OSSERVATORIO TURISTICO DELLA LIGURIA

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1 OSSERVATORIO TURISTICO DELLA LIGURIA LA SODDISFAZIONE DEL CLIENTE E LE RICADUTE ECONOMICHE DEL TURISMO NELLA REGIONE LIGURIA FOCUS SUI PRODOTTI PRINCIPALI DEL TERRITORIO Rapporto annuale 2016 Marzo 2017 A cura di

2 Storia del documento Copyright: IS.NA.R.T. Scpa Committente: Unioncamere Liguria Versione: 1.0 Quadro dell opera:. Periodo rilevazione: anno 2016 Periodo di riferimento: 2016 Pagina 2 di 43

3 Sommario 1. Il turismo della riviera Il turismo delle città Il turismo verde Nota metodologica Periodo di riferimento: 2016 Pagina 3 di 43

4 1. Il turismo della riviera Premessa Mare, sapori, vacanza attiva e cultura questi i prodotti di punta sui quali la Liguria basa le azioni e le strategie per lo sviluppo in chiave turistica delle destinazioni liguri 1. Promozioni mirate ed efficaci che trovano riscontro nei dati forniti dall Osservatorio turistico Regionale. Il turismo, sebbene poggi le sue fondamenta sulle ricchezze naturali e culturali zoccolo duro dell offerta ligure, si muove infatti verso nuovi target. Basti pensare che poco meno di 10 anni fa i turisti che sceglievano di soggiornane nelle località balneari della riviera ligure erano spinti da motivazioni di ordine pratico, quali la vicinanza al luogo del soggiorno, il considerare la Liguria un posto ideale dove riposarsi o il fatto di poter usufruire dell ospitalità di amici e parenti 2. Oggi, invece, (nel 2016) sebbene il mare rappresenti indiscutibilmente e ancora il prodotto di punta della regione attirando la quota maggiore di vacanzieri, il turista che sceglie le località della riviera si scardina dai vecchi clichet. E un turista giovane e/o maturo, attivo, che attratto dalle ricchezze naturali e culturali della regione, sceglie la Liguria per poter fruire durante il soggiorno di una vacanza attiva, in località ricche di eventi e di tradizioni enogastronomiche di eccellenza alla ricerca di qualità soprattutto sulla ristorazione ritenuto aspetto fondamentale del soggiorno che in vacanza spende soprattutto per le attività ricreative e culturali. Insomma, un turista sempre più esigente e curioso e che trova in Liguria un offerta all altezza delle proprie aspettative Osservatorio turistico della Liguria focus sui prodotti principali del territorio posizionamento competitivo di prodotto Osservatorio turistico regionale della Liguria, Regione Liguria - Unioncamere Liguria, 2009 pag.15 Periodo di riferimento: 2016 Pagina 4 di 43

5 L identikit del turista Le destinazioni della riviera ligure hanno attirato nel 2016 il 78,9% dei vacanzieri che hanno scelto di soggiornare nella regione, sia che abbiano alloggiato in strutture ricettive che in abitazioni private (seconde case, residenze di amici e parenti, case in affitto) (79% nel 2015). La regione è meta di un turismo prevalentemente italiano, la riviera attira il 61,8% di flussi interni (Tabella 1) e il 38,2% di stranieri (nella media regionale questi target pesano rispettivamente per il 59,9% ed il 40,1%). L identikit del turista restituisce un quadro di vacanzieri giovani, le quote si concentrano, infatti, nelle fasce di età che vanno dai 21 ai 50 anni con una prevalenza tra i anni (30,7%, Tabella 3), si schiaccia la quota di ultra 60enni che passa dal 16,8% nel al 10,1% nel Prevalentemente diplomati (65,3%), o laureati (31,9%), occupati (64%), lavoratori autonomi (38,1%), single (49,3%) e coppie (40,8%). Sono turisti che prenotano la vacanza (96%) in uno stretto lasso di tempo, un mese prima (24,2%, Tabella 14), nell ultima settimana (23,5%) o 8/15 giorni prima (20,7%). L organizzazione del soggiorno Nell organizzazione del soggiorno è (ormai) Internet a farla da padrone: è il canale maggiormente utilizzato che influenza oltre 6 turisti su 10 che scelgono le località della riviera ligure, in testa tra gli influencer i social (37,7% soprattutto per gli stranieri 46,1%, Tabella 6). Anche tra i canali di prenotazione è il mezzo più utilizzato in quasi la metà dei casi, seguono le agenzie di viaggio e i Tour Operator (41,2%, quota più elevata di quella della media regionale, pari a 36,8%, Tabella 13). Le motivazioni Tra le motivazioni principali che spingono i turisti a scegliere di soggiornare nella riviera ligure al primo posto le ricchezze del patrimonio artistico (83,8%, Tabella 5) per entrambi i mercati, le bellezze naturali 3 Osservatorio turistico della Liguria focus sui prodotti principali del territorio posizionamento competitivo di prodotto Osservatorio turistico regionale della Liguria, Regione Liguria - Unioncamere Liguria, 2009 pag.14 Periodo di riferimento: 2016 Pagina 5 di 43

6 (52,8%) soprattutto per gli stranieri (62,4%), la possibilità di assistere ad un particolare evento (43,9%) e gli interessi enogastronomici (38,6%). La fruizione del territorio Una volta giunti a destinazione italiani e stranieri fruiscono in maniera attiva del territorio durante la vacanza, facendo gite ed escursioni (66%), visitando musei e mostre o musei e siti archeologici (32,8% Tabella 8), ma la vacanza è anche il momento ideale per praticare attività sportive (19%). E se quasi tutti ormai si documentano in real time, cioè solo una volta giunti sul posto, il veicolo è sempre lo stesso, per vivere il territorio si cercano informazioni nell 83,5% dei casi attraverso il web sul proprio smartphone (45,7%, Tabella 10) sia italiani che stranieri, un dato che solo nel 2011 pesava appena il 4,8%. Un aumento dovuto ai mutamenti dei comportamenti della domanda, ma anche alle politiche regionali che hanno carpito l importanza del ruolo del web, promuovendo progetti per l innovazione tecnologica sul territorio, in modo da poter fornire ai turisti wifi gratuito, aspetto questo indispensabile soprattutto per gli stranieri dato l elevato costo delle connessioni internazionali su mobile 4. Le aspettative e la soddisfazione del soggiorno L offerta enogastronomica di un territorio diventa nel tempo elemento fondamentale per la scelta di una destinazione. Per la riuscita di un soggiorno i turisti indicano, infatti, come fondamentali aspetti quali la qualità della ristorazione (indicata da 3 turisti su 10, Tabella 11), la presenza di menu per turisti con esigenze particolari (aspetto ritenuto importante per la riuscita del soggiorno dal 19,7% dei turisti), il costo della ristorazione (16,8%) e tra le altre voci anche l accessibilità del territorio (16,9%). I soggiorni in Liguria sono all altezza delle aspettative, i turisti della riviera, infatti, sono pienamente soddisfatti e giudicano l offerta ligure nel complesso con un voto pari a 7,6 su 10 (Tabella 12). 4 Periodo di riferimento: 2016 Pagina 6 di 43

7 L impatto economico del turismo Anche nell analisi dei comportamenti di acquisto negli anni si sono registrati mutamenti interessanti per l economia dei territori. Chi va in vacanza nella riviera ligure durante il soggiorno spende in tutta la filiera (allargata) e in particolare nelle attività ricreative, che guadagnano posizioni negli anni e diventano sempre più un elemento fondamentale per la riuscita della stessa. La spesa media pro capite giornaliera extra viaggio e alloggio registrata nel 2016 nelle destinazioni della riviera ligure è pari a 81 euro (poco più della media regionale, pari a 79 euro), ben l 85,8% dei turisti spende in attività ricreative quali spettacoli concerti ecc. in media 13 euro a persona al giorno (Tabella 18), il 71,1% spende 10 euro circa in cinema discoteca ecc., i vacanzieri spendono inoltre per noleggiare barche (41,9% dei turisti 29 euro al giorno), per gli stabilimenti balneari (42%, 16 euro); interessante come 3 turisti su 10 acquistano biglietti e card per musei o per le visite guidate, enfatizzando il binomio turismo cultura anche in estate al mare, e infine c è chi non rinuncia al benessere e spendere per la cura del proprio corpo (26,4% dei turisti in media 18 euro). Tabella 1 MARE: Provenienza dei turisti (%) Italiani 61,8 Stranieri 38,2 Totale 100,0 Tabella 2 MARE: Il gruppo di soggiorno (%) Sono da solo/a 9,9 12,4 10,9 In coppia/famiglia con bambini 46,5 12,6 33,6 Sono con amici 33,5 59,5 43,4 Sono con un gruppo organizzato 6,9 9,4 7,8 Altro 3,2 6,1 4,3 Totale 100,0 100,0 100,0 Periodo di riferimento: 2016 Pagina 7 di 43

