ALLEGATO C CURRICULUM VITAE BENEDETTA CAPPELLETTI 10/10/

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1 ALLEGATO C CURRICULUM VITAE F O R M A T O E U R O P E O P E R I L C U R R I C U L U M V I T A E INFORMAZIONI PERSONALI Nome e Cognome Data di nascita Telefono Telefono cellulare Indirizzo posta elettronica Indirizzo Pec Incarico attuale BENEDETTA CAPPELLETTI 10/10/ b.cappelletti@sanita.it Dirigente delle professionalità sanitarie del Ministero della Salute con incarico dal 01/02/2017 fino al 31/01/2022 di coordinamento settore export per aspetti di sanità pubblica veterinaria e negoziazione certificati sanitari veterinari presso la Direzione Generale della sanità animale e dei farmaci veterinari ISTRUZIONE E FORMAZIONE Date (da a) Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione Qualifica conseguita 24 luglio Facoltà di Medicina Veterinaria dell Università Federico II di Napoli. Conseguimento del titolo di specializzazione in Ispezione degli alimenti di origine animale 06 luglio Iscrizione all Ordine dei Medici Veterinari della provincia di Roma n. d ordine Ottobre Facoltà di Medicina Veterinaria dell Università degli Studi di Teramo. Vincita del corso di dottorato di ricerca con borsa in Clinica e terapia d urgenza veterinaria XX ciclo, indetto con D.R. n.279 del 30 giugno maggio Facoltà di Medicina Veterinaria dell Università degli Studi di Teramo. Conseguimento dell abilitazione all esercizio della professione di Medico Veterinario 19 marzo Facoltà di Medicina Veterinaria dell Università degli Studi di Teramo. Conseguimento del Diploma di Laurea in Medicina Veterinaria Pagina 1 - Curriculum vitae di

2 ESPERIENZA LAVORATIVA Nome e indirizzo del datore di lavoro Date (da a) 14 OTTOBRE GENNAIO 2017 Ministero della salute - Direzione Generale della sanità animale e dei farmaci veterinari Ufficio 2 Relativamente agli aspetti di sanità pubblica veterinaria, ha svolto attività di: coordinamento, anche con la Direzione Generale per l igiene, la sicurezza degli alimenti e della nutrizione, relativamente al settore delle esportazioni di animali e prodotti di origine animale destinati al consumo umano e non; predisposizione di dossier e della documentazione necessaria all apertura delle esportazioni di animali e prodotti di origine animale destinati al consumo umano e non; negoziazione dei requisiti sanitari per i certificati veterinari per l esportazione di animali e prodotti di origine animale non desinati al consumo umano; organizzazione e gestione accoglienza delle delegazioni per l esportazione; predisposizione accordi e intese tecniche con Paesi Terzi nel campo veterinario. Tipo di azienda o settore 9 SETTEMBRE SETTEMBRE 2016 Tipo di impiego Dipartimento di Sanità Pubblica e Malattie Infettive della Facoltà di Medicina e chirurgia dell Università La Sapienza di Roma Incarico di docenza al Corso di Alta Formazione in "Sicurezza e qualità degli alimenti e delle bevande: valutazione, gestione e comunicazione del rischio. A.A. 2015/16 Pagina 2 - Curriculum vitae di

