Schede di autocertificazione dei vini Azienda Agricola CAMERLENGO di Antonio Cascarano
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- Rosalinda Bernardini
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1 IL VINO CAMERLENGO Aglianico del Vulture Annata: 2016 La viticoltura Nome vigneto/i:piano di Croce Suolo: Vulcanico Esposizione dei filari: Sud Est Altitudine: 500 m slm Vitigno/i: Aglianico Forma di allevamento: Guyot,alberello e capanno Età media delle viti: anni Densità d impianto (ceppi/ha):6.000 Produzione per ceppo (kg/pianta): 1 Kg Produzione per ettaro (q/ha):50 quintali Trattamenti (tipologia e frequenza): zolfo e rame Fertilizzanti (tipologia e frequenza): naturali Data inizio vendemmia: fine ottobre inizi novembre Modalità di vendemmia : manuale in piccole cassette Utilizzo di uve acquistate da terzi: no Certificazioni (biologica, biodinamica, altro): ICEA L enologia Modalità di diraspatura e pigiatura: pigiadiraspatrice Modalità di pressatura: Torchio con gabbie in legno Vinificatori in: Tini di Castagno Macerazione: Non controllata naturale Anidride solforosa e/o acido ascorbico: imbottigliamento Utilizzo di lieviti selezionati: solo lieviti indigeni Filtraggi: non filtrazione solo travasi Chiarifiche: no Eventuale affinamento in botte o barrique: botti di castagno da quintali Eventuale affinamento in bottiglia: minimo otto mesi Resa uva/vino (%): 55-60% Numero di bottiglie prodotte: Tipologia bottiglia: bordolese Tappo in : sughero italiano Tempio Pausania Destinazione delle vinacce: in vigna Produzione di grappe o distillati: no Le caratteristiche chimiche Titolo alcolometrico: secondo le annate da 12,50 a 13,50 Acidità (g/l): 6,60 Ph: 3,20 Estratto secco (g/l): 36,7 Anidride solforosa libera (mg/l all imbottigliamento): 2 Anidride solforosa totale (mg/l all imbottigliamento): 25
2 Descrizione organolettica e libera Il mio vino è: profumi di fiori secchi (viola rosa canina) marasca ribes sentori di vaniglia tabacco liquirizia dal colore rosso rubino intenso minerale ampio morbido con finale lungo e persistente. PREZZO SORGENTE Relativo alla bottiglia, indicare il prezzo sorgente compreso d iva: 15
3 IL VINO ANTELIO Aglianico del Vulture Annata: 2013 La viticoltura Nome vigneto/i:piano di Croce Toppo d avuzzo- Scotto Suolo: Vulcanico Esposizione dei filari: Sud Est Altitudine: da 400 a 500 m slm Vitigno/i: Aglianico Forma di allevamento: Guyot,alberello e capanno Età media delle viti: anni Densità d impianto (ceppi/ha):6.000 Produzione per ceppo (kg/pianta): 1 Kg Produzione per ettaro (q/ha):60 quintali Trattamenti (tipologia e frequenza): zolfo e rame Fertilizzanti (tipologia e frequenza): naturali Data inizio vendemmia: inizi di novembre Modalità di vendemmia : manuale in piccole cassette Utilizzo di uve acquistate da terzi: no Certificazioni (biologica, biodinamica, altro): ICEA L enologia Modalità di diraspatura e pigiatura: pigiadiraspatrice Modalità di pressatura: Torchio con gabbie in legno Vinificatori in: Tini di Castagno Macerazione: Non controllata naturale Anidride solforosa e/o acido ascorbico: imbottigliamento Utilizzo di lieviti selezionati: solo lieviti indigeni Filtraggi: non filtrazione solo travasi Chiarifiche: no Eventuale affinamento in botte o barrique: botti di castagno da quintali Eventuale affinamento in bottiglia: minimo otto mesi Resa uva/vino (%): 55-60% Numero di bottiglie prodotte: Tipologia bottiglia: bordolese Tappo in : sughero italiano Tempio Pausania Destinazione delle vinacce: in vigna Produzione di grappe o distillati: no Le caratteristiche chimiche Titolo alcolometrico: secondo le annate da 13 Acidità (g/l): 5,60 Ph: 3,70 Estratto secco (g/l): 36,7 Anidride solforosa libera (mg/l all imbottigliamento): 1 Anidride solforosa totale (mg/l all imbottigliamento): 15
