GLI AUGURI DI NATALE ALLA TRATTORIA DA CARLA!
|
|
|
- Amanda Cavalli
- 5 anni fa
- Visualizzazioni
Transcript
1 GLI AUGURI DI NATALE ALLA TRATTORIA DA CARLA! Con gli amici o i collaboratori, aspettando le feste! I Menu e le tariffe per Le Cene di Natale sono valide per un minimo di 8/10 commensali. Menu Avvento/Agrifoglio 38,00 per persona Menu Presepio / Vischio 43,00 per persona Menu Strenna / Re Magi 48,00 per persona Tel info@trattoriadacarla.com
2 Avvento Piatto di salumi nostrani accompagnato dalla ns.giardiniera e gnocco fritto Sformatino di porri, fonduta di toma e bacon croccante Risotto Carnaroli «Riserva San Massimo» mantecato con porcini e zucca Tortelli ripieni di salsiccia e castagne con zuppetta di lenticchie Guancia di manzo, topinambur e carciofo Mousse di Mascarpone e Gianduia Salsa di Pistacchi vini D.O.C. Oltrepò Pavese, Azienda «Bosco Longhino» 38,00 per persona Minimo 8/10 partecipanti Tel info@trattoriadacarla.com
3 Agrifoglio Carpaccio di salmone affumicato insalata di finocchio, arancia e mousse di caprino Insalata tiepida di baccalà, pomodorini e capperi Risotto con crema di borlotti e gambero rosso Maccheroncini al pettine al ragù di mare Filetto di spigola con purea di zucchine, emulsione di aglio nero e datterino appassito Semifreddo ai cachi, salsa alle clementine e meringa alla cannella 38,00 per persona Minimo 8/10 partecipanti Tel info@trattoriadacarla.com
4 Presepio Battuta al coltello di manzo d Alpeggio, topinambur, nocciole e polvere di olive nere Fagottino di pasta fillo, Cabecou del Perigord, vellutata di patate e porri al tartufo nero Riso alla barbabietola rossa e fonduta di fourme d'ambert Agnolotti di brasato nel suo sugo Coppa di maialino arrostita lentamente, verdure invernali e salsa al Marsala Tortino al cioccolato bianco dal cuore morbido, coulis di lamponi vini D.O.C. Oltrepò Pavese, Azienda «Bosco Longhino» 43,00 per persona Tel info@trattoriadacarla.com
5 Vischio Calamaro scottato, fonduta di parmigiano su letto di patate al nero di seppia Baccalà mantecato con crema di porri e bacon croccante Risotto con crema di carciofi e code di gamberi rosa Fusilli con vongole veraci, broccoletti e pecorino di fossa Trancio di Salmone, crema di Broccolo al Wasaby Indivia marinata flambè Semifreddo al Frutto della passione Salsa al Cioccolato Dulcey 43,00 per persona Tel info@trattoriadacarla.com
6 Strenna Galantina tiepida di coniglio in porchetta cotto a bassa temperatura su insalata di spinaci baby con uvetta e pinoli Timballo di zucca, fonduta di taleggio e guanciale croccante Risotto mantecato al foie gras, melograno croccante ed emulsione di prezzemolo Tortelli ripieni di polenta e Castelmagno, sugo di carciofi e cotechino, tartufo nero Petto di faraona arrostito con bieta e crema di mele alla senape Tortino caldo al cioccolato fondente, Gelato al fiordilatte e salsa di rhum 48,00 per persona Tel info@trattoriadacarla.com
7 Re Magi Insalatina di calamari, gamberi rosa, agrumi e melone bianco Polipo di scoglio alla griglia con purè di patate e lime Risotto con frutti di mare e ristretto di bisque di crostacei Pacchero con scorfano alla livornese Branzino con verdure e maionese al nero di seppia Strudel di mele, pinoli, uvetta, gelato alla cannella e crema 48,00 per persona Tel info@trattoriadacarla.com
Cocktail di Natale - Fiocco di Neve -
Cocktail di Natale - Fiocco di Neve - COSMOHOTEL TORRI Via Torri Bianche, 4 20871 Vimercate (MB) Tel. 039.69961 sales@cosmohotels.it Luce Bianca Salame contadino accompagnato da focaccia alle noci Strudel