8 Tabella 3 MARE: Identikit del turista (%) Età fino a 20 anni 3,9 1,0 2,8 da 21 anni a 30 anni 25,5 27,6 26,3 da 31 a 40 anni 30,3 31,4 30,7 da 41 a 50 anni 16,0 30,9 21,7 da 51 a 60 anni 9,4 6,6 8,3 oltre 60 anni 15,0 2,3 10,1 totale 100,0 100,0 100,0 Titolo di studio Scuola media inferiore 4,4-2,7 Diploma scuola media superiore 68,7 59,9 65,3 Laurea 26,8 40,1 31,9 Totale 100,0 100,0 100,0 Professione Occupato 57,7 74,1 64,0 Ritirato 4,6 0,9 3,2 Disoccupato/inoccupato 18,8 11,2 15,9 Casalinga 6,6 1,3 4,6 Studente 12,2 12,5 12,3 Totale 100,0 100,0 100,0 Stato sociale Single 40,0 64,5 49,3 Sposato/convivente con figli 19,7 15,4 18,0 Sposato/convivente senza figli 30,8 10,0 22,8 Altro 9,6 10,1 9,8 Totale 100,0 100,0 100,0 Periodo di riferimento: 2016 Pagina 8 di 43

9 Tabella 4 MARE: Identikit del turista (%) Dirigenti d azienda 2,3 3,2 2,7 Piccoli imprenditori 4,6 14,4 8,4 Professionisti e tecnici 23,2 26,7 24,6 Lavoratori autonomi 40,2 34,6 38,1 Operai e impiegati dell industria e dei servizi a elevata qualificazione 24,8 16,5 21,6 Operai e impiegati dell industria e dei servizi a medio-bassa qualificazione 3,7 2,5 3,3 Altro 1,1 2,0 1,5 Totale 100,0 100,0 100,0 Tabella 5 MARE: Le motivazioni del soggiorno possibili più risposte, % calcolata sul totale turisti Ricchezza del patrimonio artistico/monumentale 83,8 83,9 83,8 Bellezze naturali 46,9 62,4 52,8 Assistere ad un evento 44,1 43,5 43,9 Interessi enogastronomici 40,2 35,9 38,6 Località esclusiva 15,5 18,4 16,6 Posto ideale per riposarsi 15,7 17,8 16,5 Facilità di raggiungimento 12,6 22,6 16,4 Il desiderio di vedere un posto mai visto 13,4 9,7 12,0 Per vedere luoghi/svolgere attività uniche, presenti solo in questo posto 12,0 10,9 11,6 Posto ideale per praticare un particolare sport 10,1 9,7 9,9 Rapporto qualità prezzo 9,1 9,7 9,3 Per il gusto dell avventura 9,1 9,1 9,1 Ho i parenti/amici che mi ospitano 13,0 1,6 8,6 Per i divertimenti che offre 6,7 9,9 7,9 Posto adatto per le persone anziane 9,3 5,3 7,8 Shopping 5,3 9,6 6,9 Stile di vita italiano 6,1 7,3 6,5 Per la vicinanza rispetto all origine del viaggio 7,2 3,6 5,8 Periodo di riferimento: 2016 Pagina 9 di 43

10 Tabella 6 MARE: Canali di comunicazione che influenzano la scelta del soggiorno possibili più risposte, % calcolata sul totale turisti Internet 58,5 67,4 61,9 Offerte su Internet 7,4 10,6 8,6 Informazioni su Internet 25,4 23,7 24,7 Social Network 32,5 46,1 37,7 Eventi 16,4 11,7 14,6 Consiglio dell agenzia di viaggi 14,4 8,4 12,1 C ero già stato/esperienza personale 7,0 4,2 6,0 Cataloghi/Depliant di agenzie di viaggi 5,8 5,8 5,8 Consiglio/Racconti di amici/parenti/ familiari 8,1 1,5 5,6 Articoli/redazionali su periodici/quotidiani 6,8 3,5 5,5 Pubblicità 3,0 2,6 2,8 Mostre/Convegni/Fiere 3,3 1,0 2,4 Tabella 7 MARE: Numero notti trascorse (%) Anno notti 29,0 18,3 25,0 4-6 notti 51,8 60,1 54, notti 7,7 8,4 8, notti 3,2 1,3 2,5 più di 30 8,3 11,9 9,7 totale 100,0 100,0 100,0 media n.notti permanenza media totale 7,3 8,4 7,8 Periodo di riferimento: 2016 Pagina 10 di 43

11 Tabella 8 MARE: Attività svolte possibili più risposte; % calcolata sul totale turisti Ho praticato attività sportive 21,7 14,6 19,0 Visite in aree marine protette 15,6 18,3 16,7 Gite in barca 15,4 15,4 15,4 Escursioni e gite in aree archeologiche 16,4 12,8 15,1 Escursioni e gite in parchi naturali 11,1 17,5 13,5 Visita di musei e/o mostre 13,0 10,8 12,2 Visita di monumenti 4,1 7,8 5,5 Escursioni e gite in altri borghi (diversi da quelli in cui si soggiorna) 4,0 7,5 5,3 Escursioni e gite nelle grandi città (diverse da quelle in cui si soggiorna) 2,4 6,8 4,1 Gite in bicicletta 2,9 4,6 3,6 Partecipazione ad eventi tradizionali e folkloristici 3,2 1,9 2,7 Sono andato in centri benessere (saune ecc.) 2,6 2,2 2,5 Tabella 9 MARE: Località visitate dai turisti possibili più risposte, % sul totale turisti Centri storici 34,7 45,2 38,7 Parchi naturali 21,5 23,8 22,4 Siti archeologici 20,4 18,4 19,6 Aree marine protette 16,2 18,4 17,0 Cattedrali e luoghi dello spirito 12,1 11,7 12,0 Castelli 12,9 8,3 11,1 Porto 5,7 8,3 6,7 Musei e pinacoteche 5,4 7,7 6,3 Eventi e rievocazioni storiche 3,8 3,7 3,8 Botteghe di artigianato tipico 2,5 5,4 3,6 Periodo di riferimento: 2016 Pagina 11 di 43

