Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00. Euro 180,00 181,00 185,00 186,00 5,00. Euro 186,00 187,00 194,00 195,00 8,00. Euro 182,00 184,00 190,00 192,00 8,00
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- Leopoldo Palla
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1 CEREALI (prezzo base per Tonnellata) - franco, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti esteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro porti di sbarco, alla rinfusa GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALE (Falling number min. 220) Var. n.1 gr. forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%) Var. n.2 gr spec. (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Var. n.3 Fino (p.s. 78/79, imp. 1%, prot. 11% min.) Euro 189,00 191,00 198,00 200,00 9,00 Var. n.4 Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%) Euro 182,00 184,00 191,00 193,00 9,00 Var. n.5 Mercantile (p.s. 72/75, imp. 2%) Euro 176,00 178,00 185,00 187,00 9,00 GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA Manitoba 2 Euro 267,00 269,00 279,00 281,00 12,00 Northern spring, prot. 15% base Euro 267,00 269,00 279,00 281,00 12,00 Estero p.s. 76/77 f.co porto alla rinfusa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Estero p.s. 76/77 f.co alla rinfusa Euro 198,00 200,00 208,00 210,00 10,00 GRANTURCO Ibrido di produzione Veronese base 25% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 ibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti) Euro 196,00 198,00 196,00 198,00 0,00 Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max ppb Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb Ibrido estero/comunitario -f.co alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati) Ibrido estero - f.co porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Euro 180,00 181,00 185,00 186,00 5,00 Euro 186,00 187,00 194,00 195,00 8,00 Euro 182,00 184,00 190,00 192,00 8,00 Ad uso energetico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CEREALI MINORI E FORAGGERI avena Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 orzo vestito naz. leggero p.s. 56/60 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 orzo vestito naz. medio p.s. 61/63 um. 14% Euro 177,00 180,00 187,00 190,00 10,00 Pagina 1
2 orzo vestito naz. pesante p.s. 64/66 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 orzo vestito estero (fr. alla rinfusa) Euro 198,00 200,00 208,00 210,00 10,00 grano foraggero (fr. alla rinfusa) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 SFARINATI. Farine di frumento a) ad alto contenuto di glutine (F.co Arrivo panificio - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 415,00 420,00 425,00 430,00 10,00 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 409,00 414,00 419,00 424,00 10,00 b) con caratteristiche minime di legge (F.co - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 259,00 261,00 269,00 271,00 10,00 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 254,00 257,00 264,00 267,00 10,00 Farine di granturco per alimentazione umana lusso / bramata (veronese) Euro 465,00 466,00 465,00 466,00 0,00 velata / setacciata (veronese) Euro 461,00 463,00 461,00 463,00 0,00 fioretto (veronese) Euro 447,00 448,00 447,00 448,00 0,00 PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAIS (Sostitutivi per uso zootecnico) Crusca/cruschello di grano tenero (* Il prezzo massimo si intende per motrice) Autotreno (f.co in s.c.) Euro 144,00 146,00 154,00 156,00 10,00 Motrice ( in s.c.) Euro 148,00 150,00 158,00 160,00 10,00 F.co alla rinfusa (*) Euro 116,00 118,00 126,00 128,00 10,00 Tritello di grano tenero Pagina 2
