Deliberazione N.: 589 del: 17/06/2015

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1 Deliberazione N.: 589 del: 17/06/2015 Oggetto : PROCEDURA DI GARA APERTA AGGREGATA PER LA FORNITURA DI DERRATE ALIMENTARI AVENTE COME CAPOFILA LA FONDAZIONE I.R.C.C.S. POLICLINICO SAN MATTEO DI PAVIA. PRESA D ATTO AGGIUDICAZIONE DELLA FORNITURA. PERIODO 01 LUGLIO GIUGNO 2016 CON FACOLTA PER L A.O. DI RECESSO IN CASO DI ESTERNALIZZAZIONE DEL SERVIZIO CUCINA IN COSTANZA DI CONTRATTO. Pubblicazione all Albo on line per giorni quindici consecutivi dal: 17/06/2015 al: 02/07/2015

2 OGGETTO: PROCEDURA DI GARA APERTA AGGREGATA PER LA FORNITURA DI DERRATE ALIMENTARI AVENTE COME CAPOFILA LA FONDAZIONE I.R.C.C.S. POLICLINICO SAN MATTEO DI PAVIA. PRESA D ATTO AGGIUDICAZIONE DELLA FORNITURA. PERIODO 01 LUGLIO GIUGNO 2016 CON FACOLTA PER L A.O. DI RECESSO IN CASO DI ESTERNALIZZAZIONE DEL SERVIZIO CUCINA IN COSTANZA DI CONTRATTO. Il sottoscritto Dott. Marco Luigi Votta, nella sua qualità di Direttore Generale di questa Azienda Ospedaliera, come tale nominato in forza della Deliberazione della Giunta Regionale di Lombardia n. IX/3986, adottata in seduta del 06 Agosto 2012, in attuazione della L.R n. 33, delibera quanto segue IL DIRETTORE GENERALE PREMESSO quanto segue: 1. Con Deliberazione n. 628 del 24 giugno 2014 è stato delegato il Direttore Generale della Fondazione I.R.C.C.S. Policlinico San Matteo di Pavia allo svolgimento di tutte le operazioni necessarie per la scelta del contraente con il quale stipulare il contratto di fornitura di Generi Alimentari Vari; 2. Con Determina n. 3/D.G./1056 del 30 ottobre 2014 la Fondazione I.R.C.C.S. Policlinico San Matteo di Pavia, in qualità di Capofila, ha dato avvio alla procedura aperta in forma aggregata per l aggiudicazione della fornitura di Derrate Alimentari attraverso il Sistema Dinamico di Acquisizione dell Azienda Regionale Centrale Acquisti (portale SinTel). Gli Enti Pubblici partecipanti alla procedura sono l A.O. di Desenzano del Garda, l A.O. di Lodi, gli Istituti Ospitalieri di Cremona e l A.O. San Carlo Borromeo di Milano; 3. Con determina n. 3/D.G./421 del 4 maggio 2015 la Fondazione I.R.C.C.S. Policlinico San Matteo di Pavia ha approvato le risultanze di gara ed ha aggiudicato la fornitura in oggetto. L Appalto Specifico del Sistema Dinamico di Acquisizione ha durata di dodici mesi a decorrere dalla data di efficacia dei relativi contratti stipulati singolarmente dagli Enti partecipanti; 4. In relazione agli articoli d interesse per l A.O. di Desenzano del Garda le risultanze di cui al punto precedente sono riassumibili come di seguito indicato:

3 Lotto Generi Alimentari Ditta aggiudicataria Importo annuale di aggiudicazione I.V.A. esclusa per l A.O. di Desenzano 1 Scatolame e surgelati Ricci Forniture Alimentari S.r.l ,775 2 Carni Alessio Carni S.n.c ,650 3 Salumi e formaggi Oppi Industria Alimentare S.r.l ,244 4 Ortofrutta Ortobergamo S.r.l , La specificazione dei singoli prezzi di aggiudicazione per unità di misura primaria è conservata agli atti del Servizio Gestione Approvvigionamenti. Per il solo Lotto 4 i prezzi saranno determinati dal listino settimanale SO.GE.MI. al quale applicare lo sconto del 32,45%; 6. L importo complessivo di aggiudicazione, se confrontato con quello ricavabile dall andamento attuale della spesa, fa registrare un risparmio su base annuale quantificabile in una percentuale vicina al 16% pari a circa annuali ed a circa per l anno 2015; 7. La Direzione Generale Aziendale ritiene per quanto sopra esposto di approvare e di prendere atto delle risultanze della procedura di gara per la parte di propria competenza; 8. L A.O. di Desenzano ha avviato un processo di riorganizzazione gestionale che prevede, tra le altre cose, l esternalizzazione del servizio ristorazione. L espletamento della relativa procedura di gara è stato delegato all Azienda Regionale Centrale Acquisti (A.R.C.A. Regione Lombardia) che ha pubblicato il bando di prequalificazione il 31 marzo u.s. 9. Per quanto esposto al precedente punto 8 si ritiene opportuno introdurre per l Azienda Ospedaliera la facoltà di recesso unilaterale anticipato ai sensi dell Art C.C. con semplice preavviso di trenta giorni in caso di aggiudicazione del servizio di ristorazione in costanza di contratto; 10. In questa sede, si ritiene opportuno nominare il Direttore dell Esecuzione del Contratto previsto dagli artt. 10 e 119 del D. Lgs. n. 163/2006, dagli artt del D.P.R n. 207, dalla L.R. n. 14/1997 e dal decreto D.G. n. 869 del , cui viene demandato il compito di effettuare verifiche analoghe a quelle previste dall art del Codice Civile, di controllare la perfetta osservanza da parte dell Appaltatore di tutte le prescrizioni e disposizioni contenute nei documenti contrattuali, evidenziando e verbalizzando le eventuali disfunzioni, ritardi ed inadempienze; VISTA l istruttoria compiuta dal Funzionario sottoindicato che, in qualità di Responsabile del Procedimento proponente ai sensi del Capo II della Legge 7 agosto 1990 n. 241 e successive modificazioni e integrazioni, ne attesta la completezza;