12 Tabella 10 MARE: Modalità di ricerca delle informazioni turistiche sul territorio possibili più risposte; % sul totale turisti No, non ho cercato informazioni 2,6-1,6 Si, internet 80,4 88,0 83,5 Tablet 31,9 30,7 31,4 Smartphone 47,3 43,5 45,7 Pc 17,8 22,0 19,6 Pc della struttura ricettiva 1,7 1,4 1,5 Sì, all'ufficio informazioni/enti locali/apt/pro loco 7,6 1,8 5,2 Sì, presso un'agenzia 8,3 10,2 9,1 Altro 1,1-0,6 Totale 100,0 100,0 100,0 Tabella 11 Aspetti ritenuti più importanti durante il soggiorno possibili 3 risposte; % calcolata sul totale turisti Territorio/Destinazione Accessibilità territorio 16,8 17,1 16,9 Offerta enogastronomica del territorio 13,5 14,0 13,7 Offerta culturale: varietà e fruibilità attività/servizi culturali 12,7 13,4 13,0 Cortesia e ospitalità della gente 8,1 15,1 10,8 Offerta intrattenimento: varietà e fruibilità attività/servizi per il tempo libero 7,4 11,4 8,9 Attenzione alle persone con esigenze particolari (donne incinta, disabili, anziani etc) 11,2 4,0 8,4 Rapporto qualità prezzo della destinazione 8,5 7,0 8,0 Accoglienza e servizi nei porti turistici 8,2 7,3 7,9 Attenzione alla sostenibilità ambientale 9,5 4,8 7,7 Facilità di raggiungere la destinazione 6,0 6,1 6,0 Informazioni turistiche sul territorio 3,5 5,0 4,1 Organizzazione e servizi del territorio 4,1 2,4 3,4 L offerta dei porti turistici 2,7 3,6 3,1 Strutture di alloggio Accessibilità alloggio 13,7 15,2 14,3 Professionalità dipendenti 10,3 17,5 13,0 Qualità e accoglienza nelle strutture di alloggio 12,1 9,5 11,1 Valorizzazione identità locale 9,4 5,8 8,1 Il costo dell alloggio 5,2 11,0 7,4 Attenzione alla sostenibilità ambientale 5,5 6,3 5,8 Ristorazione Qualità della ristorazione 32,0 23,9 28,9 Presenza menu per clienti con esigenze particolari 18,6 21,4 19,7 Il costo della ristorazione 16,3 17,5 16,8 Utilizzo dei prodotti locali e ricette tipiche nei ristoranti 8,7 7,9 8,4.Accessibilità ristorante 4,6 4,4 4,5 Attenzione alla sostenibilità ambientale 3,9 2,9 3,5 Periodo di riferimento: 2016 Pagina 12 di 43

13 Tabella 12 MARE: Giudizio medio sul soggiorno - (dove 1 è il minimo e 10 il massimo) Offerta turistica nel complesso 7,6 7,6 7,6 Territorio/Destinazione 7,5 7,5 7,5 Facilità di raggiungere la destinazione 7,6 7,7 7,6 Attenzione alla sostenibilità ambientale 7,6 7,6 7,6 Offerta enogastronomica del territorio 7,6 7,6 7,6 Accoglienza e servizi nei porti turistici 7,6 7,6 7,6 Informazioni turistiche on line sul territorio 7,5 7,6 7,6 Disponibilità pacchetti/offerte per trasporto, biglietti integrati 7,6 7,6 7,6 Possibilità di usare mezzi pubblici in alternativa all'auto 7,5 7,5 7,5 Organizzazione e servizi del territorio 7,5 7,6 7,5 Offerta intrattenimento: varietà e fruibilità attività/servizi per il tempo libero 7,5 7,6 7,5 Rapporto qualità prezzo della destinazione 7,5 7,5 7,5 Offerta culturale: varietà e fruibilità attività/servizi culturali 7,5 7,6 7,5 L offerta dei porti turistici 7,5 7,5 7,5 Attenzione alle persone con esigenze particolari (donne incinta, disabili, anziani etc) 7,4 7,5 7,5 Informazioni turistiche sul territorio 7,4 7,5 7,4 Cortesia e ospitalità della gente 7,4 7,4 7,4 I prezzi nei porti turistici 7,4 7,5 7,4 Accessibilità territorio 7,4 7,5 7,4 Presenza di connessioni WI FI gratuite sul territorio 6,8 7,0 6,9 Strutture di alloggio 7,5 7,5 7,5 Servizi a disposizione del turista 7,5 7,7 7,6 Professionalità dipendenti 7,6 7,6 7,6 Accessibilità alloggio 7,6 7,6 7,6 Qualità e accoglienza nelle strutture di alloggio 7,6 7,6 7,6 Valorizzazione identità locale 7,5 7,6 7,5 Il costo dell alloggio 7,5 7,5 7,5 Attenzione alla sostenibilità ambientale 7,4 7,4 7,4 Ristorazione 7,5 7,5 7,5.Accessibilità ristorante 7,5 7,6 7,5 Qualità della ristorazione 7,5 7,6 7,5 Il costo della ristorazione 7,5 7,6 7,5 Utilizzo dei prodotti locali e ricette tipiche nei ristoranti 7,4 7,6 7,5 Presenza menu per clienti con esigenze particolari 7,5 7,5 7,5 Valorizzazione della tipicità/ identità del territorio 7,4 7,5 7,5 Attenzione alla sostenibilità ambientale 7,5 7,5 7,5 Periodo di riferimento: 2016 Pagina 13 di 43

14 Tabella 13 MARE: modalità di prenotazione della vacanza (%) No, nessuna prenotazione 5,0 2,3 4,0 Internet 46,1 44,7 45,5 Agenzia di viaggio e tour operator 38,8 45,2 41,2 Contatto diretto 4,1 7,4 5,4 Altro 6,1 0,3 3,9 Totale 100,0 100,0 100,0 Tabella 14 MARE: Tempi di prenotazione della vacanza in Liguria (%) Nell'ultima settimana 25,0 21,1 23,5 8/15 giorni prima 18,1 24,9 20,7 Circa un mese prima 20,0 31,0 24,2 Circa 2 mesi prima 7,2 7,3 7,2 Circa 3 mesi prima 2,3 2,0 2,2 Non ricorda 27,5 13,7 22,3 Totale 100,0 100,0 100,0 Periodo di riferimento: 2016 Pagina 14 di 43

15 Tabella 15 MARE: Spesa sostenuta per il viaggio e l'alloggio dai turisti che non hanno utilizzato pacchetti Spesa media a persona in euro Viaggio A/R 201,70 211,71 203,61 Alloggio (media giornaliera) 78,36 72,80 77,25 Tabella 16 MARE: Spesa sostenuta per il pacchetto tutto compreso Spesa media giornaliera a persona in euro Pacchetto tutto compreso 183,99 234,00 203,13 Tabella 17 MARE: Quota di turisti per classe di spesa (escluso viaggio e alloggio) Anno 2013 da 0 a 30 19,6 17,2 18,7 da 31 a 60 18,9 25,7 21,5 da 61 a 90 20,2 24,3 21,7 da 91 a ,9 8,9 14,5 da 121 a ,7 11,4 12,2 oltre ,7 12,4 11,4 Totale 100,0 100,0 100,0 Spesa media (escluso viaggio e alloggio) Spesa media giornaliera 80,01 81,91 80,73 Periodo di riferimento: 2016 Pagina 15 di 43

16 Tabella 18 Spesa media giornaliera a persona (Euro) MARE Quota di turisti che effettua ogni singola voce di spesa (%) euro % Pubblici esercizi Ristoranti, pizzerie 20,58 21,98 21,12 40,5 41,5 40,9 Bar, caffè, pasticcerie 8,26 8,61 8,43 11,4 18,2 14,0 Agroalimentari Cibi e bevande acquistati in supermercati e negozi 12,63 11,00 11,88 8,9 12,3 10,2 Acquisti di prodotti enogastronomici tipici 11,61 16,48 14,48 3,1 7,2 4,6 Attività ricreative Spettacoli teatrali, concerti, ecc 13,41 13,10 13,30 86,0 85,4 85,8 Attività ricreative (cinema, discoteca, ecc) 9,61 12,14 10,52 73,3 67,6 71,1 Stabilimenti balneari 15,10 17,21 15,78 46,0 35,6 42,0 Fruizione servizi di noleggio barche 29,05 30,36 29,47 45,8 35,6 41,9 Visite guidate 5,33 5,44 5,37 33,1 28,1 31,2 Biglietti/card, musei, monumenti, ecc 7,03 6,73 6,96 38,8 17,9 30,8 Servizi benessere 17,33 19,27 17,79 32,5 16,5 26,4 Servizi cure termali 20,33 20,74 20,45 25,9 18,6 23,1 Attività sportive (impianti) 15,50 20,94 17,99 9,3 12,7 10,6 Attività sportive (lezioni, scuole) 19,90 21,98 20,60 8,6 7,0 8,0 Attività sportive noleggio attrezzature 20,00 20,28 20,10 6,8 6,0 6,5 Trasporti pubblici Trasporti pubblici/taxi 7,89 8,22 8,08 9,3 20,0 13,4 Parcheggi 20,34 28,11 23,83 20,1 26,6 22,6 Tabacchi editoria Tabacchi, editoria 2,66 3,61 3,01 5,9 5,5 5,8 Editoria giornali e guide 2,28 2,77 2,39 5,6 2,5 4,4 Altre industrie manifatturiere Acquisti di prodotti artigianali tipici 12,16 16,17 13,88 24,8 30,2 26,8 Souvenir 16,78 17,68 17,11 9,2 8,9 9,1 Altre spese 5,55 9,18 6,54 5,1 3,1 4,3 Periodo di riferimento: 2016 Pagina 16 di 43