3 (Il prezzo massimo si intende per motrice) F.co in s.c. Euro 155,00 157,00 165,00 167,00 10,00 Arrivo rinf. Euro 126,00 128,00 136,00 138,00 10,00 Farinaccio di grano tenero (Il prezzo massimo si intende per motrice) F.co in s.c. Euro 192,00 194,00 198,00 200,00 6,00 Arrivo rinf. Euro 163,00 165,00 169,00 171,00 6,00 Crusca pellettata nazionale Di grano tenero (f.co arr. rinf.) Euro 123,00 124,00 130,00 131,00 7,00 Di grano duro (arr.rinf.) Euro 123,00 124,00 130,00 131,00 7,00 Vari (* Res. Secco tot. 5-6 %) Spezzati di granturco (rinfusa) Euro 281,00 282,00 285,00 286,00 4,00 Farinetta di granturco per uso zootecnico Euro 166,00 167,00 168,00 169,00 2,00 Glutine di mais Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semola glutinata naz.le prot. min % (rinf.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semola glutinata estera prot. min % (rinf.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Manioca (base 64% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Manioca (base 68% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Polpe ess.te di bietola cub.te nazionali (rinf. ) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. ) Euro 202,00 203,00 198,00 199,00-4,00 Melasso di canna uso zootecnico ( ) Euro 125,00 135,00 125,00 135,00 0,00 RISONI (* Il prezzo minimo si riferisce ai similari) Carnaroli (resa 55-60) (*) Euro 270,00 340,00 270,00 340,00 0,00 Vialone nano (resa 50-56) Euro 330,00 380,00 330,00 380,00 0,00 Pagina 3
4 RISI Carnaroli Euro 790,00 830,00 790,00 830,00 0,00 Vialone nano Euro 890,00 940,00 890,00 940,00 0,00 SOTTOPRODOTTI DEL RISO (in conformità al Dec n. 316) Mezza grana Euro 340,00 380,00 340,00 380,00 0,00 Grana Verde Euro 215,00 225,00 215,00 225,00 0,00 Pula vergine (rinf.) Euro 125,00 130,00 125,00 130,00 0,00 FORAGGI (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente) Fieno maggengo imballato sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Fieno maggengo imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Fieno maggengo imballato (f.co ) Euro 140,00 145,00 145,00 150,00 5,00 Fieno agostano imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Erba medica imballato sul campo (*) Euro 115,00 125,00 n.q. n.q. 0,00 Erba medica imballata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Erba medica imballata (f.co ) Euro 145,00 150,00 150,00 155,00 5,00 PAGLIA (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente) Paglia d orzo imballata sul campo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Paglia di frumento imballata sul campo in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Paglia di frumento imballata in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co ) Euro 75,00 80,00 75,00 80,00 0,00 SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata) Semi di soia nazionali Euro 341,00 343,00 345,00 347,00 4,00 Semi di soia esteri (F.co ) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 4
5 Semi di soia esteri geneticamente modificati Euro 333,00 334,00 339,00 340,00 6,00 Semi di soia integrali tostati base 13% di um Euro 370,00 373,00 365,00 368,00-5,00 Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati Euro 363,00 365,00 360,00 362,00-3,00 Semi di girasole nazionali (alto oleico) - f.co part. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semi di colza nazionale alimentare tipo 00 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semi di colza naz. uso energetico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semi di cotone estero (franco ) Euro 310,00 315,00 310,00 315,00 0,00 OLII (prezzo base per Tonnellata) DI SEMI Grezzi (f.co per gli olii grezzi) Di colza Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Di granturco - acidita base 4% - da amideria Euro 685,00 690,00 685,00 690,00 0,00 Di granturco - acidità base 4% - da molino Euro 725,00 730,00 725,00 730,00 0,00 Di girasole Euro 665,00 670,00 665,00 670,00 0,00 Di palma Euro 605,00 610,00 605,00 610,00 0,00 Di soia Euro 685,00 690,00 685,00 690,00 0,00 Di soia geneticamente modificati Euro 665,00 670,00 665,00 670,00 0,00 Raffinati alimentari Di arachide Euro 1310, , , ,00 10,00 Di granturco (mais) - da amideria Euro 820,00 840,00 820,00 840,00 0,00 Di granturco (mais) - da molino Euro 870,00 890,00 870,00 890,00 0,00 Di girasole Euro 775,00 780,00 795,00 800,00 20,00 Di semi vari Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Di soia Euro 760,00 765,00 760,00 765,00 0,00 Di soia geneticamente modificati Euro 735,00 740,00 735,00 740,00 0,00 Pagina 5
