RISTORANTE-PIZZERIA LE DIOMEDEE PIZZA DISPONIBILE A PRANZO E CENA

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1 RISTORANTE-PIZZERIA LE DIOMEDEE PIZZA DISPONIBILE A PRANZO E CENA

2 Gli antipasti Bruschetta di pane garganico con pomodorini e rucola dell orto Fagottino di verdure con fonduta di formaggio Insalata di mare dell Adriatico 9.50 Millefoglie di alici pastellate con cipolle brasate al balsamico Carpaccio di spada marinato Antipasto mare misto Antipasto Rustico. 6.50

3 Le Nostre Specialità Troccoli alla Poseidone Orecchiette della casa con gamberi, pomodorini, patate, rucola e scamorza affumicata Risotto ai frutti di mare Cappellacci Diomedee (con farcia di capesante e gamberi) Maccheroncini dello Chef Spaghetti alle vongole veraci Spaghetti alle cozze Lasagne al forno Cavatelli con pomodori, rucola e cacioricotta 7.50 Penne all arrabbiata Orecchiette alla Viestana con pomodoro, basilico, mozzarella 6.50

4 Secondi Piatti Treccia di spigola mollicata alle erbe con verdure Il rombo al forno con patate alle spezie (min 2 pers) Frittura mista di calamari e gamberi Grigliata di pesce e crostacei Spiedini di pesce La zuppa di pesce (su prenotazione ) Pescato del giorno al kg Entrecote di manzo alla brace Grigliata mista di carne Costoletta di maiale alla griglia Salsiccia alla griglia. 7.50

5 Cucina con prodotti a km 0 Pepata di cozze La frittura di paranza (pescato di paranza) Caciocavallo podolico del Gargano alla brace Lo sformato di melanzane e zucchine 7.50 Misticanze di mozzarella di pomodori Orata di Mattinata alla griglia (allevata in mare)

6 Contorni Verdure alla griglia Patate fritte Crocchette Insalata mista Diomedee (grande) Insalata verde Insalata di pomodori 3.00 Dessert Sorbetteria di Ranieri Dolci della casa Gran cocco Ranieri Tiramisu della Casa Sorbetto della Casa Profitteroles

7 Pizzeria Margherita (pomodoro, mozzarella, origano) Napoletana (pomodoro, mozzarella, acciughe) Siciliana (pomodoro, mozzarella, olive, capperi, acciughe) Prosciutto(pomodoro, mozzarella, prosciutto) 6.50 Prosciutto e Funghi (pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi) Capricciosa (pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto, funghi, olive) Marinara (pomodoro, aglio, origano) Vegetariana (pomodoro, mozzarella, verdure grigliate) Formaggi (pomodoro, mozzarella, formaggi).., Viennese (pomodoro, mozzarella, wurstel) Tonno e cipolla (pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla) Diavola (pomodoro, mozzarella, salamino piccante) Viestana (pomodoro, olio, aglio, origano) Calzone (pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi) Patatosa (pomodoro, mozzarella, patatine) Impasto con farina di grano (0) Miscelata con farina di cereale integrale (grano saraceno, avena, farro, orzo, germe di grano e lievito naturale in piccole quantità) Tutto certificato e prodotto in Italia

8 Pizzeria 4 Stagioni (pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi) Mediterranea (pomodorini, mozzarella, gamberi, zucchine, rucola) Diomedee (pomodoro, mozzarella, salsiccia, gorgonzola, aglio) Bufalina(pomodoro fresco, mozzarella di bufala, prosciutto crudo) Frutti di mare (pomodoro, mozzarella, frutti di mare) Italia (pomodoro fresco, mozzarella, rucola, scamorza affumicata) Rustica (pomodoro,, mozzarella, speck, scamorza affumicata) Montanara (mozzarella, gorgonzola, salsiccia, radicchio) Impasto con farina di riso Venere macinata a pietra Contenente un alta concentrazione di fibre, Sali minerali e antiossidanti Certificato e prodotto in Italia Venere Nera ( mozzarella fresca, pomodori secchi, rucola e olio extra vergine) 9.00 Caprese Venere ( mozzarella fresca, pomodori s a fette, basilico, origano) Venere Gustosa (pomodorini, mozzarella, zucchine,gamberetti, rucola e caciocavallo) Focaccia Venere

9 Tonno ( pomodoro, mozzarella, tonno) 7.50 Prosciutto Crudo ( pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo) Salame dolce (pomodoro, mozzarella, salame dolce) 7.00 Paesana (pomodoro, mozzarella, grana, rucola)

10 Menù Bimbi Pasta al pomodoro Lasagne Cotoletta di pollo con patate fritte Polpette della nonna al sugo 6.00 Hamburger con patate fritte 5.50 Bastoncini di pesce persico panati Dessert Delizie del pasticciere

11 Bevande Birra alla spina grande Birra alla spina piccola Bibite barattolo Acqua minerale. Acqua minerale lt Vino in caraffa 1 lt Vino in caraffa 1/2 lt Vino in caraffa 1/4 lt Coperto 1,00 a persona

12 Lista dei Vini Rossi Canticum Rosso Dodici e Mezzo Igp (Primitivo del Salento) Tatù Igp (Primitivo Tarantino) Moi Primitivo Doc di Manduria Alberello Felline Doc Rosati Rivera Rosè Doc (Castel del Monte) Bianchi Moi Igp (cantine Verdeca) Prima Donna Igp (Chardonnay) Fiano Greco (Cantine a Mano) Canticum Doc (Bombino-Trebbiano- Falanghina)

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