4 DATO atto che il prescritto parere di competenza del Responsabile ad interim del Servizio Approvvigionamenti, Dott. Cesare Meini, risulta in questa sede assorbito dalla superiore funzione esercitata; ACQUISITI, per quanto di competenza, i pareri favorevoli in merito espressi dal Direttore Sanitario e dal Direttore Amministrativo; Per i motivi in premessa indicati: DELIBERA 1. Di prendere atto che con Determina n. 3/D.G./421 del 4 maggio 2015 la Fondazione I.R.C.C.S. Policlinico San Matteo di Pavia (Azienda Capofila) ha aggiudicato la gara aggregata relativa alla fornitura di Derrate Alimentari per un periodo di dodici mesi a decorrere dalla data di efficacia dei relativi contratti stipulati singolarmente dagli Enti Pubblici partecipanti; 2. Di stabilire la decorrenza del periodo di validità contrattuale a far data dal giorno 1 luglio 2015 sino a tutto il 30 giugno 2016 con facoltà di recesso per l Azienda Ospedaliera in caso di esternalizzazione del Servizio Cucina in costanza di validità del contratto; 3. Di prendere atto che gli importi complessivi di aggiudicazione (I.V.A. esclusa) per gli articoli d interesse per l A.O. di Desenzano del Garda sono di seguito riassunti. La specifica dei prezzi di aggiudicazione per unità di misura primaria sono conservati agli atti del Servizio Gestione Approvvigionamenti. Per il solo Lotto 4 l importo è da ritenersi presunto. I prezzi saranno determinati dal listino settimanale SO.GE.MI. al quale applicare lo sconto del 32,45%: Lotto Generi Alimentari Ditta aggiudicataria Importo annuale di aggiudicazione I.V.A. esclusa per l A.O. di Desenzano 1 Scatolame e surgelati Ricci Forniture Alimentari S.r.l ,775 2 Carni Alessio Carni S.n.c ,650 3 Salumi e formaggi Oppi Industria Alimentare S.r.l ,244 4 Ortofrutta Ortobergamo S.r.l ,568

5 4. Di nominare i Responsabili delle Cucine Aziendali, per il Presìdio Ospedaliero di competenza, quali Direttori dell Esecuzione del Contratto ai sensi degli artt. 10 e 119 del D. Lgs. n. 163/2006, degli artt del D.P.R n. 207, della L.R. n. 14/1997 e del decreto D.G. n. 869 del Ad essi viene demandato il compito di effettuare verifiche analoghe a quelle previste dall art del Codice Civile, di controllare la perfetta osservanza da parte dell Appaltatore di tutte le prescrizioni e disposizioni contenute nei documenti contrattuali, evidenziando e verbalizzando le eventuali disfunzioni, ritardi ed inadempienze; 5. Di dare atto che per l Azienda Ospedaliera di Desenzano il costo derivante dal provvedimento, qui quantificato in ,24 (IVA esclusa) pari ad ,18 (I.V.A. inclusa), trova riferimento nel Conto Economico per gli anni 2015 e 2016 con registrazione al conto Prodotti alimentari c/acquisti ed al conto Prodotti alimentari mensa, con descrizione 7-AIPEL Alimentari Vari , e sarà gestito con i seguenti codici nei rispettivi budget trasversali: ANNO 2015 Prodotti alimentari c/acquisti /PRO/I ,00 budget provvisorio (P ) Prodotti alimentari mensa /PRO/I ,00 budget provvisorio (P )

6 ANNO 2016 Prodotti alimentari c/acquisti /PRO/I ,00 budget provvisorio (P ) Prodotti alimentari mensa /PRO/I ,18 budget provvisorio (P ) 6. Di dare atto che ai sensi della D.G.R. della Regione Lombardia n. VI/16086 del 17/7/1996 il presente provvedimento non è soggetto a controllo e che il medesimo è immediatamente esecutivo giusta art. 18, comma 9, L.R. n. 33/09; 7. Di disporre ai sensi dell art. 18, comma 9, della L. R. 33/09 la pubblicazione del presente provvedimento all albo on line dell Ente. IL DIRETTORE GENERALE (F.to Dott. Marco Luigi Votta) IL DIRETTORE AMMINISTRATIVO (F.to Dott. Cesare Meini) IL DIRETTORE SANITARIO (F.to Dr.ssa Annamaria Indelicato) SI ATTESTA LA LEGITTIMITÀ DELL ATTO PRESENTATO: Responsabile del Procedimento Amministrativo: Responsabile ad interim del Servizio Approvvigionamenti: F.to Pietro Tonoli F.to Dott. Cesare Meini