Prodotti da forno salutistici senza glutine

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1 Prodotti da forno salutistici senza glutine Decreto di autorizzazione numero DGSAN/IV/I.5.H.3/OFF.815 Ministero della Salute

2 Cos 'e la celiachia IL PIÙ FREQUENTE DISTURBO ALIMENTARE AL MONDO La celiachia è considerata il più frequente disturbo alimentare al mondo, dato che non esiste ancora oggi una certa possibilità di guarigione ed esistono innumerevoli modalità di manifestazione che molte volte portano a diagnosi tardive o errate. La celiachia è una malattia che colpisce entrambi i sessi e persone di ogni età, con una maggiore frequenza nella popolazione adulta e in quella femminile. La stima della popolazione celiaca è dell 1% cui si somma il 5% degli intolleranti particolarmente sensibili al glutine ed il 2% degli intolleranti lievemente sensibili al glutine per un totale dell 8%. Questo dato si riscontra mediamente in tutti i paesi occidentali e l Associazione Italiana Celiachia ha stimato che mediamente ogni anno il numero di malati diagnosticati aumenta del 10% solo nel nostro paese. Il Mercato 1% stima della popolazione celiaca 5% intolleranti particolarmente sensibili al glutine 2% intolleranti sensibili al glutine 8% mercato totale Questo dato si riscontra mediamente in tutti i paesi occidentali e l Associazione Italiana Celiachia ha stimato che mediamente ogni anno il numero di malati diagnosticati aumenta del 10% solo nel nostro paese SOGGETTI CELIACHI DIAGNOSTICATI IN ITALIA 2010 Perche siamo unici 1. Qualità artigianale e paragonabile a quella dei prodotti tradizionali 2. Ampio assortimento 3. Sicurezza garantita da involucro innovativo 4. Facile reperibilità e diffusione dei prodotti 5. Facile utilizzo 6. Monoporzione 7. Costanza 8. Servizio 9. Fidelizzazione

3 Finalmente c e la soluzione Qualità e assortimento: Pane, pizze e focacce realizzate con esclusive ricette innovative e metodiche artigianali, rendono il prodotto gradevole a tutti, anche coloro che non hanno necessità di eliminare il glutine dalla propria dieta. Innovazione e Sicurezza: La speciale protezione, data da un innovativo sistema di impacchettamento, consente a tutti i nostri prodotti di essere cotti rimanendo all interno del proprio involucro sigillato ed impermeabile al glutine, rendendoli quindi sempre ed in ogni circostanza sicuri al 100% da ogni contaminazione indipendentemente dall ambiente esterno in cui si trovano. Il sito produttivo di Glutens è esclusivamente dedicato alla realizzazione di prodotti senza glutine e autorizzato dal Ministero della Salute. Prodotto Innovazione Sicurezza senza glutine precotto e surgelato Di altissima qualità Ricetta artigianale; Vasto assortimento di pane, pizze e focacce. IL SISTEMA DI IMPACCHETTAMENTO INNOVATIVO consente a tutti i prodotti LA COTTURA IN FORNO in soli POCHI minuti rendendo il prodotto unico, consumabile ovunque senza limiti autorizzativi. Decreto di autorizzazione numero DGSAN/IV/I.5.H.3/OFF.815 Ministero della Salute L involucro sigillato ed impermeabile al glutine rende i PRODOTTI SICURI AL 100% Essi possono essere dorati rimanendo all interno del proprio incarto. Semplicità nella preparazione: scongelamento ed eventuale doratura per 3/5 min a 180 C forno ventilato caldo; Prodotto senza glutine precotto e surgelato Busta impermeabile al glutine, certificata per cottura in forno Prodotto imbustato protetto al 100% dal glutine Durata: tutti i prodotti precotti e surgelati, confezionati in monoporzioni, mantengono gusto e sapore per lungo tempo, garantendo una shelf life di almeno 12 mesi Grazie a questa speciale tecnologia brevettata di confezionamento Glutens è stato: PREMIATO come prodotto più innovativo dell anno fiera Rhex ed.2013

