catalogo gelateria 2018
|
|
- Geronima Castaldo
- 5 anni fa
- Visualizzazioni
Transcript
1 1
2 2 indice Passione, ricerca e innovazione NOVITÀ KIT GELATERIA NEUTRI BASI CREMA BASI FRUTTA MIGLIORATORI E INTEGRATORI INSAPORENTI CREME BASE CAFFè CIOKOBì LATTE E SOSTITUTI CACAO PASTE CLASSICHE PASTE FRUTTA ECCELLENZE PARAISO PISTACCHIO NOCCIOLA SOTTOZERO LESTRACCIATELLE AMARENE LESALSE VELLUTATE ICREMINI PINGUÌ HASTY SOFT SOIA GRANIMOUSSE TOPPING
3 3 Passione, ricerca e innovazione Disìo nasce nel cuore e dal cuore della Sicilia. Frutto di passione, competenza e ricerca, coniuga tradizione e forte innovazione producendo una gamma di ingredienti semilavorati per i maestri artigiani che amano considerare la qualità non un punto di arrivo ma un irrinunciabile punto di partenza verso l eccellenza. Controlli e analisi garantiscono e assicurano a tutti gli artigiani che ci apprezzano uno standard qualitativo che parte dalla materia prima e si conclude con spedizioni rapide ed efficienti.
4 4 Tutti i prodotti Disìo, dai semilavorati per e pasticceria alle nostre creme sono frutto di una lavorazione artigianale attenta, minuziosa e rispettosa della tradizione che dona il gusto dell unicità alle prelibatezze. Amore per la tradizione, passione e innovazione sono l ingrediente principale che rende unici i nostri prodotti.
5 Novità Nuove proposte e tante novità dal mondo del gelato. 5 Codice Articolo Descrizione S25 S26 S27 Kit Viennese Kit Viennese all'arancia Kit Waffel Hasty Viennese Kg. 1,2x6 - Icremini Viennese Kg. 6x1 - Zucchero candito in polvere Kg. 0,300 Spatola a onda - Shaker con retina Hasty Viennese Kg. 1,2x6 - Icremini Viennese kg. 6x1 - Sottozero Arancia Kg. 3x1 Zucchero candito in polvere Kg. 0,300 - Spatola a onda - Shaker con retina Pasta Waffel Kg. 3x1 - Sottozero Lampone Kg. 3x1- Sottozero Salsa Ciocco&Latte kg 3x1 n. 30 waffel - Biancovelo Kg. 0,400 KIT GELATERIA Kit completi per la realizzazione di golose vaschette gelato. Codice Articolo Descrizione S04 Kit Alba Pasta Alba Kg. 3x1 - Icremini Alba Kg. 6x1 - Mezze nocciole tostate Kg. 1 S05 Kit Avola Reale Pasta Avola Reale Kg. 3x1 - Icremini Avola Kg. 6x1 - Granellona di mandorle tostate Kg. 1 S18 Kit CaramelSnack Pasta Biscotto Kg. 3x1 - Icremini Biscocaramou Kg. 6x1 Granella di biscotto Kg. 1 S12 Kit Caramou Pasta Caramou Kg. 3x1 - Icremini Caramou Kg. 6x1 - Granellona di nocciola caramellata Kg. 1 S13 Kit Cheesecake Base Cheesecake Kg. 1,25x6 - Icremini LaFrolla Kg. 6x1 - Sott. Fragoline Kg. 3x1 - Granella di biscotto Kg. 1 S20 Kit Cioccaffè Ciokobì Caffè Kg. 6x2 - Icremini Cioccoffee Kg. 6x2 - Croccante al caffè Kg. 1 - Cubetti al cioccolato Kg. 1 S09 Kit Ciokobì Ciokobì Bianco Kg. 6x2 - Sottozerocrock Bianco Kg. 3x1 - Sottozero Salsa Ciocco&Latte Kg. 3x1 S24 Kit Crema Catalana NOVITà Pasta Crema Catalana Kg. 3x1 - Icremini Crema Catalana Kg. 6x1 - Zucchero candito in polvere Kg. 0,300 Shaker con retina S08 Kit Cremyogurt Frutti di Bosco Cremyogurt Kg. 3x1 - LeSalse Frutti di bosco Kg. 3x1 S07 Kit Cremyogurt Limone Cremyogurt Kg. 3x1 - LeSalse Limone Kg. 3x1 S19 Kit KroccoNocciola Ciocco&Latte Base Kg. 6x2 - Icremini KroccoNocciola Kg. 6x2 S03 Kit Lasmeralda Pasta Smeralda Kg. 3x1 - Icremini Smeraldicrock Kg. 6x1 - Granellona di pistacchio tostato Kg. 1 S06 Kit Magnì Pasta Magnì Kg. 3x1 - Icremini Lattecrock Kg. 6x1 S14 Kit Mascarpone&Fichi Pasta Mascarpone Kg. 3x1 - Sottozero Fichi Caramellati Kg. 2,5x1 S10 Kit Noccio&Latte Ciocco&Latte Base Kg. 6x2 - Icremini Noccio&Latte Kg. 6x2 S15 Kit Paradì Pasta Paradì Kg. 3x1 - Icremini Paradì Kg. 6x1 - Biancovelo Kg. 1,5 S02 Kit Qbano Pasta Qbano Kg. 3x1 - Icremini Qbano Kg. 6x1 S16 Kit Ricotta PistArancia Hasty RicottamiSù Kg. 0,700x6 - Icremini PistArancia Kg. 6x1 Granella di nocciole caramellate agrumate Kg. 1 S17 Kit Snooky Pasta Arachide Kg. 3x1 - Sottozero Snooky Kg. 3x1 S11 Kit Torrone&Amarena Pasta Torrone Imperiale Kg. 3x1 - Vellutate Amarena Kg. 3x1 - Granellona Extra Kg. 1 S23 Kit Torta Limone&fragoline Pasta Torta Kg. 3x1 - Icrem. Biscolimone Kg. 6x1 - LeSalse Fragoline Kg. 3x1 - Granellona di meringa Kg. 0,600
6 6 neutri Linea di neutri latte e frutta da completare con integratori e altre materie prime. AB01 Neutro F Neutro indicato per stabilizzare miscele frutta (4/5gr.) AB02 Neutro CR Neutro indicato per stabilizzare miscele latte (4/5 gr.) AB03 Neutro 10% C/F Neutro per miscele base frutta o crema (10 gr.) AB04 Neutro 15 % C Neutro per miscele base frutta o crema (15 gr.) Basi frutta Linea di prodotti ideali per la preparazione di golosi gelati alla frutta dalla struttura fresca e cremosa. Basi crema Vasta gamma di miscele base in polvere per soddisfare tutte le esigenze di lavorazione del gelatiere. Basi a caldo BA01 Accademia 50 Base a caldo ideale per miscele al latte BA02 NaturGel 50 Base a caldo senza grassi ideale per miscele al latte BA03 ArtePanna 50 C Base a caldo con panna in polvere BA04 Accademia 100 Base a caldo ideale per miscele al latte BA05 ArtePanna 100 C Base a caldo con panna in polvere BA21 Base Cremastabile 100 NOVITà Base a caldo pre cremose miscele al latte BA22 Base CremAssenza NOVITà Base latte senza grassi, stabilizzanti ed emulsionati BA06 Accademia 125 Base a caldo ideale per miscele al latte Basi a freddo BA07 Crema Base 50 C/F Base a freddo ideale per miscele al latte BA08 ArtePanna 50 F Base a freddo con panna in polvere BA09 Maestro 100 Base a freddo ideale per miscele al latte BA10 ArtePanna 100 F Base a freddo con panna in polvere BA23 Base PiNo NOVITà Base pronta per gelati al gusto di pistacchio e nocciola 1,2 12 BA11 Maestro 125 Base a freddo ideale per miscele al latte BA12 Maestro Plus Base a freddo ideale per miscele al latte BA13 Maestro 250 Base a freddo ideale per miscele al latte BA14 Vellutata Base a freddo ideale per miscele al latte BA15 TotalCream Base a freddo ideale per miscele al latte BA16 Base Vegan Base completa a freddo VeganOk 100% vegetale 1,25 10 BA17 Base Cheesecake Base completa ideale per gelato gusto di Cheesecake 1,25 10 BB01 FruttaCream 50 Base frutta completa BB02 Priva 50 Base frutta senza grassi vegetali aggiunti BB03 FruttaCream 100 Base frutta completa BB04 Priva 100 Base frutta senza grassi vegetali aggiunti BB05 Frutta&fruit Base frutta dolcificato con solo fruttosio (400 gr.)
