FONDAZIONE MALAVASI ISTITUTO TECNICO DEI TRASPORTI E DELLA LOGISTICA

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1 FONDAZIONE MALAVASI ISTITUTO TECNICO DEI TRASPORTI E DELLA LOGISTICA PIANO DI LAVORO E PROGRAMMAZIONE DIDATTICA DISCIPLINA: Scienze Integrate - Chimica DOCENTE: Paola Bocchini CLASSE I SEZ. A A.S.2018/ OBIETTIVI E COMPETENZE 1.1 OBIETTIVI COMPORTAMENTALI Ci si propone di reindirizzare i comportamenti eccessivamente vivaci per ottenere un miglioramento del livello di attenzione e partecipazione in classe. Per quanto riguarda gli obiettivi comportamentali si fanno propri gli obiettivi individuati nel consiglio di classe. In particolare, ci si propone di lavorare allo scopo di sviluppare nella classe 1. assunzione di responsabilità da parte degli studenti, 2. partecipazione, confronto, autocritica e rispetto dei diversi punti di vista, 3. capacità di lavorare in gruppo, 4. potenziamento del lessico, 5. capacità di prendere appunti, 6. capacità di organizzare modi e tempi del lavoro a casa, 7. utilizzo di linguaggio chiaro, corretto e appropriato al contesto, 8. corretto uso dei dispositivi informatici, 9. individuazione degli elementi essenziali di un brano OBIETTIVI DI APPRENDIMENTO DISCIPLINARI Ci si propone, attraverso lo studio della disciplina, di promuovere lo sviluppo delle seguenti competenze/abilità: - capacità di osservare, descrivere e analizzare i fenomeni naturali comprendendone la complessità - identificare spiegazioni dei fenomeni basate sui fatti, su dati verificabili e modelli condivisi nella comunità scientifica - capacità di analizzare quantitativamente e qualitativamente fenomeni naturali partendo dall esperienza - esser consapevoli sia delle potenzialità sia dei limiti delle diverse tecnologie - essere in grado di rappresentare fenomeni, principi, concetti, utilizzando un linguaggio adatto alla disciplina - capacità di risolvere problemi reali, individuando le fonti e le risorse adeguate, raccogliendo e valutando i dati - capacità di individuare collegamenti e relazioni tra fenomeni, eventi e concetti diversi, anche appartenenti ad ambiti disciplinari differenti individuando analogie e differenze I contenuti della programmazione in relazione alle conoscenze sono i seguenti. NUMERI E MISURE E LA MATERIA Conoscere le unità di misura del SI

2 Conoscere la definizione di: - Lunghezza - Tempo - Massa - Temperatura - Energia Saper utilizzare la notazione scientifica Conoscere i tre stati di aggregazione della materia ed i passaggi di stato Saper distinguere miscele omogenee ed eterogenee, sostanze pure elementi e composti L ATOMO Saper descrivere l atomo e le particelle che lo compongono Conoscere il numero di massa e il numero atomico Conoscere la definizione di isotopo Conoscere la definizione di orbitale Conoscere la classificazione degli orbitali atomici in base alla forma Saper assegnare la configurazione elettronica ad un elemento LA TAVOLA PERIODICA DEGLI ELEMENTI Conoscere le caratteristiche dei metalli, dei semimetalli e dei non metalli. Saper riconoscere il gruppo di appartenenza di un elemento. Conoscere la definizione e gli andamenti dell energia di attivazione, affinità elettronica e elettronegatività. IL LEGAME CHIMICO Conoscere il legame ionico, il legame covalente il legame metallico. Sapere classificare il tipo di legame in base all elettronegatività Saper scrivere la formula di Lewis di semplici molecole. STECHIOMETRIA Saper definire la mole Saper trovare la massa molare di un composto data la formula Saper utilizzare il concetto di mole per descrivere la stechiometria di semplici reazioni chimiche quantitative. Saper calcolare la concentrazione molare e percentuale di soluzioni Saper risolvere semplici esercizi sulla concentrazione e sulle leggi dei gas LA SICUREZZA IN LABORATORIO Conoscere le principali norme di comportamento in laboratorio Conoscere il significato dei pittogrammi di rischio chimico Conoscere il significato delle frasi di rischio e di suggerimento PRINCIPALI OPERAZIONI DI LABORATORIO Saper usare correttamente la vetreria presente in laboratorio Saper eseguire diluizioni, filtrazioni, pesate e prelievi volumetrici Saper fare soluzioni a titolo noto. 1.3 COMPETENZE MINIME RELATIVE ALLA DISCIPLINA LA MATERIA Conoscere le unità di misura del SI Saper utilizzare la notazione scientifica Conoscere i tre stati di aggregazione della materia ed i passaggi di stato Saper distinguere miscele omogenee ed eterogenee, sostanze pure elementi e composti L ATOMO Saper descrivere l atomo e le particelle che lo compongono Conoscere il numero di massa e il numero atomico Conoscere la definizione di isotopo Conoscere la classificazione degli orbitali atomici in base alla forma

