N ottobre 2018
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- Maddalena Landi
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1 CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - CREMONA Listino settimanale dei prezzi all'ingrosso rilevati sulla piazza di Cremona Salvo diversa indicazione, i prezzi si riferiscono alla fase di scambio "da produttore - franco luogo di produzione" per merce nuda e pagamento a pronti, IVA esclusa N ottobre 2018 Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo CEREALI, CRUSCAMI E AFFINI Frumenti nazionali teneri (con il 14% di umidità) Fino (peso specifico da 77) t Buono mercantile (peso specifico da 74 a 76) t Mercantile (peso specifico fino a 73) t Cruscami (franco domicilio acquirente - alla rinfusa) Farinaccio t Tritello t Crusca t Cruschello t Granoturco ibrido nazionale comune (con il 14% di umidità): t Orzo nazionale (prezzo indicativo) Peso specifico da 61 a 64 t Peso specifico da 55 a 60 t Per p.s. < 55 e > 64 scostamento -/+ 0,5% per punto di p.s. Semi di soia nazionale t Semi da prato selezionati (da commerciante) Trifoglio violetto kg 1 2,8 3,2 2,8 3,2 Ladino nostrano (Lodigiano gigante) kg 1 8,0 9,0 8,0 9,0 Erba medica di varietà kg 1 2,9 3,3 2,9 3,3 Lolium italicum kg 1 1,4 1,7 1,4 1,7 Lolium italicum tetraploide kg 1 1,4 1,7 1,4 1,7 CASEARI Burro pastorizzato kg 1 3,75 3,65 Provolone - Valpadana dolce kg 1 5,55 5,65 5,55 5,65 - Valpadana piccante kg 1 5,75 5,95 5,75 5,95 - dolce kg 1 5,20 5,40 5,20 5,40 - piccante kg 1 5,45 5,75 5,45 5,75 (scelto 01 - da stagionatore franco luogo di stagionatura pagamento secondo uso corrente) - stagionatura di 9 mesi kg 1 6,55 6,65 6,60 6,70 - stagionatura tra i 12 e i 15 mesi kg 1 7,15 7,25 7,20 7,30 - stagionatura oltre i 15 mesi kg 1 7,50 7,85 7,55 7,90 NOTA: NB. Le quotazioni dei seguenti prodotti vengono rilevate e sono pubblicate sui listini relativi ai sottoindicati giorni di mercato: Latte spot - primo mercoledì del mese Bestiame bovino e foraggi - primo e terzo mercoledì del mese Legname e piante da vivaio - secondo mercoledì del mese
2 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 18/10/ /10/2018 Comunicazione Prezzi Regionale Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano duro Frumento duro naz. b.mercantile Centro Mais naz. uso alimentare Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche Risone CL 26 A Lido A Loto A Loto B Luna A Roma A Selenio A Sirio A Sirio B Semi di soia Semi Soia Naz Semi Soia Naz Sottoprodotti Macinazione Farinaccio Dur Rin Farinetta Duro Rin Marche 205,000 /t 300,00 t Piemonte 173,080 /t 60,00 t Emilia Romagna 172,000 /t 210,00 t Veneto 170,000 /t 300,00 t Emilia Romagna 175,375 /t 480,00 t Piemonte 339,452 /t 510,00 t Piemonte 290,587 /t 200,00 t Piemonte 273,730 /t 550,00 t Piemonte 336,540 /t 30,00 t Piemonte 336,736 /t 740,00 t Piemonte 302,580 /t 100,00 t Piemonte 320,410 /t 90,00 t Piemonte 358,020 /t 180,00 t Piemonte 341,040 /t 60,00 t Piemonte 273,730 /t 60,00 t Piemonte 269,230 /t 60,00 t Veneto 343,000 /t 2250,00 t Emilia Romagna 342,000 /t 630,00 t Lombardia 126,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 185,000 /t 30,00 t CONSERVE VEGETALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Derivati pomodoro altre confezioni Doppio Conc. barattoli 4,5 Kg pz. 3 Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 Pelati bio barattoli 3 Kg pz. 6 Pelati bio barattoli 3,4 Kg pz. 6 Campania 21,000 /conf. 74,00 conf. Campania 8,000 /conf. 646,00 conf. Campania 9,036 /conf. 5039,81 conf. Campania 12,500 /conf. 1512,00 conf. FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)