7 Miglioratori E integratori Linea di prodotti da aggiungere alla miscela base di latte o frutta per esaltarne i sapori, la spatolabilità e la cremosità. 7 ADC01 Soffy Emulsionante in pasta per gelati Q.B. 5 2 ADC02 Isomalto Zucchero in polvere per decorazione Q.B. 2 6 AD01 ProtoPlus Integratore di proteine indicato per dare struttura AD02 FiberGold Integratore di fribre indicato per migliorare la tenuta AD03 XTruttura Integratore indicato per una struttura più compatta AD04 XPatolabile Integratore indicato per dare morbidezza alla struttura AD05 Voilà Integratore di grasso in polvere per conferire cremosità AD06 Cremasoffice Integratore di grasso in polvere per conferire sofficità insaporenti Gamma di prodotti in grado di facilitare ed ottimizzare l ottenimento di alcuni sapori base del gelato artigianale. BD01 Fior di panna Insaporente con panna in polvere (gusto intenso) 50 1,5 8 BD02 Mascarpò Insaporente in polvere ideale per gelato al mascarpone 30 1,5 8 BD03 DYog Insaporente in polvere ottimo per gelato allo yogurt ,5 8 BDC01 Limone Sicilia 50 Insaporente in polvere ottimo per gelato al limone 35 1,5 8 Creme base Basi pronte in crema per gelato e/o cremini. ED01 Ciocco&Latte Base Base completa in crema per cioccolato al latte 6 2 ED02 Icrmeosi Base Base completa in crema 6 2
8 8 caffè Linea di liofilizzati solubili al caffè. BD04 Gran Caffè Caffè liofilizzato arabica 100% ,75 8 BD06 Supertostato NOVITà Caffè liofilizzato arabica 100% grana fine ,75 8 G05 Pasta Caffè Arabica Pasta gelato con caffè arabica 100% ciokobì Basi complete in crema con cioccolato bianco. EG02 Bianco Base completa in crema con cioccolato bianco 6 2 EG03 Caffè Base completa in crema al caffè 6 2 Latte e sostituti Latte e derivati in polvere e per e pasticceria moderna. latte EAC01 Latte magro spray Latte in polvere spray 1 12 EAC02 Latte intero spray Latte in polvere spray 1 12 Sostituti latte EA01 Armil Integratore di magri del latte 2 8 EA02 Armil Creamy Integratore di grassi e magri del latte 2 8 cacao Cacao in polvere dalle mille applicazioni ottimo per preparare gelati al cioccolato, semifreddi e dessert di pasticceria. EBC01 Cacao 10/12 Cacao amaro in polvere alcalinizzato 1 12 EBC02 Cacao 22/24 Cacao amaro in polvere alcalinizzato 1 12
9 Paste classiche Ricca gamma di paste di altissima qualità disponibili sia nei gusti classici e tradizionali che in quelli più innovativi. 9 GC01 Pasta Amaretto Pasta dal tipico sap. dei biscotti a base di mandorla G01 Pasta Arachide Pasta pura al sapore tipico di arachide tostata G02 Pasta Avola Reale Pasta alla mandorla di Sicilia BIO (100 gr/kg.) GC02 Pasta Azzurro Pasta al sapore di vaniglia e fiordilatte G03 Pasta Bacio Pasta classica al gusto di nocciola e cacao 100 5,5 2 G04 Pasta Biscotto Pasta classica al sapore del tipico frollino all'uovo GC03 Pasta Bubble Pasta gelato al gusto bubble gum G05 Pasta Caffè Arabica 100% Pasta classica con caffè arabica 100% GC04 Pasta Cannella Pasta classica al gusto delicato e speziato di cannella G06 Pasta Caramou La dolcezza del caramello in una pasta dal sap. unico G07 Pasta Ciokobì Pasta al cioccolato bianco dal gusto intenso e naturale G08 Pasta Cocco Pasta classica gusto cocco G33 Pasta C. Catalana NOVITà Pasta classica al gusto di crema catalana G09 Pasta Cremyogurt Leggerezza e sap. in una pasta al gust. di Yogurt (35%) GC05 Pasta Croccantino al rhum Pasta classica al sap. di croccante aromatizz. al rum G1030 Pasta Gianduia Pasta classica dal caratteristico sapore di giand. dolce G1055 Pasta Gianduia Pasta classica dal caratteristico sapore di giand. dolce 90 5,5 2 G11 Pasta Magnì Deliziosa versione del celebre "Stecco gelato" GC06 Pasta Malaga Pasta classica caratterizzata dal sap. dell'uvetta passa GC07 Pasta Mascarpone Pasta classica al gusto di mascarpone GC08 Pasta Menta Pasta concentrata per cremoso gelato alla menta GC09 Pasta Noce Pasta classica al sapore tipico della noce GC10 Pasta Panna Cotta Pasta class. al sopore del famoso dolce a base di latte G14 Pasta Paradì Pasta gelato al gusto "Torta Paradiso" G16 Pasta Qbano Pasta al cioccolato fondente e rum (100 gr/kg.) GC11 Pasta Tiramisù Pasta classica dal caratteristico sapore del tiramisù G17 Pasta Torta Deliziosa versione della classica torta "Pasticcera" GC12 Pasta Vaniglia Classica Per ottenere un gelato alla crema, dal sap. di vaniglia G34 Pasta Waffel NOVITà Pasta gelato gusto waffel GC13 Pasta Zuppa Inglese Un classico della pasticceria in versione gelato
10 10 Paste frutta Linea di paste concentrate ideali per la realizzazione di gelati e/o sorbetti alla frutta. G18 Pasta Amarena Pasta concentrata per cremoso gelato all'amarena GC14 Pasta Ananas Pasta concentrata per cremoso gelato all'ananas GC15 Pasta Banana Pasta concentrata per cremoso gelato alla banana GC16 Pasta Ciliegia Pasta concentrata per cremoso gelato alla ciliegia GC17 Pasta Fragola Pasta concentrata per cremoso gelato alla fragola GC18 Pasta Fragolina di Bosco Pasta per cremoso gelato alla frag. di bosco GC19 Pasta Frutti di Bosco Pasta concentrata per cremoso gelato ai frutti di bosco GC20 Pasta Kiwi Pasta conentrate per cremoso gelato al kiwi GC21 Pasta Lampone Pasta concentrata per cremoso gelato al lampone GC22 Pasta Mela verde Pasta concentrata per cremoso gelato alla mela verde GC23 Pasta Melone Pasta concentrata per cremoso gelato al melone GC24 Pasta Mirtillo Pasta concentrata per cremoso gelato ai mirtilli GC25 Pasta Pesca gialla Pasta concentrata per cremoso gelato alla pesca gialla eccellenze Linea di prodotti d eccellenza a marchio Disìo creata per soddisfare le esigenze dei consumatori più esigenti. GC28 Pasta Pistacchio Disìo 100% Pistacchi di Bronte DOP 90 1,45 4 G19 Pasta Cassata siciliana Una riproduzione fedele del celebre dolce siciliano G2030 Pasta Gianduia amara Pasta classica dal caratteristico sapore di giand. amara G2055 Pasta Gianduia amara 100 5,5 2 G21 Pasta Mandorla pura Pasta alla mandorla di Sicilia 100% BIO GC2930 Pasta Nocc. Piemonte Purissima pasta gelato realizzata con nocciole Piemonte IGP GC2955 Pasta Nocc. Piemonte delicatamente tostate e raffinate ,5 2 GC30 Pasta Pinolo puro Pasta classica pura dal sapore di pinolo G22 Pasta Torrone Imperiale Tutto il gusto del vero croccante torrone siciliano GC31 Pasta Vaniglia Bourbon Pasta classic. concentrata ottenuta con estratto di vaniglia GC32 Pasta Zabaione Pasta classica al gusto della tipica crema all'uovo