3 Saper assegnare la configurazione elettronica ad un elemento dei primi due periodi LA TAVOLA PERIODICADEGLI ELEMENTI Conoscere le caratteristiche dei metalli, dei semimetalli e dei non metalli. Saper riconoscere il gruppo di appartenenza di un elemento. IL LEGAME CHIMICO Conoscere il legame ionico, il legame covalente il legame metallico. Sapere classificare il tipo di legame in base all elettronegatività STECHIOMETRIA Saper definire la mole Saper trovare la massa molare di un composto data la formula Saper utilizzare il concetto di mole per descrivere la stechiometria di semplici reazioni chimiche quantitative. Saper calcolare la concentrazione molare e percentuale di soluzioni Saper risolvere semplici esercizi sulla concentrazione e sulle leggi dei gas LA SICUREZZA IN LABORATORIO Conoscere le principali norme di comportamento in laboratorio Conoscere il significato dei pittogrammi di rischio chimico Conoscere il significato delle frasi di rischio e di suggerimento PRINCIPALI OPERAZIONI DI LABORATORIO Saper usare correttamente la vetreria presente in laboratorio Saper eseguire diluizioni, filtrazioni, pesate e prelievi volumetrici Saper fare soluzioni a titolo noto. 2. CONTENUTI DISCIPLINARI 1 quadrimestre 1. LA SICUREZZA IN LABORATORIO Principali norme di comportamento in laboratorio, il rischio chimico, i pittogrammi di 2. UNITA' INTERDISCIPLINARE NUMERI E MISURE, LA MATERIA 3. PRINCIPALI OPERAZIONI DI LABORATORIO rischio, frasi di rischio e di suggerimento. Il sistema internazionale e le sue unità di misura principali. La notazione scientifica, le conversioni tra unità di misura. Gli stati fisici di aggregazioni della materia e i passaggi di stato. Miscele e sostanze pure. Utilizzo corretto di becher, beute, pipette, cilindri, bilance. La diluizione e la filtrazione. 4. L ATOMO L atomo e le particelle subatomiche. Numero atomico e numero di massa, isotopi. La configurazione elettronica e gli orbitali. 1. LA TAVOLA PERIODICA DEGLI ELEMENTI 2 quadrimestre Gli elettroni di valenza, i gruppi e i periodi, le proprietà periodiche, metalli, non metalli e semimetalli. 2. IL LEGAME CHIMICO Il legame ionico, covalente e metallico. Le formule di Lewis. 3. STECHIOMETRIA La mole e la massa molare, le reazioni chimiche e la mole. La concentrazione percentuale e molare. Le leggi dei gas.