Pranzi di Natale Christmas Candles
Pranzi di Natale Christmas Candles COSMOHOTEL TORRI Via Torri Bianche, 4 20871 Vimercate (MB) Tel. 039.69961 events@cosmohoteltorri.it Proposta 1 Risotto Carnaroli mantecato con crema di zucca e funghi
Pranzi di Natale Candy Stripes
Pranzi di Natale Candy Stripes COSMOHOTEL TORRI Via Torri Bianche, 4 20871 Vimercate (MB) Tel. 039.69961 events@cosmohoteltorri.it Proposta 1 Risotto Carnaroli mantecato con crema di zucca e chips di speck
I vantaggi a voi riservati
GLI AUGURI DI NATALE AL BRUNELLESCHI! Con gli amici o i collaboratori, aspettando le feste! I vantaggi a voi riservati Compresi nella quotazione a scelta tra: Aperitivo di benvenuto per tutti i Signori
I vantaggi a voi riservati Compresi nella quotazione, a scelta tra:
GLI AUGURI DI NATALE AL BRUNELLESCHI! Con gli amici o i collaboratori, aspettando le feste! Tel. 055 27370 Info@hotelbrunelleschi.it www.hotelbrunelleschi.it I vantaggi a voi riservati Compresi nella quotazione,
NATALE Il suono, l allegria e la magia della tua festa di Natale e la nostra arte nel crearla
NATALE 2017 Il suono, l allegria e la magia della tua festa di Natale e la nostra arte nel crearla Cocktail di Natale COSMOHOTEL PALACE Via F. De Sanctis, 5 20092 Cinisello Balsamo (MI) Tel. 02 61 777
BANCHETTO SERVITO. minimo 10 persone
Menù 1 28 a persona Salame Felino, Coppa Piacentina DOP, Crudo di Parma, Giardiniera di Verdure, il tutto Accompagnato da Gnocco Fritto Risottino Mantecato agli Asparagi e Brie Nido di Tagliatelle alla
Menù 1 - a base di CARNE - 28 a persona
Menù 1 - a base di CARNE - 28 a persona Salame felino, coppa Piacentina DOP, crudo di Parma, Giardiniera di verdure, il tutto accompagnato da gnocco fritto Risottino mantecato agli asparagi e brie Nido
I vantaggi a voi riservati a scelta tra:
GLI AUGURI DI NATALE AL BRUNELLESCHI! Con gli amici o i collaboratori, aspettando le feste! Tel. 055 27370 Info@hotelbrunelleschi.it www.hotelbrunelleschi.it I vantaggi a voi riservati a scelta tra: Foto
Antipasti Tartar di chianina con uovo marinato, insalatina di carote viola e senape maille 13,00
Antipasti Tartar di chianina con uovo marinato, insalatina di carote viola e senape maille 13,00 Allergeni: uovo, senape Prosciutto del Casentino con nodini pugliesi, giardiniera fatta in casa e coccoli
CENE PER GRUPPI O AZIENDE AUTUNNO/INVERNO 2017
CENE PER GRUPPI O AZIENDE AUTUNNO/INVERNO 2017 1. DATA E ORA: 2. COPERTI: 3. RIFERIMENTI: 4. OGGETTO: Cena Aziendale 5. TIPOLOGIA SERVIZIO: Servizio al tavolo, 6. PREVENTIVO 35,00/ 38,00 / 40,00 per gli
Pranzi e Cene di Natale
MENÙ PROPOSTA 1 26 a persona Flan di verdure con vellutata al taleggio PRIMO PIATTO Maccheroncini al ragù bianco di vitello SECONDO PIATTO Arista al forno con patate croccanti Panettone con crema al mascarpone
Menù Completi. Menù di carne 20. Menù di pesce 25. Bruschette della casa. Bruschette della casa
Menù Completi Menù di carne 20 Bruschette della casa Primo piatto a scelta tra: Risotto Trevisana e scamorza Paccheri in salsa di noci Secondo a scelta tra: Hamburger con patatine Scaloppina di maiale
La melanzana Croccante, concassè di pomodoro, ricotta affumicata e mandorle tostate
Anti pasti La melanzana Croccante, concassè di pomodoro, ricotta affumicata e mandorle tostate La mozzarella di bufala Con gazpacho di pomodoro, basilico e crostini di pane Il salmone marinato Nappato
I Sapori di Mare menu degustazione