11 paraiso Dalla selezione delle migliori polveri di cacao, nasce la linea Paraiso ideale per la realizzazione di ottimi gelati al cioccolato. 11 FA01 Bianco Preparato completo con cioccolato bianco 1,2 10 FA02 Ecuador Con cioccolato fondente e cacao origine Ecuador 1,6 10 FA03 Extrafondente Preparato al ciocc. per gelato al FONDENTE EXTRA (sdl) 1,6 10 FA04 Fondente Preparato completo con cioccolato fondente 1,6 10 FA05 Latte Preparato completo con cioccolato al latte 1,2 10 pistacchio Il grande classico della in un ampia gamma di referenze e proposte. G2330 Pasta Pist. Ciuriciuri Natural Pasta al pistacchio dal sapore intenso e avvolgente (100 gr./kg.) G2355 Pasta Pist. Ciuriciuri Natural 90 5,5 2 G2430 Pas. Pist. Ciuriciuri Standard Pasta al pistacchio dal sapore intenso e avvolgente (100 gr./kg.) G2455 Pas. Pist. Ciuriciuri Standard 90 5,5 2 G2530 Pasta Pist. Ciuriciuri Rustico Pasta al pistacchio con granella (100 gr./kg.) G2555 Pasta Pist. Ciuriciuri Rustico 90 5,5 2 GC28 Pasta Pistacchio Disìo Top 100% Pistacchi di Bronte DOP 90 1,45 4 GC33 Pasta Bahira Pasta pistacchio puro Medio Oriente 90 5,5 2 G26 Pasta Smeralda Ideale per ottenere il gusto classico del gelato al pistacchio G35 Pasta VerdeFrutto NOVITÀ Pasta al pistacchio 90 5,5 2 nocciola Una gamma completa, in pasta o in crema, di nocciole selezionate. Codice Articolo Descrizione Dosaggio gr./kg. Peso per cf. Conf per c.t. GC3430 Pasta Nocciola Preziosa Purissima pasta gelato realizzata con nocciole italiane delicatamente GC3455 Pasta Nocciola Preziosa tostate e raffinate 90 5,5 2 GC3530 GC3555 Pasta Nocc. Preziosa "Scura" Pasta Nocc. Preziosa "Scura" Purissima pasta gelato realizzata con nocciole italiane. Gusto insenso, tostatura scura ,5 2 GC3630 Crema Nocciola Preziosa Crema di nocciole italiane stabilizzate GC3655 Crema Nocciola Preziosa 90 5,5 2 GC2930 GC2955 GC3730 GC3755 Pasta Nocc. Piemonte IGP Pasta Nocc. Piemonte IGP Crema Nocc. Piemonte IGP Crema Nocc. Piemonte IGP Purissima pasta gelato realizzata con nocciole Piemonte IGP delicatamente tostate e raffinate Crema di nocciola Piemonte IGP delicatamente tostate e stabilizzate , ,5 2 G31 Pasta Tostarella NOVITÀ Pasta alle nocciole 90 5,5 2 G27 Pasta Alba Pasta con nocciole 100 gr/kg
12 12 sottozero Golose creme lisce e croccanti ideali per variegare il gelato, farcire e decorare torte, semifreddi e mousse. sottozero D11 Amarena Variegatura all'amarena 3 2 DC03 Arancia Variegatura all'arancia 3 2 D02 Bisconero Variegatura fondente con biscotto al cacao 3 2 D03 Biscottino Variegatura croccante al biscotto 3 2 D13 Salsa Ciocco&latte NOVITÀ Variegatura al sapore di cioccolato al latte 3 2 DC01 Crème Caramel Variegatura al sapore dolce di crem caramel 3 2 DC02 Crema Mou Variegatura al caramel mou 0,850 6 DC04 Fichi Caramellati Specialità ai fichi caramellati 2,5 2 DC06 Fragoline Variegatura a base di sfizione fragoline di bosco 3 2 DC07 Frutti di Bosco Variegatura ai frutti di bosco 3 2 D14 Lampone NOVITÀ Variegatura al lampone 3 2 D10 Snooky Variegatura alla gianduia con arachidi tostati salati 3 2 Sottozero crock D20 Alba NOVITÀ Variegatura alla nocciola con croccanti crispies di riso 3 2 D21 Avola NOVITÀ Variegatura alla mandorla con croccanti crispies di riso 3 2 D01 Bianco Variegatura al ciocc. bianco con croccanti crispies di riso 3 2 D19 Caffè NOVITÀ Variegatura al caffè con croccanti crispies di riso 3 2 D15 Caramou NOVITÀ Variegatura al caramello con croccanti crispies di riso 3 2 D16 Ciocco&Latte NOVITÀ Varigatura al ciocc. al latte con croccanti crispies di riso 3 2 D17 Fondente NOVITÀ Variegatura al cioc. fond. con croccanti crispies di riso 3 2 D12 Limone NOVITÀ Variegatura al limone con croccanti crispies di riso 3 2 D18 Smeraldi NOVITÀ Variegatura al pistacchio con croccanti crispies di riso 3 2 lestracciatelle Coperture ideali per la realizzazione del gusto Stracciatella in vaschetta o per la copertura di gelati. DE01 Bianca Dal gusto delicato di cioccolato bianco 6 2 DE02 Fondente Dal gusto intenso di cioccolato fondente 6 2 amarene Amarene intere in sciroppo di governo per decorare e/o farcire. AM01 Amarena Amarene intere 5 2
13 LESALSE Golose e delicate salse di frutta (con pezzi) per e dessert freddi. 13 AA02 Amarena Delicata e fresca salsa all'amarena 3 2 AA04 Fragoline Golosa e delicata salsa alle fragoline di bosco 3 2 AA03 Frutti di Bosco Golosa e fresca salsa ai frutti di bosco 3 2 AA01 Limone Delicata e fresca salsa al lim. con olii essenz. di Sicilia 3 2 vellutate Salse vellutate alla frutta per e dessert freddi. AA05 Amarena NOVITÀ Delicata e fresca salsa all'amarena 3 2 AA06 Arancia NOVITÀ Golosa e delicata salsa alle fragoline di bosco 3 2 AA07 Fragola NOVITÀ Delicata salsa alla fragola 3 2 AA08 Frutti di Bosco NOVITÀ Golosa e fresca salsa ai frutti di bosco 3 2 AA09 Limone NOVITÀ Delicata e fresca salsa al lim. con olii essenz. di Sicilia 3 2 AA10 Mandarino NOVITÀ Fresca salsa al mandarino 3 2
14 14 icremini Creme pronte all uso ideali per variegare il gelato, semifreddi e preparare golosi cremini gelato. U08 Alba Crema a base di nocciole 6 2 U27 Alba&Latte NOVITÀ Crema al cioccolato al latte e nocciole 6 2 U06 Avola Crema alla mandorla di Sicilia 100% Bio 6 2 U13 Bianco Crema al cioccolato bianco 6 2 U14 Biscocaramou Crema al caramello con microgranella di biscotto 6 2 U15 Biscolimone Crema al limone con microgranella di biscotto 6 2 U07 Caramou Crema al caramel mou 6 2 U02 Ciocco&Latte Crema al cioccolato al latte 6 2 U16 Cioccoffee Crema pronta al caffè con croccanti inclusioni 6 2 U29 Crema Catalana NOVITÀ Crema pronta al gusto di crema catalana 6 2 U05 Fondente Con puro cioccolato fondente 6 2 U18 LaFrolla Crema pronta gusto frollino 6 2 U10 Lattecrock Cioccolato al latte con bastoncini di mandorla pralinata 6 2 U20 Krocconocciola Crema alla nocciola con croccante riso crispy e nocciole 6 2 U03 Noccio&Latte Crema al cioccolaro al latte con nocciole tostate intere 6 2 U24 Paradì Crema past. con note al lim. e microgranella di biscotto 6 2 U09 Qbano Fondente con inclusioni di nocciola pralinata agrumata 6 2 U22 PistArancia Crema pronta al pistacchio con granella di noc. agrumate 6 2 U01 Smeraldi Crema pronta all'uso al pistacchio 6 2 U26 Smeraldicrock NOVITÀ Crema al pistacchio con croccanti inclusioni tostate 6 2 U04 Torino Crema pronta al gusto gianduia 6 2 U23 Torinocrock Crema gianduia con gran. e piccole sfoglie croccanti 6 2 U28 Viennese NOVITÀ Crema al cioccolato fondente con sfoglie croccanti 6 2 pinguì Coperture per gelato facili e subito pronte per ogni tipo di decorazione e creatività. P06 Bianca Copertura per gelato al cioccolato bianco 3 2 P03 Boscocrock Con muesli e frutti di bosco 3 2 P10 Caffè Copertura per gelato al caffè arabica 100% 3 2 P19 Caramou Copertura per gelato al caramel mou 3 2 P07 Fondente Copertura per gelato al cioccolato fondente 3 2 P12 Fondecrock Cioccolato fondente con granella di nocciola 3 2 P17 Fragola Copertura per gelato alla fragola 3 2 P04 Latte Copertura per gelato al cioccolato al latte 3 2 P05 Lattecrock Cioccolato al latte e bastoncini di mandorla 3 2 P15 Limone Copertura per gelato al limone con olii di Sicilia 3 2 P16 Mandarino Copertura per gelato al mandarino con olii di Sicilia 3 2 P18 Mandorla Copertura per gelato alla mandorla di Sicilia 3 2 P08 Nocciola Copertura per gelato alla nocciola 3 2 P01 Pistacchio Copertura per gelato al pistacchio (senza aromi) 3 2
