Pasta di farro, pomodoro pelato, olio evo, cipolla, parmigiano grattugiato. Zucchine, pangrattato, olio evo

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1 PRIMA SETTIMANA Pasta di farro al pomodoro Mozzarella Zucchine gratinate Arance; Fragole; Pesche; Uva (solo primaria) Pasta di farro, pomodoro pelato, olio evo, cipolla, parmigiano grattugiato Zucchine, pangrattato, olio evo (Marzo-Aprile);(Aprile-Maggio) ;(Giugno- Settembre);(settembre-ottobre) Antipasto: Carote Minestra di pasta e fagioli cannellini Kiwi; Pesca; Uva solo primaria Carote alla julienne Pasta di semola, fagioli cannellini, pomodoro, sedano, carota, cipolla, brodo vegetale, parmigiano grattugiato, olio evo Patate, uovo, parmigiano gratt., olio evo, pangrattato (Aprile-ottobre)(Maggio-agosto-settembre);(Settembre-ottobre) Pasta alla crema di zucchine Piselli integrale Mela; Albicocche ; Melone Pasta di semola, zucchine, olio evo, parmigiano grattugiato Piselli, olio evo, cipolla q.b. (Aprile, Maggio, Settembre e Ottobre)(albicocca e melone: Giugno) Minestra di orzo perlato in brodo vegetale Polpette di ceci Insalata di finocchi e/o cetrioli Pera; Susina (Giugno-Settembre) Risotto al pomodoro Polpette di ricotta e verdure Orzo perlato, brodo vegetale, verdure (bietola, zucchina, carota, cipolla, sedano e patata), olio evo, parmigiano grattugiato Ceci, sedano, carota e cipolla, uovo,olio evo e pangrattato Finocchi e/o cetrioli, olio evo (Aprile-Maggio; Ottobre);(Giugno-Settembre) Riso, pomodoro pelato, olio evo, cipolla, parmigiano grattugiato Ricotta, spinaci, uova, mollica di pane, olio evo, pangrattato, parmigiano Lattuga romana, carote, olio evo Mele, banana, pera e/o fragole, succo di limone; 1

2 SECONDA SETTIMANA Pasta di farro al pomodoro Pera ; Albicocche Pasta di farro, pomodoro pelato, olio evo, cipolla, parmigiano grattugiato Cetrioli e lattuga, olio evo (Aprile-Maggio; Settembre-Ottobre); (Giugno) MARTEDI PIATTO UNICO: Pasta e ceci Pasta di semola, ceci secchi, brodo vegetale, parmigiano grattugiato, olio evo Patate, uovo, parmigiano grattugiato, olio evo, pangrattato, olio e pomodoro, pomodoro fresco, olio evo Mela; Pesca (Aprile-Maggio; Ottobre);(Giugno-Settembre) Pasta olio e parmigiano Polpette di fagioli Pomodori Banana; Uva (solo primaria) Pasta di semola, olio evo, parmigiano grattugiato Fagioli, sedano, carota e cipolla/pangrattato, uovo, parmigiano grattugiato, olio evo (Uva: Settembre-Ottobre) Risotto con piselli Mozzarella Carote julienne integrale Arancia; Pera ; Pesca Pasta alla crema di pomodori e peperoni Polpette di ricotta e verdure Kiwi; Susina; Melone Riso, piselli, olio evo, parmigiano grattugiato, brodo vegetale (Arancia: Marzo-Aprile); (Aprile-Maggio; Settembre-Ottobre); (Giugno-Luglio) Pasta di semola, pomodori e peperoni freschi, cipolla, olio evo Ricotta, spinaci, uova, mollica di pane, olio evo, pangrattato, parmigiano, olio evo (Aprile- Maggio e Ottobre);(Albicocca e Melone: Giugno-Settembre) 2

