Weissweine offen. Schweiz. Bianco del Ticino DOC TRA NOI 7.2. Italien. Pinot Grigio DOC Grivò 6.8. Chardonnay Langhe DOC 7.6

Transcript

1 Weissweine offen Schweiz 10 cl Bianco del Ticino DOC TRA NOI 7.2 Brivio, Mendrisio 65% Sauvignon blanc, 20% Chardonnay, 15% Sémillon Pinot Grigio DOC Grivò 6.8 Volpe Pasini, Friaul 100% Pinot Grigio Chardonnay Langhe DOC 7.6 Massolino, Piemont 100% Chardonnay Vernaccia di San Gimignano DOCG Selvabianca 7 Il Colombaio di Santachiara, Toskana 100% Vernaccia Spanien Verdejo Rueda D.O. Joven 6.8 Bellori, Rueda 100% Verdejo Alle unsere Preise sind in CHF und inkl. 7,7% MwSt.

2 Rotweine offen Schweiz 10 cl Ticino DOC Merlot TRA NOI 7.2 Brivio, Mendrisio Genève AOC Merlot 7.4 La Cave de Genève, Genf 10 bis «Grand Or» Gewinner an der Mondial du Merlot und Assemblage 2018 Valpolicella classico superiore Ripasso DOC (Hauswein) 7.6 Veneto 70% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella Primitivo di Manduria DOC (Hauswein) 7.6 Puglia 100% Primitivo Stahltank Spanien Pagos del Infante Roble 6.8 Lynus, Ribera del Duero 100% Tempranillo 6 Monate in Barriques Habla del Silencio 7.2 Habla, Extremadura 50% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Tempranillo 13 Monate in Barriques

3 Roséwein offen 10 cl Chiaretto Garda DOC 6.8 Olivini, Lombardei 60% Groppello, 15% Marzemino, 15% Barbera, 10% Sangiovese Schaumweine offen Prosecco Treviso DOC Extra Dry millesimato % Glera L Anima di Vergani, Veneto Moscato d Asti DOCG % Moscato La Morandina, Piemonte Garda Rosé DOC 9.5 Olivini, Lombardei 60% Groppello, 20% Barbera, 10% Sangiovese, 10% Marzemino

4 Weissweine Schweiz 75 cl Riesling x Sylvaner Auslese AOC Restaurant 50.5 Weingut Schwarz, Freienstein über d Gass % Riesling x Sylvaner Bianco del Ticino DOC TRA NOI Restaurant 50.8 Brivio, Mendrisio über d Gass % Sauvignon blanc, 20% Chardonnay, 15% Sémillon Genève AOC Viognier Restaurant 51.5 La Cave de Genève, Genf über d Gass % Viognier Pinot Grigio DOC Grivò Restaurant 48 Volpe Pasini, Friuli über d Gass % Pinot Grigio Lugana DOC Restaurant 48.4 Olivini, Lombardei über d Gass % Trebbiano Chardonnay Langhe DOC Restaurant 53 Massolino, Piemont über d Gass % Chardonnay Roero Arneis DOCG Restaurant 47 Porello Marco, Piemont über d Gass % Arneis Vernaccia di San Gimignano DOCG Selvabianca Restaurant 49 Il Colombaio di Santachiara, Toskana über d Gass % Vernaccia Spanien Verdejo Rueda D.O. Joven Restaurant 47.4 Bellori, Rueda über d Gass % Verdejo

5 Rotweine Schweiz 50 cl 75 cl Pinot Noir Sélection AOC Restaurant 53 Weingut Wolfer, Weinfelden über d Gass 21 95% Pinot Noir, 5% Diolinoir 10 Monate in Barriques Ticino DOC Merlot TRA NOI Restaurant 50.8 Brivio, Mendrisio über d Gass 18.8 Merlot Sinfonia barricato Ticino DOC Restaurant Chiericati, Bellinzona über d Gass Monate in Barriques Merlot Ultima Goccia barricato Ticino DOC Restaurant 64 Chiodi, Ascona über d Gass 32 Sassi Grossi Merlot Ticino DOC Restaurant 81 Gialdi, Mendrisio über d Gass Monate in Barriques Genève AOC Merlot Restaurant 51.5 La Cave de Genève, Genf über d Gass bis «Grand Or» Gewinner an der Mondial du Merlot und Assemblage 2018

6 Rotweine 50 cl 75 cl 150 cl 300 cl Valpolicella classico superiore Ripasso DOC (Hauswein) Restaurant 53.5 Veneto über d Gass % Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella Primitivo di Manduria DOC (Hauswein) Restaurant 53.5 Puglia über d Gass % Primitivo Stahltank La Romilda Restaurant 56 Arbiola, Piemonte über d Gass % Barbera d Asti Barolo DOCG Restaurant 72 Massolino, Piemonte über d Gass % Nebbiolo 30 Monate in Eichenholzfässer Amarone della Valpolicella classico DOC Restaurant L Anima di Vergani, Veneto über d Gass % Corvina Veronese, 15% Corvinone, 15% Rondinella Amarone della Valpolicella classico DOC Vigna Jago Restaurant 91.5 L Anima di Vergani, Veneto über d Gass % Corvina Veronese, 20% Corvinone, 10% Rondinella Notte a San Martino igt Restaurant Olivini, Lombardei über d Gass , teilweise angetrocknete Trauben

