Axiane Meunerie Contatto: Pierre FABRE Funzione: Chargé du développement international
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1 Axiane Meunerie Contatto: Pierre FABRE Funzione: Chargé du développement international
2 CHI SIAMO? IL NOSTRO LAVORO Coltiviamo l interesse per il dovere Gruppo molitorio francese di primo piano, le nostre farine sono riconosciute sia in Francia che all estero. Dal 2012, conoscenza e innovazione rappresentano l unione vincente di Axiane e ci permettono di proporre ai nostri clienti delle soluzioni per tutte le tipologie di panificazione. Axiane, il vostro partner di fiducia Un esperienza nel campo della produzione di farine al servizio della panificazione artigianale e industriale Dei mulini efficienti al vostro servizio Marchi di farine d alta gamma Marchi di garanzia del nostro savoir-faire 2
3 CHI SIAMO? DATI CHIAVE Associati al gruppo cooperativo francese, siamo il motore di innovazioni e servizi per fornire le migliori soluzioni ai nostri clienti internazionali 3,1 Miliardi di fatturato agricoltori aderenti Un apparato industriale e delle infrastrutture considerevoli, per rispondere in modo ottimale alle vostre esigenze 4,5Mil t di grano raccolto 10 mulini e 6 piattaforme + 1 mulino partner 100% bio (vicino all Italia) tonnellate di farine collaboratori Servizio di ricerca e sviluppo 6 persone (ingegneri, Mofs, ecc.) 3
4 COSA FACCIAMO? I NOSTRI PRODOTTI Le nostre farine biologiche Marchio leader di farine biologiche dal 1960, Lemaire vi propone una gamma di farine macinate su Mola di Pietra a partire da grano bio 100% francese. Con l aumento della domanda di prodotti «clean label», Lemaire vi garantisce un pane 100% sano, 100% gustoso e 100% naturale Le nostre farine Premium Elaborata da Meilleur Ouvrier de France, la gamma di farine La Croquise vi garantisce del pane e dei prodotti di viennoiserie di alta qualità. Grazie alla nostra esperienza, le nostre farine, miscelate e premiscelate, possono inoltre evolversi e adattarsi ai vostri mercati Le nostre farine di grano saraceno Primo marchio di farina di grano saraceno in Francia e all estero, Treblec è la farina che vi assicura una qualità costante per delle gallette bretoni sempre ben riuscite! La farina Treblec è prodotta nel nostro mulino bretone + Una gamma di farine dedicate alla pasticceria, alla viennoiserie ed alla produzione di biscotti 4
5 COSA FACCIAMO? I NOSTRI SERVIZI 1/ Un servizio export dedicato Già presente in numerosi paesi (Inghilterra, Giappone, Polonia, Paesi Bassi, ecc.), la nostra squadra a misura d uomo vi fornirà un esperienza in campo logistico adatta alle vostre necessità 2/ Una prestazione tecnica di grande qualità Al fine di garantire una qualità ottimale dei vostri prodotti, i nostri esperti tecnici sapranno accompagnarvi lungo il processo di fabbricazione o creazione di nuove farine. Su richiesta dei nostri clienti siamo in grado di creare delle miscele o delle premiscele 3/ Un sostegno marketing Avvalendoci del nostro servizio marketing, metteremo a vostra disposizione degli strumenti di comunicazione adatti a tutti i vostri canali di distribuzione 5
6 COSA FACCIAMO? IL NOSTRO APPROCCIO AL MERCATO POSIZIONAMENTO Fornire delle farine d alta gamma A partire da grano 100% francese Mettendo al servizio dei nostri clienti la tradizione molitoria e le nostre conoscenze dei prodotti da forno VALORI Esperienza Savoir-faire Tradizione Valore umano «Desideriamo proporre ai nostri clienti delle farine d alta gamma che rispondano alle loro attese e a quelle dei loro clienti. La nostra ambizione é di far conoscere il savoir-faire e i prodotti da forno francesi nel mondo intero» MARCHI 6
7 COSA FACCIAMO? LA NOSTRA POSIZIONE IN FRANCIA 56% 11 % 17% 10% 6% QUOTA DI MERCATO FRANCESE Fonte : Xerfi, étude du marché de la meunerie Axiane Meunerie Concorrente 1 Concorrente 2 Concorrente 3 Altri (circa 300 mugnai) «Il nostro recente avvicinamento con Dijon Céréales Meunerie ci ha permesso di diventare il secondo gruppo di mugnai francesi.» QUOTA DI MERCATO VENDITA A 11% nel 2015 Artigiani GDO Industria 7
8 COSA FACCIAMO? LA NOSTRA ATTIVITÀ ALL ESTERO Inghilterra ATTUALI PAESI D ESPORTAZIONE Giappone Paesi Bassi Polonia Irlanda I NOSTRI PUNTI DI FORZA VENDITA A Farine francesi d alta gamma Offerta completa di farine Accompagnamento e realizzazione di farine su misura per i nostri clienti Artigiani Industria GDO «Vi assicuriamo dei prodotti di qualità, dei consigli di esperti del settore e un accompagnamento per tutta la durata» 8
9 AVER SUCCESSO CON NOI LA SITUAZIONE DEL MERCATO DEI PRODOTTI DA FORNO 1. I prodotti da forno francesi sono ricercati in tutto il mondo 2. I prodotti biologici sono in forte crescita nella panetteria 3. I consumatori abbandonano il pane bianco a favore di pane più salutare 4. La domanda di prodotti senza glutine è in forte crescita 9
10 AVER SUCCESSO CON NOI COSA POSSIAMO APPORTARVI I NOSTRI PRODOTTI/SERVIZI «PLUS» Farine prodotte a partire da grano 100% francese Un ampia gamma di farine bio macinate con mola di pietra Farine tradizionali d alta gamma Una farina di grano saraceno proveniente da grano nero 100% bretone Delle miscele e premiscele di farine realizzabili su richiesta Una gamma di farine dedicate alla pasticceria, alla viennoiserie ed alla produzione di biscotti Una gamma di farine senza glutine + Un sostegno tecnico, logistico e di marketing per soddisfare tutte le vostre domande Mola di Pietra 10
11 AVER SUCCESSO CON NOI LE NOSTRE REFERENZE ILS CI DANNO NOUS FONT LA FIDUCIA CONFIANCE 11
12 AVER SUCCESSO CON NOI UN ESEMPIO MEDIATICO La nostra baguette Absolue, realizzata con le nostre farine biologiche Lemaire, è stata riconosciuta Saveur de l Année 2016 da una giuria di consumatori e dietologi. 4 milioni di baguette Absolue consumate l anno scorso (2015) Fonte : Axiane 12
13 CONTATTI Il Vostro contatto Axiane Il Vostro contatto Business France PIERRE FABRE Chargé du développement international d Axiane Meunerie SEBASTIANO LENTI Chargé de développement produits gourmets et agrofournitures o Tel : Fax : Tel : Fax : pierre.fabre@axiane.com sebastiano.lenti@businessfrance.fr
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