le Bollicine... d Italia

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1 le Bollicine... d Italia Best Brut doc (est est est di Montefiascone 100%) Falesco Lazio 22,00 Gorio Prosecco Valdobbiadene docg (glera 100%) Malibran Veneto 25,00 Broccanera extra Brut metodo classico (verdicchio 100%) Broccanera Marche 40,00 Costaripa Brut Rosé (chardonnay 80%, pinot nero 20%) Mattia Vezzola Lombardia 35,00 Monsupello Nature (pinot nero 90%, chardonnay 10%) Monsupello Lombardia 45,00 Alma Brut Bellavista docg (chardonnay 80%, pinot nero 19%, pinot bianco 1%) Bellavista Lombardia 75,00 Saten Bellavista docg (chardonnay 100%) Bellavista Lombardia 90,00 Rosé Brut Bellavista docg (pinot nero 55%, chardonnay 45%) Bellavista Lombardia 100,00 Vintage Collection Dosage Zero docg (chardonnay 65%, pinot bianco 13%, pinot nero 22%) Ca del Bosco Lombardia 100,00 Cuvée Annamaria Clementi docg (chardonnay 55%, pinot bianco 25%, pinot nero 20%) Ca del Bosco Lombardia 160,00

2 le Bollicine... di Francia Cremant Cremant d Alsace (pinot blanc, riesling) Leon Faller Alsace 30,00 Cremant de Borgogne Rosé 2010 (pinot nero, gemay, chardonnay) Domaine Jean Luc Houblim Borgogne 40,00 Champagne Galimard Brut Reserve (pinot nero 100%) Galimard Cote des Bar 45,00 Michel Gonnet extra brut Mesnil sur Oger 2010 Grand Cru (chardonnay 100%) Michel Gonnet Cote des Blanc 70,00 Couvée Réserve brut Grand Cru (pinot nero 80%, chardonnay 20%) Maurice Vessel Bousy 65,00 Rosé Brut Grand Cru (pinot nero 100%) Maurice Vessel Bousy 80,00 Brut Premier (pinot nero 40%, chardonnay 40%, pinot meunier 20%) Louis Roederer Marne 90,00 Brut Vintage Rosé (pinot nero 65%, chardonnay 35%) Louis Roederer Marne 160,00 Cristal (chardonnay 40%, pinot nero 60%) Louis Roederer Marne 380,00 Cuvée Brut Originel (chardonnay 30%, pinot nero 55%, pinot meunier 15%) Louis de Sacy Reims 90,00 Rosé de Saignée Grand Cru (pinot nero 55%, Chardonnay 44%) Louis de Sasy Reims 150, Blanc de Blancs Grand Cru (chardonnay 100%) Serge Gaudriller Reims 100,00 Brut Prediction (pinot meunier 100%) Dom Caudron Marne 85,00

3 Dom Perignon Vintage 2006 (non dichiarato) Moet-Chandon Reims 400,00 Krug Grande Cuvée (non dichiarato) Krug Reims 420,00

4 i Vini d Italia Piemonte [Bianchi] Langhe Favorita (favorita 100%) Cascina Chicco 28,00 Chardonnay langhe (chardonnay 100%) Giovanni Rocca 35,00 Derthona Timorasso (timorasso 100%) Vigneti Boveri Giacomo 40,00 Rossj Bass (chardonnay 100%) Gaja 90,00 Alteni di Brassica (sauvignon 100%) Gaja 140,00 Gaia & Rey (chardonnay 100%) Gaja 220,00 Piemonte [Rossi] Roero Valmaggiore (nebbiolo 100%) Cascina Chicco 45,00 Barolo Rocche (nebbiolo 100%) Cascina Chicco 60,00 Barolo Dagromis (nebbiolo 100%) Gaja 100,00 Barbaresco (nebbiolo 100%) Gaja 220,00 Sperss (nebbiolo 100%) Gaja 1.200, ,00

