Evoluzione della denominazione

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2 Evoluzione della denominazione Evoluzione superficie vitata (Ha) Altri 343 ha entreranno in piena produzione tra il 2013 e 2014

3 Evoluzione della denominazione Rappresentatività della denominazione Valpolicella 10% 26% 64% VALPOLICELLA PROVINCIA VR VENETO Dati Forniti da AVEPA riferiti all anno 2012

4 Evoluzione della denominazione Evoluzione produzione uve di Amarone e Recioto della Valpolicella (Q.li) Aumento del 2,01% rispetto all annata 2011

5 Evoluzione della denominazione Bottiglie di Amarone e Recioto della Valpolicella vendute nell'anno solare Migliaia di bott.

6 Evoluzione della denominazione Nuovi impianti (Ha) Dal 1 agosto 2010 blocco degli impianti

7 Evoluzione della denominazione Totale imprese Tipologie di imprese società di capitale società di persone imprese individuali altre forme Dati forniti da CCIAA Verona

8 Evoluzione della denominazione Bilanci società di capitale (23 bilanci bilanci 2011) Valore della produzione Utile di esercizio Dati forniti da CCIAA Verona Società di capitali e cooperative zona Valpolicella

9 Mercati internazionali Export Germania Stati Uniti Regno Unito Canada Svizzera Danimarca Giappone Svezia Paesi Bassi altri paesi Dati forniti da CCIAA Verona Export provincia di Verona per la voce Bevande

10 Mercati internazionali Amarone della Valpolicella è conosciuto nel proprio paese di riferimento? non conosciuto 3,50% Poco/non molto 28,50% Molto Abbastanza 26,80% 41,20% Qual è il canale di vendita più adatto? Discount 7,90% Superstores Supermarkets 21,80% 17,60% Internet 34,90% Piccoli negozi 53,30% Sondaggio Vinitaly su 406 operatori non italiani provenienti dai principali mercati comunitari ed extraeuropei

11 Mercati internazionali Cosa pensano i consumatori dell Amarone della Valpolicella? tutti i giorni Wine bar e wine shop 4,80% 17,50% ristoranti 35,40% occasioni speciali 79,60% Quanto conta il territorio di origine e la sua storia? nessuno 2,70% Poco/non molto 35,60% Abbastanza/molto 45,20% molto 16,60% Sondaggio Vinitaly su 406 operatori non italiani provenienti dai principali mercati comunitari ed extraeuropei

12 Mercati internazionali Quali sono i vostri vini preferiti? 22% ALTRI GRANDI ROSSI (Barolo e Brunello) 46% 12% AMARONE DELLA VALPOLICELLA VALPOLICELLA 2% 18% RIPASSO ALTRI Sondaggio Vinitaly per un totale di 246 risposte di operatori non italiani provenienti dai principali mercati comunitari ed extraeuropei

13 Mercati internazionali Attività di registrazione dei marchi collettivi iniziata dal : "Amarone", "Amarone della Valpolicella", "Recioto della Valpolicella", "Recioto" (con Vicenza) 2006: "Valpolicella Ripasso " Marchi sono stati registrati in 36 paesi con tutt ora un attività di difesa nel mondo del marchio Attualmente in uso: 168 licenze d uso per marchio Amarone e Amarone della Valpolicella 163 licenze d uso per marchio Recioto della Valpolicella 181 licenze d uso per marchio Valpolicella Ripasso Dati forniti da CCIAA Verona

14 Agricoltura Biologica (Ha) DOC Virtuosa Sostenibilità Confusione sessuale (Ha) conversione certificati

15 Evoluzione della denominazione Forme di allevamento principali 20% 80% guyot pergola Dati forniti da SIQURIA

16 Evoluzione della denominazione Forme di allevamento TREND , , ,0000 2% 60, , , % 60% GUYOT PERGOLA ALTRI 0, GUYOT PERGOLA Elaborazione fatta su dati forniti dalle Società Cooperative, che rappresentano il 45% della superficie totale della Denominazione Valpolicella

17 Situazione attuale dei vitigni 9% Vitigni Valpolicella Corvina e Corvinone: 5035 ha 23% CORVINA/CORVINONE Rondinella: 1668 ha 68% RONDINELLA ALTRI VITIGNI Altri vitigni: 641 ha Dati Forniti da AVEPA riferiti all anno 2012

18 Situazione attuale dei vitigni Altri vitigni 38% 41% INTERNAZIONALI AUTOCTONI ITALIANI 21% AUTOCTONI VALPOLICELLA MINORI Dati Forniti da AVEPA riferiti all anno 2012

19 3% 3% Internazionali Situazione attuale dei vitigni 31% 63% CABERNET S. MERLOT PINOT NERO Autoctoni italiani ALTRI (<5 ha) 14% 8% CROATINA Autoctoni Valpolicella minori 24% 54% TEROLDEGO SANGIOVESE ALTRI (<5 ha) 3% 8% 89% MOLINARA OSELETA ALTRI (<5 ha) Dati Forniti da AVEPA riferiti all anno 2012

20 Situazione attuale dei vitigni Vitigni Valpolicella TREND % 7% Corvina: 550 ha CORVINA Corvinone: 157 ha 17% 59% CORVINONE RONDINELLA Rondinella: 157 ha ALTRI Altri vitigni: 68 ha Elaborazione fatta su dati forniti dalle Società Cooperative, che rappresentano il 45% della superficie totale della Denominazione Valpolicella

21 Situazione attuale dei vitigni TREND , , , , , , , , , ,0000 0,0000 Andamenti impianti dei vitigni principali CORVINA CORVINONE RONDINELLA Elaborazione fatta su dati forniti dalle Società Cooperative, che rappresentano il 45% della superficie totale della Denominazione Valpolicella

22 Situazione attuale dei vitigni TREND Altri vitigni 8% INTERNAZIONALI 41% 51% AUTOCTONI ITALIANI AUTOCTONI VALPOLICELLA MINORI Elaborazione fatta su dati forniti dalle Società Cooperative, che rappresentano il 45% della superficie totale della Denominazione Valpolicella

23 Internazionali Situazione attuale dei vitigni TREND % Autoctoni italiani 33% 65% MERLOT CABERNET S. ALTRI (< 10 ha) 11% 9% 5% CROATINA TEROLDEGO 75% SANGIOVESE Autoctoni Valpolicella minori ALTRI (< 1 ha) 12% 10% 10% 20% 48% MOLINARA OSELETA REBO DINDARELLA ALTRI (< 1 ha) Elaborazione fatta su dati forniti dalle Società Cooperative, che rappresentano il 45% della superficie totale della Denominazione Valpolicella

24 Si ringraziano per i dati: CAMERA DI COMMERCIO I.A.A. VERONA VERONA FIERE VINITALY SIQURIA CANTINA VALPOLICELLA NEGRAR CANTINA SOCIALE COOP VALPOLICELLA CLASSICO CANTINA VALPANTENA VERONA CANTINA DI COLOGNOLA AI COLLI CANTINA DI SOAVE