15 hasty Prodotti di facile impiego che permettono di realizzare gusti particolari utili per rendere più attraente il banco di vendita. 15 HASTY CREME XC01 Caffè Prodotto completo per gelato al caffè di sola Arabica 1,6 8 XC02 Cocco Specialità completa dal gusto unico e delicato di cocco 1,25 12 X01 Fior di latte Prodotto completo per cremoso gelato al latte 1,6 8 XC03 Liquirizia Completo per gelato al gusto di liquirizia 1,6 8 XC04 Menta Prodotto fresco e completo alla menta 1,25 12 X02 Yogurt Base compl. per un gelato allo yogurt fresc e ricco d gust. 1,25 12 X05 Yogurt greco NOVITà Il gusto pieno, ricco e deciso del tradiz. yogurt greco 1,25 12 X03 RicottamiSù Base completa per gelato alla ricotta 0, X06 Viennese NOVITà Base compl. della golosa versione torta gelato alla panna 1,2 12 HASTY frutta XC05 Ananas Prodotto completo per gelato al gusto ananas 1,25 12 XC06 Anguria Prodotto completo per gelato al gusto anguria 1,25 12 XC07 Banana Prodotto completo per gelato al gusto banana 1,25 12 XC08 Ciliegia Prodotto completo per gelato al gusto ciliegia 1,25 12 XC09 Energy Bull Specialità completa gusto energy 1,25 12 X04 Fragola Prodotto completo per gelato al gusto fragola 1,25 12 XC10 Frutti di bosco Prodotto fresco e completo ai frutti tropicali 1,25 12 XC11 Frutti tropicali Prodotto fresco e completo ai frutti tropicali 1,25 12 XC12 Kiwi Prodotto completo per gelato al gusto kiwi 1,25 12 XC13 Lime Con zucchero di canna 1,25 12 XC14 Limoncello Specialità completa al gusto di limoncello 1,25 12 XC15 Limone di Sicilia Specialità completa dal gusto fresco del lim. di Sicilia 1,25 12 XC16 Mandarino Prodotto completo per gelato al gusto di mandarino 1,25 12 XC17 Mango Specialità completa per un gelato gusto mango 1,25 12 XC18 Maracuja Specialità completa per gelato al gusto maracujia 1,25 12 XC19 Mela verde Specialità completa al gusto di mela verde 1,25 12 XC20 Melograno Specialità completa al gusto di melograno 1,25 12 XC21 Melone Prodotto completo per gelato al gusto melone 1,25 12 XC22 Pesca gialla Specialità completa dal gusto dolce della pesca gialla 1,25 12 XC23 Pompelmo rosa Specialità completa per gelato al gusto di pomp. rosa 1,25 12 XC24 Sprits Specialità completa gusto sprits 1,25 12 hasty LIGHT XC25 Ace Prodotto completo gusto ACE 1,25 12 XC26 Agrumi Prodotto completo per fresco gelato agli agrumi 1,25 12 XC27 Cioccolato Prodotto completo al gusto cacao 1,25 12 XC28 Fior di latte Prodotto completo ideale per gelato al fior di latte 1,25 12 XC29 Yogurt Base completa per gelato allo yogurt light (0% di grassi) 1,25 12 XC30 Pesca Prodotto completo al gusto pesca 1,25 12
16 16 soft Gamma di basi in polvere perfettamente stabilizzate ideali per ottenere un gelato soft cremoso e ricco di gusto. YC01 Cioccolato Base per un cremoso gelato soft al cioccolato 1,6 8 YC02 Fior di latte Base per un classico gelato soft al fiordilatte 1,6 8 YC03 Yogurt Base per un gustoso e fresco gelato soft allo yogurt 1,6 8 YC05 Yogurt light NOVITÀ Base per un cremoso gelato soft allo yogurt (0% di grassi) 1,6 8 YC06 Yogurt greco NOVITÀ Base per gelato soft allo yogurt greco (sapore pieno). 1,6 8 YC04 Vaniglia Base per un cremoso gelato al gusto classico di vaniglia 1,6 8 soia Linea di prodotti per pensata per chi è intollerante al latte, alle sue proteine ed in particolare al lattosio. IC01 Base Base in polvere per gelato alla soia 1 12 IC02 Cacao Gelato alla soia, gusto cacao 1,2 12 IC03 Vaniglia Tutto il gusto della vaniglia nel gelato alla soia 1 12
17 17 granimousse Preparati dry ideali per realizzare in granitore deliziose creme fredde dense e cremose. FC01 GraniBase Prodotto facile e completo per la preparazione di granite 1 12 FC02 Sorbetto Limone Preparato per sorbetti al gusto di limone 1,25 12 F01 Cappuccino Freddo Base per crema fredda la gusto di caffè 0, F02 Pistacchino Freddo Base per crema fredda la gusto di pistacchio 1,050 8 topping Vasta scelta di topping alla frutta e alla crema ideali per arricchire di gusto e colore dessert e gelati. MC01 Amarena Salsa a base di fresche e sfiziose amarene 1 4 MC02 Caramel Salsa al caramel mou 1 4 MC03 Caffè Salsa dall'inconfondibile aroma del caffè 1 4 MC04 Cioccolato Salsa al gusto di puro cioccolato 1 4 MC05 Fragola Salsa a base di fragole fresche 1 4 MC06 Frutti di Bosco Salsa dallo sfizioso sapore dei frutti tipici di bosco 1 4 MC07 Kiwi Salsa a base di kiwi 1 4 MC08 Lampone Salsa a base di gustosi lamponi 1 4 MC09 Mirtillo Salsa a base di gustosi mirtilli 1 4 M01 Nocciola Salsa al gusto di nocciola 1 4 M02 Pistacchio Salsa al gusto di pistacchio 1 4 M03 Torino Salsa gusto gianduia 1 4 MC10 Tropical Salsa dal gusto fresco tropicale 1 4
18 18 note
19 ...nel cuore e dal cuore della Sicilia.
20
PASSIONE E RICERCA DA OLTRE 10 ANNI
1 2 INDICE NOVITÀ 2017 KIT GELATERIA NEUTRI BASI CREMA BASI FRUTTA MIGLIORATORI E INTEGRATORI INSAPORENTI CREME BASE CIOKOBÌ LATTE E SOSTITUTI CACAO PASTE CLASSICHE PASTE FRUTTA ECCELLENZE PARAISO PISTACCHIO
Dettagliindice novità KIT LUNA PARK KIT CANNOLO
1 2 3 indice 4 5 6 7 14 15 16 17 18 19 novità LUNA PARK CANNOLO kit MERINGATA PANNA&FRAGOLA 8 ALBA 9 AVOLA REALE 10 CHEESECAKE 11 CIOCCAFFE 12 CIOKOBI 13 CREMA CATALANA CREMYOGURT FRUTTI DI BOSCO KROCCONOCCIOLA
DettagliCatalogo prodotti
Catalogo prodotti 2018 1 2 Catalogo prodotti 2018 Catalogo prodotti 2018 3 CHI SIAMO 5 NOVITÀ 2018 KIT GELATERIA NEUTRI BASI CREMA BASI FRUTTA MIGLIORATORI E INTEGRATORI INSAPORENTI CREME BASE caffè CIOKOBÌ
DettagliVia Luigi Greco, 1 (Z. I.) Caltanissetta (CL) Tel Fax disiosrl.it
Novità G elateria PASSIONE E RICERCA DA OLTRE 10 ANNI Disìo nasce nel cuore e dal cuore della Sicilia. Frutto di passione, competenza e ricerca, coniuga tradizione e forte innovazione producendo una gamma
DettagliProduttori di Gelateria Artigianale
Produttori di Gelateria Artigianale GELO FOOD è una azienda italiana che opera nel settore dolciario, specializzata nella produzione artigianale di gelateria e croissanteria, offrendo un ampio assortimento
Dettaglidisiosrl.it
1 INDEX 04 06 07 08 09 10 10 DISIO FARCIGLASS FODERGLASSA ICREMOSI LEMOUSSE LEFROLLE KIT PASTICCERIA CATALOGO PASTICCERIA MODERNA 3 CATALOGO PASTICCERIA MODERNA PASSIONE E RICERCA DA OLTRE DIECI ANNI Disìo