4 PANE Chicco di riso 100SG 103SG 80 g 50 g 126SG 130SG 80 g 50 g 150SG 153SG 80 g (3 pz) 50 g (4 pz) FOCACCINE Focaccina tonda 300SG 326SG 350SG 90 g 90 g 90 g (2 pz) Focaccina tonda con rosmarino 302SG 328SG 352SG 95 g 95 g 95 g (2 pz) Focaccina tonda con cipolle 303SG 329SG 353SG 95 g 95 g 95 g (2 pz) PANIFICIO CREMONA ITALIA / PRODOTTI DA FORNO SALUTISTICI SENZA GLUTINE - 4

5 FOCACCINE Focaccina tonda con olive 304SG 330SG 354SG 95 g 95 g 95 g (2 pz) Focaccina tonda con pomodorini 305SG 331SG 355SG 95 g 95 g 95 g (2 pz) FOCACCE Focaccia tradizionale 301SG 327SG 351SG 110 g 110 g 110 g (2 pz) Focaccia tradizionale olive 306SG 332SG 356SG 115 g 115 g 115 g (2 pz) PANIFICIO CREMONA ITALIA / PRODOTTI DA FORNO SALUTISTICI SENZA GLUTINE - 5

6 FOCACCE Focaccia tradizionale cipolle 307SG 333SG 357SG 115 g 115 g 115 g (2 pz) Focaccia tradizionale rosmarino 308SG 334SG 358SG 115 g 115 g 115 g (2 pz) Focaccia tradizionale pomodorini 309SG 335SG 359SG 115 g 115 g 115 g (2 pz) PANIFICIO CREMONA ITALIA / PRODOTTI DA FORNO SALUTISTICI SENZA GLUTINE - 6

7 PIZZA Pizza rossa 200SG 226SG 250SG 140 g 140 g 140 g (2 pz) Pizza margherita trancio 201SG 227SG 251SG 165 g 165 g 165 g (2 pz) Base rossa tonda 204SG 228SG 253SG 300 g 300 g 300 g (2 pz) Pizza margherita tonda 205SG 229SG 254SG 300 g 300 g 300 g (2 pz) PANIFICIO CREMONA ITALIA / PRODOTTI DA FORNO SALUTISTICI SENZA GLUTINE - 7

8 Glutens, marchio di Panificio Cremona Italia, nasce da una lunga esperienza imprenditoriale, basata sul principio che il pane ed in generale i prodotti da forno, devono poter essere consumabili da tutti: anche da coloro che oggi si trovano in una condizione di involontaria discriminazione in quanto affetti dalla patologia della celiachia o comunque intolleranti al glutine. Decreto di autorizzazione numero DGSAN/IV/I.5.H.3/OFF.815 Ministero della Salute Via Stradivari, Persico Dosimo (Cr) T F info@glutens.it

9 Assortimento Crostatine :Albicocca Amarena Nocciola Assortimento Muffin: Albicocca - Mirtilli Espositore Misto Margherite e Canestrelli

10 Espositore Ciokoroll Espositore Duelo Prodotti distribuiti da:

11 Linea Torte Senza Glutine ed inoltre Torta della Nonna gr.300 Torta Tiramisù gr.300 Torta Sacher gr.250

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17 Cereali da colazione Ingredienti: Farina di mais 69%, zucchero, farina di riso 4%, cacao 3,8%, olio vegetale, emulsionante: lecitina di soia, aromi. Può contenere tracce di sesamo. Senza lattosio (<0,01 g/100 g) Ingredienti: Mais 93%, zucchero, sale, glucosio. Senza lattosio (inferiore a 0,01 g/100 g) Può contenere tracce di sesamo Fonte di Fibre cioko riso Peso 40 g corn flakes Peso 40 g A basso contenuto di grassi saturi Senza grassi idrogenati Fonte di fibre

18 Cereali da colazione Ingredienti: Fiocchi di riso e mais (riso, zucchero, farina di mais, sale, vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, ferro), zucchero, preparato ai frutti rossi 9 % (zucchero, mirtilli rossi, acidificante: acido citrico, aroma, succo concentrato di sambuco), olio di palma non idrogenato, sciroppo di glucosio, fruttosio, latte scremato in polvere, maltodestrina, siero di latte in polvere, umidificante: glicerolo, emulsionante: lecitina di soia, aroma. Senza grassi idrogenati barrette ai frutti rossi peso 20 g