17 2 Il turismo delle città Premessa Le città Liguri accolgono il 16,5% dei turisti che hanno soggiornato nella regione nel 2016 considerando sia coloro che alloggiano in strutture ricettive che in abitazioni private. A distanza dal mare è comunque il secondo prodotto turistico di interesse. Nelle città elevata l incidenza del turista straniero rispetto alla media Liguria (48,8% dei turisti in città, 40,1% della media regionale), motivato dalla ricchezza del patrimonio artistico monumentale, dagli eventi, dagli interessi enogastronomici e dallo shopping più del turista medio che visita la regione. L identikit del turista E un turista giovane e adulto che si concentra nella fascia d età che va dai 31 ai 40 anni. Tra gli over 60 elevata la quota degli italiani (18,8%, Tabella 20). Diplomati (72,4%), tra le professioni gli stranieri che soggiornano nelle città liguri sono quasi tutti occupati (92,5%) mentre più eterogeneo l identikit del turista italiano: occupato nel 46,5% dei casi, pensionato (16,8%), disoccupato (16,9%), studente (11%) e casalinga (8,8%). L organizzazione del soggiorno E internet il primo canale di comunicazione, utilizzato per la scelta della destinazione, influenzando la metà dei turisti (61,7% degli stranieri, Tabella 23), al secondo posto gli eventi che in città guidano le scelte del 23,7% dei turisti (soprattutto italiani 31,1%) contro una media generale del 16,1%. Per organizzare il soggiorno nelle città liguri i turisti utilizzano internet (57,6%, Tabella 28), o l agenzia di viaggio (36,5%), le prenotazioni si concentrano nell ultimo mese che precede il soggiorno (29,1%), 8/15 giorni prima (25,3%) e nell ultima settimana (23,3%, Tabella 29). Periodo di riferimento: 2016 Pagina 17 di 43

18 Le motivazioni Al primo posto tra le motivazioni che spingono i turisti a soggiornare in città la possibilità di fruire delle ricchezze artistico-monumentali nel 93,8% dei casi (contro una media dell 85,1%), associato alla possibilità di vivere le bellezze naturali della regione (48,9%, Tabella 22) e di poter assistere ad un evento nella metà dei casi (53,2%). Più elevata rispetto alla media anche la motivazione legata allo shopping che riguarda il 13,7% dei turisti (19,3% degli stranieri) che raggiunge il 16,7% nella città di Genova, contro una media ligure dell 8,1%. Superiore alla media per la città di Genova anche la motivazione legata ai divertimenti (15,9% contro 8,2%). Tra le motivazioni di ordine pratico per il turista che soggiorna in città c è la possibilità di usufruire dell ospitalità di parenti e amici per gli italiani (24,3%) e la facilità di raggiungimento per tutti i turisti (nell 11,3% dei casi). La fruizione del territorio I soggiorni nelle città Liguri durano in media 5,9 notti contro una media del 7,4 (Tabella 24). I turisti in città fruiscono in maniera attiva del territorio guidati dal binomio cultura/natura. I vacanzieri si dedicano, infatti, alle escursioni (58,4%), alla visita di musei e siti di interesse archeologico (49,8%, Tabella 25), ma anche alle escursioni in aree marine protette (10,7%), alle gite in parchi naturali (8,3%),ed allo sport, sia in generale (4,5%) che in bicicletta (5,1%). Tutti i turisti ormai si documentano una volta giunti sul posto (97%), tramite dispositivi mobile, tablet ecc. Le aspettative e la soddisfazione del soggiorno I soggiorni in città sono all altezza delle aspettative. I turisti che soggiornano nelle destinazioni liguri culturali in generale ritengono che durante una vacanza gli aspetti più importanti siano rappresentati in primis dalla gastronomia (Tabella 30): che va dalla qualità della ristorazione (19% degli italiani, 34,5% degli stranieri), all attenzione nei menù per le persone con esigenze particolari (24,6%), all offerta gastronomica del territorio (21,1%), se gli italiani poi ritengono importante la cortesia e ospitalità della gente del luogo (indicata come aspetto fondamentale per un soggiorno dal 30,1% dei turisti ), per gli stranieri assume un Periodo di riferimento: 2016 Pagina 18 di 43

19 peso rilevante la professionalità dei dipendenti (indicata dal 28,9% dei turisti stranieri quale elemento fondamentale per la riuscita di un soggiorno). Infine, tra le altre tematiche, di particolare importanza l accessibilità sia del territorio che nelle strutture di alloggio. Aspettative pienamente soddisfatte, i turisti infatti giudicano l offerta turistica delle città liguri nel complesso pari a 7,6 (Tabella 31). L impatto economico del turismo La spesa media dei turisti in città è pari a 77 euro, quota che per i turisti che soggiornano nella città di Genova sale a 94 euro (Tabella 34). Tra le voci di spesa il 67,6% dei vacanzieri spende in media di 17 euro per gli spettacoli (concerti/teatro), la metà investe circa 15 euro in attività ricreative e/o 35 euro in ristoranti e pizzerie, il 20,6% in biglietti e card museali 12 euro ed il 20,9% circa 32 euro in fruizione servizi di noleggio barche (Tabella 35). Tabella 19 CITTA': Provenienza dei turisti (%) città di Genova CITTA' Italiani 53,8 51,2 Stranieri 46,2 48,8 Totale 100,0 100,0 Periodo di riferimento: 2016 Pagina 19 di 43

20 Tabella 20 CITTA': Identikit del turista (%) città di Genova CITTA' Età Totale da 18 anni a 30 anni 21,3 26,8 16,1 21,5 da 31 a 40 anni 27,3 26,3 39,3 32,6 da 41 a 50 anni 25,7 15,7 31,3 23,3 da 51 a 60 anni 15,1 12,4 12,0 12,2 oltre 60 anni 10,6 18,8 1,2 10,3 Totale 100,0 100,0 100,0 100,0 Titolo di studio Totale Scuola media inferiore 3,5 7,4-3,8 Diploma scuola media superiore 71,1 73,8 70,9 72,4 Laurea 25,4 18,8 29,1 23,9 Totale 100,0 100,0 100,0 100,0 Professione Totale Occupato 68,2 46,5 92,5 69,0 Ritirato 8,8 16,8-8,6 Disoccupato/inoccupato 11,3 16,9 3,3 10,2 Casalinga 4,5 8,8 0,3 4,7 Studente 7,2 11,0 3,9 7,5 Totale 100,0 100,0 100,0 100,0 Stato sociale Totale Single 35,8 36,8 39,8 38,3 Sposato/convivente con figli 33,0 28,5 30,4 29,4 Sposato/convivente senza figli 24,8 25,4 15,9 20,7 Altro 6,5 9,3 13,9 11,6 Totale 100,0 100,0 100,0 100,0 Periodo di riferimento: 2016 Pagina 20 di 43

