Un ottimo profumo. è il prologo ad uno straordinario prodotto

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Battista Serafino Scognamiglio
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3 Un ottimo profumo è il prologo ad uno straordinario prodotto

4 Il Maestro Pasticcere

La pasticceria è una forma d Arte Tutto nasce dalla mia curiosità e dall amore per le cose fatte per bene. Come molte volte accade nella vita, incontro la pasticceria quasi per caso.

5 La pasticceria è una forma d Arte Tutto nasce dalla mia curiosità e dall amore per le cose fatte per bene. Come molte volte accade nella vita, incontro la pasticceria quasi per caso. Vengo avvolto dal piacere di conoscere ed approfondire quest Arte, studi e sperimentazione. mi portano a far crescere il desiderio di presentare in tavola delizie di grande qualità. I Prodotti che realizzo sono fatti per chi vuol intraprendere un esperienza sensoriale irresistibile al palato, per i più golosi ed esigenti. Attilio Servi

6 Le Materie Prime

7 Un accurato lavoro artigianale, frutto di conoscenza, ricerca e dedizione continua ci permette di migliorare quotidianamente. Le materie prime, di altissima qualità che utilizziamo, provengono principalmente dal mercato nazionale e da una selezione di eccellenze estere. Farine selezionate, lievito madre al naturale, burro di panna fresca, vaniglia e scorzette di arancia candite, sono alcuni degli ingredienti che valorizzano i nostri prodotti, ma la componente imprescindibile è la nostra autentica Passione.

8 La Passione

9 Il lento saper aspettare è il valore tramandato nel tempo dai grandi maestri pasticceri. L amore Artigianale che mettiamo in tutte le fasi di lavorazione ci permette di raggiungere un prodotto unico, soffice e fragrante, un autentica armonia tra olfatto, gusto e sapore.

10 Le Focacce ai Formaggi PREMIO 2017 Una Mole di Panettoni Torino 1 Classificato 19/20 Novembre Focaccia Trionfo d'italia (Pomodori, Pecorino e Origano di Pantelleria) Elegance Box Art. FOC703 / 750 g

Linea Gourmet Le focacce salate sono una creazione gastronomica unica, espressione e frutto di attenta ricerca che fonde il sentore dolce con il sapido.

11 Linea Gourmet Le focacce salate sono una creazione gastronomica unica, espressione e frutto di attenta ricerca che fonde il sentore dolce con il sapido. Due pregiate versioni realizzate con inconsueti abbinamenti che stupiscono i nostri sensi. Ottime per accompagnare gli aperitivi, ideali negli antipasti o come spuntino nei momenti di pausa. Focaccia del Contadino (Reggiano stag. 30 mesi e Pere semi-candite) Elegance Box Art. FOC701 / 750 g

12 Le Focacce le Grandi Ricette Omaggio alle ricette tipiche italiane che ci rappresentano in tutta la loro bontà: Cacio e Pepe, all Amatriciana e alla Nduja Calabrese. L insieme è un trionfo di sentori, profumi e aromi avvolti da una soffice pasta lievitata e fragrante crosta speziata Premio Sfiziosità Golosario Verona - 9 /12 Aprile Focaccia Cacio e Pepe (Pecorino Romano e Pepe Nero) Elegance Box Art. FOC707 / 750 g

13 Focaccia all'amatriciana (Pomodoro, Pecorino e Guanciale) Elegance Box Art. FOC705 / 750 g Focaccia all'nduja Calabrese (Suino e Peperoncino) Elegance Box Art. FOC708 / 750 g PREMIO 2016 Una Mole di Panettoni Torino 19/20 Novembre

14 La Briciola La Briciola, Uvetta Sultanina, Pinoli, Mandorle e Arancia Candita Elegance Box Art. TRA001 / 500 g

15 La Briciola è una dolce tentazione, ricca di frutta secca, ricoperta di mandorle e di una pioggia di zucchero a velo. Un autentica ghiottoneria pasticcera, ideale a colazione, a fine pasto o come abbinamento con vini dolci e passiti. La Briciola al Cioccolato, Uvetta Sultanina, Mandorle, Arancia Candita e Gocce di Cioccolato Elegance Box Art. TRA002 / 500 g La Briciola ai Frutti di Bosco, Mirtilli, Ribes, More, Uvetta Sultanina e Mandorle Elegance Box Art. TRA003 / 500 g

