eccesso di sale, fumo, vita sedentaria e l ereditarietà. Questa malattia è un fattore di rischio per le malattie cardiovascolari. Come le altre malattie menzionate sopra per controllare la pressione sanguigna è essenziale avere una dieta equilibrata, fare attività fisica e ridurre l'assunzione di sodio, cioè sale da cucina e gli alimenti ad alto contenuto di sodio, quindi bisogna fare attenzione alle confezioni degli alimenti. Gli alimenti trasformati sono generalmente ad alto contenuto di sodio.

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