21 Tabella 21 CITTA': Identikit del turista (%) Anno 2013 città di Genova CITTA' Totale Piccoli imprenditori 11,7 4,8 17,2 10,8 Professionisti e tecnici 20,2 17,7 23,8 20,7 Lavoratori autonomi 30,5 35,5 27,0 31,4 Operai e impiegati dell industria e dei servizi a elevata qualificazione 21,9 24,5 26,2 25,3 Operai e impiegati dell industria e dei servizi a medio-bassa qualificazione 8,3 9,5 2,9 6,3 Altro 7,3 8,1 2,9 5,5 Totale 100,0 100,0 100,0 100,0 Tabella 22 CITTA': Le motivazioni del soggiorno possibili più risposte, % calcolata sul totale turisti città di Genova CITTA' Totale Ricchezza del patrimonio artistico/monumentale 95,0 93,4 94,2 93,8 Assistere ad un evento 53,9 54,2 52,1 53,2 Bellezze naturali 45,7 37,3 61,1 48,9 Località esclusiva 14,3 29,2 15,5 22,5 Interessi enogastronomici 23,1 21,9 22,1 22,0 Ho i parenti/amici che mi ospitano 4,8 24,3 3,2 14,0 Shopping 16,7 8,5 19,3 13,7 Posto ideale per riposarsi 15,5 11,8 13,8 12,8 Facilità di raggiungimento 10,7 9,8 12,8 11,3 Per il gusto dell avventura 8,1 9,6 9,4 9,5 Motivazione religiosa 1,8 7,7 11,0 9,3 Lavoro 10,5 10,2 8,2 9,2 Per i divertimenti che offre 15,9 4,7 11,7 8,2 Il desiderio di vedere un posto mai visto 5,5 8,1 7,7 7,9 Posto adatto per le persone anziane 0,9 8,6 3,9 6,3 Per la vicinanza rispetto all origine del viaggio 0,9 8,1 1,3 4,8 Periodo di riferimento: 2016 Pagina 21 di 43

22 Tabella 23 CITTA': Canali di comunicazione che influenzano la scelta del soggiorno possibili più risposte, % calcolata sul totale turisti Anno 2015 città di Genova CITTA' Totale Internet 52,5 38,9 61,7 50,0 Offerte su Internet 10,9 5,0 13,5 9,2 Informazioni su Internet 11,7 8,1 12,0 10,0 Social Network (in generale) 31,3 27,9 36,2 32,0 Eventi 24,0 31,1 16,0 23,7 Mostre/Convegni/Fiere 8,0 10,8 0,6 5,8 Consiglio dell agenzia di viaggi 2,4 3,7 8,0 5,8 Articoli/redazionali su periodici/quotidiani 6,5 0,3 10,3 5,2 C ero già stato/esperienza personale 3,3 8,1 0,5 4,4 Pubblicità 1,3 2,3 3,8 3,0 Tabella 24 CITTA': Numero notti trascorse (%) città di Genova CITTA' Totale 1-3 notti 21,9 19,9 16,9 18,4 4-6 notti 63,4 52,8 61,4 57, notti 5,8 15,2 21,5 18, notti 5,3 7,2 0,2 3,8 più di 30 3,6 5,0-2,5 totale 100,0 100,0 100,0 100,0 media n.notti permanenza media totale 5,8 6,9 4,9 5,9 Periodo di riferimento: 2016 Pagina 22 di 43

23 Tabella 25 CITTA': Attività svolte possibili più risposte; % calcolata sul totale turisti città di Genova CITTA' Totale Visita di musei e/o mostre 26,8 26,4 22,6 24,5 Escursioni e gite in aree archeologiche 11,3 16,6 11,7 14,2 Visitato monumenti e siti di interesse archeologico 12,3 14,8 7,3 11,1 Escursioni e gite in aree marine protette 4,2 7,1 14,5 10,7 Gite in parchi naturali 7,4 11,3 5,1 8,3 Gite in bicicletta 6,8 0,8 9,7 5,1 Ho praticato attività sportive 5,0 4,4 4,5 4,5 Escursioni e gite in barca 3,6 3,6 1,7 2,7 Tabella 26 CITTA': Località visitate dai turisti possibili più risposte, % sul totale turisti Anno 2015 città di Genova CITTA' Totale Centri storici 47,5 42,1 53,2 47,5 Siti archeologici 21,3 18,9 23,8 21,3 Parchi naturali 14,2 14,8 13,5 14,2 Aree marine protette 7,1 8,6 5,5 7,1 Castelli 5,9 8,8 2,9 5,9 Musei e pinacoteche 5,5 8,2 2,8 5,5 Cattedrali e luoghi dello spirito 3,5 6,7 0,2 3,5 Periodo di riferimento: 2016 Pagina 23 di 43

24 Tabella 27 CITTA': Modalità di ricerca delle informazioni turistiche sul territorio possibili più risposte; % sul totale turisti città di Genova CITTA' Totale No, non ho cercato informazioni 4,0 5,9-3,0 Si, internet 86,5 88,7 87,0 87,9 Tablet 31,9 33,4 41,8 37,4 Smartphone 45,3 48,8 36,1 42,7 Pc 21,3 16,3 21,5 18,8 Pc della struttura ricettiva 1,4 1,5 0,6 1,1 Totale 100,0 100,0 100,0 100,0 Altro 9,5 5,4 13,0 9,1 Totale 100,0 100,0 100,0 100,0 Tabella 28 CITTA': Modalità di prenotazione della vacanza (%) città di Genova Totale Italiani CITTA' Stranieri Totale No, nessuna prenotazione 3,3 6,3 3,9 5,1 Internet 54,0 60,1 55,3 57,6 Agenzia di viaggio e tour operator 39,8 32,0 40,7 36,5 Altro 2,9 1,6-0,8 Totale 100,0 100,0 100,0 100,0 Tabella 29 CITTA': Tempi di prenotazione della vacanza in Liguria (%) città di Genova CITTA' Totale Nell'ultima settimana 27,4 25,2 21,5 23,3 8/15 giorni prima 27,3 28,1 22,5 25,3 Circa un mese prima 23,5 20,1 37,7 29,1 Circa 2 mesi prima 7,4 9,1 9,9 9,5 Circa 3 mesi prima 1,7 1,2 1,7 1,4 Non ricorda 12,8 16,3 6,7 11,4 Totale 100,0 100,0 100,0 100,0 Periodo di riferimento: 2016 Pagina 24 di 43

25 Tabella 30 CITTA': Aspetti ritenuti più importanti durante il soggiorno possibili 3 risposte; % calcolata sul totale turisti Territorio/Destinazione CITTA' Cortesia e ospitalità della gente 30,1 19,7 25,1 Accessibilità territorio 24,9 18,0 21,5 Offerta enogastronomica del territorio 22,7 19,4 21,1 Rapporto qualità prezzo della destinazione 7,7 12,8 10,2 Offerta culturale: varietà e fruibilità attività/servizi culturali 7,4 12,1 9,6 Offerta intrattenimento: varietà e fruibilità attività/servizi per il tempo libero 6,6 2,2 4,5 I prezzi nei porti turistici 5,6 2,7 4,2 L offerta dei porti turistici 2,7 5,6 4,1 Organizzazione e servizi del territorio 4,9 2,2 3,6 Facilità di raggiungere la destinazione 4,5 2,2 3,4 Accoglienza e servizi nei porti turistici 4,5 2,1 3,3 Attenzione alle persone con esigenze particolari (donne incinta, disabili, anziani etc) 4,9 1,6 3,3 Attenzione alla sostenibilità ambientale 2,6 3,2 2,9 Strutture di alloggio Professionalità dipendenti 11,2 28,9 19,8 Accessibilità alloggio 20,6 14,0 17,4 Il costo dell alloggio 4,2 23,6 13,7 Qualità e accoglienza nelle strutture di alloggio 8,9 13,7 11,3 Attenzione alla sostenibilità ambientale 3,1 2,4 2,7 Ristorazione Qualità della ristorazione 19,0 34,5 26,5 Presenza menu per clienti con esigenze particolari 28,0 21,1 24,6 Il costo della ristorazione 15,9 14,6 15,3 Attenzione alla sostenibilità ambientale 6,1 6,1 6,1.Accessibilità ristorante 5,7 1,4 3,6 Utilizzo dei prodotti locali e ricette tipiche nei ristoranti 5,5 0,6 3,1 Periodo di riferimento: 2016 Pagina 25 di 43