4 4. PRINCIPALI OPERAZIONI DI LABORATORIO Le soluzioni a titolo noto 3. MODULI, PERCORSI, ATTIVITA PLURIDISCIPLINARI 3.1 IDENTIFICAZIONE Ambiente 3.2 PERIODO DI EFFETTUAZIONE I Quadrimestre 3.3 DISCIPLINE COINVOLTE Fisica, Chimica, Biologia e Scienze della Terra, Italiano PER ORE: 2 TOTALE ORE: IDENTIFICAZIONE Il cielo 4.2 PERIODO DI EFFETTUAZIONE II Quadrimestre 4.3 DISCIPLINE COINVOLTE Fisica, Chimica, Biologia e Scienze della Terra, Italiano PER ORE: 3 TOTALE ORE: STRATEGIE E METODOLOGIE (Indicare con un segno di X una o più opzioni) X Lezioni frontali X Brainstorming Gruppi di lavoro X Problem solving X Simulazione di casi X Elaborazione di mappe concettuali Discussione guidata X Elab. scritto/grafica/computerizzata di dati X Attività di laboratorio Altro 1. STRUMENTI (Indicare con un segno di X una o più opzioni) X Libro di testo a riviste specifiche a testi da consultazione a dispense X Sussidi audiovisivi a attrezzature multimediali a attrezzature di laboratorio Altro (specificare) 2. STRUMENTI DI VERIFICA(Indicare con un segno di X una o più opzioni) X Osservazione attenta e sistematica dei comportamenti individuali e collettivi X Interrogazioni Xprove scritte prove grafiche prove scritto/grafiche prove plastiche X prove pratiche sviluppo di progetti XQuestionari Xaperti Xstrutturati Xsemistrutturati Altro (specificare) IL DOCENTE: Prof. Paola Bocchini

5 Griglia di valutazione prove orali VOTO CRITERI CORRISPONDENTI Indica carenze gravissime nell acquisizione dei contenuti, nel metodo di studio e nell atteggiamento (totale ignoranza dei concetti fondamentali delle discipline e delle relazioni che intercorrono fra i vari elementi; impossibilità di orientarsi nelle verifiche orali e scritte; disinteresse in classe e mancanza di impegno nel lavoro individuale). Indica carenze gravi a livello sia cognitivo sia metodologico (non conoscenza dei concetti fondamentali delle discipline e delle relazioni che intercorrono fra i vari elementi; incapacità di orientarsi nelle verifiche orali e scritte, nonostante siano talvolta colti i temi fondamentali del quesito posto; impegno insufficiente). Indica un insufficiente raggiungimento degli obiettivi minimi previsti a livello cognitivo e metodologico (insufficienti conoscenze dei concetti fondamentali delle discipline e delle relazioni che intercorrono fra i vari elementi; limitata capacità di orientarsi nelle verifiche orali e scritte, nonostante siano colti i temi fondamentali del quesito posto; impegno non sempre adeguato). Indica il raggiungimento dei livelli minimi di conoscenze e competenze previsti (conoscenza dei concetti fondamentali delle discipline e delle relazioni che intercorrono fra i vari elementi; capacità di orientarsi nelle verifiche orali e scritte e di cogliere i temi fondamentali del quesito posto; impegno sufficientemente regolare). 7 Indica una acquisizione corretta delle conoscenze, una discreta padronanza delle competenze connesse col piano di studi, un impegno responsabile ed autonomo. 8 Indica il pieno raggiungimento degli obiettivi: sicura acquisizione dei contenuti, uso corretto delle competenze, atteggiamento autonomo e costruttivo in ogni fase dell attività didattica. 9 Indica ottima padronanza dei contenuti e pieno raggiungimento delle competenze, autonomia e sicurezza nel lavoro, atteggiamento propositivo e partecipativo in ogni fase dell attività didattica. 10 Indica un livello di eccellenza nel raggiungimento di tutti gli obiettivi: eccellente padronanza dei contenuti, uso sapiente e autonomo delle abilità e competenze, atteggiamento maturo e responsabile. Griglia di valutazione prove scritte strutturate o semistrutturate: Ad ogni esercizio viene attribuito un punteggio in base alla difficoltà di svolgimento, la valutazione sarà attribuita in proporzione al punteggio totale conseguito. Griglia di valutazione prove pratiche Capacità di analisi di un problema pratico, capacità di utilizzare procedure di laboratorio MEDIA Approfondita e originale 9-10 Precisa e appropriata 8 Apprezzabile 7 Semplice 6 Incerta 5 Solo parziale e confusa 4 Gravi difficoltà a focalizzare i 3 problemi