6 OLIVE CERTIFICATE (prezzo per Kilogrammo) (* prezzo min per resa bassa - max per resa alta) Garda Orientale d.o.p per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 12-15) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 16-18) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 19-22) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Veneto Valpolicella d.o.p. per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 10-14) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 15-17) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA (prezzo per Kilogrammo) per olio extra vergine di oliva Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo) (con caratteristiche di legge). Olio Extra vergine Del Veneto D.O.P. Valpolicella Euro 11,50 12,50 11,50 12,50 0,00 Del Garda D.O.P. Orientale Euro 12,00 13,00 12,00 13,00 0,00 Di produzione Italiana (min. produz. Sud - max produz. Centro- Nord) (11) Euro 4,40 5,00 4,40 5,00 0,00 Di produzione estera (Spagna) (11) Euro 3,00 3,20 3,00 3,20 0,00 Di produzione estera (Grecia) (11) Euro 3,20 3,30 3,20 3,30 0,00 Di oliva Rettificato (11) Euro 2,65 2,70 2,65 2,70 0,00 Di sansa Rettificato (11) Euro 1,88 1,90 1,88 1,90 0,00 MANGIMI (prezzo base per Tonnellata) Panelli (alla rinfusa) di germe di granturco nazionale proveniente da mulino Euro 274,00 276,00 274,00 276,00 0,00 Pagina 6
7 di germe di granturco nazionale proveniente da amideria Euro 245,00 247,00 245,00 247,00 0,00 di lino comune Euro 355,00 390,00 355,00 390,00 0,00 Farine di estrazione di colza nazionale (f.co ) Euro 265,00 270,00 275,00 280,00 10,00 di colza estera gen. modificata (f.co ) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di colza estera gen. modificata (f.co ) Euro 252,00 255,00 258,00 261,00 6,00 di cotone estera proteine minimo 48% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di girasole estera 36/37% s.t.q. Euro 245,00 247,00 248,00 250,00 3,00 di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q. Euro 190,00 195,00 190,00 195,00 0,00 di girasole integrale estera 27/28% s.t.q Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di soia normale nazionale Euro 398,00 401,00 398,00 401,00 0,00 di soia normale nazionale geneticamente modificata Euro 353,00 355,00 350,00 352,00-3,00 di soia normale estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di soia normale estera geneticamente modificata Euro 353,00 355,00 350,00 352,00-3,00 di soia proteica nazionale Euro 459,00 460,00 459,00 460,00 0,00 di soia proteica nazionale geneticamente modificata Euro 364,00 365,00 360,00 361,00-4,00 di soia proteica estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di soia proteica estera geneticamente modificato Euro 364,00 365,00 360,00 361,00-4,00 Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129) erba medica disidratata farina qualita extra (insaccata prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 cub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro 220,00 225,00 225,00 230,00 5,00 cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.) Euro 200,00 205,00 205,00 210,00 5,00 cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.) Euro 185,00 190,00 190,00 195,00 5,00 fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.) Euro 135,00 140,00 145,00 150,00 10,00 fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.) Euro 125,00 127,00 135,00 137,00 10,00 Pagina 7