26 Tabella 31 CITTA': Giudizio medio sul soggiorno - Anno 2015 (dove 1 è il minimo e 10 il massimo) città di Genova CITTA' Totale Offerta turistica nel complesso 7,5 7,5 7,7 7,6 Territorio/Destinazione 7,4 7,4 7,5 7,5 Presenza di connessioni WI FI gratuite sul territorio 7,7 7,7 7,7 Attenzione alla sostenibilità ambientale 7,5 7,5 7,7 7,6 L offerta dei porti turistici 7,5 7,5 7,6 7,5 Rapporto qualità prezzo della destinazione 7,5 7,4 7,6 7,5 Facilità di raggiungere la destinazione 7,4 7,5 7,6 7,5 Organizzazione e servizi del territorio 7,4 7,5 7,5 7,5 Accoglienza e servizi nei porti turistici 7,3 7,4 7,5 7,5 Offerta culturale: varietà e fruibilità attività/servizi culturali 7,4 7,5 7,5 7,5 Accessibilità territorio 7,4 7,4 7,5 7,5 Offerta intrattenimento: varietà e fruibilità attività/servizi per il tempo libero 7,3 7,5 7,4 7,4 Possibilità di usare mezzi pubblici in alternativa all'auto 7,3 7,4 7,5 7,4 I prezzi nei porti turistici 7,3 7,4 7,5 7,4 Attenzione alle persone con esigenze particolari (donne incinta, disabili, anziani etc) 7,3 7,4 7,5 7,4 Offerta enogastronomica del territorio 7,4 7,4 7,4 7,4 Disponibilità pacchetti/offerte per trasporto, biglietti integrati 7,3 7,4 7,5 7,4 Informazioni turistiche sul territorio 7,3 7,4 7,4 7,4 Cortesia e ospitalità della gente 7,3 7,3 7,4 7,4 Informazioni turistiche on line sul territorio 7,2 7,3 7,3 7,3 Strutture di alloggio 7,4 7,4 7,5 7,5 Servizi a disposizione del turista 7,6 7,5 7,8 7,6 Il costo dell alloggio 7,4 7,4 7,6 7,5 Valorizzazione identità locale 7,4 7,5 7,5 7,5 Accessibilità alloggio 7,4 7,4 7,5 7,5 Qualità e accoglienza nelle strutture di alloggio 7,4 7,5 7,5 7,5 Attenzione alla sostenibilità ambientale 7,4 7,5 7,5 7,5 Professionalità dipendenti 7,3 7,3 7,5 7,4 Ristorazione 7,3 7,4 7,5 7,4 Valorizzazione della tipicità/ identità del territorio 7,4 7,3 7,7 7,5 Il costo della ristorazione 7,5 7,4 7,6 7,5 Qualità della ristorazione 7,4 7,5 7,5 7,5 Accessibilità ristorante 7,4 7,4 7,5 7,5 Attenzione alla sostenibilità ambientale 7,4 7,4 7,5 7,4 Presenza menu per clienti con esigenze particolari 7,3 7,4 7,4 7,4 Utilizzo dei prodotti locali e ricette tipiche nei ristoranti 7,4 7,4 7,4 7,4 Periodo di riferimento: 2016 Pagina 26 di 43

27 Tabella 32 CITTA': Spesa sostenuta per il viaggio e l'alloggio dai turisti Spesa media a persona in euro Anno 2015 città di Genova CITTA' Totale Viaggio A/R 162,08 200,33 112,26 159,01 Alloggio (media giornaliera) 90,99 65,90 88,30 77,07 Tabella 33 CITTA': Spesa sostenuta per il pacchetto tutto compreso Spesa media a persona in euro Anno 2015 città di Genova CITTA' Totale Pacchetto tutto compreso 188,45 156,92 205,60 188,45 Tabella 34 CITTA': Quota di turisti per classe di spesa (escluso viaggio e alloggio) città di Genova CITTA' Totale da 0 a 30 8,7 19,9 17,1 18,5 da 31 a 60 14,4 30,9 18,0 24,6 da 61 a 90 27,7 18,3 25,6 21,9 da 91 a ,6 11,9 20,4 16,0 oltre ,8 9,4 10,2 9,8 oltre ,9 9,6 8,6 9,1 Totale 100,0 100,0 100,0 100,0 Spesa media (escluso viaggio e alloggio) Spesa media giornaliera 94,35 72,96 82,00 77,39 Periodo di riferimento: 2016 Pagina 27 di 43

28 Tabella 35 CITTA' Spesa media giornaliera a persona (Euro) Quota di turisti che effettua ogni singola voce di spesa (%) euro % Pubblici esercizi Ristoranti, pizzerie 31,99 38,39 34,99 49,0 44,9 47,0 Bar, caffè, pasticcerie 10,13 7,87 8,98 9,8 10,5 10,1 Agroalimentari Cibi e bevande acquistati in supermercati e negozi 9,75 10,74 10,23 8,1 7,9 8,0 Acquisti di prodotti enogastronomici tipici 30,60 27,30 29,74 9,5 3,4 6,5 Abbigliamento Acquisti di Abbigliamento 23,24 22,92 23,09 18,1 15,4 16,7 Attività ricreative Spettacoli teatrali, concerti, ecc 14,35 19,60 17,21 60,3 75,1 67,6 Attività ricreative (cinema, discoteca, ecc) 13,29 17,03 15,25 47,9 55,0 51,4 Fruizione servizi di noleggio barche 31,31 31,98 31,75 14,0 28,0 20,9 Biglietti/card, musei, monumenti, ecc 13,41 10,81 12,28 22,8 18,3 20,6 Servizi benessere 18,36 19,13 18,87 8,6 18,3 13,4 Visite guidate 4,29 5,05 4,88 4,7 17,9 11,2 Stabilimenti balneari 17,31 15,83 16,39 7,8 13,2 10,4 Attività sportive (lezioni, scuole) 45,23 46,17 45,52 3,6 1,7 2,7 Fruizione di altri servizi portuali 37,30 52,57 41,15 3,2 1,1 2,2 Trasporti pubblici Trasporti pubblici/taxi 9,18 13,09 11,48 6,3 9,3 7,8 Tabacchi editoria Tabacchi, editoria 3,10 3,60 3,20 7,1 1,7 4,5 Altre industrie manifatturiere Acquisti di gioielleria, bigiotteria, orologeria e simili 43,47 54,80 47,65 9,7 5,9 7,8 Acquisti di prodotti artigianali tipici 30,86 37,95 34,61 9,0 10,5 9,7 Souvenir 29,36 32,40 30,43 27,9 15,8 22,0 Altre spese 7,14 8,92 7,71 2,4 1,2 1,8 Periodo di riferimento: 2016 Pagina 28 di 43

29 3. Il turismo verde Premessa Scelto da poco meno del 5% dei turisti che visitano la Liguria, tra pernottamenti in strutture ricettive e in abitazioni private, il turismo verde dell entroterra ligure è legato ad un mix di natura, buona tavola e scoperta del territorio che quest anno più che mai si lega anche alla visita di musei, monumenti e centri storici nelle località limitrofe, con escursioni in giornata che arricchiscono i soggiorni all insegna della natura. Le motivazioni Tra le principali motivazioni di visita, quelle che portano a preferire una determinata località turistica ad un altra (Tabella 40), vi sono la ricchezza del patrimonio artistico-monumentale (76,3% dei turisti, su una media Liguria in cui questa motivazione pesa per l 85,1%) oltre, naturalmente a quello naturalistico (54,5%), l occasione di assistere ad un evento (53,6%) e la possibilità di degustare prodotti enogastronomici e piatti tipici di qualità (muove il 25,5% dei turisti). Seguono il desiderio di soggiornare in destinazioni considerate esclusive (20%), tranquille (24,7%), o anche solo nuove (16,1%), la facilità di raggiungimento della località di vacanza (17,3%), l ospitalità offerta da amici e parenti (8,1%) e la possibilità di praticare lo sport preferito all aria aperta (8,0%). L identikit del turista Dall identikit del turista-tipo che trascorrere la vacanza nell entroterra ligure emerge (Tabella 38): una prevalenza di turisti italiani, pari al 57,3% del totale, contro il 42,7% di stranieri; adulti tra i 21 ed i 40 anni (64%, più elevata della media Liguria dove questo target di turisti pesa per il 56,1%), seguiti dalla fascia di età anni (20,3%), mentre solo il 6,1% è over 60 (10,9% nella media Liguria), single (55,5%), sposati o conviventi con figli (22,6%) e senza figli (14%); Periodo di riferimento: 2016 Pagina 29 di 43

