ABILITA' (Capacità) RISULTATI DI APPRENDIMENTO (Competenze) MODULO CONTENUTI CONOSCENZE TEMPI

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1 Programmazione disciplinare: SCIENZE INTEGRATE (BIOLOGIA) Classe 2 INDIRIZZO: Servizi Commerciali MODULO CONTENUTI CONOSCENZE 1 ECOSISTEMA Biosfera Ecosistema Catene e reti alimentari Interazioni tra gli organismi Le risorse Organismi, comunità e popolazioni della biosfera Gli habitat e le nicchie ecologiche dell ecosistema Catene e reti alimentari La competizione ed i rapporti collaborativi Il consumo delle risorse Descrivere le componenti di un ecosistema Comprendere le strette relazioni che legano i viventi all ambiente fisico Comprendere i meccanismi di competizione e predazione Descrivere ambiente naturale e degradato Individuare una catena alimentare nel mondo degli esseri viventi Riconoscere che la semplificazione degli ecosistemi porta all instabilità dell ecosistema stesso e alla diminuzione della biodiversità Definire come l uomo può rompere i delicati equilibri degli ecosistemi 2 CELLULA e VIRUS Cellule eucariote e procariote Virus Cenni su respirazione cellulare e fotosintesi Anatomia cellulare (membrana, citoplasma, nucleo, organuli) Virus come parassiti cellulari obbligati Importanza energetica di respirazione cellulare e fotosintesi clorofilliana Confrontare cellula procariote ed eucariote Riconoscere su disegno la morfologia della cellula Descrivere cellula animale e cellula vegetale Confrontare cellula animale e cellula vegetale Riconoscere le differenze tra batteri e virus Riconoscere nella cellula l unità morfologico-funzionale dei viventi Usare in modo più consapevole alcune tipologie di farmaci (antibiotici, antivirali, antimicotici) Adottare comportamenti consapevoli per la prevenzione delle malattie

2 2. Analizzare qualitativamente e quantitativamente fenomeni legati alle trasformazioni di energia a partire dall esperienza 3 APPARATO CARDIO- CIRCOLATORIO Per Commerciale e Moda Apparato cardio circolatorio Circolazione linfatica Malattie cardio-vascolari Donazione di sangue, midollo osseo, organi Anatomia e fisiologia del cuore Grande e piccola circolazione Individuare le sostanze scambiate dal sangue con cellule e alveoli polmonari Malattie cardio-vascolari e fattori di rischio Spiegare il funzionamento della pompa cardiaca Riconoscere su schema grande e piccola circolazione Classificare i fattori di rischio delle malattie cardio-vascolari, il sangue e le sue componenti Riconoscere i fattori di rischio per le malattie cardio-vascolari Aumentare la consapevolezza sul funzionamento del proprio organismo Riconoscere come cittadino l importanza della donazione Individuare su analisi del sangue i parametri principali 4 RIPRODUZIONE UMANA Apparato riproduttore maschile e femminile Fecondazione e gravidanza Il parto Ormoni e pubertà Contraccezione Malattie sessualmente trasmesse (MST) Anatomia e fisiologia degli apparati Ciclo mestruale Contraccezione Malattie a trasmissione sessuale Individuare su disegno o modello anatomico gli organi dei due apparati Spiegare il ciclo ovarico ed uterino e le variazioni ormonali durante tale ciclo Illustrare le fasi del ciclo mestruale e la fecondazione Classificare i diversi tipi di contraccettivi Aumentare la consapevolezza sul funzionamento del proprio organismo Evitare i comportamenti a rischio per le malattie a trasmissione sessuale Affrontare la contraccezione con consapevolezza

3 Indicare le modalità di prevenzione e i comportamenti a rischio per le MST 5 GENETICA Leggi di Mendel Teoria cromosomica dell ereditarietà Malattie genetiche Genotipo e fenotipo Leggi di Mendel: dominanza e segregazione I gruppi sanguigni Malattie genetiche autosomiche e legate al sesso Definire gene/allele, fenotipo/genotipo, omozigote/eterozigote Individuare le eccezioni alle leggi mendeliane: codominanza Risolvere esercizi di incrocio tra genotipi attraverso il quadrato di Punnett Comprendere l importanza dell ereditarietà dei caratteri nelle popolazioni Acquisire consapevolezza dell impatto sociale di alcune malattie genetiche Definire il portatore sano di malattia genetica 6 BIOMOLECOLE E ALIMENTAZIONE Chimica di base Biomolecole Alimentazione Etichette nutrizionali Disturbi del comportamento Atomi, molecole, elementi, composti, composti inorganici, composti organici, polimeri, monomeri Carboidrati, grassi, proteine, vitamine: struttura e funzioni Tipologie di alimenti (energetici, proteici, Distinguere atomo/molecola, composti inorganici / organici, polimero/monomero Identificare le principali funzioni delle diverse biomolecole Classificare gli alimenti Spiegare il significato della Leggere e interpretare le etichette nutrizionali Riconoscere ed eventualmente correggere il proprio stile alimentare Scegliere e acquistare con maggior consapevolezza gli alimenti

4 alimentare regolatori) La piramide alimentare e equilibrata alimentazione I valori nutrizionali degli alimenti piramide alimentare e di una corretta alimentazione Individuare cause e conseguenze dei disturbi del comportamento alimentare 2. Analizzare qualitativamente e quantitativamente fenomeni legati alle trasformazioni di energia a partire dall esperienza Disturbi del comportamento alimentare (DCA): bulimia, anoressia, obesità 6 recupero in itinere APPROFONDIME NTI/ RECUPERO 6 h Obiettivi minimi Modulo 1: Organismi, comunità e popolazioni della biosfera Catene e reti alimentari Descrivere le componenti di un ecosistema Comprendere le strette relazioni che legano i viventi all ambiente fisico Descrivere ambiente naturale e degradato Individuare una catena alimentare nel mondo degli esseri viventi Modulo 2: Anatomia cellulare (membrana, citoplasma, nucleo, organuli) Virus come parassiti cellulari obbligati Riconoscere su disegno la morfologia della cellula

5 Descrivere cellula animale e cellula vegetale Riconoscere nella cellula l unità morfologico-funzionale dei viventi Adottare comportamenti consapevoli per la prevenzione delle malattie Modulo 3: Anatomia e fisiologia del cuore Grande e piccola circolazione Individuare le sostanze scambiate dal sangue con cellule e alveoli polmonari Riconoscere su schema grande e piccola circolazione Riconoscere i fattori di rischio per le malattie cardio-vascolari Modulo 4: Anatomia e fisiologia degli apparati Ciclo mestruale Contraccezione Individuare su disegno o modello anatomico gli organi dei due apparati Spiegare il ciclo ovarico ed uterino e le variazioni ormonali durante tale ciclo Illustrare le fasi del ciclo mestruale e la fecondazione Classificare i diversi tipi di contraccettivi Indicare le modalità di prevenzione e i comportamenti a rischio per le MST Modulo 5: Genotipo e fenotipo Leggi di Mendel: dominanza e segregazione Definire gene/allele, fenotipo/genotipo, omozigote/eterozigote Individuare le eccezioni alle leggi mendeliane: codominanza Modulo 6: Tipologie di alimenti (energetici, proteici, regolatori) La piramide alimentare e equilibrata alimentazione Classificare gli alimenti Riconoscere ed eventualmente correggere il proprio stile alimentare