8 Farine animali proteiche e grassi Rinfusa - il prezzo massimo della farina di pesce si riferisce a merce di produzione cilena; per Igrassi franco farina di pesce estera (prot. 70% s.s.) Euro 1490, , , ,00 20,00 grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%) Euro 482,00 487,00 487,00 492,00 5,00 grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%) Euro 462,00 467,00 467,00 472,00 5,00 grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%) Euro 545,00 550,00 550,00 555,00 5,00 VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA AMARONE E RECIOTO (quotazioni per litro) VALPOLICELLA - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. Euro 8,00 8,50 8,00 8,50 0,00 - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. classico Euro 8,00 9,00 8,00 9,00 0,00 - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. Euro 8,00 8,50 8,00 8,50 0,00 - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. classico Euro 8,00 9,00 8,00 9,00 0,00 PRODUZIONE 2016 VALPOLICELLA (quotazione base per litro) - d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - d.o.c. atto a ripasso Euro 3,50 3,90 3,50 3,90 0,00 - d.o.c. classico atto a ripasso Euro 3,60 4,00 3,60 4,00 0,00 PRODUZIONE 2017 BARDOLINO (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 1,20 1,25 1,20 1,25 0,00 - d.o.c. chiaretto Euro 1,25 1,35 1,25 1,35 0,00 - d.o.c. classico Euro 1,40 1,45 1,40 1,45 0,00 VALPOLICELLA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 2,30 2,60 2,30 2,60 0,00 Pagina 8
9 - d.o.c. classico Euro 2,30 2,65 2,30 2,65 0,00 d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13) Euro 2,60 2,80 2,60 2,80 0,00 - d.o.c. classico atto a superiore (gr. 12/13) Euro 2,60 2,90 2,60 2,90 0,00 - d.o.c. atto a ripasso Euro 3,40 3,80 3,40 3,80 0,00 - d.o.c. classico atto a ripasso Euro 3,50 3,90 3,50 3,90 0,00 SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri) - d.o.c. Euro 7,30 7,80 7,30 7,80 0,00 - d.o.c. classico (prezzo E/litro) Euro 1,00 1,10 1,00 1,10 0,00 - d.o.c.g. classico superiore (gr. 12,5/13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CUSTOZA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 0,80 0,90 0,80 0,90 0,00 GARDA (quotazione base per litro) - d.o.c. garganega Euro 0,90 0,95 0,90 0,95 0,00 - d.o.c. pinot grigio Euro 1,30 1,50 1,30 1,50 0,00 VALDADIGE (quotazione base per litro) - d.o.c. rosso Euro 1,20 1,40 1,20 1,40 0,00 - d.o.c. bianco Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - d.o.c. pinot grigio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 LUGANA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 3,00 3,30 3,00 3,30 0,00 DOC DELLE VENEZIE (quotazione base per litro). - bianco Euro 0,90 1,00 0,90 1,00 0,00 - pinot grigio Euro 1,10 1,30 1,10 1,30 0,00 VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri) - rosso veronese gr. 10/12 Euro 7,50 8,20 7,50 8,20 0,00 Pagina 9
10 - rosso veronese gr. 13,5/14 (prezzo E/litro) Euro 1,30 1,50 1,30 1,50 0,00 - bianco veronese gr. 10/13 Euro 6,50 7,50 6,50 7,50 0,00 - chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro) Euro 1,10 1,20 1,10 1,20 0,00 - durello Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - garganega Euro 7,00 7,70 7,00 7,70 0,00 - merlot Euro 7,50 8,20 7,50 8,20 0,00 - pinot bianco (gr. 12 prezzo E/litro) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri) - rosso Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - bianco Euro 6,70 7,20 6,70 7,20 0,00 PRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.) SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata) (residuo secco totale 5-6% - prezzo franco - I.V.A. escl.) per uso zootecnico Euro 5,00 6,00 5,00 6,00 0,00 per uso industriale raffreddato Euro 10,50 11,50 10,50 11,50 0,00 FORMAGGI per merce nuda, franco caseificio o magazzino di stagionatura, con un contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge, a pronta consegna e pagamento. Grana Padano "Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano Euro 5,00 5,10 5,00 5,10 0,00 Stagionato 10/12 mesi Euro 6,05 6,15 6,05 6,15 0,00 Stagionato oltre 15 mesi Euro 6,70 6,90 6,70 6,90 0,00 Stagionato oltre 20 mesi Euro 7,10 7,30 7,10 7,30 0,00 Provolone Valpadana Merce fresca Euro 4,40 4,45 4,40 4,45 0,00 Stagionatura oltre 3 mesi Euro 4,65 4,70 4,65 4,70 0,00 Pagina 10