3 Principali mansioni e responsabilità 30 MARZO 2016 Ministero della salute. Nomina a supplente nella sezione tecnica mangimi e per la protezione degli animali da allevamento e da macello del Comitato Tecnico per la nutrizione e la sanità animale, istituito con D.M del 30 marzo LUGLIO SETTEMBRE 2015 Dipartimento di Sanità Pubblica e Malattie Infettive della Facoltà di Medicina e chirurgia dell Università La Sapienza di Roma Incarico di docenza al Corso di Alta Formazione in "Sicurezza e qualità degli alimenti e delle bevande: valutazione, gestione e comunicazione del rischio. A.A. 2014/15 13 FEBBRAIO 2015 Nomina in qualità di rappresentante della Direzione Generale Della Sanità Animale e dei Farmaci Veterinari al Tavolo di coordinamento per l esportazione dei prodotti alimentari. SETTEMBRE OTTOBRE 2014 Ministero della Salute Direzione Generale per l igiene e la sicurezza degli alimenti e della nutrizione Ufficio VIII. Dirigente Veterinario delle professionalità sanitarie con incarico revisione delle procedure per la gestione delle emergenze in sicurezza degli alimenti e supporto all attività istituzionale esterna del Direttore Generale nel settore di riferimento 7-9 APRILE 2014 Taiex Zagabria - Expert per il Taiex per l organizzazione del Workshop on food safety crisis management. AGOSTO 2013 Ministero della salute - Direzione Generale per l igiene e la sicurezza degli alimenti e della nutrizione. Incarico di coordinatore vicario task force epidemia virus epatite A. 19 NOVEMBRE 2013 Ministero della Salute - Direzione Generale per l igiene e la sicurezza degli alimenti e della nutrizione membro del comitato scientifico e organizzatore dell evento International Conference Rapid Alert System for food and feed (RASFF) in the European Union in collaborazione con la Nutrition Fundation of Italy. LUGLIO SETTEMBRE 2013 Dipartimento di Sanità Pubblica e Malattie Infettive della Facoltà di Medicina e chirurgia dell Università La Sapienza di Roma. Incarico di docenza Corso di Alta Formazione in Sicurezza e qualità degli alimenti e delle bevande: valutazione gestione e comunicazione del rischio MAGGIO 2012 Ministero della Salute - Direzione Generale per l igiene e la sicurezza degli alimenti e della nutrizione in collaborazione con Anmvi International Organizzazione della terza edizione del training Emergenze in sicurezza alimentare: procedure e gestione. Cremona 19 APRILE 2012 Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell Umbria e Marche - Incarico di docenza al Corso di aggiornamento ECM Emergenze non epidemiche Foligno DICEMBRE 2011 Asl di Salerno - Incarico di docenza corso di formazione Sicurezza alimentare in situazione di emergenza Pertosa (SA). 25 NOVEMBRE 2011 Azienda USL di Forlì in collaborazione con la Regione Emilia Romagna Incarico di docenza corso di formazione Il contributo della sanità pubblica nell esodo delle popolazioni umane e animali in caso di catastrofe Galeata (FC) 12 OTTOBRE E 10 NOVEMBRE 2011 Scuola Superiore di Protezione Civile di Eupolis Lombardia - Scuola di Direzione in Sanità. Incarico di docenza nel corso sperimentale Ruolo ed attività dei dipartimenti di prevenzione veterinari nell ambito del sistema di protezione civile Milano. 16 SETTEMBRE 2011 L Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell Umbria e Marche - Incarico di docenza Pagina 3 - Curriculum vitae di

4 Pagina 4 - Curriculum vitae di al Corso di aggiornamento ECM Emergenze non epidemiche Perugia 28 GIUGNO 5 LUGLIO 2011 Ministero della Salute Direzione Generale per l igiene e la sicurezza degli alimenti e della nutrizione membro della task force interna del Ministero della Salute per l emergenza E coli O104:H GIUGNO 2011 Ministero della Salute Direzione Generale per l igiene e la sicurezza degli alimenti e della nutrizione in collaborazione con Anmvi International Organizzazione della seconda edizione del training Emergenze in sicurezza alimentare: procedure e gestione. Cremona 23 APRILE Efsa Expert nel Working group "Crisis simulation exercise 2009" e al EMRISK Crisis Preparedness dell European Food Safety Authority (EFSA) Parma. 23 SETTEMBRE 2010 Studi di Cassino e l Istituto Superiore di Sanità - Incarico di docenza al convegno La comunicazione nella gestione delle emergenze alimentari nell ambito del Master Sicurezza Alimentare: sistemi di gestione, tecnologie produttive e strumenti di controllo. Frosinone MAGGIO 2010 Ministero della Salute Direzione Generale per l igiene e la sicurezza degli alimenti e della nutrizione in collaborazione con Anmvi International Organizzazione del training Emergenze in sicurezza alimentare: procedure e gestione. Cremona 5 SETTEMBRE 2010 Centro Alti Studi della Difesa, (CASD) Rappresentante della Direzione Generale della Sicurezza degli Alimenti e della Nutrizione del Ministero della Salute nello staff direttivo per la seconda Esercitazione di emergenza nazionale del 31 Corso di Cooperazione Civile e Militare (COCIM) 23 APRILE - DICEMBRE 2009 Efsa Expert per la DGSAN nel Working group "Crisis simulation exercise 2009" dell European Food Safety Authority. Parma Centro Alti Studi della Difesa (CASD) partecipa come rappresentante della Direzione Generale della Sicurezza degli Alimenti e della Nutrizione del Ministero della Salute, alle attività promosse dall Osservatorio per la Sicurezza Nazionale (OSN) presso l Istituto del Centro Militare Studi Strategici (Cemiss) 1 SETTEMBRE AGOSTO 2009 Ministero del Lavoro, della Salute e delle Politiche Sociali Direzione Generale della Sicurezza degli Alimenti e della Nutrizione Dirigente delle professionalità sanitarie GENNAIO - LUGLIO 2006 Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana, sede di Roma aboratorio di microbiologia del Centro Latte Attività di consulenza in qualità di veterinario libero professionista nell ambito delle attività connesse alla convenzione con il Ministero della Salute per la costituzione di una Unità Operativa di Supporto per la sorveglianza epidemiologica delle malattie (Legge n.3/2001) GENNAIO - DICEMBRE 2005 Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana, sede di Roma laboratorio di microbiologia del Centro Latte Contratto di collaborazione coordinata e continuativa, nell ambito delle attività connesse alla convenzione con il Ministero della Salute per la costituzione di una Unità Operativa di Supporto per la sorveglianza epidemiologica delle malattie (Legge n.3/2001), in qualità di consulente medico veterinario