5 Kolbenhof (gewürztraminer 100%) Trentino Alto Adige [Bianchi] Hofstätter 65,00 Riesling Rain (riesling 100%) Lageder 40,00 Sylvaner Aurora (sylvaner 100%) Marco Donati 30,00 Gewürztraminer Tramonti (gewürztraminer 100%) Marco Donati 30,00 Riesling (riesling 100%) Falkenstein 45,00 Sauvignon (sauvignon 100%) Falkenstein 40,00 Trentino Alto Adige [Rossi] Lagrein Rubino DOC (lagrein 100%) Marco Donati 35,00 Sangue di Drago (teroldego rotaliano 100%) Marco Donati 50,00 Barthenau S. Urbano (pinot nero 100%) Hofstatter 100,00 Friuli Venezia Giulia [Bianchi] Chardonnay (chardonnay 100%) Jerman 40,00 Sauvignon (sauvignon 100%) Jerman 40,00 Sauvignon Gmajne (sauvignon 100%) Primosic 35,00 Pinot Grigio (pinot grigio 100%)

6 Jerman 35,00 Ribolla Gialla di Oslavia (ribolla gialla 100%) Primosic 50,00 Vintage Tunina (sauvignon, chardonnay, ribolla gialla, malvasia e picolit) Jerman 90,00 Capo Martino (friulano, ribolla gialla, malvasia, picolit) Jerman 100,00 Friuli Venezia Giulia [Rossi] Rivarossa (merlot 90%, cabernet sauvignon 10%) Schiopetto 45,00 Lonsblau (pinot nero 100%) Jerman 100,00 Veneto [Bianchi] Appasilento (garganega, sauvignon, chardonnay) Farina 25,00 Soave Classico La Rocca DOC (garganega 100%) Pieropan 45,00 Tre Campane Lugana (trebbiano 100%) Marangona 35,00 Veneto [Rossi] Valpolicella Classico Superiore (corvina, rondinella, molinara) Farina 30,00 Amarone Classico docg (corvina, rondinella, molinara) Farina 80,00 Amarone Dal Forno Romano (corvina, rondinella, molinara) Dal Forno Romano 650,00 Toscana [Bianchi]

7 Vernaccia Fiore (vernaccia 100%) Montenidoli 35,00 Il Templare (vernaccia 70% trebbiano 20% malvasia 10%) Montenidoli 40,00 Ballo Angelico (vermentino 100%) Tenuta L impostino 35,00 Toscana [Rossi] Il Montenidoli (sangiovese 100%) Montenidoli 40,00 Chianti Classico La Rocca (sangiovese 90% colorino 10%) Cispiano 30,00 Chianti Classico Riserva (sangiovese 90% colorino 10%) Cispiano 50,00 Brunello di Montalcino Vallocchio (sangiovese grosso 100%) Fanti 80,00 Tignanello (sangiovese, cabernet franc, cabernet sauvignon) Antinori 150,00 Solaia (cabernet sauvignon 75%, cabernet franc 5%, sangiovese 20%) Antinori 900,00 Sassicaia (cabernet sauvignon, cabernet franc) Tenuta San Guido 300,00 Cervaro della Sala (chardonnay, grechetto) Umbria [Bianchi] Castello della Sala 80,00 Pinot nero (pinot nero 100%) Umbria [Rossi] Castello della Sala 90,00 Marche [Bianchi]

8 Cantaro doc (verdicchio 100%) Broccanera 30,00 Verdicchio di Matelica Mirum docg (verdicchio 100%) La Monacesca 45,00 Asco (shiraz 50% merlot 50%) Marche [Rossi] Broccanera 28,00 Lazio [Bianchi] Soente (viognier 100%) Famiglia Cotarella 30, Frascati doc (malvasia di Candia 90%, trebbiano 10%) De Santis 25,00 Amacos Frascati Superiore docg (malvasia puntinata 90%, bombino 10%) De Santis 32,00 Fiorano Bianco (grechetto, viognier) Tenuta di Fiorano Boncompagni Ludovisi 45,00 Fiorano Rosso (cabernet sauvignon, merlot) Lazio [Rossi] Tenuta di Fiorano Boncompagni Ludovisi 90,00 Abruzzo [Bianchi] Pecorino Tullum bio (pecorino 100%) Feudo Antico 28,00 Trebbiano d Abruzzo (trebbiano 100%) Castello di Semivicoli 45,00 Chardonnay (chardonnay 100%) Marina Cvetic 60,00 Abruzzo [Rossi]