11 Monte veronese d.o.p. A latte intero Euro 4,70 4,85 4,70 4,85 0,00 Dallevo fresco Euro 5,50 5,70 5,50 5,70 0,00 Mezzano Euro 6,60 6,70 6,60 6,70 0,00 Vecchio Euro 8,40 8,70 8,40 8,70 0,00 LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata) in cisterna - franco Latte Spot Nazionale crudo Euro 380,00 395,00 390,00 405,00 10,00 Latte Estero di provenienza Germania - Austria Euro 365,00 380,00 375,00 390,00 10,00 Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G. Euro 115,00 125,00 125,00 135,00 10,00 Panna di centrifuga 40% M.G. Euro 2500, , , ,00-30,00 SUINI (prezzo base per Kg.) di razza pregiata, per merce a pronta consegna e pagamento Da allevamento - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suinetti) i prezzi dei suini lattonzoli, magroncelli e magroni si intendono f.co allevamento. Lattonzoli da Kg. 15 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Lattonzoli da Kg. 25 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Magroncelli da Kg. 30 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Magroni da Kg. 40 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Magroni da Kg. 50 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Magroni da Kg. 65 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Grassi da macello - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suini) i prezzi si intendono alla pesa piu' vicina ai luoghi di vendita. da Kg. 146 a 160 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 da Kg. 161 a 180 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 oltre Kg. 180 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 11
12 PRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. AGLIO rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 secco cat. I cal.45 e oltre Veneto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 ASPARAGI bianchi cat. I diam. mm Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 bianchi cat. I diam. mm. 22+ Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 bianchi cat. I diam. mm Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 verdi cat. I diam. 8 mm e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 BIETOLE da costa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CATALOGNA catalogna Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CAVOLFIORI coronati Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CAVOLI broccoli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 cappucci Euro 0,35 0,45 0,35 0,45 0,00 verze Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CETRIOLI cetrioli Euro 0,25 0,30 0,28 0,35 0,04 CIPOLLE bianche Verona Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 dorate Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 cipollotti mazzi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 12
13 ERBE AROMATICHE/BASILICO erbe aromatiche e basilico al mazzetto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 prezzemolo liscio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FAGIOLI da sgranare tipo Borlotti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FAGIOLINI boby (raccolti a macchina) Euro 0,40 0,45 0,40 0,50 0,02 boby (raccolti a mano) Euro 1,20 1,30 1,50 1,60 0,30 cornetti Euro 4,00 4,50 4,00 4,50 0,00 mangiatutto (piattoni) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 storta o anellini Euro n.q. n.q. 2,80 3,50 0,00 FUNGHI COLTIVATI prataiolo Euro 1,30 1,50 1,30 1,50 0,00 pleurotus Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 pioppino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 LATTUGA cappuccia Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 gentile Euro 0,95 1,10 1,00 1,10 0,03 iceberg Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 MELANZANE lunghe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 tonde Euro 0,15 0,25 0,20 0,25 0,03 PATATE lunghe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 tonde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 prod. comprensorio Colognese in bins (Agata - Primura) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 13