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6 MADRELINGUA Italiana ALTRE LINGUE Capacità di lettura Capacità di scrittura Capacità di espressione orale INGLESE eccellente eccellente eccellente CAPACITÀ E COMPETENZE TECNICHE Con computer, attrezzature specifiche, macchinari, ecc. Conoscenza molto buona dell utilizzo del pc ALTRO (PARTECIPAZIONE A CONVEGNI, SEMINARI, PUBBLICAZIONI, COLLABORAZIONI A RIVISTE,ECC. ED OGNI ALTRA INFORMAZIONE CHE IL COMPILANTE RITIENE DI DOVER PUBBLICARE) 3-7 FEBBRAIO 2014 partecipazione corso Better Training for Safer Food Training Courses Food-Borne Outbreaks Investigation, Roma MAGGIO E 3-5 GIUGNO 2013 partecipazione al corso Criteri per il funzionamento e miglioramento dell attività di controllo ufficiale da parte delle Autorità Competenti in materia di sicurezza degli alimenti e sanità pubblica veterinaria e correlati sistemi di AUDIT. Elementi da verificare nel corso degli audit di settore svolti dal Dipartimento sui sistemi regionali di prevenzione in sanità veterinaria e sicurezza degli alimenti. Organizzato dall Istituto Superiore di Sanità e dal ministero della Salute. Roma OTTOBRE 2011 partecipazione in qualità di uditore al corso sperimentale della Scuola Superiore di Protezione Civile di Eupolis Lombardia Ruolo ed attività dei dipartimenti di prevenzione veterinari nell ambito del sistema di protezione civile Scuola di Direzione in Sanità, Milano SETTEMBRE 2009 Partecipazione al 30 Corso di Cooperazione Civile e Militare (COCIM) presso il Centro Alti Studi della Difesa (CASD), Roma. PUBBLICAZIONI LC-MS/MS identification of species-specific muscle peptides in processed animal proteins Daniela Marchis, Alessandra Altomare, Marilena Gili, Federica Ostorero, Amina Khadjavi,Cristiano Corona, Giuseppe Ru, Benedetta Cappelletti, Silvia Gianelli, Francesca Amadeo, Cristiano Rumio, Marina Carini, Giancarlo Aldini, and Cristina Casalone J. Agric. Food Chem., Just Accepted Manuscript DOI: /acs.jafc.7b04639 Publication Date (Web): 10 Nov 2017 Key Role of Sequencing to Trace Hepatitis A Viruses Circulating in Italy During a Large Multi-Country European Foodborne Outbreak in Roberto Bruni, Stefania Taffon, Michele Equestre, Paola Chionne, Elisabetta Madonna, Caterina Rizzo, Maria Elena Tosti, Valeria Alfonsi, Lara Ricotta, Dario De Medici, Simona Di Pasquale, Gaia Scavia, Enrico Pavoni, Marina Nadia Losio, Luisa Romanò, Alessandro Remo Zanetti, Anna Morea, Monia Pacenti, Giorgio Palù, Maria Rosaria Capobianchi, Maria Chironna, Maria Grazia Pompa, Anna Rita Ciccaglione, Italian National Task Force on Hepatitis A Acknowledgments Additional members of the Italian National Task Force on Hepatitis A: M.C. Montaño-Remacha, L. Busani, M. Escher (Istituto Superiore di Sanità, Rome, Italy), A.R. Garbuglia, P. Scognamiglio (Istituto Nazionale per le Malattie Infettive L. Spallanzani, Rome, Italy), V. Martini (Ministry of Health, DG for Prevention, 5th Pagina 6 - Curriculum vitae di