carpaccio tiepido di cappesante e gazpacho riso Venere al salto con ortaggi, tonno e fondo di gambero rocher di branzino al basilico gnocchi integrali mantecati in crema di fiori di zucca e vongole filetto
RISTORANTE IL FUOCO SACRO MENÙ
RISTORANTE IL FUOCO SACRO MENÙ RISTORANTE IL FUOCO SACRO Il nome Fuoco Sacro che ho voluto dare a questo Ristorante affacciato sul mare prende spunto dal Sacro Fuoco della Passione che mi spinge in cucina
Menu. Cocktail di benvenuto. Menu Sposi n 1 80
Petto di pollo in carpione (marinato con olio, capperi, acciughe) con pinoli e soncino Menu Sposi n 1 80 Servizio Auto d epoca con autista e fiori Volo panoramico in elicottero per gli sposi Centrotavola
Menù Degustazione della Tradizione
Menù Degustazione della Tradizione Benvenuto dello Chef Evoluzione della Mia Pappa al Pomodoro Pappa al pomodoro in diverse consistenze Tortelli Maremmani Espressione del momento Tortelli farciti di ricotta
Menu n. 1. Euro 28,00 a persona bevande incluse
Menu n. 1 Euro 28,00 a persona bevande incluse Tagliere di salumi piacentini con giardiniera di verdure fatta in casa e focaccia cotta nel forno a legna Ganassin di vitello con polenta morbida Panettone
Gli Auguri di Natale 2017 Pranzi e Cene
Gli Auguri di Natale 2017 Pranzi e Cene Menù di Terra Antipasto Sformatino di patate e scalogno su fonduta delicata alle pere e zola Scelta di 1 Primo tra Risotto al Castelmagno e riduzione di Nebbiolo
Il Menu Degustazione
Il Menu Il Menu Degustazione Pausa pranzo il menu affari Tortino caldo di carciofi su fonduta di formaggio Asiago Tagliatelle di farina di carruba con ragù d oca e radicchio tardivo Sorbetto al Mango e
Antipasti. Carpaccio di gambero rosso Veli di sgombro con gel di limone Tartare di dentice con salsa di ostriche Seppie con dressing di soia e alici
Antipasti Zuppa di pesce fredda 1 2 3 4 Carpaccio di gambero rosso Veli di sgombro con gel di limone Tartare di dentice con salsa di ostriche Seppie con dressing di soia e alici Euro 35.00 La Dolce Vita.
Parmigiano croccante, insalata e asparagi. Spigola cotto minuto, ravioli con verdure. Dolce lampone lime
Primavera/Estate 2019 Menu a 35 Parmigiano croccante, insalata e asparagi Spigola cotto minuto, ravioli con verdure Dolce lampone lime Farinata di ceci con pesto, verdure del momento Pollo farcito con
Cenone di San Silvestro
Cenone di San Silvestro Spiedino di acciughe del Cantabrico e Maionese al Sifone Cruditè Gamberi Rossi, Scampi, Ostriche e Ricci al Lime e Zenzero Sformato di Carciofi, Crema di Baccalà Mantecato e Chips
Proposte Dicembre e feste natalizie 2017 cioccolato fondente chablonato rosso e oro su streusel croccante oppure nero e oro Peso 30 g.
Proposte Dicembre e feste natalizie 2017 cioccolato fondente chablonato rosso e oro su streusel croccante oppure nero e oro Peso 30 g. 3 PER I MOMENTI DI BRINDISI,APERITIVI O APERICENA A CASA, IN UFFICIO
Menu 1 Mare. Primi piatti. Secondi piatti. Dessert. Bevande. Euro 28,00. Gnocchi di patate fatti a mano con rana pescatrice e salsa di pomodori secchi
Menu 1 Mare Gnocchi di patate fatti a mano con rana pescatrice e salsa di pomodori secchi Strigoli fiori di zucca e vongole veraci Spiedino di pesce gratinato con sformatino di verdure Sorbetto alla mela
Insalatine croccanti di stagione con crostacei su crema di topinambur e agretto al succo di ribes
Insalatine croccanti di stagione con crostacei su crema di topinambur e agretto al succo di ribes Lingua di vitello, crudo di gamberi rossi, fegato d oca, pesto di pinoli e crescione Linguine di Gragnano
RISTORANTE. La Perla Del Lago