DettagliElenco Prodotti Completo 2013
Elenco Prodotti Completo 2013 Elenco Prodotti Prodotti in polvere Completi... 3 Prodotti in polvere Composti... 3 Prodotti per Semifreddi e Pasticceria... 4 Prodotti vari... 4 Prodotti Per Decorazione
DettagliMaterie prime per gelateria TUTTI I GUSTI DEL SUCCESSO. Oirpen s.r.l. Via Altinada 18 - Angera (VA) - Italy
MultimediaNovara/10 TUTTI I GUSTI DEL SUCCESSO Materie prime per gelateria Oirpen s.r.l. Via Altinada 18 - Angera (VA) - Italy Tel. +3.0331.3071 - Fax +3.0331.317 oirpen@oirpen.it - www.oirpen.it indice
DettagliCodice Nome prodotto Confezioni x cartone Dosaggio. 4x2kg. 4x2kg. 4x2kg. 4x2kg. Codice BASI GELATO Nome SGV prodotto Confezione x cartone Dosaggio
BASI GELATO La gamma di basi per gelato (complete o a 100) è caratterizzata dall utilizzo di ingredienti 100% naturali. Un mix di zuccheri, latte in polvere e addensanti naturali di altissima qualità per
DettagliKIT 10 buste CHEESECAKE COMPLET 2 kg VARIEGATO FRAGOLA 2 kg VARIEGATO FRUTTI DI BOSCO 2 kg GRANELLA BISCOTTI Segnagusto Cartello da banco
2017 KIT 10 buste CHEESECAKE COMPLET 2 kg VARIEGATO FRAGOLA 2 kg VARIEGATO FRUTTI DI BOSCO 2 kg GRANELLA BISCOTTI Segnagusto Cartello da banco Il gusto trendy che non può mancare in vetrina. Cheesecake
DettagliIngredienti per gelateria e pasticceria. Catalogo since
IT Ingredienti per gelateria e pasticceria Catalogo 2013 since 1952... Sinonimo di raffinato piacere gourmet e prodotti di prima qualità, da oltre 60 anni Babbi rappresenta la perfezione del gusto, quel
DettagliSECCHIELLO Variegato Pistacchiokrok QB 4 2, Variegato Pralinè QB 4 3,00
VARIEGATI CLASSICI 1.23.26 Variegato Bignèkrok QB 4 2,50 1.24.92 Variegato Biscokrok QB 4 3,00 1.23.14 Variegato Caffèkrok QB 4 3,00 1.24.93 Variegato Ciocokrok Fondente QB 4 3,00 1.23.34 Variegato Coccokrok
DettagliRicettario BABBI Variegati. since
Ricettario BABBI Variegati since 1952... Un pizzico di fantasia, una pennellata di colore e tanta, tantissima dolcezza: i Variegati BABBI sono mix speciali per la decorazione e la farcitura di gelati
DettagliMantechiamo l antica tradizione con l estro della sperimentazione, per esaltare tutta la bontà del gelato italiano. Cremosità, profumo intenso, gusto
Mantechiamo l antica tradizione con l estro della sperimentazione, per esaltare tutta la bontà del gelato italiano. Cremosità, profumo intenso, gusto appagante, scelta delle materie prime: questi i canoni
DettagliDal 1987 l Oasi grazie alla sua vasta e ricercata gamma di prodotti. lavora quotidianamente per arricchire e perfezionare le proprie creazioni.
Dal 1987 l Oasi grazie alla sua vasta e ricercata gamma di prodotti lavora quotidianamente per arricchire e perfezionare le proprie creazioni. L eccellenza dell offerta, vero punto di forza dell azienda,
DettagliI N D I C E G E L A T E R I A
INDICE GELATERIA Basi 50 g 5 Basi 100 g 5 Basi 150-250 g 6 Basi complete 7 Basi frutta 8 Mousse da banco 8 Miglioratori di struttura 10 Miglioratori di sapore 11 Soft 13 Complet crema 14 Complet orientali
DettagliMAGNUM & CORNETTO Sicuramente tra i più amati dai consumatori, due vere e proprie icone del gelato e del mondo Algida. Anche nel 2018 saranno gli indiscussi protagonisti. D altronde è impossibile resistere
DettagliF AMARENA AROMA 22746/NAT 1x F AMARETTO AROMA 0009/NA 1x BANANA AROMA 7130/NAT 1x1000
F.44.2581.0000 AGRUMI AROMA NATURALE 2581 F.44.5033.1000 ALBICOCCA AROMA 5033 1x1000 F.10.7485.0400 AMARENA AROMA 17485 1x400-37 F.44.2274.1000 AMARENA AROMA 22746/NAT 1x1000-53 F.44.7054.1000 AMARENA
Dettagli2 INTEGRATORI 3 BASI 4 LINEA NATURALE 8 INGREDIENTI IN POLVERE PER PASTICCERIA, MOUSSE E SEMIFREDDI 12 PRONTI E VIA 15 GELATO SOFT E CREME GELATO
CATALOGO PRODOTTI NEUTRI 2 INTEGRATORI 3 BASI 4 LINEA NATURALE 7 INGREDIENTI IN POLVERE PER GELATO 8 INGREDIENTI IN POLVERE PER PASTICCERIA, MOUSSE E SEMIFREDDI 12 PRONTI E VIA 15 GELATO SOFT E CREME GELATO
DettagliI N D I C E G E L A T E R I A
INDICE GELATERIA Basi 50 g 5 Basi 100 g 5 Basi 150-250 g 6 Basi complete 7 Basi frutta 8 Mousse da banco 8 Miglioratori di struttura 10 Miglioratori di sapore 11 Soft 13 Complet crema 14 Complet orientali
DettagliN.B. i prodotti contrassegnati da * sono su ordinazione. ordinazione minima 10 cartoni.
CATALOGO PRODOTTI NEUTRI INTEGRATORI BASI linea NATURALE 2 3 4 7 ingredienti in polvere per GELATO ingredienti in polvere per PASTICCERIA, mousse e semifreddi pronti e via GELATO SOFT e creme GELATO sorbetti
DettagliI N D I C E G E L A T E R I A
INDICE GELATERIA Basi 50 g 5 Basi 100 g 5 Basi 150-250 g 6 Basi complete 7 Basi frutta 8 Mousse da banco 8 Miglioratori di struttura 10 Miglioratori di sapore 11 Soft 13 Complet crema 14 Soia 15 Complet
DettagliTOP FOND SPECIALCREM GLASSE GELATINE DECORATIVE
Linea pasticceria Questi nostri prodotti sono particolarmente indicati in pasticceria per realizzare torte, semifreddi e tutto ciò che l arte del pasticcere richiede TOP FOND Prodotto in polvere ottimo
DettagliQUADRONDA 500g 80g 300g 500g 1 Kg 1 Kg Confezione Formato Quadronda Peso netto 500g Peso lordo 540g Dimensioni in mm 140 x 124 x 110 l x p x h Unità di vendita (scatola) Nr. Confezioni 6 Peso netto 3000g
DettagliZUCCHERI GELATERIA. DESTROSIO MONOIDRATO sacco kg 25. GRANELLA DI ZUCCHERO tipo piccolo-medio-grande. sacco kg 10
ZUCCHERI DESTROSIO MONOIDRATO sacco kg 25 GRANELLA DI ZUCCHERO tipo piccolo-medio-grande sacco kg 10 ILDES 70 sciroppo di zucchero invertito 70 Bx ottenuto da puro saccarosio secchiello PE kg 6-kg 25 tanica
DettagliGDO 2017 MULTIPACK. coni PAG 2. stecco gelato PAG 8. coppe PAG 20 ASPORTO. barattolino PAG 22. sorbettiera PAG 30. gran formato PAG 34
GDO 2017 GDO 2017 MULTIPACK coni PAG 2 stecco gelato PAG 8 coppe PAG 20 ASPORTO barattolino PAG 22 sorbettiera PAG 30 gran formato PAG 34 tranci e torte PAG 36 NI PAG 3 novità STRACCIATELLA GOLOSA CROCCANTINO
DettagliVARIEGATI RICETTARIO 2016
VARIEGATI RICETTARIO 2016 I VARIEGATI BABBI Un pizzico di fantasia, una pennellata di colore e tanta, tantissima dolcezza: i Variegati Babbi sono mix speciali per la decorazione e la farcitura di gelati
DettagliLa nostra Storia PAGINA 02
La nostra Storia La Torteria di Suavè nasce nel 2005, per volontà del Dr. Alessandro Saviano, che forte della sua esperienza nella fornitura delle materie prime di pasticceria, decide di creare un prodotto
DettagliCATALOGO PRODOTTI NEUTRI INTEGRATORI BASI LINEA NATURALE
2018 CATALOGO PRODOTTI NEUTRI INTEGRATORI BASI LINEA NATURALE 2 3 4 7 INGREDIENTI IN POLVERE PER GELATO INGREDIENTI IN POLVERE PER PASTICCERIA, MOUSSE E SEMIFREDDI PRONTI E VIA GELATO SOFT E CREME GELATO