14 PEPERONI gialli Euro 0,40 0,45 0,50 0,55 0,10 rossi Euro 0,40 0,45 0,45 0,55 0,08 verdi Euro 0,45 0,55 0,50 0,55 0,02 tipo lombardo Euro 1,20 1,30 1,20 1,30 0,00 tipo muchetto Euro 1,30 1,40 1,30 1,40 0,00 POMODORI grappolo Euro 0,30 0,40 0,30 0,40 0,00 tondi e costoluti da insalata Euro 0,40 0,50 0,45 0,55 0,05 allungato peretto da insalata Euro 0,30 0,32 0,35 0,40 0,06 quadrato da salsa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Cuori di bue Euro 0,40 0,50 0,50 0,60 0,10 PORRI porri Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 RADICCHIO da campo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 rosso precoce lungo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 rosso semi lungo veneto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 rosso tondo veneto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 RADICI amare Soncino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 RUCOLA in confezioni da 20 mazzetti - il collo Euro 2,80 3,20 2,80 3,20 0,00 SEDANO rapa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 verde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 14
15 SPINACI con radice Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 ZUCCHE E ZUCCHINI zucche del tipo Delica Euro 0,35 0,40 0,30 0,40-0,02 zucche altre varietà Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 zucchini Euro 0,40 0,45 0,40 0,45 0,00 zucchini con fiore Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40) Euro 2,00 2,50 2,00 2,50 0,00 FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. ACTINIDIA o KIWI pezzature da 81 a 90 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 pezzature da 91 a 105 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 pezzature da 106 a 115 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 pezzature da 116 a 125 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 pezzature da 126 a 145 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 ALBICOCCHE aurora Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 harcot Euro 0,75 0,85 0,75 0,85 0,00 reale di Imola Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 sun giant Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CASTAGNE comuni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 marroni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CILIEGE Polpa tenera Pagina 15
16 Bigarreau Moreau Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Polpa dura duroni Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 more Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 COCOMERI cocomeri e/o angurie Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 DIOSPIRI o KAKI diam. mm. 70 e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FRAGOLE fragole di Verona 1 m/m 22 e oltre sotto serra Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 MELE cotogne Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 fuji Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 granny smith (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 gruppo gala (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 morgenduft (calibro70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 red delicius (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 MELONI liscio tipo Tamaris jolly Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 retati Euro 0,20 0,30 0,20 0,30 0,00 NETTARINE A pasta BIANCA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro A Euro 0,40 0,45 0,40 0,45 0,00 Pagina 16
17 calibro AA Euro n.q. n.q. 0,45 0,55 0,00 calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 A pasta GIALLA calibro C Euro 0,30 0,35 0,30 0,35 0,00 calibro B Euro 0,35 0,40 0,35 0,40 0,00 calibro A Euro 0,40 0,50 0,40 0,50 0,00 calibro AA Euro 0,50 0,55 0,50 0,55 0,00 calibro AAA Euro 0,60 0,70 0,60 0,70 0,00 PERE abate fetel (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 butirra prec. morettini (calibro 60 e oltre) Euro 0,60 0,70 0,60 0,70 0,00 conference (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 kaiser (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 decana del comizio (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 dott. guiot (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 max red bartlett (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 s. lucia (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 s. maria (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 williams b.c. (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 PESCHE A pasta BIANCA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro A Euro 0,40 0,45 0,40 0,45 0,00 calibro AA Euro 0,55 0,65 0,55 0,65 0,00 calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 17