RISTORANTE La Perla Del Lago Menu à la carte Lo Chef Diego Rigotti Vi Propone una vasta scelta Di piatti tipici Trentini e non Coperto 2,50 Si informano i Gentili Ospiti che: il Ristorante in caso di necessità
Rovereto. Ristorante Moja
Rovereto Ristorante Moja Aolette fritte in vasetto Gamberi in tempura con granella di nocciola e pistacchio Risotto alla zucca con speck croccante e pallina di gelato al parmigiano Sorbetto al frutto della
Antipasti. Insalata di spinaci, arance e pinoli tostati. Tagliere con i nostri salumi, stracchino, sott olii e piadina
Antipasti Insalata di spinaci, arance e pinoli tostati Tagliere con i nostri salumi, stracchino, sott olii e piadina Tortino di parmigiano reggiano DOP, spuma di mortadella e crema di pistacchi Polentina
Aperitivo. 14,00 a persona. Menu 1
Aperitivo 14,00 a persona Menu 1 Passata di ceci con polpette di Fassona La Granda, sfere di balsamico e porro croccante Spoja Lorda con finferli, tartufo e crumble di parmigiano Guancia di manzo brasata
Menu. I nostri raffinati menu per il Vostro evento. Proposte banchetti. castellobanfiilborgo.com
Menu I nostri raffinati menu per il Vostro evento Proposte banchetti Syrah Pappa al pomodoro, carpaccio di manzo e rucola Cuvée Aurora Altalanga Rosé Risotto castagne, ceci e porcini Ravioli di anatra,
Menù Mare a 32,00 euro
Menù Mare a 32,00 euro Aperitivo di benvenuto Antipasto Timballo di riso venere con moscardini, verdure e zenzero e salsa guacamole Involtini di pesce spada con gamberi e verdure Carpaccio di salmone marinato
LA FESTA DI NATALE. al Devero Hotel & SPA
LA FESTA DI NATALE al Devero Hotel & SPA La festa degli Auguri rappresenta per le aziende un momento speciale di condivisione con i propri collaboratori. Scegli un luogo raffinato e accogliente come Devero
Festeggia con noi la magia del Natale Proposte menu per pranzi e cene di auguri
Festeggia con noi la magia del Natale Proposte menu per pranzi e cene di auguri Menu Agrifoglio Fior di sfoglia alla zucca e porcini con crema di formaggio e vele di speck Risotto con cuori di radicchio
Ristorante Casa Liviangior. Gli Antipasti:
Gli Antipasti: Il formaggio tomino in crosta di pistacchi su letto di funghi finferli Il bignè tartufato su fonduta di formaggi d alpeggio La millefoglie al radicchio di Treviso su crema e speck croccante
RISTORANTE. La Perla Del Lago
RISTORANTE La Perla Del Lago Menu à la carte Lo Chef Diego Rigotti Vi Propone una vasta scelta Di piatti tipici Trentini e non Coperto 2,50 Si informano i Gentili Ospiti che: il Ristorante in caso di necessità
Menù Degustazione. Stuzzichino. Veli di baccalà di lofoten, cous- cous di cavolfiore, olive, cipolla rossa in agrodolce e salsa salmoriglio
Menù Degustazione tuzzichino Veli di baccalà di lofoten, cous- cous di cavolfiore, olive, cipolla rossa in agrodolce e salsa salmoriglio Crudo e cotto di tonno ai due sesami con riso selvaggio, verdure
* Fesa di vitello al rosa, cialda di acciughe, spuma di maionese al tonno 14,00
Antipasti * Crudo di ricciola, crescione, maionese al melograno Tartare di manzo, tuorlo d'uovo marinato al prosecco Giardinetto, spuma di parmigiano e polvere di capperi * Sushi di lago Trota salmonata
Menu d estate. L aperitivo. In abbinamento all entratina, offerta dallo chef, vi proponiamo:
Menu d estate L aperitivo In abbinamento all entratina, offerta dallo chef, vi proponiamo: Prosecco Sup. Conegliano/Valdobbiadene 2015 - San Giuseppe 4 euro Oltrepò Pavese Metodo Classico Vergomberra 2011
Gli antipasti di mare...
