SANTORO AZIENDAAGRICOLA

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1 AZIENDAAGRICOLA SANTORO SEDE Contrada Fiumara Moliterno (Pz) Tel Fax: Cell.: WEB, webtiscali.it/aziendasantoro ANNO DI FONDAZIONE 1990 RESPONSABILE Maria Santoro CASARO Maria Santoro

2 AZIENDAAGRICOLA SANTORO MOLITERNO PRODOTTI DI PUNTA Canestrato di Moliterno IGP, Casieddu APPROVVIGIONAMENTO LATTE Latte aziendale LATTE LAVORATO Ovino Caprino PUNTI VENDITA Moliterno (Pz): Via Aldo Moro Contrada Fiumara ORARIO APERTURA / PRODOTTI Cacioricotta, Caciotte, Canestrato di Moliterno Igp, Casieddu, Pecorino, Ricotta, Ricotta salata. ADESIONE A CONSORZI Consorzio di Tutela del Canestrato di Moliterno IGP Paniere Prodotti Tipici Comunità Montana Alto Agri CERTFICAZIONII IGP Canestrato di Moliterno Canestrato, Casieddu 2010 REPERTORIO 57

3 AZIENDA ZOOTECNICA CASEARIA VIOLA CASEIFICIO Contrada Serra Aria di Tutti i Venti Guardia Perticara (Pz) Tel.: Cell.: violapi@tiscali.it ANNO DI FONDAZIONE 1990 RESPONSABILE Pietro Mario Viola CASARO Rosaria Lardino

4 AZIENDAZOOTECNICA CASEARIA VIOLA GUARDIA PERTICARA PRODOTTO DI PUNTA Canestrato APPROVVIGIONAMENTO LATTE Latte aziendale LATTE LAVORATO Bovino Ovino Caprino PUNTO VENDITA Contrada Serra Aria di Tutti i Venti Guardia Perticara (Pz) ORARIO APERTURA / PRODOTTI Caciocavallo, Cacioricotta, Caciotte, Canestrato, Caprino, Caprino fiorito, Casiello, Formaggi a pasta fresca, Formaggi con Peperone di Senise IGP, Formaggio a pasta semicotta, Formaggio dei Zaccuni, Mozzarella / fiordilatte, Nodini, Pecorino, Ricotta, Ricotta forte, Ricotta salata, Robiola, Scamorza, Canestrato Scamorza affumicata, Scamorzone, Treccine, Treccione,Tomini. ADESIONE A CONSORZI Consorzio di Tutela del Canestrato di Moliterno IGP 2010 REPERTORIO 77

5 CASEIFICIO CAVALLI CASEIFICIO Contrada La Calcara Pomarico (Mt) Tel.: WEB ANNO DI FONDAZIONE 2008 RESPONSABILE Silvia Cavalli CASARI Giovanni Costa Lucia Colucci

6 CASEIFICIO CAVALLI POMARICO PRODOTTO DI PUNTA Canestrato di Moliterno IGP APPROVVIGIONAMENTO LATTE Latte aziendale LATTE LAVORATO Bovino Ovino Caprino PUNTO VENDITA Contrada La Calcara Pomarico (Mt) ORARIO APERTURA PRODOTTI Cacioricotta, Caciotta affumicata., Caciotte, Canestrato di Moliterno IGP, Caprino, Casiello, Formaggi a pasta fresca, Formaggio a pasta semicotta, Pecorino, Ricotta, Ricotta salata, Tomini. ADESIONI A CONSORZI Consorzio di Tutela del Canestrato di Moliterno IGP CERTIFICAZIONI IGP Canestrato di Moliterno Canestrato di Moliterno 2010 REPERTORIO 115

7 CASEIFICIO DONNA ROSA CASEIFICIO Contrada Traversiti Grumento Nova (Pz) Tel.: Cell ANNO DI FONDAZIONE 2000 RESPONSABILE Rosa Agrello CASARI Rosa Agrello Mariangela Liano

8 CASEIFICIO DONNA ROSA GRUMENTO NOVA PRODOTTI DI PUNTA Canestrato di Moliterno IGP APPROVVIGIONAMENTO LATTE Latte aziendale PRODOTTI Bocconcini, Burrata, Caciocavallo, Cacioricotta, Canestrato, Casieddu, Crema di formaggi., Formaggi aromatizzati, Formaggio a pasta fresca, Formaggio a pasta semicotta, Mozzarella / fiordilatte, Pecorino, Provole, Ricotta, Canestrato Ricotta forte, Ricotta salata, Scamorza, Treccia LATTE LAVORATO Ovino Caprino Bovino PUNTO VENDITA Contrada Traversiti Grumento Nova (Pz) ORARIO APERTURA / GIORNO DI CHIUSURA Giovedì pomeriggio ADESIONE A CONSORZI Paniere Prodotti tipici Comunità Montana Alto Agri Consorzio di Tutela del Canestrato di Moliterno IGP CERTIFICAZIONI IGP Canestrato di Moliterno 2010 REPERTORIO 139

9 MASSERIA GRIECO CASEIFICIO Contrada Paolone Pisticci (Mt) Tel.: Fax: ANNO DI FONDAZIONE 2005 RESPONSABILE Giovanni Grieco CASARI Giovanni Grieco Maria Antonietta Arnone

10 MASSERIA GRIECO PISTICCI PRODOTTO DI PUNTA Canestrato di Moliterno IGP, Ricotta APPROVVIGIONAMENTO LATTE Latte aziendale LATTE LAVORATO Ovino Caprino PUNTO VENDITA Contrada Paolone Pisticci (Mt) ORARIO APERTURA PRODOTTI Caciotte, Canestrato di Moliterno IGP, Caprino, Caprino fiorito, Formaggi a pasta fresca, Formaggi aromatizzati, Formaggi farciti, Pecorino, Ricotta, Ricotta forte, Ricotta infornata, Ricotta salata, Robiola, Yogurt. ADESIONE A CONSORZI Consorzio di Tutela del Canestrato di Moliterno IGP CERTIFICAZIONI IGP Canestrato di Moliterno Canestrato, Ricotta 2010 REPERTORIO 279

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