DettagliDOLCI & TORTE by DELIZIA RICEVIMENTI
DOLCI & TORTE by RICEVIMENTI TORTE NUZIALI TRADIZIONALI E LIVE TORTE A PIANI DESSERT PASTICCERIA MIGNON MONOPORZIONE IN PIATTINO MONOPORZIONI IN COPPETTE E COQUETTE DESSERT AL PIATTO SERVIZIO PLACÈ TORTE
Dettagliil gelato 12:00 to 24:00
dalla colazione al dessert DISTRIBUZIONE PRODOTTI SURGELATI 0.5 il gelato 12:00 to 24:00 indice MANTECATI ALLA FRUTTA MANTECATI ALLA CREMA GRANELLE CONI E COPPETTE TOPPING 5 7 8 10 12 Legenda Quantità
DettagliGelato Naturale. 100% Benessere
100% Benessere Il gelato fatto con pochi e soli ingredienti naturali Senza grassi vegetali Senza olio di palma Ingredienti naturali Aromi naturali 2 www.tecnoblend.it Offri ai tuoi clienti il gusto autentico
DettagliDolci tradizionali. Strudel precotto 20 pz. da 100 gr. Salame di cioccolato. 2 pz. da 1000 gr. Distribuito da
Dolci tradizionali Strudel precotto 20 pz. da 100 gr. Salame di cioccolato 2 pz. da 1000 gr. Dolci siciliani Cassata siciliana 1 pz. da 500 gr. 1 pz. da 1 kg. 1 pz. da 1,5 kg. Cassat L antica a ricetta
DettagliCertificazione Star-K Kosher
Azienda Fabbri 1905 Via Emilia Ponente, 276 40132 Bologna (BO) indirizzo del sito produttivo Via Emilia, 82/A 40011 Anzola dell Emilia (BO) 9981245 Amarena Amarena 9110916 Amarena Amarena 120g 9110978
DettagliIL GUSTO FRESCO DELL ESTATE
Coppetta - Ghiacciolo - Stecco gelato Cono gelato - Biscotto - Snack -Vaschetta IL GUSTO FRESCO DELL ESTATE Prezzi validi salvo errori ed omissioni - Prodotti disponibili salvo esaurimento scorte 1 Non
DettagliCILIEGINA sulla TORTA. per LA TUA GELATERIA
La CILIEGINA sulla TORTA per LA TUA GELATERIA PASTE CLASSICHE T0021 Amaretto (Pasta liscia di mandorle dolci e amare) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0107 Azzurro (Fantasia di sapori e aromi
DettagliCertificazione di Prodotto Halal
Azienda Fabbri 1905 Via Emilia Ponente, 276 40132 Bologna (BO) Indirizzo del sito produttivo Via Emilia, 82/A 40011 Anzola dell Emilia (BO) 9233610 Polveri Chococioc più, 1 kg 9233609 Polveri Chiococioc
DettagliUtenti: 39,2 = Prodotti destinati al consumatore finale = Prodotti destinati unicamente agli operatori della ristorazione
Utenti: 39,2 = Prodotti destinati al consumatore finale = Prodotti destinati unicamente agli operatori della ristorazione IL GIGANTE BEVANDE AL THE E INFUSI The: al Limone (3 x 200 ml), alla Pesca (3 x
DettagliPRIMAVERA ESTATE
8 968 06 PRIMAVERA ESTATE GRANITA TAORMINA Le novità esclusive NOVITÀ gusti assortiti LINEE: un universo di scelte e sapori - NOVITÀ - COCKTAIL - GUSTI TRADIZIONALI Melograno MELOGRANO SEX ON THE BEACH
DettagliPasticceria moderna L evoluzione del semifreddo 1
Pasticceria moderna 4.0 - L evoluzione del semifreddo 1 indice LEMOUSSE 04 FARCIGLASS 07 ICREMOSI 10 LEFROLLE 11 SOTTOZEROCROCK 12 2 Pasticceria moderna 4.0 - L evoluzione del semifreddo Gamma completa
DettagliLE GOLOSE RICETTARIO 2016
LE GOLOSE R I C ET TAR I O 2016 LE GOLOSE BABBI Irresistibili, versatili, dal gusto intenso e rotondo: le Golose BABBI sono ideali per dare spazio all immaginazione e creare tante deliziose interpretazioni
Dettagliil cuore della mamma è sempre più dolce
il cuore della mamma è sempre più dolce 200 g PISTACCHIO VARIEGATO ALLA NOCCIOLA Vaschetta gr. 200 - Cod. Art. 6GMC001 Cod. EAN 8032595161240 NOCCIOLA VARIEGATA AL CIOCCOLATO Vaschetta gr. 200 - Cod. Art.
DettagliGDO Prima Ricetta pag. 2. Cinque Stelle pag. 4. Stecchi pag. 10. Amando pag. 16. Bambini pag. 18. Ghiaccio pag. 21. Coppa Oro pag.
GDO 2018 GDO 2018 Prima Ricetta pag. 2 Cinque Stelle pag. 4 Stecchi pag. 10 Amando pag. 16 Bambini pag. 18 Ghiaccio pag. 21 Coppa Oro pag. 22 Barattolino pag. 24 Sorbettiera pag. 30 Gran Formato pag. 34
DettagliRicettario Le Golose BABBI
Ricettario Le Golose Irresistibili, versatili, dal gusto intenso e rotondo: le Golose sono ideali per dare spazio all immaginazione e creare tante deliziose interpretazioni di gelato. Vere e proprie creme
DettagliINDICE. 2-3 Basi latte. 4 Basi frutta e Basi soft. 5 Basi speciali e Basi per semifreddi. 6 Neutri, Stabilizzanti e Integratori Paste creme
www.persapori.it INDICE 2-3 Basi latte 4 Basi frutta e Basi soft 5 Basi speciali e Basi per semifreddi 6 Neutri, Stabilizzanti e Integratori 8-9 - 10 Paste creme 11 Paste frutta 12 Variegati 13-14 Linea
DettagliNelle mani si esprime il sapere di un artigiano,
Catalogo Prodotti Una storia dal gusto italiano Nelle mani si esprime il sapere di un artigiano, che crea capolavori con semplici tocchi. Quando, nel 1958, vicino a Bologna, Guglielmo Visani crea G7, laboratorio
DettagliIdee per dolci al cucchiaio, gelati e sorbetti BIMBY libertà in cucina
Idee per dolci al cucchiaio, gelati e sorbetti BIMBY libertà in cucina Pagina 1 di 63 IDEE PER DOLCI AL CUCCHIAIO, GELATI E SORBETTI INDICE Preparazione di base ALBUMI A NEVE 7 CARAMELLO SEMPRE PRONTO
DettagliLINEA PASTICCERIA. Bonchef Pasta frolla e pan di spagna ricoperti con crema e fragole, ribes, mirtilli
LINEA PASTICCERIA Torte di Pasticceria 2017 PD012 PD701 TORTA RICOTTA FICHI TORTA SACHER 1050gr Mousse di ricotta con purea di fichi e biscotto alle nocciole Pan di spagna, liquore, crema alle nocciole
DettagliUtente: 35 = Prodotti destinati al consumatore finale = Prodotti destinati unicamente agli operatori della ristorazione
Utente: 35 = Prodotti destinati al consumatore finale = Prodotti destinati unicamente agli operatori della ristorazione IL GIGANTE BEVANDE AL THE E INFUSI The: al Limone, alla Pesca BEVANDE ALLA FRUTTA,
Dettagli#CONGIUSOPUOI PROPORRE SEMPRE QUALCOSA DI NUOVO E DI ECCELLENTE.
#CONGIUSOPUOI PROPORRE SEMPRE QUALCOSA DI NUOVO E DI ECCELLENTE. NOVITÀ 2017 IL MONDO CAMBIA. E LA TUA VETRINA PURE. BASI Viviamo in un epoca di velocissimi cambiamenti. Quello che era di moda ieri, oggi
DettagliQUALITÀ SENZA COMPROMESSI
Sfuso 2019 QUALITÀ SENZA COMPROMESSI Da oltre 70 anni Sammontana soddisfa i palati più esigenti attraverso l accurata selezione di materie prime di alta qualità, ricette originali e bilanciate, lenta maturazione
Dettaglig e l a t o Sfuso Qualità senza compromessi. Da oltre 70 anni Sammontana soddisfa i palati più esigenti
SFUSO 2018 g e l a t o Sfuso Qualità senza compromessi. Da oltre 70 anni Sammontana soddisfa i palati più esigenti attraverso l accurata selezione di materie prime di alta qualità, ricette originali e
DettagliSPECIALI COMPOSTE DI FRUTTA PER GOLOSI ABBINAMENTI CON SEMIFREDDO ALLA PANNA E CON GELATO
SPECIALI COMPOSTE DI FRUTTA PER GOLOSI ABBINAMENTI CON SEMIFREDDO ALLA PANNA E CON GELATO VUOI AVERE IN VETRINA VASCHETTE RICCHE, ATTRAENTI ED INNOVATIVE? STAI RICERCANDO GUSTI DELLA TRADIZIONE ANTICA?