Gli antipasti di mare... Il salmone Norvegese... 15,00 leggermente affumicato con brioches salata e burro di bufala Le acciughe 15,00 farcite in croccante panatura su crudo di pizzaiola Il polpo... 17,00
Trattoria Antica Contrada. Per prenotazioni 030 /
Trattoria Antica Contrada Per prenotazioni 030 / 9904369 info@ristoranteanticacontrada.it Per le Vostre cene Aziendali, Cerimonie, ecc. scegliete il Vostro Menu'. Non esitate a chiederci qualsiasi informazione,
6. PREVENTIVO Bambini fino a Tre anni gratis, da 4 a 10 anni 15,00
1. DATA E ORA: 2. COPERTI: 3. RIFERIMENTI: 4. OGGETTO: 5. TIPOLOGIA SERVIZIO: Servizio al tavolo, 6. PREVENTIVO Bambini fino a Tre anni gratis, da 4 a 10 anni 15,00 7. Caparra Confirmatoria 10% con Bonifico
Menu d inverno. L aperitivo. In abbinamento all entratina, offerta dallo chef, vi proponiamo:
Menu d inverno L aperitivo In abbinamento all entratina, offerta dallo chef, vi proponiamo: Prosecco Sup. Conegliano/Valdobbiadene 2015 - San Giuseppe Oltrepò Pavese Metodo Classico Vergomberra 2011 -
Menu 1 Mare. Primi piatti. Secondi piatti. Dessert. Bevande. Euro 28,00
Menu 1 Mare Gnocchi di patate fatti a mano con rana pescatrice e salsa di pomodori secchi Strigoli fiori di zucca e vongole veraci Spiedino di pesce gratinato con sformatino di verdure Sorbetto alla mela
I menu autunnali e invernali per ogni occasione
Tel +41 91 683 30 81 Viale A. Tarchini 53 6828 Balerna www.crottodeitigli.ch crottodeitigli@bluewin.ch I menu autunnali e invernali per ogni occasione 2018/2019 Avete la libertà d assemblare il menu che
TACOS DI PASTA Con caponata di verdure in agrodolce e riduzione di balsamico IGP
Anti pasti LA MELANZANA Croccante, mix di pomodori, pesto di rucola, ricotta salata, bon bon di pasta e gel di menta romana LA POLPETTA DI PECORINO Affinato in fieno su crema di cavolfiore, polvere di
Antipasti misti mare freddi. Le nostre crudità
Antipasti misti mare freddi Composizione di Mare Freddo 14,00 Spada Marinato con Melanzana e Salsa Parmentier 10,00 Salmone Marinato con Zucchine e Salsa Parmentier 10,00 Insalatina di Mare con Misticanza
Merry christmas & Happy aqualux. Spa&Suite Bardolino
Merry christmas & Happy aqualux H o t e l Spa&Suite Bardolino Il Natale dovrebbe essere legna che arde nel Caminetto, profumo di pino e di vino, buone chiacchiere, bei ricordi e buon Cibo. Scopri il gusto
Antipasti. Tre modi di dire tartare Tartare di filetto di manzo servite con olio al timo, maionese agli asparagi ed yogurt alla menta 17,90
Antipasti Tre modi di dire tartare Tartare di filetto di manzo servite con olio al timo, maionese agli asparagi ed yogurt alla menta 17,90 Fiori di zucca ad hoc con ricotta di bufala e funghi chiodini,
Gli antipasti di mare...
Gli antipasti di mare... Il salmone Norvegese... 15,00 leggermente affumicato con schiacciatina ai cereali e salsa acidula Le triglie 16,00 in timballo su crema di barbabietola Le seppie... 16,00 in buridda
Menu d autunno. L aperitivo. In abbinamento all entratina, offerta dallo chef, vi proponiamo:
Menu d autunno L aperitivo In abbinamento all entratina, offerta dallo chef, vi proponiamo: Prosecco Superiore Conegliano/Valdobbiadene 2015 - San Giuseppe 4 euro Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Nature
Le nostre proposte di Menu Natalizi
Le nostre proposte di Menu Natalizi Aperitivo Flûte di bollicine Racimoli d uva e grana in scaglie Schiacciatina di patate con porcini trifolati Polentina con baccalà, pomodoro e basilico Alette di pollo
A Cena con il Barolo di Barolo a Barolo
5 a Edizione A Cena con il Barolo di Barolo a Barolo Venerdì Venerdì 19 aprile 2013 Venerdì 26 aprile 2013 Presso i ristoranti di Barolo: Ristorante Brezza Osteria la CantiNella Locanda nel Borgo Antico
Antipasti. Il risveglio dell orto primaverile
Antipasti Il risveglio dell orto primaverile Insalatina di campo, verdure e germogli di stagione, creme brulèe al caprino, caviale Calvisius e crema di piselli novelli 18,00 Evoluzione della mia pappa
Menù Degustazione della Tradizione
Menù Degustazione della Tradizione Benvenuto dello Chef Evoluzione della Mia Pappa al Pomodoro Pappa al pomodoro in diverse consistenze Pappardelle di pasta fresca profumata al caffè Arabica Ragù di cinghiale,
Dalla tradizione Menu I Classici
Dalla tradizione Menu I Classici Acciughe al verde e uovo sodo. Vitello tonnato, alici caramellate. I miei tajarin di soli tuorli al sugo di salsiccia. La coda di vitello cotta a lungo e disossata, il
MENÙ DELLA TRADIZIONE
MENÙ DELLA TRADIZIONE Evoluzione della Mia Pappa al Pomodoro Pappa al pomodoro in diverse consistenze Pici Toscani al Chianti Classico tirati a mano Faraona Laura Peri in variazione di funghi porcini Maialino
LISTA PIATTI SOSTITUTIVI
LISTA PIATTI SOSTITUTIVI Primi Piatti di mare Fusilli al ferro con granchio, pomodorini e zucchine Fusilli al ferro con spuma di limone e gamberi di Sicilia Ravioli di mare alla crema di scampi con julienne
Natale e Capodanno con Bonapetit!