18 A pasta GIALLA calibro C Euro 0,25 0,30 0,25 0,30 0,00 calibro B Euro 0,30 0,35 0,30 0,35 0,00 calibro A Euro 0,35 0,40 0,35 0,40 0,00 calibro AA Euro 0,40 0,45 0,40 0,50 0,02 calibro AAA Euro 0,50 0,55 0,50 0,60 0,02 SUSINE (calibro 42 e oltre) angeleno Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 black stark - diamond Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 blue free Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 goccia doro Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 grossa di Felisio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 president Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 stanley Euro n.q. n.q. 0,55 0,65 0,00
19 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 26/07/ /08/2018 Comunicazione Prezzi Provinciale Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità. Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano tenero Frumento tenero naz. panificabile Frumento tenero naz. panificabile Granoturco secco Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche Padova 194,000 /t 300,00 t Rovigo 191,786 /t 840,00 t Rovigo 178,000 /t 180,00 t Rovigo 181,875 /t 480,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano 10 Grana Padano 10 Grana Padano Scelto e I 10 Cremona 6,050 /kg 700,00 forme Piacenza 6,020 /kg 1000,00 forme Lodi 6,000 /kg 500,00 forme Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano tenero Frumento tenero naz. di forza set-2018 Frumento tenero naz. panificabile ago-2018 Frumento tenero naz. panificabile set-2018 Padova 203,000 /t 1800,00 t Rovigo 200,000 /t 450,00 t Padova 185,000 /t 3060,00 t
20 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 26/07/ /08/2018 Comunicazione Prezzi Regionale Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Orzo com. pesante uso zootec. Orzo com. pesante uso zootec. Orzo com. pesante uso zootec. Orzo naz. pesante uso zootec. Farine di frumento tenero Farina tipo 0 Grano duro Frumento duro com. classe 1 Frumento duro com. classe 1 Frumento duro com. classe 2 Frumento duro naz. fino Centro Frumento duro naz. fino Centro Frumento duro naz. fino Centro Frumento duro naz. fino Nord Frumento duro naz. fino Nord Frumento duro naz. fino Sud Frumento duro naz. fino Sud Frumento duro naz. uso zootec. Grano tenero Frumento tenero com. di forza Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero com. panificabile sup. Frumento tenero com. panificabile sup. Frumento tenero com. panificabile sup. Frumento tenero naz. di forza Frumento tenero naz. di forza Frumento tenero naz. panificabile Emilia Romagna 181,000 /t 150,00 t Lombardia 180,000 /t 200,00 t Lombardia 186,000 /t 1544,00 t Veneto 168,909 /t 2200,00 t Veneto 250,000 /t 180,00 t Lombardia 235,000 /t 250,00 t Veneto 230,000 /t 325,00 t Marche 222,000 /t 400,00 t Veneto 235,000 /t 900,00 t Marche 210,000 /t 300,00 t Veneto 225,000 /t 1000,00 t Veneto 232,833 /t 720,00 t Emilia Romagna 224,068 /t 1180,00 t Veneto 230,000 /t 500,00 t Lombardia 213,000 /t 500,00 t Emilia Romagna 178,000 /t 180,00 t Emilia Romagna 213,000 /t 200,00 t Emilia Romagna 189,518 /t 1120,00 t Toscana 195,000 /t 300,00 t Umbria 195,000 /t 1000,00 t Emilia Romagna 203,000 /t 200,00 t Friuli Venezia Giulia 208,000 /t 300,00 t Veneto 205,000 /t 200,00 t Emilia Romagna 211,565 /t 690,00 t Lombardia 203,000 /t 630,00 t Emilia Romagna 185,000 /t 270,00 t