3 Erba medica disidr. Erba medica I qual. pellets Farine vegetali di estrazione Far. soja prot est Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm Emilia Romagna 190,000 /t 180,00 t Emilia Romagna 343,241 /t 2490,00 t Lombardia 195,000 /t 30,00 t FRUTTA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Limoni Limoni Altre Varietà Mele Mele Altre Varietà Pere Pere Altre Varietà Veneto 1,500 /kg 900,00 kg Veneto 1,000 /kg ,15 kg Veneto 1,000 /kg 92335,55 kg LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Scelto e I 10 Parmigiano Reggiano Parm Scelto 12 Lombardia 6,570 /kg 400,00 forme Emilia Romagna 10,000 /kg 2440,00 forme ORTAGGI E FUNGHI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Angurie Angurie Altre Varietà Finocchi Finocchi Altre Varietà Indivie Indivie Altre Varietà Lattughe Lattughe Altre Varietà Melanzane Melanzane Altre Varietà Meloni Meloni Altre Varietà Peperoni Peperoni Altre Varietà Rucola Rucola Altre Varietà Spinaci Spinaci Altre Varietà Zucche Zucche Altre Varietà Zucche Altre Varietà Campania 0,500 /kg 1459,20 kg Campania 0,931 /kg 44935,65 kg Campania 1,000 /kg 5149,90 kg Campania 1,000 /kg 1755,90 kg Campania 1,000 /kg 115,80 kg Campania 1,000 /kg 3232,69 kg Campania 1,000 /kg 490,00 kg Campania 0,388 /kg 58307,56 kg Campania 1,000 /kg 28382,54 kg Campania 1,000 /kg 1273,13 kg Veneto 1,000 /kg 542,97 kg VINO E UVA DA VINO Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Vino confezionato Vini DOC e DOCG bianchi Vini DOC e DOCG frizzanti Vini DOC e DOCG rossi Vini IGT bianchi Sicilia 18,667 /l 1994,53 l Sicilia 18,667 /l 906,87 l Sicilia 4,934 /l 2197,99 l Sicilia 11,334 /l 455,27 l Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)
4 Grano tenero Frumento tenero naz. panificabile lug-2019 Frumento tenero naz. panificabile nov-2018 Mais secco naz. uso zootec. nov-2018 Veneto 190,000 /t 900,00 t Veneto 210,000 /t 360,00 t Veneto 170,000 /t 810,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Scelto e I 10 nov-2018 Emilia Romagna 6,570 /kg 1300,00 forme
5 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 18/10/ /10/2018 Comunicazione Prezzi Provinciale Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità. Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Mais naz. uso alimentare Mais secco naz. uso zootec. Risone CL 26 A Lido A Loto A Loto B Luna A Roma A Selenio A Sirio A Sirio B Vercelli 173,080 /t 60,00 t Padova 170,000 /t 300,00 t Alessandria 336,540 /t 30,00 t Vercelli 339,634 /t 480,00 t Novara 269,230 /t 20,00 t Vercelli 292,960 /t 180,00 t Vercelli 273,730 /t 550,00 t Vercelli 336,540 /t 30,00 t Vercelli 336,736 /t 740,00 t Vercelli 302,580 /t 100,00 t Vercelli 320,410 /t 90,00 t Vercelli 358,020 /t 180,00 t Novara 341,040 /t 60,00 t Vercelli 273,730 /t 60,00 t Vercelli 269,230 /t 60,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Scelto e I 10 Brescia 6,570 /kg 400,00 forme Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano tenero Frumento tenero naz. panificabile lug-2019 Padova 190,000 /t 900,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Scelto e I 10 nov-2018 Piacenza 6,570 /kg 1300,00 forme
N novembre Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo
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