MENU ANNO SCOLASTICO 2018/2019

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1 MENU ANNO SCOLASTICO 2018/2019 LUNEDI' 24 MARTEDI' 25 MERCOLEDI' 26 GIOVEDI' 27 VENERDI' 28 CREMA DI PISELLI CON RISO PASTICCIO AL RAGU' CARNI PASTA INTEGRALE AL RISO ALLA CREMA DI POMODORO VERDURE FORMAGGIO ASIAGO HAMBURGER DI VITELLONE HAMBURGER DI LEGUMI E PATATE MERLUZZO AL FORNO FAGIOLINI ALL'OLIO CAROTE AL TEGAME ZUCCHINE TRIFOLATE SPINACI ALL'OLIO POMODORO GRATINATI INSALATA POMODORO CAROTE JULIENNE INSALATA E MAIS FINOCCHI AFFETTATI FRUTTA FRESCA FRUTTA FRESCA YOGURT FRUTTA FRESCA FRUTTA FRESCA

2 LUNEDI' 1 MARTEDI' 2 MERCOLEDI' 3 GIOVEDI' 4 VENERDI' 5 CREMA DI ZUCCHINE CON RAVIOLI DI MAGRO AL BURRO E RISO SALVIA PASTA AL PESTO PASTA AL RAGU' CARNI UOVA SODE PROSCIUTTO COTTO ARROSTO DI TACCHINO MERLUZZO AL LIMONE PISELLI ALL'OLIO PATATE ALL'OLIO ZUCCHINE AL BASILICO CAROTE ALL'OLIO SPINACI ALL'OLIO INSALATA POMODORO CAPPUCCIO AFFETTATO INSALATA CAROTE JULIENNE FRUTTA FRESCA FRUTTA FRESCA FRUTTA FRESCA FRUTTA FRESCA TORTA MARGHERITA LUNEDI' 8 MARTEDI' 9 MERCOLEDI' 10 GIOVEDI' 11 VENERDI' 12 RISO ALLA CREMA DI PASTA INTEGRALE AL PASSATO DI VERDURA CON SPEZZATINO DI VITELLONE CON ZUCCA POMODORO FARRO POLENTA FRITTATA MERLUZZO AL FORNO COSCETTA DI POLLO AL FORNO PROSCIUTTO COTTO CAPPUCCIO AFFETTATO CAROTE JULIENNE INSALATA INSALATA E RADICCHIO CAPPUCCIO AFFETTATO LUNEDI' 15 MARTEDI' 16 MERCOLEDI' 17 GIOVEDI' 18 VENERDI' 19 PASTA AL PESTO PASSATO DI VERDURA GNOCCHI AL POMODORO PASTICCIO AL RAGU' CARNI MERLUZZO AL ARROSTO DI TACCHINO AL POMODORO FORNO HAMBURGER DI VITELLONE SFORMATO DI LEGUMI CAROTE ALL'OLIO PURE' DI PATATE FAGIOLINI ALL'OLIO CAVOLFIORI ALL'OLIO COSTE ALL'OLIO INSALATA CAPPUCCIO AFFETTATO FINOCCHI AFFETTATI INSALATA E MAIS CAROTE JULIENNE

3 LUNEDI' 22 MARTEDI' 23 MERCOLEDI' 24 GIOVEDI' 25 VENERDI' 26 RISO ALLA CREMA DI PASTA AL RAGU' CARNI PASSATO DI VERDURA CON VERDURE PASTA PASTA AL PESTO FRITTATA PROSCIUTTO COTTO POLLO AL FORNO PLATESSA AL LIMONE CAROTE ALL'OLIO ZUCCHINE TRIFOLATE COSTE GRATINATE PATATE AL FORNO FAGIOLINI ALL'OLIO FINOCCHI AFFETTATI CAROTE JULIENNE INSALATA E CAPPUCCIO INSALATA INSALATA LUNEDI' 29 MARTEDI' 30 RAVIOLI DI MAGRO AI FORMAGGI CREMA DI VERDURE CON FARRO MERLUZZO AL FORNO MERCOLEDI' 31 PASTA ALLA CREMA DI ZUCCA FRITTATA GIOVEDI' 1 TRIS DI VERDURE ALL'OLIO POLENTA CAVOLFIORI GRATINATI FESTA OGNISSANTI CAPPUCCIO AFFETTATO INSALATA INSALATA E MAIS FRUTTA FRESCA FRUTTA FRESCA FRUTTA FRESCA LUNEDI' 5 MARTEDI' 6 MERCOLEDI' 7 GIOVEDI' 8 VENERDI' 2 VENERDI' 9 RISO ALLA CREMA DI ZUCCA PASTA INTEGRALE AL PASSATO DI VERDURA CON SPEZZATINO DI VITELLONE POMODORO FARRO CON POLENTA FRITTATA MERLUZZO AL FORNO COSCETTA DI POLLO AL FORNO PROSCIUTTO COTTO CAPPUCCIO AFFETTATO CAROTE JULIENNE INSALATA INSALATA E RADICCHIO CAPPUCCIO AFFETTATO

