Anno Accademico 2018/2019 SCIENZE AGRARIE E AMBIENTALI

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1 DIPARTIMENTO DI SCIENZE AGRARIE, ALIMENTARI E AMBIENTALI PROPEDEUTICITA' TRA INSEGNAMENTI NEI DIVERSI CORSI DI LAUREA TRIENNALI E MAGISTRALI Anno Accademico 2018/2019 SCIENZE AGRARIE E AMBIENTALI BOTANICA GENERALE BOTANICA SISTEMATICA E GEOBOTANICA FISIOLOGIA VEGETALE 1 ANNO 1 SEMESTRE 1 ANNO 1 SEMESTRE, GENETICA AGRARIA E MIGLIORAMENTO GENETICO VEGETALE MICROBIOLOGIA AGRARIA, AGRONOMIA GENERALE ED ECOLOGIA AGRARIA ECONOMIA E POLITICA AGRO- ALIMENTARE (Curriculum Biotecnologie e Curriculum Verde Ornamentale) AGRARIA (Curriculum IDRAULICA AGRARIA (Curriculum BIO (Curriculum Biotecnologie) IRRIGAZIONE E DRENAGGIO (Curriculum Verde Ornamentale) ARBORICOLTURA GENERALE E TECNICA VIVAISTICA ISTITUZIONI DI ECONOMIA (Curriculum BOTANICA E BENI CULTURALI (Curriculum Verde Ornamentale) PRINCIPI DI ESTIMO (Curriculum Verde Ornamentale, Botanica sistematica e geobotanica

2 BIOLOGIA MOLECOLARE (Curriculum Biotecnologie), Genetica agraria e miglioramento genetico vegetale ZOOTECNICA (Curriculum Agricoltura Sostenibile e Biotecnologie) 3 ANNO 1 e 2 SEMESTRE PATOLOGIA ED ENTOMOLOGIA COLTIVAZIONI ARBOREE ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE ED ESTIMO RURALE (Curriculum Arboricoltura generale e tecnica vivaistica Istituzioni di Economia BIOTECNOLOGIE APPLICATE AL SISTEMA AGRO-AMBIENTALE (Curriculum Biotecnologie) TECNOLOGIE ALIMENTARI (Curriculum COLTURE IN VITRO (Curriculum Biotecnologie) INTERVENTI DI INGEGNERIA NATURALISTICA E SCIENZA DEL SUOLO (Curriculum Verde Ornamentale) 3 ANNO 1 SEMESTRE Genetica agraria e miglioramento genetico vegetale, Microbiologia agraria, Arboricoltura generale e tecnica vivaistica, Agronomia generale ed ecologia agraria, Irrigazione e drenaggio COLTIVAZIONI ERBACEE, ORTICOLTURA E FLORICOLTURA Agronomia generale ed ecologia agraria, Arboricoltura generale e tecnica vivaistica PROGETTAZIONE AREE VERDI CON ELEMENTI DI DISEGNO (Curriculum Verde Ornamentale)

3 ECONOMIA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE BIOLOGIA VEGETALE E BOTANICA STORIA DELL AGRICOLTURA E DELL ALIMENTAZIONE ISTITUZIONI DI ECONOMIA 1 ANNO 1 SEMESTRE APPROVVIGIONAMENTO E QUALITA DEI PRODOTTI VEGETALI BIO DEGLI ALIMENTI BIOTECNOLOGIE GENETICHE E ALIMENTAZIONE ECONOMIA AGROALIMENTARE ALIMENTAZIONE UMANA E MALATTIE METABOLICHE APPROVVIGIONAMENTO E QUALITA DEI PRODOTTI ZOOTECNICI ED ITTICI FONDAMENTI DI DIETOLOGIA SCIENZE DELLA NUTRIZIONE ANTROPOLOGIA DELL ALIMENTAZIONE PRINCIPI DI DIFESA DELLE COLTURE PROCESSI DELLA TECNOLOGIA ALIMENTARE 3 ANNO 1 E 2 SEMESTRE IGIENE E MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI 3 ANNO 2 SEMESTRE ANTROPOLOGIA DELL ALIMENTAZIONE MARKETING AGROALIMENTARE

