CAPIAMO IL "LINGUAGGIO" DELLA norma UNI EN ISO serie 9000

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1 CAPIAMO IL "LINGUAGGIO" DELLA norma UNI EN ISO serie 9000 Cosa significa UNI EN ISO serie 9000? Significa che si tratta di norme internazionali, in quanto le norme italiane (UNI) non sono altro che la trasposizione di quelle europee (EN) riprese a loro volta da quelle internazionali (ISO). La norma si basa su quattro concetti fondamentali riassunti in quattro definizioni chiave: Qualità Sistema Qualità Assicurazione Qualità Controllo della Qualità Pertanto, prima di iniziare il nostro cammino, dobbiamo sgombrare la mente da "idee" sul significato di questi termini ed attenerci a quello indicato da un'altra norma di riferimento (UNI EN ISO Gestione per la qualità e assicurazione della qualità - termini e definizioni) che cercheremo di "rileggere" con il linguaggio del lanificio. La definizione più importante è quella relativa al termine "Qualità" in quanto rappresenta l'obiettivo da raggiungere.la Qualità è l'insieme delle caratteristiche di un tessuto (composizione, peso, armatura, stabilità, resistenza, colore, solidità, lavaggio, stiro, design, ecc.) che conferiscono ad esso la capacità di soddisfare esigenze (prestazioni, immagine, aspetti estetici, utilizzo, aspetti economici, disponibilità nei tempi richiesti, quantità, ecc.). Queste esigenze possono essere espresse (attraverso richieste verbali, specifiche interne aziendali, campioni, specifiche del cliente, capitolati, contratti, ecc.) o implicite (requisiti di legge, prassi, usi e costumi ecc.).

2 Il "Sistema Qualità" è invece il "mezzo" per ottenere la Qualità voluta. Il Sistema Qualità è costituito da: struttura organizzativa del lanificio (responsabilità e dipendenze, rapporti fra il personale, ecc.) file:///c /Documents and Settings/f.donati/Desktop/PDF1pag.htm (4 of 55) [01/09/ ]

3 procedure (documenti scritti che prescrivono come devono essere gestite ed eseguite le varie attività aziendali, come si crea la collezione, come si definiscono le schede tecniche del tessuto, come si programmano le lavorazioni esterne, come si controllano i greggi e i tinti, come si gestisce il magazzino, ecc.) processi (produttivi, commerciali, ecc.), risorse necessarie ad attuare la gestione della Qualità (personale addestrato, apparecchiature, strumenti, software, tecnologie, metodologie, ecc.). file:///c /Documents and Settings/f.donati/Desktop/PDF1pag.htm (5 of 55) [01/09/ ]

4 Poiché non basta "fare" ma è necessario dimostrare "di aver fatto", è opportuno chiarire il concetto di "Assicurazione Qualità". L'Assicurazione Qualità è l'insieme di tutte le attività: pianificate (cioè definite in termini di cosa fare, come, quando e da chi) sistematiche (cioè eseguite sempre con modalità concordate) attuate nell'ambito del Sistema Qualità (cioè del lanificio) e di cui viene data dimostrazione (alla direzione e a terzi) "per quanto occorre" (es. dimostro di aver posto le chiame come concordato con il cliente) messe in atto per dare (alla direzione e al cliente) adeguata confidenza (cioè sufficiente certezza) che il tessuto fornito soddisfi i requisiti di Qualità (specifiche tecniche del tessuto finito). E cosa è il "Controllo della Qualità" di cui siamo così abituati a parlare? Il Controllo della Qualità è solo una parte del "Sistema Qualità" e riguarda tecniche e attività di carattere operativo (es. controllo delle altezze, controllo del colore, controllo del peso al metro quadro ecc.) messe in atto per soddisfare i requisiti per la Qualità (specifiche tecniche del tessuto finito). file:///c /Documents and Settings/f.donati/Desktop/PDF1pag.htm (6 of 55) [01/09/ ]

5 Integriamo il "linguaggio" della Norma Oltre ai termini fondamentali riportati nella prima parte, è bene chiarire dal punto di vista operativo alcuni altri termini che utilizzeremo nel testo. CLIENTE Colui che acquista un tessuto dal lanificio. CONTRATTO Requisiti concordati tra lanificio e cliente e comunicati mediante un mezzo qualsiasi, purché per iscritto (es. ordine a fronte di collezione o di campioni ecc.). DICHIARAZIONE DI Documento che dichiara che un processo, o parte di esso, un prodotto o un servizio è CONFORMITÀ conforme a una data specifica tecnica. La dichiarazione di conformità non implica che tutto il materiale (lotto o partita) sia stato analizzato, bensì che tutto il materiale da cui deriva il lotto o la partita è stato ispezionato ed analizzato secondo quanto dichiarato (Piani di Campionamento), ed è risultato conforme alle specifiche. FORNITORE Fornitore è chiunque fornisca beni, servizi o lavorazioni al lanificio. Questo termine può comprendere, ad esempio: un fornitore di materie prime, un terzista, un laboratorio di prova, un trasportatore, ecc.. LAVORAZIONE ESTERNA Terzista che effettua parte del processo produttivo necessario alla realizzazione del tessuto su incarico del lanificio. LOTTO / PARTITA Determinata quantità di prodotto omogeneo. Il lotto o partita ha caratteri uniformi entro specificati limiti ed è identificato in modo distintivo (es. numero). MATERIE PRIME Materiale tessile (es. filato) e ogni altro prodotto (es. bozzime, coloranti, ausiliari, accessori, ecc.) in ingresso in qualunque fase di trasformazione. NON CONFORMITÀ Non rispondenza di un prodotto, processo, di parte del Sistema Qualità ai requisiti specificati, cioè definiti in precedenza. OFFERTA Risposta del lanificio alla domanda di soddisfare i requisiti di una possibile fornitura di tessuto. La collezione, il campionario, la singola campionatura costituiscono l'offerta che il lanificio fa pubblicamente al mercato. PROCESSO Insieme di risorse e di attività che trasformano dei materiali in ingresso in prodotti in uscita. Le risorse possono comprendere personale, disponibilità finanziarie, mezzi, apparecchiature, tecnologie, metodologie, ecc.. RAPPORTO DI PROVA Documento firmato da una persona qualificata che riporta i risultati di analisi e prove eseguite su un campione, un prototipo, un prodotto estratto da un lotto o da una partita di produzione. REQUISITO Prescrizione che definisce le caratteristiche tecniche e stilistiche da soddisfare. SEMILAVORATO Qualsiasi prodotto tessile (es. tessuto greggio) identificato in un certo stadio della produzione e che deve subire ulteriori lavorazioni prima di essere venduto. file:///c /Documents and Settings/f.donati/Desktop/PDF1pag.htm (7 of 55) [01/09/ ]

6 TARATURA Insieme delle operazioni che stabiliscono, sotto condizioni specificate, la relazione tra valori indicati da uno strumento e quelli indicati da un campione di riferimento riconosciuto nell'ambito del Sistema Internazionale di Misura. file:///c /Documents and Settings/f.donati/Desktop/PDF1pag.htm (8 of 55) [01/09/ ]