30 diplomati (75,2%) e laureati (23,9%), occupati (58,4%), lavoratori nei settori industria e servizi con mansioni di elevata qualificazione professionale (34,8%, Tabella 39), lavoratori autonomi (26,1%), professionisti e tecnici (14,2%); viaggiano in compagnia di amici (49,6%) e familiari (27,9%) ma anche da soli (11,1%, Tabella 37), prolungando la vacanza in media per 6,5 notti (circa 1 notte in meno del turista medio che soggiorna in Liguria); prenotano prima di partire (quasi nel 90% dei casi), utilizzando Internet (33,7%) o l agenzia di fiducia (47%, Tabella 48). La fruizione del territorio Un turista su 2 è influenzato da Internet nella scelta della località di vacanza ma anche delle modalità di organizzazione e fruizione del soggiorno turistico, soprattutto tramite il tam tam dei social network (34,3% dei turisti, Tabella 41), ma il web è decisivo anche nella ricerca di informazioni nel corso della vacanza: vi ricorre in media il 93,1% dei turisti dell entroterra (quota più alta della media Liguria, pari all 84,3%), utilizzando lo smartphone (44,9% dei casi), il tablet (38,21%) o il pc (17%, Tabella 45). La vacanza è dedicata alle escursioni del territorio ed in particolare a quelle in parchi naturali (17,4% dei turisti, Tabella 43), aree archeologiche (17,3%) e aree marine protette (14,3%), seguite dalle gite in barca (11,4%), dalle visite di musei e mostre temporanee (10,2%), dagli sport (10,2%) e dai centri benessere/spa (6,3%). Tra i luoghi più visitati emergono i parchi naturali (33,2%, Tabella 44) ma anche i centri storici (30,7%), seguiti a distanza dalle aree marine protette (17,7%), dai siti archeologici (16,5%) e da castelli (12,2%). L impatto economico del turismo La spesa media pro-capite per la vacanza è per il viaggio A/R 148 euro per i turisti italiani e 231 per gli stranieri; per l alloggio 64 euro al giorno (62 euro per gli italiani, 71 euro per gli stranieri, Tabella 50); per i pacchetti all inclusive 223 euro al giorno per i turisti italiani e 241 euro per gli stranieri; Periodo di riferimento: 2016 Pagina 30 di 43

31 49 euro al giorno per gli acquisti extra viaggio e alloggio. Tra le principali voci di spesa extra viaggio e alloggio quelle per attività ricreative e culturali ed in particolare i biglietti di ingresso per spettacoli e concerti (in media 12 euro al giorno a persona, Tabella 53), cinema, discoteca e altri locali di divertimento (14 euro), servizi benessere (19 euro), servizi di noleggio barche (28 euro) e stabilimenti balneari (15 euro). In ristoranti e pizzerie si spende in media 21 euro a persona al giorno, in bar, caffè e pasticcerie 7 euro, in supermercati e negozi 12 euro, mentre per lo shopping di prodotti di abbigliamento la spesa media giornaliera a persona è di 21 euro e per i souvenir di 11 euro. Le aspettative e la soddisfazione del soggiorno Qualità della ristorazione locale, presenza di menu per clienti con esigenze particolari, accessibilità al territorio e alle strutture di alloggio, cortesia e ospitalità della popolazione locale ed offerta enogastronomica di qualità sono gli elementi considerati più importanti per la riuscita della vacanza dai turisti che soggiornano nelle località verdi. Tutti elementi per i quali si dimostrano molto soddisfatti, con una valutazione per l offerta turistica nel suo complesso che, in una scala da 1 a 10, si attesta su 7,7 (7,6 per i turisti italiani, 7,9 per gli stranieri) e gli elementi che soddisfano di più per quanto riguarda l offerta e la governance del territorio sono l accessibilità (7,8), la facilità di raggiungimento, le informazioni turistiche on line e l accoglienza nei porti (7,7), mentre per le strutture di alloggio trova il favore della clientela soprattutto la professionalità dei dipendenti (7,6) e per la ristorazione locale la qualità in generale, l impiego di prodotti locali e ricette tipiche e la valorizzazione dell identità del territorio (7,6) (Tabella 47). Tabella 36 NATURA: Provenienza dei turisti (%) Italiani 57,3 Stranieri 42,7 Totale 100,0 Periodo di riferimento: 2016 Pagina 31 di 43

32 Tabella 37 NATURA: Il gruppo di soggiorno (%) Sono da solo/a 13,7 7,6 11,1 In coppia/in famiglia con i figli 39,1 13,0 27,9 Sono con amici 35,5 68,4 49,6 Sono con un gruppo organizzato 6,0 5,3 5,7 Altro 5,8 5,8 5,8 Totale 100,0 100,0 100,0 Tabella 38 NATURA: Identikit del turista (%) Età fino a 20 anni 4,8 1,5 3,4 da 21 anni a 30 anni 22,1 44,3 31,5 da 31 a 40 anni 31,8 33,4 32,5 da 41 a 50 anni 24,1 15,2 20,3 da 51 a 60 anni 7,3 4,9 6,2 oltre 60 anni 10,0 0,9 6,1 Totale 100,0 100,0 100,0 Titolo di studio Scuola media inferiore 1,6-0,9 Diploma scuola media superiore 73,8 77,1 75,2 Laurea 24,7 22,9 23,9 Totale 100,0 100,0 100,0 Professione Occupato 56,5 60,9 58,4 Ritirato 5,3 0,4 3,2 Disoccupato/inoccupato 18,2 6,7 13,3 Casalinga 6,4 1,5 4,3 Studente 13,7 30,5 20,9 Totale 100,0 100,0 100,0 Stato sociale Single 44,9 69,7 55,5 Sposato/convivente con figli 28,7 14,5 22,6 Sposato/convivente senza figli 17,5 9,4 14,0 Altro 8,9 6,5 7,9 Totale 100,0 100,0 100,0 Periodo di riferimento: 2016 Pagina 32 di 43

33 Tabella 39 NATURA: Identikit del turista (%) Dirigenti d azienda 3,5 2,5 3,1 Piccoli imprenditori 5,0 8,4 6,5 Professionisti e tecnici 10,4 19,1 14,2 Lavoratori autonomi 29,5 21,5 26,1 Operai e impiegati dell industria e dei servizi a elevata qualificazione 36,4 32,7 34,8 Operai e impiegati dell industria e dei servizi a medio-bassa qualificazione 14,2 12,9 13,6 Altro 0,8 2,9 1,7 Totale 100,0 100,0 100,0 Tabella 40 NATURA: Le motivazioni del soggiorno possibili più risposte, % calcolata sul totale turisti Ricchezza del patrimonio artistico/monumentale 74,5 78,8 76,3 Bellezze naturali 58,7 48,9 54,5 Assistere ad un evento 47,5 61,8 53,6 Interessi enogastronomici 28,6 21,4 25,5 Posto ideale per riposarsi 19,4 31,9 24,7 Località esclusiva 13,3 28,9 20,0 Facilità di raggiungimento 19,4 14,5 17,3 Il desiderio di vedere un posto mai visto 13,1 20,2 16,1 Per il gusto dell avventura 9,9 21,4 14,8 Posto adatto per le persone anziane 11,7 11,0 11,4 Perché siamo clienti abituali di una struttura ricettiva di questa località 9,1 8,3 8,8 Ho i parenti/amici che mi ospitano 9,3 6,4 8,1 Posto ideale per praticare un particolare sport 7,3 8,8 8,0 Per vedere luoghi/svolgere attività uniche, presenti solo in questo posto 9,7 5,2 7,8 Lavoro 10,6 3,9 7,7 Per la vicinanza rispetto all origine del viaggio 4,7 11,4 7,6 Salute 4,4 11,4 7,4 Periodo di riferimento: 2016 Pagina 33 di 43

