IL VALORE AGRONOMICO DEL DIGESTATO E DEL COMPOST

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1 CONVEGNO LA FILIERA DEL BIOGAS: UN GIACIMENTO VERDE DA ESPLORARE IL VALORE AGRONOMICO DEL DIGESTATO E DEL COMPOST L. Rossi, S. Piccinini Centro Ricerche Produzioni Animali CRPA Reggio Emilia Centro Ricerche Produzioni Animali C.R.P.A. S.p.A.

2 PIANO DI FERTILIZZAZIONE OTTIMALE Apporto di SOSTANZA ORGANICA stabilizzata effetto su struttura del terreno; rilascio graduale nutrienti (N in part.) Apporto di NUTRIENTI (di origine organica o minerali): Copertura quota restante di nutrienti (coltura, terreno, ecc.).

3 LA SOSTANZA ORGANICA TORNA AL SUOLO? La concentrazione di SO è generalmente bassa nei suoli italiani

4 LA SOSTANZA ORGANICA NEL SUOLO (Fonte: «IL SUOLO La radice della vita» APAT, 2008) Proprietà fisiche Proprietà chimiche Proprietà biologiche Favorisce aggregazione e stabilità delle particelle di terreno. Riduce il rischio di erosione, di compattazione e di formazione di croste superficiali, di ruscellamento superficiale dell'acqua. Regola le proprietà termiche del suolo. Rende i terreni più facilmente lavorabili. Aumenta la capacità di scambio cationico del terreno. E in grado di formare complessi stabili con metalli e di legare altri composti presenti in traccia, contribuendo a ridurre le perdite di micronutrienti, la tossicità potenziale dei metalli e dei prodotti fitosanitari nonché a mantenere in forma assimilabile alcuni ioni che altrimenti sarebbero fissati al suolo. Contribuisce alla capacità tampone nei confronti di agenti acidificanti contribuendo a mantenere il ph del suolo a valori naturali. Riduce le emissioni dei gas serra in atmosfera favorendo l accumulo di carbonio nel terreno. Fornisce l'energia metabolica necessaria per i processi biologici. Stimola l'attività enzimatica ed incrementa il numero delle specie e l'attività della mesofauna. Fornisce elementi nutritivi (azoto, fosforo e zolfo) agli organismi del suolo. Aumenta la resilienza del suolo.

5 Digestato e compost come fonti di SO e NPK I vantaggi dell uso agronomico di COMPOST/DIGESTATI Apporto di Sostanza Organica stabilizzata nei suoli agrari; Apporto di NPK (sostituzione di fertilizzanti chimici); Riduzione significativa emissioni gas serra grazie al «carbon sink».

6 Digestione anaerobica ed emissioni di CO 2 (Università di Torino, CRPA MIPAAF, 2011) S ep arato liq u id o S ep arato so lid o m g C O2-C kḡ 1 suolo G iorni dalla fe rtiliz z az ione G iorni dalla fe rtiliz z az ione Liquam e Tal quale S eparato liquido Tal quale S eparato liquido D igerito S eparato liquido C odigerito S eparato s olido Tal quale S eparato s olido D igerito S eparato s olido C odigerito

7 USO AGRONOMICO FANGHI DI DEPURAZIONE Effetti sulla sostanza organica del suolo (anno 2006) Fonte: CRPA Progetto LR 28/98 Regione Emilia-Romagna 2,0 Sostanza organica nel suolo [%] 1,9 1,8 1,7 1,6 Dose: 5 t s.s./ha anno Dose: 10 t s.s./ha anno 1,5 Dose nulla Apporti totali di carbonio organico [t/ha] Fango liquido Fango disidratato Fango compostato

8 USO AMMENDANTI COMPOSTATI Evoluzione S.O. nei 6 anni di prova Fonte: CRPA Progetto LR 28/98 Regione Emilia-Romagna Sostanza organica (%) nel suolo 4,5 4,0 3,5 3,0 2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 0,0 T L C10 C40 NL T = Testimone nessun apporto C10 = Compost 10 t/ha di sostanza organica L = Letame 10 t/ha di sostanza organica C40 = Compost 40 t/ha di sostanza organica NL= Non-lavorazione Semina su sodo, NO fertiliz.

9 Compostaggio INPUT: Rifiuti organici selezionati Digestione anaerobica + Compostaggio OUTPUT «AMMENDANTI COMPOSTATI» PRODOTTI COMMERCIALI!!!

10 VALORIZZAZIONE del DIGESTATO AGRO-ZOOTECNICO DIGESTATO TAL QUALE (frazioni solida e liquida) USO AGRONOMICO con Piano di Utizzazione Agronomica ESSICCAZIONE o COMPOSTAGGIO o altro produzione FERTILIZZANTE COMMERCIALE se il prodotto rientra nel DLgs 75/2010 IMMISSIONE SUL MERCATO!

11 Produzione di fertilizzanti organici da digestato agro-zootecnico: un approccio centralizzato? Essiccazione Digestato Pellettizzazione FERTILIZZANTE ORGANICO COMMERCIALE Digestato essiccato

12 Prezzi all ingrosso fertilizzanti Listino prezzi CCIAA di Ferrara Anni 2013 e 2014 (Merce confezionata in sacchi di plastica resa franco magazzino rivenditore, caricata sul mezzo di trasporto del compratore. Peso netto). Pollina essiccata ( /t) Organo-miner ( /t) Urea ( /t) Prezzo medio Prezzo medio

13 IL CONSUMO DI FERTILIZZANTI IN ITALIA Fonte: ISTAT

14 IL CONSUMO DI FERTILIZZANTI IN ITALIA Fonte: ISTAT

15 DIGESTATO e FERTILIZZANTI COMMERCIALI (DLgs 75/2010) Digestato essiccato? IR Occorre «riconoscersi» in uno dei prodotti elencati e definiti DLgs 75/2010 ALMENO DUE ISTANZE DI «INSERIMENTO» DI DUE NUOVE TIPOLOGIE DI «CONCIME ORGANICO DIGESTATO ESSICCATO» PRESENTATE DA TEMPO AL MIPAAF!!!!!

16 APPORTO SOSTANZA ORGANICA STABILIZZATA 1. funzione NUTRITIVA (surrogabile con concimi); 2. funzione STRUTTURALE (caratteristica ESCLUSIVA della SO) Sono in parziale ANTAGONISMO: Funzione nutritiva Funzione strutturale MONETIZZABILE! SO + facil. degradabile Difficile da MISURARE SO MATURA CONTABILIZZARE e MONETIZZARE!

17 CONCLUSIONI Ritorno sul suolo di sostanza organica stabilizzata PRATICA VIRTUOSA E DA SOSTENERE. L accrescimento NETTO della fertilità del suolo ampiamente dimostrato scientificamente PIANI DI FERTILIZZAZIONE BILANCIATI (terreni, colture) e BUONE PRATICHE GESTIONALI chiavi del successo della valorizzazione di digestati/compost PUNTARE AL MERCATO DEI FERTILIZZANTI ORGANICI (se occorre con approccio centralizzato)

18 Grazie per l attenzione! CONVEGNO LA FILIERA DEL BIOGAS: UN GIACIMENTO VERDE DA ESPLORARE Lorella Rossi. l.rossi@crpa.it Centro Ricerche Produzioni Animali C.R.P.A. S.p.A.