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- Enrichetta Baldi
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1 Carta deivini - Cisterna Cafè & Bistrot - Via Cisterna dell'olio 6/A Napoli T info@cisternabistrot.it
2 BOLLICINE Canavel Valdobbiadene Brut Prosecco Superiore DOCG Canavel Valdobbiadone superiore di cartizze docg dry euro 38,00 Laurent-Perrier Champagne Brut La Cuvée Laurent-Perrier Champagne Brut Cuvèe Rosé euro 100,00 Ca del Bosco Franciacorta Prestige DOCG euro 45,00 VINI BIANCHI CAMPANIA Cantina del Taburno Falanghina del Sannio DOP Fattoria La Rivolta Coda di volpe DOP Sannio San Salvatore Falanghina IGP Colli di Lapio Fiano di Avellino DOCG Cantine Astroni Falanghina Colle Imperatrice Campi flegrei DOP Irpinia Fiano di Avellino DOC Sequoia euro 38,00
3 VINI BIANCHI CAMPANIA Fiano di Avellino DOCG San Salvatore Greco Bio Paestum Calpazio San Salvatore Fiano di Avellino Paestum IGT Trentenare euro 30,00 Terredora Fiano di Avellino Campore DOCG euro 40,00 Cantine di Marzo Fiano di Avellino Docg Classico 2016 Quintodecimo Greco di tufo Giallo D Arles Marisa Cuomo Costa d Amalfi DOC Furore bianco euro 32,00 Tenuta San Francesco Costa d Amalfi DOC Tramonti Bianco euro 32,00 Quintodecimo Fiano di avellino Exultet Casa d Ambra Biancolella Ischia DOC Greco di Tufo DOCG Cantine Antonio Mazzella Biancolella Vigna del Lume euro 38,00 Benito Ferrara Greco di Tufo Vigna Cicogna euro 35,00 Casa d Ambra Frassitelli Ischia DOC Villa Rajano Greco di Tufo DOCG Tenuta Il Verro Pallagrello bianco
4 VINI BIANCHI SICILIA Chardonnay DOC Chiarandà euro 36,00 Chardonnay DOC la Fuga Etna Bianco DOC Duca di Sala Paruta Grillo kados Quater Vitis VINI BIANCHI SARDEGNA PIEMONTE Argiolas Vermentino di Sardegna DOC Costamolino Toledana Gavi de Gavi VINI BIANCHI ABRUZZO VENETO Barone di Valforte Pecorino Barone di Valforte Passerina Chardonnay Pinot Grigio Venezia
5 VINI BIANCHI FRIULI VENEZIA GIULIA Marco Felluga Ribolla Gialla Marco Felluga Pinot Grigio Marco Felluga Chardonnay Villa Russiz Venezia Giulia Bianco IGT Les Enfants Villa Russiz Collio Sauvignon DOC euro 35,00 Jermann Chardonnay IGT euro 35,00 VINI ROSSI CAMPANIA Fidelis Aglianico del Taburno DOCG Irpinia Aglianico DOC euro 26,00 Cantine di Marzo Irpinia Aglianico DOC Classico 2015 Quintodecimo Aglianico ''Terra D'Eclano'' Molettieri Aglianico Cinque querce DOC Taurasi Riserva Scorzagalline euro 55,00 Nugnes Falerno del Massico euro 25,00 Cantine Astroni Piedirosso Campi Flegrei Colle Rotondella Cantine Astroni Lacryma Christi del Vesuvio Rosso Nanni Copé Terre del Volturno IGT Sabbie di sopra il Bosco euro 46,00 Tenuta Il Verro Pallagrello nero
6 VINI ROSSI PUGLIA SICILIA Feudi di San Marzano Primitivo IGP il Pumo euro 18,00 Feudi di San Marzano Negroamaro il Pumo euro 18,00 Duca di Salaparuta Nero d Avola il Passo delle Mule Duca di Salaparuta Pinot Nero Sciara Nera Tancredi euro 42,00 Mille e una notte euro 75,00 Sant Agostino Baglio Soria Perricone Ribeca euro 75,00 BASILICATA SARDEGNA Cantine del Notaio Aglianico del Vulture L atto ABRUZZO Sella e Mosca Cannonau Rosso 2015 DOC TRENTINO Masciarelli Montepulciano Masciarelli Montepulciano Marina Cvetic St Michael- Eppan Lagrain Terlan Pinot Nero DOC euro 32,00
7 VINI ROSSI PIEMONTE TOSCANA Gaja Langhe Doc Rosso Cremes euro 44,00 Fontana Fredda Barolo DOCG Serralunga euro 44,00 Lo Zocccolaio Nebbiolo d Alba Nubiè Lo Zocccolaio Dolcetto d Alba DOC Dij Sagren VENETO Merlot Corvina IGT Veronese IGT Palazzo della Torre Valpolicella DOC Corte Giara euro 25,00 Amarone Corte Giara euro 40,00 Zenato Valpolicella superiore Ripassa DOC Podere 414 Morellino di Scansano DOCG Doga delle Clavule Morellino di Scansano DOCG Cantine Antinori Bruciato DOC Bolgheri Rosso euro 36,00 Cantine Antinori Chianti Classico Peppoli DOCG Tenuta San Guido Bolgheri Le difese IGT Rosso euro 34,00 Tenuta Ornellaia Le Volte Rosso IGT euro 33,00 VINI DOLCI DA DESSERT Cantine Florio Moscato Terre Siciliane IGT Ambar euro 5,00 Cantine Florio Malvasia delle Lipari DOC euro 7,00 Cantine Florio Passito di Pantelleria DOP euro 7,00 Passito di Pantelleria DOC Ben Ryé euro 8,00 Sandeman Porto Ruby euro 5,00
Alcuni vini in carta sono disponibili anche al calice. Ciro Salvo
vini Alla pizza mi piace abbinare alcuni dei migliori vini campani: una mia personalissima selezione tra bianchi, rossi e rosati da uve tipiche delle nostre terre. Ho poi dato spazio alle bollicine, sia
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