IL CORPO UMANO APPARATO RESPIRATORIO APPARATO DIGERENTE APPARATO CIRCOLATORIO
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- Romolo Scognamiglio
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1 IL CORPO UMANO
2 IL CORPO UMANO APPARATO DIGERENTE APPARATO RESPIRATORIO APPARATO CIRCOLATORIO
3 L apparato digerente il corpo umano
4 LA STRUTTURA DELL APPARATO DIGERENTE APPARATO DIGERENTE il canale digerente gli organi annessi
5 FUNZIONI DELL APPARATO DIGERENTE FUNZIONI digestione assorbimento
6 IL CANALE DIGERENTE - LA BOCCA STRUTTURA - Cavità in cui viene introdotto il cibo, delimitata da labbra, palato, pavimento boccale e guance. - In essa si trovano la lingua (muscolo) e i denti. - Contiene le ghiandole salivari che producono saliva. FUNZIONE - Sminuzzare il cibo e omogeneizzarlo (denti, lingua); - iniziare la digestione (saliva). Il cibo viene trasformato in BOLO ALIMENTARE (da deglutire).
7 IL CANALE DIGERENTE - LA FARINGE - Chiamata anche retro-bocca, è un corto canale situato dietro la bocca; - appartiene sia all apparato digerente che all apparato respiratorio; - termina con due canali: l esofago e la trachea; il passaggio alla trachea è regolato dall EPIGLOTTIDE.
8 IL CANALE DIGERENTE - L ESOFAGO STRUTTURA - L esofago è un canale che collega la faringe allo stomaco; - internamente è rivestito da una mucosa, esternamente da tessuto muscolare. FUNZIONE - Far avanzare il cibo (bolo) grazie alle onde peristaltiche.
9 IL CANALE DIGERENTE - LO STOMACO STRUTTURA: - organo cavo a forma a sacco; - situato sotto al diaframma; - internamente rivestito da mucosa, esternamente da fasci muscolari; - produce succhi gastrici e muco. CURIOSITÀ Si dilata mano a mano che viene riempito di cibo.
10 IL CANALE DIGERENTE - LO STOMACO FUNZIONE: - Digerire parzialmente il cibo (proteine) grazie all azione dei succhi gastrici. Vengono prodotti dalle ghiandole presenti sulle pareti dello stomaco. Il BOLO ALIMENTARE viene trasformato in CHIMO. Rischiano di corrodere le pareti dello stomaco per questa ragione lo stomaco ha le pareti ricoperte di MUCO
11 IL CANALE DIGERENTE - L INTESTINO TENUE STRUTTURA: - E un tubo lungo 7m e largo 1-2cm, collocato nella cavità addominale; - suddiviso in: duodeno, digiuno e ileo; - internamente rivestito da mucosa, esternamente da fasci muscolari; - è caratterizzato da un elevatissima superficie di assorbimento grazie alla sua struttura particolare: lunghezza, pieghe, villi, microvilli.
12 STRATEGIE PER AUMENTARE LA SUPERFICIE DI ASSORBIMENTO 1) Lunghezza (7m); 2) Pieghe 3) Villi intestinali 4) microvilli (sulla superficie delle cellule intestinali)
13 IL CANALE DIGERENTE - L INTESTINO TENUE FUNZIONE: - Digerire (grazie a tre succhi ) proteine, grassi e carboidrati. - assorbire le sostanze nutritive. I tre succhi sono prodotti da: - intestino tenue (succo enterico); - pancreas (succo pancreatico); - fegato (bile). Il CHIMO viene trasformato in CHILO.
14 IL CANALE DIGERENTE - L INTESTINO CRASSO STRUTTURA - E un canale più corto e più largo dell intestino tenue; - suddiviso in intestino cieco (con l appendice) colon ( ascendente, traverso e discendente) e intestino retto; - internamente rivestito da mucosa, esternamente da fasci muscolari; - in esso si trova la flora batterica
15 IL CANALE DIGERENTE - L INTESTINO CRASSO FUNZIONE - Completare la digestione; - assorbire acqua e sali minerali. Nell intestino crasso, il CHILO si trasforma nelle FECI.
16 GLI ORGANI ANNESSI - LE GHIANDOLE SALIVARI 3 TIPI GHIANDOLA PAROTIDE GHIANDOLA LINGUALE GHIANDOLA SALIVARE SOTTO MANDIBOLARE IN FONDO ALLA BOCCA SOPRA SULLA PARTE INFERIORE SOTTO LA MANDIBOLA LA FARINGE DELLA LINGUA
17 GLI ORGANI ANNESSI - LE GHIANDOLE SALIVARI CREANO LA SALIVA, COMPOSTA DA ACQUA (98%), MUCO E L ENZIMA PTIALINA. LA SALIVA AIUTA A SCOMPORRE IL CIBO MASTICATO.
18 GLI ORGANI ANNESSI - IL FEGATO E LA CISTIFELLEA Il fegato è la ghiandola più grande del nostro corpo; é situato sopra allo stomaco. Il fegato produce la bile; la bile passa in un piccolo canale e arriva alla cistifellea, dove viene accumulata. Quando necessario, la bile viene incanalata in un dotto (coledoco) che la porta al duodeno. La bile contribuisce alla digestione del chimo.
19 GLI ORGANI ANNESSI - IL PANCREAS Il pancreas è una piccola ghiandola allungata posta sotto al fegato e dietro allo stomaco. Il pancreas produce il succo pancreatico. Quando necessario, il succo pancreatico entra in un canale (dotto pancreatico) e versato nel duodeno. Il succo pancreatico contribuisce alla digestione del chimo.
20 LA DIGESTIONE La DIGESTIONE avviene in TRE organi BOCCA Il cibo è masticato, insalivato, parzialmente digerito. INTESTINO Il cibo viene parzialmente digerito. STOMACO Il cibo viene parzialmente digerito. Ad opera della saliva, dei denti, della lingua. Ad opera dei succhi gastrici. Ad opera di tre succhi: la bile, il succo pancreatico, il succo enterico.
21 LA DIGESTIONE DIGESTIONE MECCANICA CHIMICA In bocca (denti) nello stomaco ad opera di ENZIMI In bocca (saliva) nello stomaco nell intestino.
22 L ASSORBIMENTO ASSORBIMENTO nell intestino tenue nell intestino crasso
23 I PRINCIPI NUTRITIVI
24 I PRINCIPI NUTRITIVI PROTEINE CARBOIDRATI (o GLUCIDI) GRASSI (o LIPIDI)
25 I PRINCIPI NUTRITIVI ACQUA SALI MINERALI VITAMINE
26 ALIMENTAZIONE
27 PRINCIPI NUTRITIVI PROTEINE AMINOACIDI GRASSI ACIDI GRASSI, GLICEROLO, COLESTEROLO CARBOIDRATI GLUCOSIO, FRUTTOSIO,...
Funzione dell apparato digerente
APPARATO DIGERENTE Funzione dell apparato digerente Digestione: processo di trasformazione degli alimenti in sostanze semplici Assimilazione: passaggio delle sostanze semplici nel sangue Apparato digerente
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L APPARATO DIGERENTE E COSTITUITO DA UN LUNGO TUBO DI FORMA IRREGOLARE DETTO CANALE DIGERENTE CHE INIZIA CON L APERTURA DELLA BOCCA, PROSEGUE CON LA FARINGE, L ESOFAGO, LO STOMACO, L INTESTINO TENUE, L
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