Antipasti freddi di Pesce Insalata di merluzzo islandese con porri, patate e olive nere taggiasche 4,50 Insalata di mare con concassé di pomodori e avocado 4,50 Piovra cotta a bassa temperatura in saor
25.00 Con sorbetto Aperitivo prosecco
Ci è gradito sottoporre alla Vostra cortese attenzione alcuni menù che possono essere interessanti nella scelta delle Vostre cene conviviali programmate in occasione delle prossime festività. 1 Sformatino
ANTIPASTI. Il gran crudo di Mare. Ostrica fine Binic selvatica, tartufo di mare & julienne di calamaro, seppia & pappa al pomodoro.
ANTIPASTI Il gran crudo di Mare Ostrica fine Binic selvatica, tartufo di mare & julienne di calamaro, seppia & pappa al pomodoro. Tartare di Salmone, Tonno e Gamberi Carpaccio di Baccalà, Capasanta, Spigola
Principii di terra. Principii di mare
Principii di terra Tortino di patate (ricetta n.447) su fonduta di Parmigiano Reggiano DOP 8,00 Bombe composte (ricetta n.184) con Crostini di capperi (ricetta n.108) 7,00 Farro integrale biologico al
Sposarsi al Metropole
Sposarsi al Metropole ...nel cuore di Venezia ...al MET Restaurant...avvolti nella nostra atmosfera... un menu pensato per voi e una stella Michelin ...decori speciali e lumi di candela ...nel Salone degli
Vitello tonnato vecchio Piemonte 12,00. Battuto di Fassone con insalatina 12,00. Sformato di carciofi con delicata fonduta di raschera 12,00
Come Iniziamo: Vitello tonnato vecchio Piemonte 12,00 Battuto di Fassone con insalatina 12,00 Sformato di carciofi con delicata fonduta di raschera 12,00 Flan di cardi gobbi con bagna cauda 12,00 Petto
6. PREVENTIVO 35,00/ 38,00 / 40,00 per gli Adulti, Bambini. Pappa & Design sas IBAN IT42M presso
1. DATA E ORA: 2. COPERTI: 3. RIFERIMENTI: 4. OGGETTO: Cena Aziendale 5. TIPOLOGIA SERVIZIO: Servizio al tavolo, 6. PREVENTIVO 35,00/ 38,00 / 40,00 per gli Adulti, Bambini fino a Tre anni gratis, da 4
* Gateau di patate alla Napoletana, acqua di provola e scarola ripassata 14,00
Antipasti * Gateau di patate alla Napoletana, acqua di provola e scarola ripassata * Tartare di manzo, bagna cauda all aglio nero e sedano croccante * Trota salmonata marinata agli agrumi, panna acida
Antipasti. Antipasto La Tor (code di gambero in pasta filo, caprino in manto di speck, zucchine grigliate salsa al balsamico) Minestre
Antipasti Antipasto La Tor (code di gambero in pasta filo, caprino in manto di speck, zucchine grigliate salsa al balsamico) Bruschette miste Carpaccio La Tor Petto d anatra su insalatine con aceto balsamico
antipasti Menu Roma nero tartufo fresco in aggiunta ad ogni portata (secondo la borsa al tartufo) tartufo nero 5gr/10gr.../...