4 LUNEDI' 12 MARTEDI' 13 MERCOLEDI' 14 GIOVEDI' 15 VENERDI' 16 PASTA AL PESTO PASSATO DI VERDURA GNOCCHI AL POMODORO PASTICCIO AL RAGU' CARNI MERLUZZO AL POMODORO ARROSTO DI TACCHINO AL FORNO HAMBURGER DI VITELLONE SFORMATO DI LEGUMI CAROTE ALL'OLIO PURE' DI PATATE FAGIOLINI ALL'OLIO CAVOLFIORI ALL'OLIO COSTE ALL'OLIO INSALATA CAPPUCCIO AFFETTATO FINOCCHI AFFETTATI INSALATA E MAIS CAROTE JULIENNE LUNEDI' 19 MARTEDI' 20 MERCOLEDI' 21 GIOVEDI' 22 VENERDI' 23 RISO ALLA CREMA DI PASTA AL RAGU' CARNI PASSATO DI VERDURA CON VERDURE PASTA PASTA AL PESTO FRITTATA PROSCIUTTO COTTO POLLO AL FORNO PLATESSA AL LIMONE CAROTE ALL'OLIO ZUCCHINE TRIFOLATE COSTE GRATINATE PATATE AL FORNO FAGIOLINI ALL'OLIO FINOCCHI AFFETTATI CAROTE JULIENNE INSALATA E CAPPUCCIO INSALATA INSALATA LUNEDI' 26 MARTEDI' 27 MERCOLEDI' 28 GIOVEDI' 29 VENERDI' 30 RAVIOLI DI MAGRO AI CREMA DI VERDURE CON FORMAGGI FARRO PASTA ALLA CREMA DI ZUCCA CREMA DI CAROTE CON RISO MERLUZZO AL FORNO FRITTATA HAMBURGER DI LEGUMI ARROSTO DI TACCHINO TRIS DI VERDURE ALL'OLIO POLENTA CAVOLFIORI GRATINATI SPINACI ALL'OLIO PURE' DI PATATE CAPPUCCIO AFFETTATO INSALATA INSALATA E MAIS CAROTE JULIENNE FINOCCHI AFFETTATI FRUTTA FRESCA FRUTTA FRESCA FRUTTA FRESCA FRUTTA FRESCA FRUTTA FRESCA

5 LUNEDI' 3 MARTEDI' 4 MERCOLEDI' 5 GIOVEDI' 6 VENERDI' 7 RISO ALLA CREMA DI PASTA INTEGRALE AL PASSATO DI VERDURA CON SPEZZATINO DI VITELLONE CON RADICCHIO POMODORO ORZO POLENTA FRITTATA MERLUZZO AL FORNO STRACCETTI DI POLLO IN BIANCO FORMAGGIO CASATELLA CAPPUCCIO AFFETTATO CAROTE JULIENNE INSALATA INSALATA E RADICCHIO CAPPUCCIO AFFETTATO LUNEDI' 10 MARTEDI' 11 MERCOLEDI' 12 GIOVEDI' 13 VENERDI'14 GNOCCHI AL POMODORO PASSATO DI VERDURE PASTA AL TONNO E POMODORO PASTA ALLA CARBONARA FORMAGGIO ASIAGO ARROSTO DI TACCHINO AL POLPETTE MERLUZZO AL FORNO FORNO HAMBURGER DI LEGUMI E PATATE FAGIOLINI ALL'OLIO PURE' DI PATATE CAROTE ALL'OLIO CAVOLFIORI ALL'OLIO COSTE ALL'OLIO FINOCCHI AFFETTATI CAPPUCCIO AFFETTATO INSALATA INSALATA E MAIS CAROTE JULIENNE LUNEDI' 17 MARTEDI' 18 MERCOLEDI' 19 GIOVEDI' 20 VENERDI' 21 PASTA AL POMODORO PASTICCIO AL RAGU' CARNI CREMA DI VERDURE CON CROSTINI RISO ALLA MILANESE MERLUZZO GRATINATO PROSCIUTTO COTTO COSCIA DI POLLO AL FORNO FRITTATA FAGIOLINI ALL'OLIO BROCCOLI ALL'OLIO COSTE GRATINATE PATATE AL FORNO CAROTE ALL'OLIO INSALATA CAROTE JULIENNE INSALATA E CAPPUCCIO INSALATA FINOCCHI AFFETTATI

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