3 TERZA SETTIMANA Pasta di farro pomodorini e basilico Pasta di farro,pomodorini, olio evo, parmigiano gratt., basilico Insalata di pomodoro e/o finocchi Pomodori e/o finocchi, olio evo Integrale Mela; Pesca (Aprile-Maggio; Ottobre); (Giugno-Settembre) Passato di verdure con riso Polpette di ceci al pomodoro Zucchine trifolate Kiwi; Melone Riso, brodo vegetale, verdure (bietola, zucchina, carota, cipolla, sedano e patata), olio evo, parmigiano grattugiato Ceci, sedano carota e cipolla/pangrattato, uovo, parmigiano grattugiato, olio evo, pomodoro Zucchine, olio evo, aglio, prezzemolo (Marzo-Maggio); (Giugno-Settembre) Verdure cotte /pomodori arrosto, olio evo PIATTO UNICO: Ravioli freschi di ricotta e spinaci Ravioli freschi di ricotta e spinaci, pomodoro pelato, olio evo, parmigiano grattugiato integrale Pera; Albicocche (Aprile-Maggio; Settembre-Ottobre);(Giugno) Pasta con crema di zucchine Pasta, zucchine, cipolla, olio evo, parmigiano grattugiato Asiago Carote Fragole Pesca Kiwi (Aprile-Maggio-Giugno)(Giugno e Settembre)(Ottobre) Risotto con zafferano Lenticchie al pomodoro fresco Riso, brodo vegetale, zafferano, olio evo, parmigiano grattugiato Lenticchie, pomodoro fresco a pezzetti, olio evo, aglio Pesca, susina, mela, succo di limone 3

4 QUARTA SETTIMANA Pasta con melanzane Zucchine integrale Mela; Albicocca Pasta di semola, melanzane, pomodoro, olio evo, cipolla Zucchine, olio evo (Aprile-Maggio; settembre e Ottobre) ; (Albicocca: Giugno) MARTEDI PIATTO UNICO: pasta e ceci Pasta di semola, ceci secchi, brodo vegetale, parmigiano grattugiato, olio evo Patate, uovo, parmigiano grattugiato, pangrattato, olio evo, olio e pomodoro, olio evo, pomodoro Arancia; Fragole; Melone/Susina (Marzo); (Aprile-Maggio); (Giugno-Settembre); Pasta olio e parmigiano Pasta di semola, olio evo, parmigiano grattugiato Polpette di ricotta e verdure Ricotta, spinaci, uova, mollica di pane, olio evo, pangrattato, parmigiano Insalata bicolore Lattughino, radicchio rosso, olio evo Pera; Albicocche (Aprile-Maggio; Settembre-Ottobre)(Giugno-Luglio) Passato di verdure con riso Riso, brodo vegetale, verdure (bietola, zucchina, carota, cipolla, sedano e patata), olio evo, parmigiano grattugiato Hamburger di ceci Ceci sedano, carota, cipolla, uovo, olio evo, pangrattato, olio evo integrale Mela; Susina (Aprile-Maggio; Ottobre)(Giugno-Settembre) Pasta di farro con pomodorini e basilico Robiola Insalata di pomodori Banana; Pesca Dolce confezionato Pasta di farro, pomodorini, olio evo, basilico, parmigiano Robiola (Pesca: Giugno-Settembre) 4

5 QUINTA SETTIMANA Riso con lenticchie Insalata di pomodori integrale Kiwi; Susina Riso, lenticchie, brodo vegetale, olio evo, parmigiano grattugiato (Aprile, Maggio e Ottobre); (Giugno-Settembre) Verdure gratinate PIATTO UNICO : tortellini di ricotta e spinaci Parmigiano Fragole; Pere Zucchine gratinate con pangrattato e olio evo Tortellini freschi di ricotta e spinaci, pomodoro, parmigiano gratt., olio evo (Aprile, Maggio Giugno, settembre) (Aprile-Maggio; Settembre-Ottobre) Pasta con olio e parmigiano Lenticchie al pomodoro fresco Carote julienne Pasta, olio evo, parmigiano grattugiato Lenticchie, pomodoro fresco a pezzetti, olio evo, aglio Carote, olio evo Pesca, fragole e/o arance, albicocche/kiwi e susine/prugne, succo di limone Pasta con crema di zucchine Pasta di semola,zucchine, olio evo, cipolle Hamburger di ceci Ceci, sedano, carota, cipolla, uovo, olio evo, pangrattato Piselli Piselli, olio evo, cipolla Mela; Pesca (Aprile e Ottobre); (Maggio-Settembre) Risotto alla pescatora Sformato di ricotta e spinaci Banana Riso, totani, seppie, vongole sgusciate, brodo vegetale, pomodoro, olio evo Ricotta vaccina, spinaci, mollica di pane, pangrattato, parmigiano gratt.,olio evo, olio evo 5

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