9 Montepulciano Riserva (montepulciano d abruzzo 100%) Marina Cvetic 40,00 Campania [Bianchi] Falanghina del Sannio (falanghina 100%) Cantine de Cicco 30,00 Fiano di Avellino (fiano) Guido Marsella 40,00 Greco di Tufo (greco) Guido Marsella 35,00 Pellerì (aglianico del sannio 100%) Campania [Rossi] Cantine de Cicco 35,00 Puglia [Bianchi] Pietrabianca (chardonnay 100%) Tormaresca 40,00 Moscato Maccone (moscato 100%) Angiuli Donato 30,00 Sicilia [Bianchi] Case Bianche Terre Siciliane igt (zibibbo 100%) Enza le Fauci 40,00 Grillo della Timpa (grillo) Feudo Montoni 30,00 Etna Bianco (caricante 70%, cataratto 30%) Graci 38,00 Sicilia [Rossi] Obli Faro (nerello mascalese, nerello cappuccio, nocera, nero d avola) Enza le Fauci 60,00

10 Sardegna [Bianchi] Capichera (vermentino di gallura 100%) Capichera 60,00 Nughes (vermentino di gallura superiore) Tenuta Muscazeca 35,00 Disizu (nebbiolo colli del limbara) Sardegna [Rossi] Tenuta Muscazeca 40,00

11 i Vini Rosati Rosamara (groppello, marzemino, sangiovese, barbera) Costaripa 35,00 Cerasuolo d Abruzzo (cerasuolo 100%) Feudo Antico 28,00

12 Vini Bianchi Francesi Bourgogne [Bianchi] Chablis Vieilles Vignes (chardonnay 100%) Domaine de La Motte 40,00 Chablis 1er Cru Vau Ligneau (chardonnay 100%) Domaine de La Motte 50,00 Meursault 1er Cru Perrieres (chardonnay 100%) Domaine Vincent Latour 180,00 Chassagne Montrachet Les Benoites (chardonnay 100%) Domaine Vincent Latour. 100,00 Pouilly Fuissè Vieux Murs (chardonnay 100%) Domaine Jean Loron 90,00 Virè-Clessè Vieilles Vignes Sur le Chéne (chardonnay 100%) Domaine Michel 60,00 Bourgogne [Rossi] Bourgogne Rouge (pinot noir 100%) Domaine de La Motte 40,00 Savigny Lès Beaune Vieilles Vignes (pinot noir 100%) Domaine Cachat-Ocquidant 60,00 Corton Grand Cru Monopole Clos des Vergennes (pinot noir 100%) Domaine Cachat-Ocquidant 100,00 Volnay (pinot noir 100%) Domaine Vincent Latour 80,00 Bordeaux Graves de Vayres Blanc (sauvignon-sèmillon) Château Lesparre 30,00 Loira [Bianchi] Sancerre Blanc Cuvèe Romble Bio (Sauvignon 100%) Vignoble Dauny 50,00

13 Poully Fumè Quercus (sauvignon 100%) Domaine Tinel Blondelet 65,00 Condrieu (viognier 100%) Còtes du Rhone [Bianchi] Domaine Louis Clerc 90,00 Vallèe du Rhone [Bianchi] Còtes Du Rhòne Blanc Cuvèe Cèsar Bio Demeter (grenache blanc- viognier) Domaine Roche Audran 40,00 Vallèe du Rhone [Rossi] Chateauneuf du Pape Rouge Bio Demeter (grenache 100%) Domaine Roche Audran 80,00 Alsace Gewürztraminer (gewürztraminer 100%) Leon Faller 40,00 Cuvée Louis Riesling Grand Cru Muenchberg (riesling 100%) Leon Faller 60,00