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1 Menù Ricorrenze N.1 Ventaglio di salumi misti con bruschetta e cocktail di gamberi Penne con crema ai porcini Risotto zafferano e salsiccia Tagliata di manzo con rucola e grana con contorno 30,00 Menù Ricorrenze N.2 Ventaglio di salumi misti con bruschetta e cocktail di gamberi Risotto con crema ai porcini o crema di taleggio o radicchio Arrosto alla panna in crosta di pancetta con contorno 30,00 Menù Ricorrenze N.3 Antipasto mare e monti Dogana Vecchia Risotto ai frutti di mare Filetto di branzino alla mediterranea con contorno 32,00 Menù Ricorrenze N.4 Antipasto mare e monti Dogana Vecchia Risotto zucchine, gamberetti, zafferano Fritto misto a vassoio con contorno 32,00

2 Menù Ricorrenze N.5 Antipasto mare e monti Dogana Vecchia Paccheri con pesto di rucola e asparagi Risotto con zucchine, gamberetti, zafferano Arrosto all aceto balsamico con patate al forno+fritto misto a vassoio 36,00 Menù Ricorrenze N.6 Ventaglio di salumi misti con formaggio e involtino di bresaola e caprino Penne ubriache al Merlot Gnocchi al radicchio Arrosto all arancio con patate Tagliata con rucola e scaglie di grana 36,00 Menù Ricorrenze N.7 Antipasto Gran misto di mare Dogana Vecchia Risotto ai frutti di mare Paccheri partenopei (sugo di calamari e ciuffetti) Filetto di branzino alla mediterranea con contorno Frittura mista a vassoio 38,00

3 Menù cena di lavoro N.1 Ventaglio di salumi Tortelli con crema ai formaggi o penne con crema ai porcini Arrosto con patate o scaloppina a piacere 20,00 Menù cena di lavoro N.2 Ventaglio di salumi Risotto ai funghi o al radicchio o crema di taleggio Stinco al forno con patate o scaloppina a piacere 20,00 Menù cena di lavoro N.3 Insalata di mare Dogana Vecchia Penne alla Supreme (salmone, vodka, rucola, pom. pachino) Fritto di calamari a vassoio con contorno 25,00

4 Menù valtellinese Ventaglio di salumi con bruschetta Pizzoccheri Brasato con polenta 25,00 Menù di lago Risotto al pesce persico Lavarello sfilettato alla piastra con contorno 25,00 Menù di mare Gran misto di mare Tagliolini allo scoglio Grigliata di pesce con contorno Acqua e 1/2 Vino, e Caffè 35,00 - Min. 2 persone Menù di terra Tagliere di salumi e formaggi Gnocchi alla Tirolese Grigliata di carne con contorno Acqua e 1/2 Vino, e Caffè 35,00 - Min. 2 persone Menù mare e monti Antipasto mare e monti Paccheri con pesto di rucola e scaglie di pecorino Penne dello Chef Fritto misto Tagliata di manzo rucola e grana con contorno Acqua e 1/2 Vino, e Caffè 40,00 - Min. 2 persone

5 Piccolo Menù di Carne Gran tagliere di salumi e formaggi Maxi spiedone di carne con contorno Acqua e 1/2 Vino della casa e Caffè, 22,00 - Min. 2 persone Piccolo Menù di Pesce Gran misto mare Dogana Vecchia Maxi spiedone di pesce con contorno Acqua e 1/2 Vino della casa e Caffè, 24,00 - Min. 2 persone Menù Fiorentina Ventaglio di salumi con misto di bruschette N. 1 Fiorentina alla piotta (circa 1 kg da dividere in 2 persone) Acqua e 1/2 Vino e Caffè, 29,00 - Min. 2 persone Menù Paella Guazzetto di cozze Paella Crema Catalana Acqua e 1/2 Sangria e Caffè 30,00 - Min. 2 persone

6 Menù Sport Convenzionato PER GRUPPI SPORTIVI (Non si riservano tavoli il sabato) PIZZE A SCELTA TRA: Margherita (pomodoro, mozzarella, origano) Napoli (pomodoro, mozzarella, acciughe, origano) Prosciutto (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto) Prosciutto e funghi (pomodoro, mozzarella, prosc. cotto, funghi, origano) Romana (pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olive, origano) Pugliese (pomodoro, cipolla, origano - N.B. non ha la mozzarella) Tonno (pomodoro, mozzarella, tonno, origano) Tonno e cipolla (pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, origano) Wurstel (pomodoro, mozzarella, wurstel, origano) Calabrese (pomodoro, mozzarella, salame piccante, origano) Occhio di bue (pomodoro, mozzarella, uovo, prosciutto cotto, origano) Quattro formaggi (pomodoro, mozzarella, misto formaggi, origano) Parmense (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, origano) Tirolese (pomodoro, mozzarella, spek, origano) Capricciosa (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, origano) Bufalina IN ALTERNATIVA CUCINA (ENTRO LE ORE 23.00): Penne al ragù o al pomodoro più contorno Penne all arrabbiata più contorno Ventaglio di salumi misti con formaggio Insalatona Dogana Vecchia (insalata, pomodoro, carote, tonno, mozzarella, uovo sodo) Bibita in lattina e acqua o birra media (solo alla spina) Caffè 10,00