menu cibo_roma_ita_tnero_layout 1 16/02/18 10.13 Pagina 1 «I nostri piatti sono realizzati esclusivamente con prodotti al Tartufi&Friends e serviti con fresco di stagione» Menu antipasti Selezione di bruschettine
Proposte di menù per Pranzi o Cene di Nozze 2007
Proposte di menù per Pranzi o Cene di Nozze 2007 : Il Palazzotto Il Borgo Antico 1 solo secondo piatto 1 solo secondo piatto La Riviera dei Vescovi Menu gastronomico La Torre del Buccione 1 solo primo
Tartare di Manzo Piemontese della Trattoria Fr
Tartare di Manzo Piemontese della Trattoria Fr. 22.00 con olio di oliva, limone, scaglie di grana e avocado (olio al tartufo a scelta) 1, 3, 6, 7, 9, 17, 22, 23, 24 Gnocco Fritto alla Farina Bona Fr. 24.00
Antipasti. Semplicità
Antipasti * Crudo di seppia di porto Santo Spirito, zuppetta di arance e insalata di finocchi 15,00 Tartare di manzo, tuorlo d'uovo marinato al prosecco Giardinetto, spuma di parmigiano e polvere di capperi
_Menu Tradizione_. Plin della tradizione Agnolotti al Plin ripieni ai tre arrosti, spuma di burro di montagna alle erbe leggermente affumicato
_Menu Tradizione_ Tonnato Tondino di Fassona cotto a bassa temperatura, salsa al tonno, acciughe del Cantabrico, maionese di soja, cipolla di Tropea in agro e polvere Plin della tradizione Agnolotti al
Menu natalizio N 1. Primo piatto Calamarata con olive,capperi e pomodorino rosolato
Menu natalizio N 1 Aperitivo antipasto : Calamarata con olive,capperi e pomodorino rosolato Bocconcini di stocca fisso con confettura di cipolla rossa e ventagli di zucca rosolata al timo Semifreddo al
antipasto all italiana Portatine centrali di frittini misti primi piatti Una scelta tra: secondo piatto Insalata verde Frutta alla Francese
menu solo terra. 25,00 antipasto all italiana Portatine centrali di frittini misti In piatto: Salumi e Formaggi locali Spuma di patate Melanzane in agrodolce Involtino di melanzana con mousse ai formaggi
I nostri antipasti. Panna cotta alla zucca con porcini. Salmone leggermente affumicato con crumble di mais salsa di avocado e gocce di mango
I nostri antipasti Panna cotta alla zucca con porcini Salmone leggermente affumicato con crumble di mais salsa di avocado e gocce di mango Tonno vitellato con misticanza uova di quaglia e germogli Insalata
menu Aperitivo di benvenuto:
Aperitivo di benvenuto: Calice di bollicine, soft drinks, succhi di frutta - Canapè con formaggio ragusano e salumi nostrani - Prosciutto crudo al grissino - Torta salata casereccia Minicaponatina Buffet
NATALE 2012 CAPODANNO 2013
Proposte da 15 Fusilli al Pomodoro Piccata al limone Insalata e Patate della Casa 15,00 Maccheroncini al Ragout Piccatina al Vino bianco Insalata e Patate 15,00 Lasagne al forno Scaloppina ai funghi Patate
B A N Q U E T I N G K I T
B A N Q U E T I N G K I T 2 0 1 8 M E N U G I G L I O M E N U G I G L I O A P E R I T I V O E F I N G E R F O O D A P E R I T I V O D I B E N V E N U T O F I N G E R F O O D G I G L I O 3 Aperitivi con
CENE DI AUGURI. Un occasione per festeggiare a casa vostra o nelle più affascinati location
CENE DI AUGURI Un occasione per festeggiare a casa vostra o nelle più affascinati location Menù A Aperitivo di Benvenuto Prosecco Villa Dogarina, Cocktail di Natale, Aperol spritz, Cocktail analcolico
M Menù Del Ducato di Milano
enù Del Ducato di ilano inimo 10 persone (Ristorante in esclusiva per un minimo di 20 persone) Aperitivo di benvenuto con stuzzichini caldi e freddi Capesante, fasolari, gamberi rossi di Sanremo, scampi,
Cappellacci di zucca della tradizione al ragù contadino o burro e salvia (1, 3, 7,) 10,00. Cappellacci di zucca al tartufo nero di Norcia (1, 3, 7,)
Antipasti Degustazione di salumi Umbro-Emiliani con pecorino di Norcia e pinzino di Ferrara (1, 7,) Budino di zucca violina con fonduta di parmigiano e perle di aceto balsamico tradizionale (1, 3, 7, 12,)
Menù dei Padri Pellegrini
Menù del Fattore Sformatino di patate, cipolla e rigatino su crema leggera al pecorino delle crete senesi Tortellini di carne in brodo di cappone Cappone ripieno bollito con primizie glassate e cipolline
Ristorante Casa Liviangior. Gli Antipasti: Il flan di spinaci con crema di patate e speck croccante 10.oo