4 Descrizione organolettica e libera Il mio vino è: profumi di fiori secchi(viola rosa canina)marasca ribes sentori di vaniglia tabacco liquirizia dal colore rosso rubino intenso minerale ampio morbido con finale lungo e persistente. PREZZO SORGENTE Relativo alla bottiglia, indicare il prezzo sorgente compreso d iva: 10
5 IL VINO ACCAMILLA Malvasia 60% Santa Sofia 20% Cinguli 20% Annata: 2013 La viticoltura Nome vigneto/i: Toppo d avuzzo Suolo: Vulcanico -calcareo e tufaceo Esposizione dei filari: Sud Est Altitudine: 400 m slm Vitigno/i: Malvasia Forma di allevamento: Guyot,alberello e capanno Età media delle viti: anni Densità d impianto (ceppi/ha):6.000 Produzione per ceppo (kg/pianta): 1 Kg Produzione per ettaro (q/ha):60 quintali Trattamenti (tipologia e frequenza): zolfo e rame Fertilizzanti (tipologia e frequenza): naturali Data inizio vendemmia:metà ottobre Modalità di vendemmia : manuale in piccole cassette Utilizzo di uve acquistate da terzi: no Certificazioni (biologica, biodinamica, altro): ICEA L enologia Modalità di diraspatura e pigiatura: pigiadiraspatrice Modalità di pressatura: Torchio con gabbie in legno Vinificatori in: Tini di Castagno Macerazione: Non controllata naturale Anidride solforosa e/o acido ascorbico: imbottigliamento Utilizzo di lieviti selezionati: solo lieviti indigeni Filtraggi: non filtrazione solo travasi Chiarifiche: noeventuale affinamento in botte o barrique: botti di castagno da quintali Eventuale affinamento in bottiglia: minimo otto mesi Resa uva/vino (%): 60% Numero di bottiglie prodotte: Tipologia bottiglia: bordolese Tappo in : sughero italiano Tempio Pausania Destinazione delle vinacce: in vigna Produzione di grappe o distillati: no Le caratteristiche chimiche Titolo alcolometrico: secondo le annate da 12 Acidità (g/l): 3,60 Ph: 4,20 Estratto secco (g/l): 36,7 Anidride solforosa libera (mg/l all imbottigliamento): 1 Anidride solforosa totale (mg/l all imbottigliamento): 15
6 Descrizione organolettica e libera Il mio vino è: Terragno, roccioso, inizialmente poco espressivo. Poi affiorano sentori più articolati e imprevedibili. L alcolicità contenuta concede lo spazio ai profumi di fiori gialli ed erbe amare. In bocca ritorna la nota amaricante che accompagna il corpo vigoroso di un vino serio e unito. PREZZO SORGENTE Relativo alla bottiglia, indicare il prezzo sorgente compreso d iva: 12
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autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: Az. Agr. Quarticello di Roberto Maestri Indirizzo: Matilde di Canossa 1/A, 42027, Montecchio Emilia
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autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: CANTINE DI Mezzaluna Azienda Vitivinicola Doria Elisabetta Elena Indirizzo: Loc. Casa Tacconi 1-27040
Il vino. Nome del vino (denominazione e cru o nome di fantasia): VINO ROM Sangiovese Annata: 2007. La viticoltura
Il vino Nome del vino (denominazione e cru o nome di fantasia): VINO ROM Sangiovese Annata: 2007 Nome vigneto/i: LE SERRE Suolo: FRANCO/ARGILLOSO Esposizione dei filari: SUD- EST Altitudine: 180 mt slm
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autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: Azienda Agricola Morella Indirizzo: Via per Uggiano 147, 74024, Manduria (TARANTO) Telefono: 099 9791482
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autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: AZ. AGR. TIRELLI ANDREA Indirizzo: VIA XX SETTEMBRE 4, 15050 COSTA VESCOVATO (AL) Telefono: 0131/838172
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autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: Az. Agr. Vitivinicola Antico Convento di Ferretti Enio Indirizzo: Str. Del Convento 1, 15051 Carezzano
