LAMBRUSCO CAVICCHIOLI. CANTINA DELLA VOLTA sorbara rifermentaz. bott. Vigneto Cialdini grasparossa 0,375 lt FATTORIA MORETTO FIORINI FRANCESCO BELLEI

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1 LAMBRUSCO Vigna del Cristo Col Sassoso CAVICCHIOLI Rimosso CANTINA DELLA VOLTA rifermentaz. bott CHIARLI Vecchia Modena Premium Vecchia Modena Premium 0,375 lt Vigneto Cialdini Vigneto Cialdini 0,375 lt Monovitigno Canova FATTORIA MORETTO Corte degli Attimi Terre al Sole Vigna del padre FIORINI rifermentaz. bott Ancestrale Pietrarossa Pietrascura Opera 02 secco Opera pura Dei Tenori Dei Tenori Tradizione FRANCESCO BELLEI rifermentaz. bott F.LLI BELLEI OPERA 02 lambrusco di Modena TENUTE CAMPANA lambrusco di Modena TENUTA PEDERZANA Selezione FRANCESCO VEZZELLI

2 Lambrusco Metodo Classico Cantina della Volta Rosè della Volta Cantina della Volta Trentasei Cantina della Volta Christian Bellei bianco Cavicchioli Rosè del Cristo Chiarli Quintopasso brut rosè Francesco Bellei Brut Rosso 2013 Metodo classico dell'emilia Cantina della Volta Il Mattaglio dosaggio zero Francesco Bellei Brut Cuvée Francesco Bellei Brut Cuvée rosè 2012 Francesco Bellei Brut Cuvée Francesco 2009 Francesco Bellei Brut Cuvée Blanc de Noirs 2009

3 VINI ROSSI Notturno Magnifcat DREI DONA' cabernet sauvignon FATTORIA ZERBINA Ceregio Torre di Ceparano Marzieno ravenna rosso Pietramora Il sangiovese Godenza Malbo gentile NOELIA RICCI OPERA 02 TENUTA LA VIOLA Oddone Il Colombarone P. Honorii Olmo scuro Petrignone Thea rosso TENUTA PEDERZANA cabernet sauvignon, shiraz TREMONTI VILLA PAPIANO Le Papesse di Papiano Le Papesse di Papiano 0,375 lt I Probi

4 VINI BIANCHI FATTORIA MORETTO Pignoletto frizzante Ceregio bianco Bro' Frangipane Doppio Vigna Rio Vigna Rocca Le Tresche Terra FATTORIA ZERBINA trebbiano NOELIA RICCI trebbiano TENUTA LA VIOLA albana di romagna TRE MONTI pignoletto frizzante trebbiano albana di romagna VILLA PAPIANO sauvignon blanc albana di romagna

5 CHAMPAGNE ALEXANDER FILAINE Cuvée Spéciale brut s.a. 45% pn, 30% ch, 25% m AUBRY Brut Classique premier cru s.a. 20% ch, 60% m, 20% pn 5,5 g/l Brut Classique premier cru s.a. 20% ch, 60MG BERECHE ET FILS Brut Réserve s.a. 30 % pn, 35% ch, 35%,m BRUNO GOBILLARD Vieilles Vignes brut s.a. 50% m, 30% ch, 20% pn CHARTOGNE-TAILLET Sainte Anne brut s.a. 39%ch, 47% pn, 14%m 5,5, gr/l DOM PERIGNON Dom Pérignon % ch, 45% pn FRANCIS ORBAN Extra brut s.a. 100% meunier 3 g/l Millesimè % ch, 20% m 3/4 g/l FREDERIC SAVART L'ouverture brut s.a. 100% pinot noir Bulle de Rosé brut s.a. 65% pn, 30% ch, 5% m GASTON CHIQUET Tradition s.a. 35% ch, 20% pn, 45% m 8,8 g/l GEOFFROY Pureté brut nature s.a. 50% m, 40% pn, 10% ch Empreinte brut % pn, 20% ch, 5% m HERBERT BEAUFORT Carte Or brut tradition s.a. 100% pinot noir JACQUESSON Cuvée 740 extra brut s.a. 57% ch, 22% m, 21% pn

6 JEAN VALENTIN Tradition brut s.a. 55% m, 30% pn, 15% ch 1,5 g/l Selection brut s.a. 40% m, 35MG JEAN VESSELLE Oeil de Perdrix brut s.a. 100% pinot noir J-M SELEQUE Solessence brut nature s.a. 50% ch, 40% m, 10% pn 5 gr/ JULIEN PRELAT Brut s.a. 100% pinot noir KRUG Grand cuvèe s.a. 44% pn, 33% ch, 23% m LAMIABLE Extra brut s.a. 60% pn, 40 % ch LANCELOT PIENNE Révélation brut nature s.a. 100% chardonnay 7 gr/l Cuvèe Table Ronde brut s.a. 100% chardonnay 3 gr/l LOUIS ROEDERER Cristal % pn, 45% ch LAHERTE FRERES Extra brut Ultradition s.a. 60% m, 30% ch, 10% pn 4,5, g/l LE MESNIL Blanc de Blancs grand cru s.a. 100% chardonnay 8 g/l MARGUET Ambonnay % pn, 42% ch 0 g/l Shaman 13 grand cru mg 76% pn, 24% ch

7 MARIE-NOELLE LEDRU Brut nature % pn, 15% ch PHILIPPONNAT Royal réserve brut s.a. 65% pn, 30% ch, 5% m 8 gr/l PIERRE GERBAIS L'Audace brut nature s.a. 100% pinot noir L'Osmose extra brut s.a. 100% chardonnay Cuvée de Réserve brut s.a. 50% pn 25%ch 25%pb PERRIER JOUET Grand Brut s.a. 40% pn, 40% m, 20%ch Blanc de Blancs s.a. 100% chardonnay Blason Rosè s.a. 50% pn, 25% m, 25% ch ROBERT BARBICHON Extra brut s.a. 100% chardonnay 3 g/l SADI MALOT Carte Blanche brut s.a. 50% pn, 50% ch 9 gr/l Zèro Liqueur s.a. 100 % chardonnay SUENEN Réserve s.a. 46% pn, 43% m, 11% ch 7 gr/l VAL FRISON Brut nature blanc de noirs s.a. 100% pinot noir Lalore brut nature s.a. 100% chardonnay Elion brut nature rosè s.a. 100% pinot noir