Istituto P. Cadeo Inverno

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1 LUNEDI Istituto P. Cadeo Inverno 0-08 RISOTTO ALLA MILANESE CON FUNGHI MEZZE PENNE AL POMODORO E ZUCCHINE PETTO DI POLLO AL LIMONE LONZA ALVINO BIANCO SPINACI FILANTI FRITTURA DI LATTE FORMAGGIO ASIAGO MARTEDI LINGUINE AL PESTO SPEZZATINO DI VITELLO CON PATATE INVOLTINI PROSCIUTTO E FORMAGGIO FAGIOLINI PREZZEMOLATI PANCOTTO NASELLO GRATINATO FINOCCHI ALL OLIO MERCOLEDI FUSILLI POMODORO E RICOTTA LUCANICA IN UMIDO POLLO AL FORNO PATATE A SPICCHI MINESTRA DI RISO E PREZZEMOLO UOVA SODE PANCETTA FORMAGGIO TIPO NAZIONALE CAVOLFIORI GIOVEDI TORTELLINI IN BRODO DI CARNE CONIGLIO ALLA CACCIATORA COSTE SALTATE ZUPPA D ORZO BOLLITO CON SALSA VERDE CAROTE ALL ORIGANO VENERDI RISOTTO AL RADICCHIO PASTA AL POM/BASILICO TROTA ALLA MUGNAIA FRITTATA COI PORRI PISELLI SALTATI CREMA DI CECI CAPRINI SGOMBRO SOTT OLIO FAGIOLINI SABATO TAGLIATELLE AL RAGU DI VERDURA BRASATO TACCHINO AGLI AROMI FINOCCHI GRATINATI RISO E PISELLI SPUMONE DI RICOTTA E VERDURE PROSCIUTTO DI PRAGA EMMENTHAL ERBETTE AL VAPORE DOMENICA CRESPELLE RICOTTA E SPINACI RISO AL POM/ORIGANO ARROSTO DI VITELLO SALTIMBOCCA ALLA ROMANA PATATE SABBIOSE DOLCE CAPPELLI D ANGELO IN BRODO TALEGGIO CATALOGNA

2 LUNEDI Istituto P. Cadeo Inverno 0-08 RISOTTO AI CARCIOFI SEDANINI AL POMODORO ARISTA ALLE MELE HAMBURGER DI VITELLO AGLI AROMI CIPOLLE IN AGRODOLCE STRACCIATELLA INSALATA DI TONNO FORMAGGIO SPALMABILE FORMAGGIO LATTERIA MARTEDI GNOCCHI VERDI AL BURRO FUSO COTOLETTA DI POLLO PLATESSA OLIVE E CAPPERI ZUCCHINE TRIFOLATE SFORMATO DI PATATE E PROSC E FORMAGGIO OMELETTE CRESCENZA CAROTE AL VAPORE MERCOLEDI PENNE ALL AMATRICIANA RISO AL LIMONE TACCHINO ARROSTO LINGUA SALMISTRATA CON SALSA VERDE PATATE STICK MINESTRA DI RISO SPINACI E LENTICCHIE WURSTEL AL FORMAGGIO PANCETTA FINOCCHI AL VAPORE GIOVEDI TAGLIATELLE AL POMODORO ANELLINI IN BRODO COTECHINO CON SPINACI POLPETTINE IN UMIDO LENTICCHIE IN UMIDO VELLUTATA DI ZUCCA CAPRINI AL PEPE FORMAGGIO BRIE BARBABIETOLE E CIPOLLE VENERDI RISOTTO ALLA MARINARA PENNE RICOTTA E POMODORO MERLUZZO IN PASTELLA LONZA AGLI AROMI CAVOLFIORI GRATINATI CREMA DI PATATE PIZZA COL TONNO SPINACI SABATO 8 PASTA ALLA BOSCAIOLA SPEZZATINO DI TACCHINO COI PISELLI ROAST BEEF CREMA DI CECI PIRENEI UOVA SODE CON /STRAPAZZINO AL POMODORO COSTE ALL AGRO DOMENICA LASAGNE ALLA BOLOGNESE MEZZE PENNE ZOLA E OLIVE NERE ARROSTO DI VITELLO COSCE DI POLLO AL LIMONE CONTORNO MEDITERRANEO CAPELLI D ANGELO IN BRODO PORCHETTA PATATE PREZZEMOLATE