4 SCIENZE E TECNOLOGIE AGRO-ALIMENTARI (Curriculum: Tecnologie Agro-alimentari) FONDAMENTI DI BIOLOGIA ANALISI INFORMATICA E PRINCIPI DI STATISTICA Matematica BIO DEGLI ALIMENTI OPERAZIONI UNITARIE DELLE INDUSTRIE ALIMENTARI MICROBIOLOGIA GENERALE, AGRONOMIA E ARBORICOLTURA DIFESA DELLE COLTIVAZIONI I E II PRODUZIONI ANIMALI MICROBIOLOGIA DEI PRODOTTI ALIMENTARI Microbiologia generale PROCESSI DELLA TECNOLOGIA ALIMENTARE I CONTROLLO E GESTIONE DELLA QUALITA ECONOMIA AGRARIA ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE PROCESSI DELLA TECNOLOGIA ALIMENTARE II ECONOMIA E MARKETING DEI PRODOTTI ALIMENTARI Operazioni unitarie delle industrie alimentari, Microbiologia del prodotti alimentari Matematica, Informatica e principi di statistica Operazioni unitarie delle industrie alimentari Economia agraria

5 SCIENZE E TECNOLOGIE AGRO-ALIMENTARI (Curriculum: Viticoltura ed enologia) FONDAMENTI DI BIOLOGIA GENETICA DELLA VITE INFORMATICA E PRINCIPI DI STATISTICA BIO DEGLI ALIMENTI OPERAZIONI UNITARIE DELLE INDUSTRIE ALIMENTARI MICROBIOLOGIA GENERALE VITICOLTURA MICROBIOLOGIA DEI PRODOTTI ALIMENTARI DEL SUOLO DIFESA DELLE COLTIVAZIONI I E II, 2 ANNO 1 e 2 SEMESTRE Microbiologia generale ENOLOGIA I CONTROLLO E GESTIONE DELLA QUALITA, Microbiologia dei prodotti alimentari ECONOMIA AGRARIA Matematica, Informatica e principi di statistica ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE ENOLOGIA II ECONOMIA E MARKETING DEI PRODOTTI ALIMENTARI Operazioni unitarie delle industrie alimentari Enologia I Economia agraria

6 SCIENZE E TECNOLOGIE AGRO-ALIMENTARI (Curriculum: Tecnologie birrarie) FONDAMENTI DI BIOLOGIA INFORMATICA E PRINCIPI DI STATISTICA DEL SUOLO BIO DEGLI ALIMENTI OPERAZIONI UNITARIE DELLE INDUSTRIE ALIMENTARI MICROBIOLOGIA GENERALE COLTIVAZIONI BIRRARIE MICROBIOLOGIA DEI PRODOTTI ALIMENTARI DIFESA DELLE COLTIVAZIONI I E II, 2 ANNO 1 e 2 SEMESTRE Microbiologia generale TECNOLOGIE BIRRARIE I Operazioni unitarie delle industrie alimentari, CONTROLLO E GESTIONE DELLA QUALITA ECONOMIA AGRARIA Matematica, Informatica e principi di statistica TECNOLOGIE BIRRARIE II Tecnologie birrarie I ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE ECONOMIA E MARKETING DEI PRODOTTI ALIMENTARI ANALISI DELLA BIRRA Economia agraria

7 CORSI DI LAUREA MAGISTRALE SVILUPPO RURALE SOSTENIBILE propedeuticità prevista BIOTECNOLOGIE AGRARIE E AMBIENTALI propedeuticità prevista TECNOLOGIE E BIOTECNOLOGIE DEGLI ALIME NT I propedeuticità prevista SCIENZE ZOOTECNICHE - GESTIONE ECOCOMPATIBILE DEL SISTEMA ZOOTECNICO : Gestione delle imprese zootecniche - MIGLIORAMENTO GENETICO : Biometria zootecnica