Gli Antipasti: Il flan di spinaci con crema di patate e speck croccante 10.oo L uovo in camicia con fonduta di formaggi d alpeggio e tartufo nero La scaloppa di fois grais d anitra scottata al vino sauternes
I nostri antipasti. Sformatino alla rapa di Caprauna con burro all acciuga 16,00
I nostri antipasti Sformatino alla rapa di Caprauna con burro all acciuga 16,00 Salmone leggermente affumicato con croccante di carciofo violetto di Albenga e panna acida 17,00 Polpo rosticciato su crema
B A N Q U E T I N G K I T
B A N Q U E T I N G K I T 2 0 1 8 M E N U G I G L I O M E N U G I G L I O A P E R I T I V O E F I N G E R F O O D A P E R I T I V O D I B E N V E N U T O F I N G E R F O O D G I G L I O 3 Aperitivi con
Proposta 1. Antipasto: Assaggi di:
Proposta 1 - Il prosciutto di Langhirano Ghirardi 24 mesi - Il lardo di Arnad sul pane guttiau - La coppa di Parma - Il salame nostrano - Le crescentine - I nostri sott aceti - La milanesina in carpione
Menù. Autunno / Inverno I nostri Executive Chef: Antonio Spasiano Antonino Maresca Chef pasticciere: Antonio Galasso
Menù Autunno / Inverno 2018 I nostri Executive Chef: Antonio Spasiano Antonino Maresca Chef pasticciere: Antonio Galasso "Savoir choisir c est un art de l esprit et de l imagination" L' Antica Trattoria
A N T I P A S T I. Lardo di Arnad con castagne e miele 10,00
A N T I P A S T I Lardo di Arnad con castagne e miele 10,00 Carpaccio di spada affumicato con olio e limone 10,50 Coscia di fassone aromatica con vinaigrette alla senape 10,00 Bresaola di cervo con crostini
12 DICEMBRE 2011 Teo Musso presenta Baladin
12 DICEMBRE 2011 Teo Musso presenta Baladin Sformatino di zucca, crema di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, croccante di Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi Maccheroncini di castagne con zucca e tosone, salvia
MENU CENA ANTIPASTI. Zuppa di cipolle gratinata, crostino di pane all'aglio e groviera in uno scrigno di pasta sfoglia 3 ~ 4 ~ 9 ~ 10
MENU CENA ANTIPASTI Zuppa di cipolle gratinata, crostino di pane all'aglio e groviera in uno scrigno di pasta sfoglia 3 ~ 4 ~ 9 ~ 10 Vignarola rivisitata con robiola in pasta kataifi 3 ~ 4 ~ 14 17 Crudo
Menù Franciacorta Completo Eur0 15,00 Menù Franciacorta Solo Primo Euro 11,00 Menù Franciacorta Solo Secondo Euro 13,00
Menù Franciacorta Completo Eur0 15,00 Menù Franciacorta Solo Primo Euro 11,00 Menù Franciacorta Solo Secondo Euro 13,00 Comprende Coperto Acqua Trattata Naturale E Gasata Vino Bianco E Rosso Di Nostra
_Menu Tradizione_. Vitello Fassone, uova e acciughe. Tartare di vitella, sale di Cervia, olio Extravergine di oliva, crema di uova e acciughe.
_Menu Tradizione_ Vitello Fassone, uova e acciughe Tartare di vitella, sale di Cervia, olio Extravergine di oliva, crema di uova e acciughe Raviolo Ravioli ripieni di Seiràss, burro di montagna, cavolo
Ristorante Casa Liviangior. Gli Antipasti:
Gli Antipasti: L uovo fritto su vellutata di asparagi verdi e tartufo nero scorzone La crostatina di pasta brisè con melanzane, pomodorini e basilico su crema di patate Il cestino di vegetali fritti di
Trattoria Da Natale Via Poggio Baldino I, 21 - Tel
Trattoria Da Natale Via Poggio Baldino I, 21 - Tel. 0583.286540 Farfalline Ulivieri o tortelli fatti in casa al ragù Grigliata di carne o pollo e coniglio fritto Contorni: patatine fritte o insalata mista
Pietro e Fabiana propongono questo Menù in piccoli assaggi per tutti gli Ospiti del Tavolo
Pietro e Fabiana propongono questo Menù in piccoli assaggi per tutti gli Ospiti del Tavolo Luccio in salsa di olive nere taggiasche e capperi di Pantelleria su patate all olio Cappesante arrostite in padella
Cari Ospiti, vi raccontiamo com è stata la nostra prima volta qui
Cari Ospiti, vi raccontiamo com è stata la nostra prima volta qui Ci siamo messi comodi, e abbiamo deciso di lasciare fuori dalla porta, il resto del mondo. Abbiamo rivolto lo sguardo verso il lago. Le
ARANEL. Caffè espresso e digestivi Vini in selezione della nostra cantina Acqua minerale gassata e naturale
ARANEL Sfogliatine salate, olive all ascolana, pizzette di sfoglia, panzerottini, prosciutto crudo di Sauris, pancetta steccata, soppressa veneta con focacce rustiche, bresaola della Valtellina con misticanza,