Primo Secondo Contorno Primo Secondo Contorno pasta pomodoro e 1 basilico

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1 Residenza per anziani La Rondinella - menù estivo Prima settimana pasta e basilico arrosto di vitello peperoni al zuppa estiva rolatine di tacchino mozzarella pomodori semolino affettati insalata verde pasta e ceci platessa all'olio hamburger insalata pasta al pesto arista melanzane vellutata di carote riso in di carne al formaggi polpette in umido insalata cotte pomodori e cetriolini pasta in bianco ripiene vegetale tonno pollo al limone insalata mista minestra di ravioli al robiola fagiolini all'olio minestrina riso con asparagi nasello alle olive pomodori gratinati legumi torta salata di e affettati / cosce di pollo al carote melanzane lesse grigliate melanzane rollè di coniglio crudo carote julienne vegetale formaggi caponata mozzarella pomodori e cetrioli semolino pollo fagiolini al insalata mista gnocchi alla romana brasato arrosto minestra di orzo uova all'occhio di bue biete all'olio rollè di pollo insalata riso al burro affettati pomodori dolce domenicale: torta di mele / budino al cioccolato

2 Residenza per anziani La Rondinella - menù estivo Seconda settimana pasta alla contadina involtini melanzane hamburgher fagiolini saltati pizzaiola cetrioli semolino ai formaggi affettati insalata verde pasta ai piselli pesce al carole prezzemolate minestrina rollè di pollo pomodori formaggi insalata legumi tonno bietola pasta e basilico tacchino cipolline farro ripiene insalata mista vellutata di asparagi manzo carote julienne vegetale pesce al gnocchi al pesto polpette insalata mista spinaci e carote frittata pomodori minestra vegetale pasta al pesce pollo alla salvia prezzemolate semolino ricotta piselli in umido mare insalata pollo bollito insalata mista riso al certosa spinaci vegetale affettato grigliate mezze penne melanzane al tortino di alle cosce di pollo pizza insalata verde vellutata manzo pomodori minestrina formaggi spinaci agnolotti di carne salsiccia fresca al arrosto bruschette affettato formaggi bietola riso in hamburgher cotte all'olio dolce domenicale: gelato cioccolato / vaniglia

3 Residenza per anziani La Rondinella - menù estivo Terz a settimana riso allo tacchino al torta salata ricotta e zafferano fagiolini all'olio zuppa estiva spinaci insalata verde emmenthal pomodori pasta al pasta al pesto pesce gratinato scaloppina bocconcini di tacchino insalata mista melanzane al peperoni affettati trifolate in formaggi spinaci semolino pomodori e all'olio hamburgher cetrioli pomodori spiedini gratinati in tonno riso all'olio uova sode pizza margherita pomodori minestra ripiene carote in padella gratinati pasta in crema arrosto di vellutata di di peperoni vitello spinaci carote formaggi trifolate pasta al tonno pollo al fagiolini all'olio legumi polpettone melanzane merluzzo con pomodorini insalata affettati coste all'olio riso in pasta e ricotta cosce di pollo al semolino rolata di vitello insalata mista arrosto minestrone frittata di cipolle pomodori stelline in robiola carote lesse lasagne bianche vitello tonnato mix di porri con crostini al limone radicchio e insalata formaggi pomodori riso in affettati piselli dolce domenicale: torta ananas e yogurt / budino alla vaniglia

4 Residenza per anziani La Rondinella - menù estivo Quarta settimana pasta al pollo alle olive prezzemolate asparagi uova strapazzate fresche semolino mozzarella pomodori affettati platessa carotine rollè di tacchino fagiolini all'olio manzo insalata mista semolino formaggi cetrioli pasta fredda involtino di manzo gratinati vellutata di carote pesce bietola saltata pizza margherita formaggi miste minestrina pollo bollito insalata riso con piselli milanese di pollo melanzane minestrina vegetale polpette di vitello affettati pomodori gnocchi al salmone seppie piselli porri e ricotta insalata vellutata di al melanzane grigliate riso in bianco hamburgher radicchio risotto ai funghi rolata di vitello peperoni vegetale formaggi insalatina di pollo carote julienne fagiolini all'olio pasta aglio olio e peperoncino affettati spinaci semolino vegetale tonno insalata gnocchi di ai formaggi pollo alla cacciatora al legumi caprese miste formaggi insalata verde minestrina hamburgher pomodori dolce domenicale: gelato fragola / limone