3 LUNEDI Istituto P. Cadeo Inverno 0-08 GOMITI CON SUGO ALLA SALSICCIA RISO AL BURRO VERSATO STRACCETTI DI MANZO FESETTA AL FORNO SPINACI ALLA PANNA ZUPPA D ORZO NASELLO AL LIMONE CAROTE MARTEDI RISOTTO TALEGGIO E PERE PASTA AL POMODORO PLATESSA GRATINATA TACCHINO ALLA VALDOSTANA ZUCCHINE SALTATE CREMA DI ZUCCA UOVA SODE DI PRAGA FORMAGGIO EDAMER PATATE A SPICCHIO MERCOLEDI GNOCCHI ALLA SORRENTINA SCALOPPINE ALL AGRO MANZO ALL OLIO PASTA E FAGIOLI INVOLTINI PROS/FORMAG FORMAGGIO PIRENEI FINOCCHI GIOVEDI SEDANINI ALL ORTOLANA MINESTRA DI RISO IN BRODO BRASATO CAVOLFIORI ALL OLIO MINESTRONE CON PASTA FRITTURA DI LATTE COSTE SAPORITE VENERDI SPAGHETTI ALLE VONGOLE TROTA AL FORNO FRITTATA AL FORMAGGIO CIPOLLE E CAROTE STUFATE CREMA DI PATATE ROTOLO RICOTTA E SPINACI TACCHINO FREDDO FORMAGGIO BRIE' ZUCCHINE TRIFOLATE SABATO TAGLIATELLE AL RAGU RISOTTO AL VINO ROSSO POLLO ALLA CACCIATORA PICCATINE AL VINO BIANCO CATALOGNA SALTATA PANCOTTO IN CARROZZA COPPA, ASIAGO PISELLI DOMENICA RAVIOLI DI MAGRO BURRO E SALVIA RISOTTO AGLI ASPARAGI SPEZZATINO DI VITELLO CON PISELLI SCALOPPINE DI TACCHINO AL MARSALA BROCCOLI MINESTRA DI RISO E PREZZEMOLO TALEGGIO BIETE ALL AGRO

4 LUNEDI Istituto P. Cadeo Inverno 0-08 MEZZE PENNE ALLA CARBONARA RISO BURRO E SALVIA ARISTA AL LATTE HAMBURGER DI VITELLO IN SALSA CROCCHETTE DI POLLO FORMAGGIO LATTERIA CAVOLFIORI GRATINATI MARTEDI TAGLIATELLE ALL' UOVO AL RAGÙ BOLLITO DI MANZO CON SALSA VERDE COSTINE E SALSICCE CON VERZA PATATE SPICCHIO MINESTRONE CON PASTA PIZZA (POM E MOZZ) ZUCCHINE SALTATE MERCOLEDI PIPE RICOTTA E PEPE RISO AL POMO/BASILICO MANZO ALL OLIO POLPETTONE IN UMIDO SPINACI TORTELLINI IN BRODO NASELLO AL LIMONE COPPA, INSALATA RUSSA PATATE PREZZEMOLATE GIOVEDI RISOTTO ALLA ZUCCA TACCHINO ALLA CREMA DI ASPARAGI SCALOPPINE ALLA PIZZAIOLA BARBABIETOLE CREMA DI VERDURE SFORMATO DI PATATE E PROSCIUTTO FORMAGGIO TIPO NAZIONALE, EMMENTHAL COSTE ALL AGRO VENERDI LINGUINE AL SALMONE SGOMBRO OLIVE E POMODORO FRITTATA ALLE ZUCCHINE CAROTE PREZZEMOLATE MINESTRA DI RISO E LATTE PORCHETTA GOLOSA TONNO E FAGIOLI SABATO TRIPPA IN UMIDO SCALOPPINE ALLA BOSCAIOLA PORTAFOGLI AL FORMAGGIO PISELLI ALLA PARIGINA CREMA DI ZUCCA POLPETTINE AL FORMAGGIO UOVA SODE E ERBETTE ALL' OLIO DOMENICA LASAGNE ALLA BOLOGNESE ROTOLO CON CONIGLIO ROAST-BEEF PATATE AL FORNO CAPELLI D ANGELO IN BRODO FORMAGGIO SPALMABILE FINOCCHI

5 ALTERNATIVE FISSE PRIMI PIATTI SECONDI PIATTI CONTORNI FRUTTA PRANZO Pasta in bianco Riso in bianco Minestrina Semolino Pancotto Capelli d angelo Macinato di carne Omogeneizzato di carne Formaggini Carne in gelatina Bistecchine di pollo ai ferri Prosciutto cotto Prosciutto crudo Contorno macinato Purè di patate Patate lesse Insalata di stagione Frutta cotta Frutta frullata Frutta fresca di stagione Yogurt Succo di frutta CENA Pasta in bianco Riso in bianco Minestrina Semolino Pancotto Caffelatte + biscotti Caffelatte + fette Caffelatte Prosciutto cotto Prosciutto cotto/ crescenza Prosciutto cotto macinato Crescenza Formaggini Mozzarella Omogeneizzato di carne Contorno macinato Purè di patate Patate lesse Insalata di stagione Frutta cotta Frutta frullata Frutta fresca di stagione Yogurt Succo di frutta Inverno 0-08