7 Rotweine 75 cl Sicilia DOC d Altura nero Restaurant 50 Lombardo, Sizilien über d Gass % Nero d Avola 12 Monate im Holzfass Sicilia DOC Eimi Restaurant 66 Lombardo, Sizilien über d Gass % Nero d'avola Cannonau di Sardegna DOC Riserva Kuentu Restaurant 58 Atha Ruja, Sardinien über d Gass % Cannonau 24 Monate in Barriques

8 Rotweine 37,5 cl 75 cl 150 cl 300 cl Collazzi Restaurant I Collazzi, Toskana über d Gass % Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 10% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Toscana igt Restaurant L Anima di Vergani, Toskana über d Gass % Merlot, 32% Cabernet Sauvignon, 18% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc 25 Monate in Barriques Camartina Restaurant I Collazzi, Toskana über d Gass % Cabernet Franc, 30% Sangiovese 12 Monate neue Barriques, bio-dynamischer Ausbau Carmignano DOCG Riserva Restaurant Piaggia di Mauro Vannucci, Toskana über d Gass % Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Chianti classico DOCG Restaurant 54.2 Chioccioli, Toskana über d Gass % Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 5% Syrah 14 Monate in Barriques Bolgheri DOC Restaurant 53.4 Satta Michele, Toskana über d Gass % Cabernet Sauvauvignon, 30% Sangiovese, 20% Merlot, 10% Syrah, 10% Teroldego Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva Restaurant 57 Talosa, Toskana über d Gass % Sangiovese 3 Jahre im Holzfass Brunello di Montalcino DOCG Restaurant 80 La Rasina, Toskana über d Gass % Sangiovese grosso 30 Monate in Holzfässer Toscana igt Merlot Vulca Restaurant 51 Villa Loggio, Toskana über d Gass 19 91% Merlot, 9% Alicante

9 Rotweine Spanien 75 cl Pagos del Infante Roble Restaurant 47.5 Lynus, Ribera del Duero über d Gass % Tempranillo 6 Monate in Barriques Habla del Silencio Restaurant 50.5 Habla, Extremadura über d Gass % Syrah, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Tempranillo 13 Monate in Barriques Habla N 13 Restaurant 71.9 Habla, Extremadura über d Gass % Cabernet Sauvignon 13 Monate in Barriques Rioja Reserva DOCa Restaurant 57.7 Ontañón, Rioja über d Gass % Tempranillo, 5% Garciano 24 Monate in Barriques «Y» Vino de Pago Restaurant 51.9 Bodega Pago Aylés, Zaragoza über d Gass % Grenache, 26% Tempranillo, 23% Merlot, 16% Cabernet Sauvignon 6 Monate in Barriques Binissalem DO P. DE MARIA Restaurant 65.9 La Vinoteca Balear, Mallorca über d Gass % Manto Negro, 25% Syrah, 15% Cabernet Sauv., 10% Merlot 12 Monate in Holzfässern Licinia Restaurant 66.9 Licinia, Madrid über d Gass % Tempranillo, 30% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon Mas Sinén Negre Restaurant 77.9 Bodegas Burgos Porta, Priorat über d Gass % Garnacha Noire, 15% Macuelo, 20% Caberent Sauvignon, 17% Syrah Sierras de Málaga DO Tadeo Aguilares Restaurant 76.9 Cortijo Los Aguilares, Malaga über d Gass % Petit Verdot 16 Monate in Barriques Los Tres Dones Restaurant 78 Valdemonjas, Ribera Del Duero über d Gass % Tempranillo 14 Monate in Barriques

10 Roséwein 37,5 cl 50 cl 75 cl Chiaretto Garda DOC Restaurant 47.9 Olivini, Lombardei über d Gass % Groppello, 20% Barbera, 10% Sangiovese, 10% Marzemino Schaumweine Prosecco Treviso DOC Extra Dry millesimato Restaurant 46.5 L Anima die Vergani, Veneto über d Gass % Glera Moscato d Asti DOCG Restaurant 30.7 La Morandina, Piemonte über d Gass % Moscato Garda Rosé DOC Restaurant 57 Olivini, Lombardei über d Gass 25 60% Groppello, 20% Barbera, 10% Sangiovese, 10% Marzemino Franciacorta cuvée prestige Restaurant 68 Cà del Bosco, Lombardei über d Gass 36 75% Chardonnay, 10% Pinot Bianco, 15% Pinot Nero Taittinger Brut Réserve Restaurant Taittinger, Champagne über d Gass % Chardonnay, 40% Pinot Noir Süssweine Passito di Noto DOC Restaurant 52.8 Planeta, Sizilien über d Gass % Moscato Bianco