In cucina funziona come nelle più belle opere d arte: non si sa nulla di un piatto fintanto che si ignora l intenzione che l ha fatto nascere.
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- Cinzia Capasso
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2 In cucina funziona come nelle più belle opere d arte: non si sa nulla di un piatto fintanto che si ignora l intenzione che l ha fatto nascere. Cuisine is like the most beautiful works of art: you do not know anything about a dish as long as you ignore the intention that gave it birth. 33
3 20 Linea Rame è il colore della tradizione. Cinque strati di rivestimento antiaderente, manici, maniglie e pomoli in bachelite, resistenti al calore, coperchi in vetro temperato con foro per lo sfiato del vapore e fondo rettificato Spitfire brevettato a cerchi concentrici lucidi adatto a fornelli a gas, elettrici e vetro-ceramica. Copper is the color of tradition. Five non-stick layers, copper color heat resistant Bakelite panhandles, handles and knobs. Tempered glass lids, stainless still rim and steam exhaustion hole. Patented circles Spitfire bottom, suitable to gas burners, electrical and glass-ceramic hobs. 34
4 Venti 35
5 MANICI Bachelite saldato effetto Soft Touch, colore Rame, resistentie alle alte temperature PANHANDLES Heat resistant Copper color bakelite. Soft touch ergonomic welded panhandles and handles CORPO Alluminio puro al 99,5% per una cottura migliore e una maggiore diffusione del calore BODY 99.5% grade pure aluminum 36
6 GHIERE E VITI Ghiera in profilato di alluminio. Viti in acciaio inox FLAME GUARD Aluminum, stainless steel screw RIVESTIMENTO INTERNO Antiaderente Dylon 5 strati. Colore Nero OUTER COATING Five non-stick layers DYLON. Color Black RIVESTIMENTO ESTERNO Vernice poliestere. Colore Rame OUTER COATING Polyester Copper color coating 37
7 Linea Venti PADELLE FRY PANS 00IRAVE020-PAD20BS-0 Ø 20 cm ,5x24x16,5 cm 0,014 m 3 00IRAVE020-PAD24BS-0 Ø 24 cm x27,5x19 cm 0,022 m 3 00IRAVE020-PAD28BS-0 Ø 28 cm ,5x29,5x19,5 cm 0,026 m 3 00IRAVE020-PAD32BS-0 Ø 32 cm ,5x33,5x20 cm 0,034 m 3 WOK OPEN STIR-FRY PAN 00IRAVE020-WOK280S-0 Ø 28 cm ,5x30x22 cm 0,031 m 3 CASSERUOLE CASSEROLES 00IRAVE020-CAS20BS-2 Ø 20 cm ,5x28x25,5 cm 0,034 m 3 00IRAVE020-CAS24BS-2 Ø 24 cm ,5x34x31,5 cm 0,057 m 3 38
8 CASSERUOLE CON COPERCHIO COVERED CASSEROLES 00IRAVE020-CAS20BS-C Ø 20 cm ,5x35x24 cm 0,051 m 3 00IRAVE020-CAS24BS-C Ø 24 cm ,5x39x28,5 cm 0,068 m 3 CASSERUOLA 1 MANICO SAUCE PAN 00IRAVE020-CAS16BS-1 Ø 16 cm x23,5x18,5 cm 0,017 m 3 CASSERUOLA 1 MANICO CON COPERCHIO COVERED SAUCE PAN 00IRAVE020-CAS16BS-C Ø 16 cm ,5x30x20,5 cm 0,030 m 3 39
9 Linea Venti TEGAME SAUTE PAN 00IRAVE020-TEG28AS-0 Ø 28 cm ,5x33x23,5 cm 0,026 m 3 TEGAME CON COPERCHIO DI VETRO COVERED SAUTE PAN 00IRAVE020-TEG28AS-C Ø 28 cm ,5x35x23,5 cm 0,051 m 3 40
10 BISTECCHIERA GRILL PAN 00IRAVE020-GRI280S-0 28x28cm ,5x30,5x20,5 cm 0,032 m 3 LASAGNERE ROASTERS 00IRAVE020-LAS x22 cm ,5x24,5x25,5 cm 0,025 m 3 00IRAVE020-LAS x25 cm x30,5x29,5 cm 0,040 m 3 41
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