TUTTA LA BONTÀ DELLA NATURA, COME APPENA COLTA.

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Alessandro Parisi
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1 TUTTA LA BONTÀ DELLA NATURA, COME APPENA COLTA.

essenziali per il nostro benessere e per il

È l impegno di Erica Srl, che fornisce ogni giorno

eccellenti valori organolettici CONGELAMENTO: la

2 IL GUSTO ITALIANO PER LA QUALITÀ. Conservare al meglio i doni della natura, essenziali per il nostro benessere e per il piacere della nostra tavola. È l impegno di Erica Srl, che fornisce ogni giorno un ampia gamma di prodotti con caratteristiche di assoluta qualità. SELEZIONE: materie prime verificate, con eccellenti valori organolettici CONGELAMENTO: la migliore tecnologia di conservazione dal punto di vista igienico e nutrizionale. CONTROLLO: totale e certificato sull intera catena produttiva. RISPETTO PER L AMBIENTE: difesa della biodiversità e certificazione di conformità prodotto biologico.

3 FUNGHI PRIMIZIE DEL BOSCO DAL SAPORE INTENSO Funghi della migliore scelta, puliti e selezionati, ideali per piatti ricchi di gusto, nei quali i profumi del bosco diventano protagonisti.

4 FUNGHI PRIMIZIE DEL BOSCO DAL SAPORE INTENSO Champignon a fette Funghi misti con 10% funghi porcini Funghi misti Funghi misti con champignon Funghi misti con salsa Porcini interi Porcini a fette Porcini a cubetti Fette di porcini panate Chiodini spontanei

5 VERDURE ERBETTE I PIACERI DELL ORTO PRONTI DA GUSTARE Gli ingredienti che non devono mai mancare sulla tavola di chi pensa alla propria salute, ricchi di vitamine e sali minerali, subito disponibili da cucinare.

6 VERDURE ED ERBETTE I PIACERI DELL ORTO PRONTI DA GUSTARE Asparagi verdi Asparagi bianchi Carciofi Carletti Tarassaco Germogli di ortica Luppolo selvatico Melanzane grigliate Zucchine grigliate Peperoni grigliati

7 FRUTTA SFIZIOSA E GOLOSA, PORTA GIOIA SU OGNI TAVOLA Tante varietà di frutti sia coltivati che spontanei, scelti con cura, puliti e congelati per preservarne l aroma e la bontà, pronti per squisite ricette.

8 FRUTTA SFIZIOSA E GOLOSA, PORTA GIOIA SU OGNI TAVOLA Mirtilli Frutti di bosco Lamponi Fragole More Ribes Amarene Castagne

La passione per la natura e i suoi prodotti è alla base dell attività di Erica srl.

canale Horeca, Erica ha progressivamente ampliato la propria offerta, introducendo nel

La presenza diretta nei punti di raccolta consente di selezionare materie prime d alta

garantite dal totale controllo sull intera filiera produttiva.

biologica e IFS. L AMORE PER LA NATURA, LA PASSIONE PER LA FRESCHEZZA.

ISO 22000 In applicazione dei regolamenti comunitari, tale certificazione si pone come

Un controllo totale e certificato sull intera filiera produttiva, per offrire un

UNI EN ISO 9001 Un sistema di gestione della qualità fondato sulla certificazione ISO

9 La passione per la natura e i suoi prodotti è alla base dell attività di Erica srl. Nata nel 1990 come Azienda specializzata nella fornitura di porcini congelati per il canale Horeca, Erica ha progressivamente ampliato la propria offerta, introducendo nel suo catalogo altre specie di funghi, frutti di bosco, verdure ed erbe spontanee. La presenza diretta nei punti di raccolta consente di selezionare materie prime d alta qualità, le cui caratteristiche di freschezza, bontà e valore nutrizionale vengono garantite dal totale controllo sull intera filiera produttiva. Dal 2008 Erica srl è certificata ISO e ISO 9001, ed è certificata come azienda biologica e IFS. L AMORE PER LA NATURA, LA PASSIONE PER LA FRESCHEZZA. CERTIFICAZIONI CERT. ISO In applicazione dei regolamenti comunitari, tale certificazione si pone come punto di riferimento per gli operatori in materia di igiene e sicurezza alimentare Ue. Un controllo totale e certificato sull intera filiera produttiva, per offrire un prodotto buono e sicuro. CERT. UNI EN ISO 9001 Un sistema di gestione della qualità fondato sulla certificazione ISO 9001 assicura una migliore organizzazione aziendale e la conformità dei propri prodotti. IFS Food è uno standard di sicurezza globale e qualità applicabile a tutta la filiera produttiva. Tale certificazione garantisce la sicurezza alimentare del prodotto e qualità del processo produttivo. CERTIFICATO DI CONFORMITÀ PRODOTTO BIOLOGICO CERTIFICAZIONE AZIENDA BIOLOGICA Rispetto per l intero ecosistema agricolo, valorizzazione della naturale fertilità del suolo e promozione della biodiversità ambientale: questi sono i principi fondamentali a cui Erica ha deciso di attenersi per una scelta di vita consapevole.

CHAMPIGNON A FETTE 1 Kg FUNGHI MISTI 10% PORCINI 1 Kg FUNGHI MISTI 5% PORCINI 1 Kg PEPERONI GRIGLIATI 1 Kg CARLETTI 500 g TARASSACO 500 g 8 0 1 6 5 5 0 0 0 2 6 0 1 1 Kg x 5 pz 500 g x 6 pz 500 g x 10

10 CHAMPIGNON A FETTE 1 Kg FUNGHI MISTI 10% PORCINI 1 Kg FUNGHI MISTI 5% PORCINI 1 Kg PEPERONI GRIGLIATI 1 Kg CARLETTI 500 g TARASSACO 500 g Kg x 5 pz 500 g x 6 pz 500 g x 10 pz 450 g 450 g 450 g FUNGHI MISTI + CHAMPIGNON 1 Kg FUNGHI MISTI CON SALSA 1 Kg PORCINI INTERI 1 Kg LUPPOLO SELVATICO 500 g GERMOGLI DI ORTICA 500 g FRUTTI DI BOSCO 1 Kg 1 Kg x 5 pz 500 g x 6 pz 500 g x 10 pz 1 Kg x 8 pz 500 g PORCINI A FETTE 1 Kg FUNGHI PORCINI A CUBETTI 1 Kg FETTE DI PORCINI PANATE 500 g MIRTILLI 1 Kg FRAGOLE 1 Kg LAMPONI 1 Kg porcini a cubetti extra 1 Kg x 4 pz 500 g x 10 pz 1 Kg x 4 pz 500 g 500 g 500 g FUNGHI CHIODINI SBOLLENTATI 1 Kg ASPARAGI BIANCHI 1 Kg ASPARAGI VERDI 1 Kg MORE SELVATICHE 1 Kg MORE COLTIVATE 1 Kg RIBES ROSSO 1 Kg 1 Kg x 5 pz 1 Kg x 8 pz CARCIOFI 1 Kg carciofi a spicchi MELANZANE GRIGLIATE 1 Kg ZUCCHINE GRIGLIATE 1 Kg AMARENE 1 Kg CASTAGNE 1 Kg 9 CARTONI per STRATO carciofi fondi carciofi cuori 1 Kg x 5 pz 1 Kg x 7 pz 1 Kg x 8 pz 9 STRATI per PALLET 81 CARTONI per PALLET

ERICA srl via Monte Cristallo 8 35018 San Martino di Lupari PD T.

11 ERICA srl via Monte Cristallo San Martino di Lupari PD T F info@ericanatura.it

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