Dettagli#CONGIUSOPUOI SODDISFARE I TUOI CLIENTI VEGANI CON GELATI GOLOSI. LINEA VEGANOK
#CONGIUSOPUOI SODDISFARE I TUOI CLIENTI VEGANI CON GELATI GOLOSI. LINEA VEGANOK VIVERE VEGAN Il veganismo è un trend che sta vivendo una diffusione rapida e costante, specialmente tra i giovani. I numeri
DettagliBABBI, INNOVAZIONE NEL RISPETTO DELLA TRADIZIONE
BABBI, INNOVAZIONE NEL RISPETTO DELLA TRADIZIONE NOCCIOLA IGP Latte Intero Fresco g 663 2320 1.24.13 PASTA NOCCIOLA PIEMONTE IGP g 100 350 Saccarosio g 140 490 1.28.0.102 GLUKY g 30 105 PISTACCHIO PURO
DettagliIngredienti per Gelateria e Pasticceria
IT Catalogo 2014 Ingredienti per Gelateria e Pasticceria Dal 1952... Una Storia Dolce La storia di BABBI è la storia di una famiglia, un racconto che inizia nel 1952, quando Nonno Attilio comincia a produrre
DettagliDOLCI & TORTE TORTE NUZIALI DESSERT TRADIZIONALI E LIVE TORTE A PIANI
DOLCI & TORTE by RICEVIMENTI TORTE NUZIALI TRADIZIONALI E LIVE TORTE A PIANI DESSERT PASTICCERIA MIGNON MONOPORZIONE IN PIATTINO MONOPORZIONI IN COPPETTE E COQUETTE DESSERT AL PIATTO SERVIZIO PLACÈ TORTE
DettagliBella e Pronta. Panna cotta. Noce. Piña Colada. Vaniglia. Spagnola. Fragola. Caffé. Menta. Cocco. Crema. Tiramisù. Banana. Stracciatella.
2011 sfuso Bella e Pronta La qualità superiore della miscela Cinque Stelle per una scelta di gusto. Bella e Pronta Cinque Stelle è l esclusiva vaschetta decorata, proposta in cinque diverse decorazioni
DettagliProdotti adatti per intolleranti al latte e prodotti a base di latte
Ns.Codice SIMPLE' FRUTTA (in pasta) 9225216 ACE Prodotto 9225219 ALBICOCCA 9225209 ANANAS 9225206 BANANA 9225258 CUOR D'ANGURIA 9225207 FRAGOLA 9225213 FRAGOLINA DI BOSCO 9225239 FRUTTI DI BOSCO 9225020
DettagliPreparati per Sorbetto Pronto Listino in abbinamento ad Attrezzature. Preparati per Sorbetto Concentrato. Ct/ Pallet
Preparati per Sorbetto Pronto Freddy Sorbetto Classico Limone 900g pz. Busta 10 32 10 1 + 3 lt. Acqua 6 litri 36 mesi Freddy Sorbetto Cream Limone 1100g pz. Busta 10 32 10 1 + 3 lt. Acqua 6 litri 36 mesi
Dettaglilavorano incessantemente due linee produttive: semilavorati in pasta e in polvere.
GUSTO E STILE ITALIANO The original Italian style since 1990 Produciamo semilavorati per gelateria e pasticceria da più di vent anni. Lavoriamo per diffondere la cultura del gelato come alimento naturale,
DettagliSARDINIA. Dalla natura incontaminata della Sardegna nasce Sardinia, una selezione di materie prime nobili dell antica tradizione sarda.
Novità 2018 SARDINIA Dalla natura incontaminata della Sardegna nasce Sardinia, una selezione di materie prime nobili dell antica tradizione sarda. La freschezza e la naturalità della ricotta di pecora
Dettaglidal 1984 AL GEL PROPONE PRODOTTI DA FORNO DOLCI, SALATI E GELATI NEL RISPETTO DELLA TRADIZIONE E DELL ECCELLENZA ITALIANA
dal 984 AL GEL PROPONE PRODOTTI DA FORNO DOLCI, SALATI E GELATI NEL RISPETTO DELLA TRADIZIONE E DELL ECCELLENZA ITALIANA LE NOSTRE TORTE TORTE DI PASTICCERIA 9470 Profiteroles Bianco Peso 00 g Pezzi confezione
DettagliDolci tradizionali. Strudel precotto 20 pz. da 100 gr. Salame di cioccolato. 2 pz. da 1000 gr. Distribuito da
Dolci tradizionali Strudel precotto 20 pz. da 100 gr. Salame di cioccolato 2 pz. da 1000 gr. Dolci siciliani Cassata siciliana 1 pz. da 500 gr. 1 pz. da 1 kg. 1 pz. da 1,5 kg. Cassat L antica a ricetta
DettagliRICETTE DI GELATO ARTIGIANALE
25+ RICETTE DI GELATO ARTIGIANALE Le nostre Specialità pergelato specialita-ita-7-2015_ok.indd 1 29/09/15 14.53 D PRODOTTI RUBICONE: una qualità certificata ISO9001. In più, scopri a catalogo i prodotti
DettagliIL GUSTO DELLA TENTAZIONE DIFFICILE RESISTERE
SCOPRI IL MONDO DELLA tentazione IL GUSTO DELLA TENTAZIONE Avvolgi in un abbraccio goloso la tua clientela con le Nutgel della gamma Hicream. La loro cremosità e bontà fermano il tempo per un momento unico
DettagliDOLCI DA FORNO SEMIFREDDI MOUSSE CREMOSI NEW YORK CHEESECAKE NEW YORK CHEESECAKE AL BASILICO MISSISSIPPI MISSISSIPPI ALLA NOCCIOLA CAPRESE SETTEVELI
DOLCI DA FORNO SEMIFREDDI MOUSSE CREMOSI NEW YORK CHEESECAKE NEW YORK CHEESECAKE AL BASILICO MISSISSIPPI MISSISSIPPI ALLA NOCCIOLA CAPRESE SETTEVELI SU WWW.DUCI.BIZ MONOPORZIONI SONO I NOSTRI DOLCI GIÀ
DettagliSemilavorati per la Pasticceria 4/2018-3/2019. Basi. Glasse. Farciture. Coperture Topping
Semilavorati per la Pasticceria 4/2018-3/2019 Basi Glasse Farciture Coperture Topping Modecor presenta una nuovissima gamma di semilavorati per la pasticceria professionale Cinque categorie di prodotto
Dettagliconfettificio RASTIELLO
1 2 La nostra Storia Il confettificio RASTIELLO, nasce piu di cinquant anni fa dalla volontà e la passione di Vincenzo. Mastro Confettiere e pioniere nella produzione della mandorla ricoperta di cioccolato
Dettaglia enerenerale G G CatalogoCatalogo
Catalogo Generale Tanti Sapori, un unica Passione Nata all inizio degli anni 90, Leagel è un azienda di semilavorati per gelateria e pasticceria che in meno di 15 anni è riuscita a realizzare il sogno
Dettagliil panettone artigianale di 36ORE di lievitazione
il panettone artigianale di 36ORE di lievitazione Petrosino Dessert nasce come pasticceria artigianale legata ai principi della tradizione e della genuinità. Nella preparazione dei suoi dolci vengono
DettagliSFUSO QUALITÀ SENZA COMPROMESSI
SFUSO 2017 gelato SFUSO QUALITÀ SENZA COMPROMESSI Da oltre 70 anni Sammontana soddisfa i palati più esigenti attraverso l accurata selezione di materie prime di alta qualità, ricette originali e bilanciate,
DettagliIntensità colore del gelato Intensità colore del gelato. Presenza di pezzi
La mia storia è quella di un artigiano, ma ancor prima di una famiglia emiliana con un sogno nel cassetto e tanta voglia di fare. L intuizione e l impegno mi hanno portato a diventare imprenditore di una
DettagliUn amore di gelato. al latte fresco alla frutta ai mantecatori tradizionali alla sicurezza igienico sanitaria a un servizio rapido e puntuale
Un amore di gelato Da sempre siamo legati agli antichi sapori e ai canoni della produzione artigianale, con una forte spinta verso l innovazione e la creatività. Il nostro è un gelato di qualità, morbido,
DettagliDal 1936 lavoriamo nel mondo del gelato artigianale con passione e dedizione.