7 Pagina 7 - Curriculum vitae di Office, Rome, Italy), S. Guizzardi, B. Cappelletti, R. Lena, M. Massaro, A. Menghi, D. Monteleone, S. Borrello (Ministry of Health, DG for Hygiene, Food Safety and Nutrition, Rome, Italy). PLOS ONE DOI: /journal.pone febbraio Epidemia transnazionale di epatite a connessa al consumo di frutti di bosco congelati ( ): risultati delle attività di indagine epidemiologica in Italia. Gaia Scavia, Valeria Alfonsi, Stefania Taffon, Martina Escher, Roberto Bruni, Dario De Medici, Simona Di Pasquale, Anna Rita Ciccaglione, Michele Equestre, Maria Elena Tosti, Sarah Guizzardi, Benedetta Cappelletti, Silvio Borrello, Maria Grazia Pompa, Marina Nadia Losio, Enrico Pavoni. Epicentro, Bollettino epidemiologico nazionale ottobre T6-03 Hepatitis A virus (HAV) outbreak in Italy: Correlation between clinical cases and foodstuffs. Enrico Pavoni, Maria Nadia Losio, Chiara Chiapponi, Caterina Rizzo, Anna Rita Ciccaglione, Roberto Bruni, Simona Di Pasquale, Sarah Guizzardi and Benedetta Cappelletti. Atti del European Symposium on food safety. 7-9 maggio 2014, Budapest Ungheria. Hepatitis A outbreak in Italy associated with frozen Berries European Journal of Public Health, Vol. 24, Supplement 2, D De Medici, V Alfonsi, R Bruni, L Busani, AR Ciccaglione, S Di Pasquale, M Equestre, M Escher, L Ricotta, C Rizzo, G Scavia,S Taffon, ME Tosti, MG Pompa, V Martini, S Iannazzo, MN Losio, G Varisco, E Pavoni, M Massaro, B Cappelletti, P Noè, A Menghi,S Guizzardi, R Lena, G Plutino, D Monteleone, S Borrello Epatite A da frutti di bosco, il punto della situazione S. Guizzardi, B. Cappelletti pubblicato il 23 gennaio 2014 sulla rivista specializzata on line CIBARIA, link Management of foodborne botulism crisis in italy: the case of basil pesto sauce, 2013 Poster Presentation Abstract Anniballi F, Massaro M, Cappelletti B, Cremonesi P, Auricchio B, Fiore A, Vecchio S, Lonati D, Martini V, Catarci P, Locatelli CA, Noè P, De Medici D, Pompa MG, Ianniello M, Croci L, Agrimi U, and Borrello S Ongoing outbreak of hepatitis A in Italy: preliminary report as of 31 May 2013 Eurosurveillance, Volume 18, Issue 27, 04 July 2013 Rapid communications - C Rizzo, V Alfonsi, R Bruni, L Busani, A R Ciccaglione, D De Medici, S Di Pasquale, M Equestre, M Escher, M C Montaño-Remacha, G Scavia, S Taffon, V Carraro, S Franchini, B Natter, M Augschiller, M E Tosti, the Central Task Force on HepatitisA. Emergenze in sicurezza alimentare: procedure e gestione. Poster presentato al convegno delle emergenze complesse : 30 anni di medicina veterinaria delle catastrofi Società italiana di Medicina Preventiva, Ordine dei medici veterinari delle province di Salerno e L Aquila. Dicembre Emergenze in sicurezza alimentare: un modello di formazione efficace Comunicazione breve 13 ottobre Cappelletti B, Guizzardi S, De Giusti M, Picotto P. - XII Conferenza Nazionale di Sanità Pubblica, SITI, Roma. G. Califano, B. Cappelletti, I. Poni: Un anno i controlli su alimenti e bevande: irregolarità e infrazioni e contaminazioni. Alimenti &bevande, Marzo 2009 Anno XI - 3.

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