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autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: AURORA s.s.a. Indirizzo: VIA CIAFONE,98 63035 OFFIDA (AP) Telefono: 0736 810007 Fax: 0736 810007 E-mail:
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autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Denominazione Cascina Besciolo Via Fr.Pianelle 23 Cap 12070 Località Gorzegno Provincia Cuneo Telefono 017386038 Fax 017386038 E-mail cascinabesciolo@tiscali.it
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autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Denominazione azienda agricola Alziati Annibale Via frazione Scazzolino 55 Cap 27040 Località Scazzolino Provincia Pavia Telefono 0385\75261 Fax
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autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: Azienda agricola La Melosella Indirizzo : Susana Martinkova, Via di Villa Sacchetti 00197 ROMA Azienda:
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autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: Azienda Agricola Alziati Annibale Indirizzo: Fraz. Scazzolino 55, 27040, Rovescala (PV) Telefono: 0385
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autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: Vergano Mauro Indirizzo: Via Brofferio, 106 14100 ASTI (AT) Telefono: 0141 324704 Fax: 0141 324704
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autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: Paterna, cooperativa agricola Indirizzo: Località Paterna, 96 52028 Terranuova Bracciolini (AR) Telefono:
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autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: Elena Parona Az. Agr. La Basia Indirizzo: Via Predefitte 31 25080 Puegnago d/garda (BS) Telefono: 0365.555958
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autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: Azienda biologica Bosco Falconeria Indirizzo: c.da Bosco Falconeria s.n.c. 90047 Partinico (PA) Telefono:
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autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: FATTORIA CERRETO LIBRI Indirizzo: ARETINA 90, 50065, PONTASSIVE (FI) Telefono: 055/8314528 Fax: 055/8314528
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autocertificazione e prezzo sorgente il vino IL PRODUTTORE Nome produttore/azienda e ragione sociale: La Comune Urupia, tramite il suo organo Società Cooperativa La Petrosa Indirizzo: contrada Cistonaro,
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Tinti. Certaldo Firenze. Via Pino Scarpeto, 21 50052 Certaldo (Fi) 333 826 89 85 tintod77@gmail.com www.tintichianti.it
Via Pino Scarpeto, 21 50052 Certaldo (Fi) 333 826 89 85 tintod77@gmail.com www.tintichianti.it SILVER BIANCO BIO SILVER 80% TREBBIANO, 10% MALVASIA, 10% VIOGNER MANUALE, SECONDA DECADE DI SETTEMBRE DOPO
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A guidarmi non soltanto nel lavoro ma anche nella vita sono passione, orgoglio e valori. E desidero condividerli
Devo molto alla Toscana, terra così generosa, sincera, unica! Ogni giorno nelle mie creazioni plasmo le sensazioni e le emozioni raccolte da tutto ciò che mi circonda. Il Vino U-BOAT Tenuta Albaclara è
Viticoltori in Carpesica
Viticoltori in Carpesica Viticoltori in Carpesica Fare vino è agricoltura antica, un complesso insieme di scienza e arte, di fortuna e semplice duro lavoro. Succede d'immedesimarsi con la vigna per sentire
VINI BIANCHI SPUMANTI. ITALIAVINI S.A.S. di A.TERRENO & C. Via Mazzini, 8 13836 Cossato (BI) mail: info@italiavini.net www.italiavini.