16 La Briciola Snack La Briciola Snack è una dolce tentazione, ricca di frutta secca, uvetta sultanina e arancia candita, ricoperta di mandorle e di una pioggia di zucchero a velo. Un autentica ghiottoneria pasticcera, ideale a colazione o come Snack nei momenti di pausa, per ritrovare l energia giusta.

17 la Briciola Snack lavorazione Artigianale La Briciola Snack al Cioccolato, Uvetta Sultanina, Mandorle, Arancia Candita e Gocce di Cioccolato Art. TRA004 / 50 g cad.

18 Il Plumketto Il Plumchetto, nella forma classica si usa per accompagnare tè o bevande calde della caffetteria. Questa linea si avvale di un mix di cereali e l aggiunta di frutti, fave di cacao, miele o spezie da cucina per rendere il prodotto più di tendenza con i nuovi gusti che il mercato ci richiede. Il prodotto si presta per l utilizzo in varie occasioni, sia esso nell uso tradizionale, come snack nei momenti di pausa o per accompagnare vini dolci da dessert.

19 YOGURT CEREALI E MIELE Art. TDC001 / 300 g LIMONE E ZENZERO Art. TDC003 / 300 g FAVE DI CACAO E AMARENE Art. TDC002 / 300 g

20 La Biscotteria sottovetro Questa Linea di Biscotti nasce per offrire un contributo costante e servire meglio un prodotto di caffetteria. Ideale per aperitivi, long drink, cocktail o per arricchire l offerta dei vari stuzzichini negli apericena. Il prodotto è fatto artigianalmente, pronto per poter condividere con i clienti una vera novità ricca di sfumature, colori e sapori. Gamma Biscotti Art. VTR001 Art. VTR002 Art. VTR003 Art. VTR004 Art. VTR005 Art. VTR007 Art. VTR008 Art. VTR009 Art. VTR011 Art. VTR012 Art. VTR016 Art. VTR017 Art. VTR018 Art. VTR019 Art. VTR020

21 Linea Dolce, Salata e Speziata

22 La Biscotteria i Dolci Avena, Uvetta e Zenzero Confezione Art. BIS001 / 170 g Arachide e Cioccolato Confezione Art. BIS004 / 170 g Cookies al Cioccolato Confezione Art. BIS002 / 170 g

23 Caramello e Sale di Cervia Confezione Art. BIS005 / 170 g Nocciole I.g.p. e Zucchero di Canna Confezione Art. BIS003 / 170 g

24 La Biscotteria i Salati Mortadella e Provolone Confezione Art. BIS106 / 170 g Pomidoro e Origano di Pantelleria Confezione Art. BIS103 / 170 g Cacio e Pepe Confezione Art. BIS105 / 170 g

25 Parmigiano Reggiano e Cipolle Rossa di Tropea Confezione Art. BIS102 / 170 g Asiago Speck e Noci Confezione Art. BIS108 / 170 g Pecorino Romano e Guanciale Confezione Art. BIS107 / 170 g

26 La Biscotteria gli Speziati Cioccolato Extra Fondente e Habanero Confezione Art. BIS302 / 170 g Mela e Cannella Confezione Art. BIS303 / 170 g

27 Mandorle e Curcuma Confezione Art. BIS304 / 170 g Limone e Zenzero Confezione Art. BIS301 / 170 g

28 La Biscotteria le Selezioni Selezione "Gli Speziati" Confezione in latta Art. BSC004 / 250 g

29 Selezione "Le Dolcezze" Confezione in latta Art. BSC001 / 250 g Selezione "I Salati" Confezione in latta Art. BSC003 / 250 g

30 Non smettete di provare nella vita, così come non smettete di provare cibi

32 ATTILIO SERVI PASTICCERIA Via Campobello, 1/C POMEZIA (Roma) ITALIA Tel

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