NOVITÀ 2019 Dal 1936 lavoriamo nel mondo del gelato artigianale con passione e dedizione. Siamo nati insieme ai gelatieri artigianali e abbiamo conosciuto le diverse sfide e i problemi che ogni professionista
DettagliLe migliori gelaterie. hanno un buon gelato. anche per te!
Bergamo, lunedì 15 Febbraio 2016 Problemi col glutine? Hai particolari intolleranze? Le migliori gelaterie hanno un buon gelato anche per te! Un corso per approfondire conoscenze e competenze sul gelato
Dettagliatalogo Gener Catalogo Generale
atalogo Gener Catalogo Generale Tanti Sapori, un unicapassione Nata all inizio degli anni 90, Leagel è un azienda di semilavorati per gelateria e pasticceria che in meno di 15 anni è riuscita a realizzare
DettagliRICETTE GIORNATA DIMOSTRATIVA DEL 12/11/2012 GELATO DI ALTA QUALITA AL LATTE
RICETTE GIORNATA DIMOSTRATIVA DEL 12/11/2012 GELATO DI ALTA QUALITA AL LATTE Per chi possiede un pastorizzatore e produce una miscela base per tutti i gusti, abbiamo preparato una serie di formulazioni
DettagliBella e Pronta. Banana Caffè Cioccolato Cocco Crema. Croccantino Delizia Azzurra Frutti di Bosco Limone Liquirizia
Sfuso Il gelato dal 1946 Tutti a Empoli conoscevano la latteria di Romeo Bagnoli, ma soprattutto apprezzavano il gelato che il figlio Renzo preparava nel retrobottega usando il latte della vicina fattoria
Dettaglicatalogo dolci
catalogo dolci 2019 dolci con amore L attenta scelta delle migliori ricette della tradizione è il primo fattore che contribuisce a dar vita ai nostri dolci, preparati ogni giorno in laboratori di pasticceria
DettagliPASTICCERIA LINEA ELITE MONOPORZIONI, MOUSSE E DOLCI PORZIONATI D ALTA PASTICCERIA
PASTICCERIA LINEA ELITE MONOPORZIONI, MOUSSE E DOLCI PORZIONATI D ALTA PASTICCERIA LE MOUSSE MOUSSE AI TRE CIOCCOLATI Tre strati di cioccolato avorio, al latte e fondente alleggeriti da una cremosa bavarese
DettagliCAFFÈ NOCCIOLA. 2,8 kg 0631 LIMONE. 2,8 kg Comoda e pronta
CACAO CAFFÈ 0632 0633 CREMA NOCCIOLA 0631 0637 FRAGOLA STRACCIATELLA 0635 0636 PANNA VANIGLIA BIANCA 0630 0640 VANIGLIA GIALLA LIMONE 0639 0634 Comoda e pronta Semplicemente gusto e qualità. Una gamma
DettagliGelato Artigianale. dal Catalogo Prodotti
Gelato Artigianale dal 1952 Catalogo Prodotti La nostra Storia La ditta Ciro & Pio Gelato Mio s.r.l. nasce nel 1952 dal lavoro di due fratelli, appunto Ciro e Pio Porcarelli, che accomunati dalla stessa
DettagliGELATO ITALIANO L AUTENTICO. è solo Sammontana
BAR 2018 L ESTATE ITALIANA I bagni di mezzanotte, il primo bacio, una partita in spiaggia al tramonto, il tormentone del momento sono solo alcuni degli istanti che rendono l estate la stagione più attesa
DettagliIDEE E RICETTE PER creare perfetti cremini con gelato e crema loveria. il ricettario d leccarsi i baffi
IDEE E RICETTE PER creare perfetti cremini con gelato e crema loveria il ricettario d leccarsi i baffi Intro per il gelatiere Questo ricettario ti aiuterà a portare il fascino ed il gusto dell intramontabile
DettagliSammontana. Gelati all Italiana
BAR 2017 Sammontana Gelati all Italiana Sammontana Cinque Stelle PISTACCHIO CROCCANTINO Cono gelato al gusto vaniglia variegato con crema al pistacchio e decorato con granelle di pistacchio. Gelato al
Dettagliprima colazione dessert the granite cremosi sorbetti bevande frappè cioccolate prodotti complementari vending
4 7 11 12 17 19 20 23 24 31 32 prima colazione dessert the granite cremosi sorbetti bevande frappè cioccolate prodotti complementari vending linea prima colazione prodotto descrizione dosaggio packaging
DettagliAlta qualità dal 1963.
1963 Alta qualità dal 1963. Con la sua vastissima scelta dei prodotti trattati, ma soprattutto grazie all alta qualità che li caratterizza l azienda è riuscita ad operare in tutta la regione consolidando
DettagliL azienda Ellegi di Cesarini è nata a Corciano in provincia di Perugia nel 1982 per valorizzare la lavorazione artigianale del cioccolato e dei
L azienda Ellegi di Cesarini è nata a Corciano in provincia di Perugia nel 1982 per valorizzare la lavorazione artigianale del cioccolato e dei confetti. Il laboratorio è attivo già da 30 anni sul mercato
DettagliCATALOGO PRODOTTI PER GELATO ARTIGIANALE NATURALE ITALIANO CERTIFICATO
CATALOGO PRODOTTI PER GELATO ARTIGIANALE NATURALE ITALIANO CERTIFICATO IT Secondo la filosofia di Galatea, l uso di ingredienti naturali, come rifiuto alla standardizzazione industriale, è un ritorno alla
DettagliCono gelato alla crema e alla nocciola variegato gianduia con decorazione di granella di biscotto alla nocciola
GDO 2016 Cono gelato alla crema e alla nocciola variegato gianduia con decorazione di granella di biscotto alla nocciola Gelato al gusto vaniglia con pezzi di croccante di mandorle e decorazione di granella
DettagliCAFFÈ NOCCIOLA. 2,8 kg 0631 LIMONE. 2,8 kg Comoda e pronta
CACAO CAFFÈ 0632 0633 CREMA NOCCIOLA 0631 0637 FRAGOLA STRACCIATELLA 0635 0636 PANNA VANIGLIA BIANCA 0630 0640 VANIGLIA GIALLA LIMONE 0639 0634 Comoda e pronta Semplicemente gusto e qualità. Una gamma
DettagliTORTE CLASSICHE GELATERIA - PASTICCERIA NON CONVENZIONALE
CATALOGO TORTE TORTE CLASSICHE MILLEFOGLIE PASTA SFOGLIA A SCELTA TRA: CLASSICA E AL CACAO FARCITURA A SCELTA TRA CREMA CHANTILLY CLASSICA O AL CIOCCOLATO, CON GOCCE DI CIOCCOLATO O FRUTTA. *SONO POSSIBILI
DettagliCatalogo Prodotti 2014
Catalogo Prodotti 2014 Elenco Prodotti Prodotti in polvere Completi... 3 Prodotti in polvere Composti... 3 Prodotti per Semifreddi e Pasticceria... 4 Prodotti vari... 4 Prodotti Per Decorazione e Variegatura...
Dettagli36ORE di lievitazione
36ORE di lievitazione Petrosino dessert nasce come pasticceria artigianale dove bontà e tradizione si fondono grazie all impiego di ingredienti genuini, accuratamente selezionati per poter soddisfare
DettagliTORTE E MONOPORZIONI PANNA FRESCA
TORTE E MONOPORZIONI PANNA FRESCA PETROSINO DESSERT ICE CATERING s.a.s. DI CRISCUOLO MARIA & C. Sede operativa: Trav.Taurano,38 Pagani -84017- (SA)/P.IVA: 04807300654 Tel. +39 081 999 374 /e-mail: icecatering@libero.it/
DettagliTORTE CLASSICHE GELATERIA - PASTICCERIA NON CONVENZIONALE
CATALOGO TORTE TORTE CLASSICHE MILLEFOGLIE PASTA SFOGLIA A SCELTA TRA: CLASSICA E AL CACAO FARCITURA A SCELTA TRA CREMA CHANTILLY CLASSICA O AL CIOCCOLATO, CON GOCCE DI CIOCCOLATO O FRUTTA. *SONO POSSIBILI
DettagliRicettario gelati di frutta
Ricettario gelati di frutta rogelfrut.com Le ricette Il gelato alla frutta non è mai stato cosi! Le ricette Rogelfrut sono state calcolate con una percentuale mediamente del 50%. Con tale quantitativo
Dettagligelateria Azienda partner di
gelateria Azienda partner di Dolcefrutta ice cream L elevata percentuale di frutta (80%), il basso residuo zuccherino (45 brix) e lo sciroppo ricco di sapore sono le caratteristiche vincenti della linea
Dettagli