34 Tabella 41 NATURA: Canali di comunicazione che influenzano la scelta del soggiorno possibili più risposte, % calcolata sul totale turisti Internet (in generale) 44,8 56,7 49,9 Offerte su Internet 9,9 9,6 9,8 Informazioni su Internet 8,7 11,4 9,9 Social Network (in generale) 28,6 41,9 34,3 Eventi 21,2 7,3 15,3 Cataloghi/Depliant di agenzie di viaggi 14,6 5,0 10,5 Libri/Testi (non di turismo) - 18,8 8,0 Pubblicità 6,6 9,8 8,0 Consiglio dell agenzia di viaggi 6,5 6,3 6,4 Tabella 42 NATURA: Numero notti trascorse (%) Anno notti 31,2 21,8 27,1 4-6 notti 34,0 37,0 35, notti 30,0 37,5 33, notti 1,2 2,1 1,6 più di 30 3,5 1,7 2,7 totale 100,0 100,0 100,0 media n.notti permanenza media totale 6,6 6,4 6,5 Periodo di riferimento: 2016 Pagina 34 di 43

35 Tabella 43 NATURA: Attività svolte possibili più risposte; % calcolata sul totale turisti Escursioni e gite in parchi naturali 26,7 5,0 17,4 Escursioni e gite in aree archeologiche 13,8 22,0 17,3 Escursioni in aree marine protette 16,3 11,7 14,3 Gite in barca 9,2 14,2 11,4 Visita di musei e/o mostre 8,8 12,1 10,2 Ho praticato attività sportive 12,8 6,6 10,2 Sono andato in centri benessere (saune ecc.) 4,9 8,3 6,3 Ho lavorato 4,9 4,9 4,9 Visitato monumenti 3,3 4,3 3,7 Ho assistito ad eventi religiosi 4,2-2,4 Gite in bicicletta 2,0 2,9 2,4 Degustazione prodotti enogastronomici locali 2,0 2,1 2,0 Tabella 44 NATURA: Località visitate dai turisti possibili più risposte, % sul totale turisti Parchi naturali 38,0 26,8 33,2 Centri storici 23,4 40,4 30,7 Aree marine protette 19,7 14,9 17,7 Siti archeologici 11,8 22,9 16,5 Castelli 17,9 4,5 12,2 Porto 8,4 2,3 5,8 Cattedrali e luoghi dello spirito 6,4 1,9 4,5 Eventi e rievocazioni storiche 6,9 0,4 4,1 Periodo di riferimento: 2016 Pagina 35 di 43

36 Tabella 45 NATURA: Modalità di ricerca delle informazioni turistiche sul territorio possibili più risposte; % sul totale turisti No, non ho cercato informazioni 5,1 2,2 3,9 Si, internet 91,8 94,9 93,1 Tablet 33,4 44,3 38,1 Smartphone 44,1 45,8 44,9 Pc 22,0 9,1 16,4 Pc della struttura ricettiva 0,4 0,7 0,6 Altro 2,4-1,4 Sì, all'ufficio informazioni/enti locali/apt/pro loco 2,3 2,9 2,6 Sì, presso un'agenzia 0,7-0,4 Totale 100,0 100,0 100,0 Periodo di riferimento: 2016 Pagina 36 di 43

37 Tabella 46 NATURA: Aspetti ritenuti più importanti durante il soggiorno possibili 3 risposte; % calcolata sul totale turisti Anno 2013 Territorio/Destinazione Accessibilità territorio 20,9 30,5 25,0 Cortesia e ospitalità della gente 20,2 12,2 16,8 Offerta enogastronomica del territorio 22,6 6,9 15,9 Facilità di raggiungere la destinazione 13,7 4,7 9,9 Rapporto qualità prezzo della destinazione 8,8 9,8 9,2 L offerta dei porti turistici 12,2 4,6 8,9 Attenzione alla sostenibilità ambientale 12,6 3,2 8,5 Accoglienza e servizi nei porti turistici 11,7 3,7 8,3 Attenzione alle persone con esigenze particolari (donne incinta, disabili, anziani etc) 6,0 5,6 5,8 Offerta intrattenimento: varietà e fruibilità attività/servizi per il tempo libero 8,4 2,0 5,7 Offerta culturale: varietà e fruibilità attività/servizi culturali 7,4 1,6 4,9 I prezzi nei porti turistici 4,6 2,2 3,6 Possibilità di usare mezzi pubblici in alternativa all'auto 2,7 3,7 3,1 Strutture di alloggio Accessibilità alloggio 18,3 16,3 17,4 Qualità e accoglienza nelle strutture di alloggio 10,7 18,6 14,1 Professionalità dipendenti 8,8 9,1 8,9 Il costo dell alloggio 3,9 13,0 7,8 Attenzione alla sostenibilità ambientale 3,4 2,8 3,2 Valorizzazione identità locale 2,6 1,7 2,2 Servizi a disposizione del turista 0,5-0,3 Ristorazione Qualità della ristorazione 30,0 32,2 30,9 Presenza menu per clienti con esigenze particolari 17,8 41,9 28,1 Il costo della ristorazione 9,1 21,9 14,6 Accessibilità ristorante 3,8 5,2 4,4 Attenzione alla sostenibilità ambientale 3,6 1,1 2,5 Valorizzazione della tipicità/ identità del territorio 2,2 2,7 2,4 Periodo di riferimento: 2016 Pagina 37 di 43

38 Tabella 47 NATURA: Giudizio medio sul soggiorno - (dove 1 è il minimo e 10 il massimo) Offerta turistica nel complesso 7,5 7,9 7,7 Territorio/Destinazione 7,4 7,7 7,6 Accessibilità territorio 7,6 8,0 7,8 Facilità di raggiungere la destinazione 7,6 7,9 7,7 Informazioni turistiche on line sul territorio 7,7 7,7 7,7 Accoglienza e servizi nei porti turistici 7,5 7,9 7,7 Offerta intrattenimento: varietà e fruibilità attività/servizi per il tempo libero 7,5 7,8 7,6 Organizzazione e servizi del territorio 7,4 7,8 7,6 Attenzione alla sostenibilità ambientale 7,4 7,8 7,6 Cortesia e ospitalità della gente 7,4 7,7 7,5 Disponibilità pacchetti/offerte per trasporto, biglietti integrati 7,4 7,7 7,5 Informazioni turistiche sul territorio 7,3 7,7 7,5 Possibilità di usare mezzi pubblici in alternativa all'auto 7,3 7,7 7,5 I prezzi nei porti turistici 7,5 7,5 7,5 Attenzione alle persone con esigenze particolari (donne incinta, disabili, anziani etc) 7,4 7,6 7,5 Offerta culturale: varietà e fruibilità attività/servizi culturali 7,4 7,5 7,5 L offerta dei porti turistici 7,3 7,7 7,5 Offerta enogastronomica del territorio 7,4 7,6 7,5 Rapporto qualità prezzo della destinazione 7,3 7,7 7,4 Presenza di connessioni WI FI gratuite sul territorio 7,2 7,5 7,4 Strutture di alloggio 7,4 7,6 7,5 Professionalità dipendenti 7,6 7,7 7,6 Accessibilità alloggio 7,4 7,7 7,5 Qualità e accoglienza nelle strutture di alloggio 7,4 7,7 7,5 Attenzione alla sostenibilità ambientale 7,4 7,5 7,5 Il costo dell alloggio 7,4 7,6 7,5 Servizi a disposizione del turista 7,6 7,3 7,4 Valorizzazione identità locale 7,2 7,6 7,4 Ristorazione 7,4 7,7 7,5 Qualità della ristorazione 7,4 7,9 7,6 Utilizzo dei prodotti locali e ricette tipiche nei ristoranti 7,5 7,7 7,6 Valorizzazione della tipicità/ identità del territorio 7,4 7,8 7,6.Accessibilità ristorante 7,5 7,6 7,5 Presenza menu per clienti con esigenze particolari 7,5 7,6 7,5 Il costo della ristorazione 7,3 7,5 7,4 Attenzione alla sostenibilità ambientale 7,3 7,5 7,4 Periodo di riferimento: 2016 Pagina 38 di 43