21 Frumento tenero naz. panificabile Frumento tenero naz. panificabile Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche Semi di cotone Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Semi di girasole Semi Giras Estero Sottoprodotti Macinazione Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Rin Cruscame Duro Cub Cruscame Duro Cub Cruscame Duro Cub Cruscame Ten Cub Cruscame Ten Cub Farinaccio Dur Rin Farinaccio Dur Rin Farinaccio Dur Rin Farinaccio Ten Rin Farinetta Duro Rin Lombardia 192,344 /t 2880,00 t Veneto 192,794 /t 2040,00 t Lombardia 183,000 /t 1800,00 t Veneto 177,353 /t 3400,00 t Emilia Romagna 180,000 /t 180,00 t Emilia Romagna 182,500 /t 900,00 t Lombardia 181,000 /t 1250,00 t Emilia Romagna 177,500 /t 900,00 t Veneto 179,181 /t 1270,00 t Veneto 181,875 /t 480,00 t Lombardia 290,000 /t 300,00 t Emilia Romagna 302,000 /t 30,00 t Toscana 325,000 /t 400,00 t Emilia Romagna 116,818 /t 330,00 t Lombardia 119,000 /t 100,00 t Veneto 115,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 100,000 /t 180,00 t Lombardia 132,000 /t 690,00 t Umbria 100,000 /t 660,00 t Emilia Romagna 120,000 /t 420,00 t Lombardia 119,000 /t 300,00 t Emilia Romagna 158,500 /t 240,00 t Lombardia 142,000 /t 150,00 t Emilia Romagna 130,000 /t 120,00 t Emilia Romagna 156,000 /t 1560,00 t Emilia Romagna 185,000 /t 180,00 t FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica extra balloni Erba medica I qual. pellets Erba medica I qual. pellets Erba medica II qual. balloni Erba medica II qual. pellets Farine vegetali di estrazione Far. colza est Far. colza est Far. gir naz Far. soja naz Far. soja prot est Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm Emilia Romagna 200,000 /t 125,00 t Emilia Romagna 180,000 /t 180,00 t Veneto 195,000 /t 150,00 t Veneto 172,647 /t 2720,00 t Emilia Romagna 160,000 /t 500,00 t Friuli Venezia Giulia 230,000 /t 500,00 t Emilia Romagna 230,000 /t 1000,00 t Emilia Romagna 239,000 /t 450,00 t Umbria 403,000 /t 150,00 t Emilia Romagna 357,000 /t 180,00 t Lombardia 196,800 /t 500,00 t
22 Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. super. 10mm Veneto 190,000 /t 500,00 t Emilia Romagna 190,000 /t 170,00 t Veneto 197,000 /t 120,00 t Veneto 200,000 /t 120,00 t FRUTTA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Albicocche Albicocche Altre Varietà Mele Mele Altre Varietà Uva Da Tavola Uva Altre Varietà Campania 2,000 /kg 860,18 kg Campania 1,342 /kg 1450,43 kg Sicilia 1,629 /kg ,74 kg LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano 10 Grana Padano 10 Grana Padano Scelto e I 10 Emilia Romagna 6,020 /kg 1000,00 forme Lombardia 6,050 /kg 700,00 forme Lombardia 6,000 /kg 500,00 forme ORTAGGI E FUNGHI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Angurie Angurie Altre Varietà Bietole Bietole Altre Varietà Cipolle Cipolle Altre Varietà Fagioli Fagioli Altre Varietà Lattughe Lattughe Altre Varietà Melanzane Melanzane Altre Varietà Meloni Meloni Altre Varietà Peperoni Peperoni Altre Varietà Pomodori Pomodori Altre Varietà Rucola Rucola Altre Varietà Spinaci Spinaci Altre Varietà Zucchine Zucchine Altre Varietà Campania 0,500 /kg ,28 kg Campania 0,700 /kg 4486,77 kg Campania 0,720 /kg 9460,96 kg Campania 2,000 /kg 6493,50 kg Campania 0,700 /kg 23560,88 kg Campania 1,000 /kg 295,32 kg Campania 1,000 /kg ,22 kg Campania 1,000 /kg 39234,28 kg Campania 1,500 /kg 5254,54 kg Campania 0,500 /kg 4521,70 kg Campania 1,000 /kg 3359,21 kg Campania 1,000 /kg 1653,30 kg Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano tenero Frumento tenero naz. di forza set-2018 Frumento tenero naz. panificabile ago-2018 Frumento tenero naz. panificabile set-2018 Veneto 203,000 /t 1800,00 t Veneto 200,000 /t 450,00 t Veneto 185,000 /t 3060,00 t
23 Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. ago-2018 apr-2019 Mais secco com. uso zootec. ago-2018 feb-2019 Mais secco com. uso zootec. ago-2018 mag-2019 Mais secco naz. uso zootec. ago-2018 Emilia Romagna 190,000 /t 15000,00 t Emilia Romagna 190,000 /t 12000,00 t Emilia Romagna 190,000 /t 18000,00 t Veneto 178,000 /t 540,00 t FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Farine vegetali di estrazione Far. soja prot est gen-2019 gen-2020 Far. soja prot est ott-2018 gen-2019 Emilia Romagna 345,000 /t 2160,00 t Emilia Romagna 359,000 /t 1620,00 t
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