5 Residenza per anziani La Rondinella - menù invernale Prima settimana pasta al cosce di pollo arrosto bietola minestrone di palombo al saltati mortadella affettata minestrina in ripiene insalata verde pasta e ceci sogliole al vapore mozzarella polenta con spezzatino cavolfiore stracciatella carote julienne di carne bollito cicoria all'olio alla parmigiana semolino emmenthal lesse polpettone di fagiolini in tonno insalata semolino pasta con cavolo riso allo zafferano uova al scaloppine al limone lesse radicchio manzo vegetale affumicato filetti di riso in di sogliola al carne minerstra di ceci palombo al spinaci pasta e hamburgher al alla salvia carote prezzemolate zucca al verza fagiolini al tagliatelle ai funghi riso in lasagne ricotta arista brasata affettati di tacchino coniglio al toma barbabietola perua di rossa vegetale peperoni al frittata di cipolle broccoli semolino tonno carciofi in umido platessa cavolo verza salame arrosto riso all'olio affettato dolce domenicale:

6 Residenza per anziani La Rondinella - menù invernale Seconda settimana pasta alla contadina robiola carote all'olio torta salata insalata verde bocconcini di salame tacchino bieta saltata pasta in bianco affettato merluzzo in cuori di minetra di pasta al tonno umido carciofo legumi arista al gratinati manzo semolino stracchino lesse pasta con carne alla pizzaiola radicchio pasta con cime di rapa impanato spinaci in ravioli al pizza margherita polpette in umido primo sale mortadella affettata lesse cavoletti di bruxelles broccoli vegetale tonno porri e minestrina in platessa gratinata uova in camicia piselli insalata mista spinaci hamburgher lesse polenta al pollo alla cacciatora peperonata stracciatella salame /crudo semolino cannelloni di magro e arrosto di al spinaci vitello mozzarella patata al vegetale brie al limone cavolfiori gratinati semolino tonno e piselli carote lesse al parmigiano timballo di bietola bresaola olio e limone zucca gialla dolce domenicale:

7 Residenza per anziani La Rondinella - menù invernale Terza settimana risotto alla parmigiana arrosto di tacchino carciofi all'olio in sogliola in umido carote all'olio peperoni semolino philadelphia lesse pasta in bianco vitello tonnato grigliati polpettone di tonno gratinati minestra di fagioli rolatine di coniglio radicchio crudo spinaci emmenthal lesse gnocchi al barbabietole arista bietola stracciatella polpettone rosse stracchino insalata mista vegetale tonno pizza bastoncini di margherita hamburgher carote all'olio pesce platessa alle olive broccoletti semolino ripiene pasta al frittata alle in minestra di palombo al semolino padella ceci spinaci lesse cicoria cotta ricotta polenta con baccalà cavolfiori minestrone semolino tacchino affettato bietola crespelle gratinate brasato insalata verde gorgonzola vegetale frittata di pastina all'uovo in pollo al all'olio zucca al lesse fagiolini in umido semolino mozzarella zucca dolce domenicale:

8 Residenza per anziani La Rondinella - menù invernale Quarta settimana riso alla zucca pasta al minestrina pizza rossa scaloppe di vitello al bietola stracchino polpette di merluzzo crudo bocconcini di tacchino minestrone con pastina uova al tegamino minestra cavolfiori cavolo con halibut al gratinati crostini carote in padella semolino brie cuori di carciofi in emmenthal fagiolini all'olio lesse radicchio fagiolini al minestra vegetale filetti di halibut in padella pasta e ceci coniglio verza in umido risotto e gamberi fagioli primo sale radicchio semolino sogliola alla mugnaia spinaci farro cosce di pollo al merluzzo impanato al timballo di hamburgher al carote e purea barbabietole al zucca a purea tacchino cavolfiori semolino stracchino carotine baby vegetale affettato all'olio polenta al salsiccia coi peperoni al petti di pollo al funghi minestra limone lessi minestrina toma semolino tonno cannelloni al arrosto di vitello insalata verde torta salata con bietola saltata stracchino al semolino salame crudo/ dolce domenicale:

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