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TIPO DI VINO: NOME / ETICHETTA: CLASSIFICAZIONE: COMUNE DI PROVENIENZA:
Verdè TIPO DI VINO: Bianco frizzante NOME / ETICHETTA: Verdè CLASSIFICAZIONE: IGT Collina del Milanese COMUNE DI PROVENIENZA: San Colombano, Miradolo Terme, Graffignana Valbissera, Marzano, Trianon, Livelloni
- Bottiglie: 0,75 cl.
SCHEDE VI N I VINI B I A N C H I MALVASIA ISTRIANA [I.G.T. delle Venezie] Vino di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Ha sentore asciutto, con note vivaci di frutta esotica e spezie, e un
TERRA. Si tratta di circa 15 ettari di vigneti e di oltre 3.000 piante di olivo, posti ad un altitudine compresa fra i 70 ed i 150 metri s.l.m.
S La TERRA I nostri vigneti e i nostri oliveti degradano dolcemente lungo la collina che limita ad Est la valle dell Arno, in comune di Montelupo Fiorentino a poco più di 20 Km.di distanza da Firenze.
: prima decade di ottobre con diradamento dei grappoli all invaiatura
SCHEDE PRODOTTO PIROMÁFO La parola di origine greca piromáfo letteralmente significa combattente il fuoco. Localmente questo termine viene utilizzato per indicare un terreno resistente alla siccità. Anche
LE TENUTE PUIATTI COLLIO, ISONZO SAN LEONINO CASTELLINA IN CHIANTI COLLEPAGLIA CASTELLI DI JESI VAL DI SUGA MONTALCINO TRE ROSE MONTEPULCIANO
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BARBERA D ALBA VITIGNO: Barbera 100%
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M. CHAPOUTIER CÔTES DU RHONE VALLÉE DU RHÔNE- FRANCIA
CÔTES DU RHÔNE BELLERUCHE Côtes du Rhône Contrôlée Principalmente Grenache et Syrah CARATTERISTICHE DEL SUOLO: I vigneti coprono quattro dipartimenti su differenti territori (alluvionali, argillocalcarei,
Boroli, radici profonde
Boroli, radici profonde Nei primi anni novanta Silvano ed Elena Boroli sentono la necessità di intraprendere qualcosa di nuovo, qualcosa che riavvicini alla natura, fuori dai ritmi forsennati della vita
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Az. Agr. Baldi Gianluca - Re della Mancia IGT Rosso Toscano 2006
Az. Agr. Baldi Gianluca - Re della Mancia IGT Rosso Toscano 2006 Vitigni utilizzati: Sangiovese 95% - 5% altri Anno: 2006 Regione e Classificazione: Toscana i g t Tipologia del terreno: limoso - sabbioso
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4a Lezione-schede I VINI SPUMANTI - BOLLICINE
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ottobre 2013 LADIES RASSEGNA STAMPA 2013 Mensile www.ecostampa.it
ottobre 2013 LADIES Mensile ottobre 2013 LADIES Mensile ottobre 2013 LADIES Mensile ottobre 2013 LADIES Mensile 4 ottobre 2013 LA GAZZETTA DELLO SPORT Quotidiano 10 ottobre 2013 GAMBERO ROSSO.it http://www.gamberorosso.it/
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BARBERA COLLI PIACENTINI di Origine Controllata BARBERA Ottenuto da uve dell'omonimo vitigno provenienti esclusivamente dai vigneti aziendali. 12,5% vol. Bordolese Colore rosso rubino brillante. Bouquet
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Catalogo Vini 2015 Mamertino Rosso Mamertino Nero d Avola Riserva Cru Timpanara Mamertino Bianco Riserva Cru S. Giuseppe Nocera Rosso Mistral Zahir Rosato Mamertino Rosso Mamertino Nero d Avola Riserva
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