Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00. Euro 170,00 171,00 172,00 173,00 2,00. Euro 182,00 183,00 183,00 184,00 1,00. Euro 174,00 175,00 175,00 177,00 1,50

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1 CEREALI (prezzo base per Tonnellata) - franco, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti esteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro porti di sbarco, alla rinfusa GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALE (Falling number min. 220) Var. n.1 gr. forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%) Var. n.2 gr spec. (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Var. n.3 Fino (p.s. 78/80, imp. 1%, prot. 11% min.) Euro 186,00 187,00 188,00 189,00 2,00 Var. n.4 Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Var. n.5 Mercantile (p.s. 73/75, imp. 2%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA Manitoba 2 Euro 258,00 260,00 258,00 260,00 0,00 Northern spring, prot. 15% base Euro 257,00 259,00 257,00 259,00 0,00 Estero p.s. 76/77 f.co porto alla rinfusa Euro 185,00 186,00 188,00 189,00 3,00 Estero p.s. 76/77 f.co alla rinfusa Euro 187,00 188,00 187,00 188,00 0,00 GRANTURCO Ibrido di produzione Veronese base 25% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 ibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti) Euro 200,00 202,00 200,00 202,00 0,00 Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max ppb Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb Ibrido estero/comunitario -f.co alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati) Ibrido estero - f.co porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Euro 170,00 171,00 172,00 173,00 2,00 Euro 182,00 183,00 183,00 184,00 1,00 Euro 174,00 175,00 175,00 177,00 1,50 Ad uso energetico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CEREALI MINORI E FORAGGERI avena Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 orzo vestito naz. leggero p.s. 56/59 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 orzo vestito naz. medio p.s. 62/63 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 1

2 orzo vestito naz. pesante p.s. 64/66 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 orzo vestito estero (fr. alla rinfusa) Euro 183,00 185,00 193,00 195,00 10,00 grano foraggero (fr. alla rinfusa) Euro 186,00 187,00 187,00 188,00 1,00 SFARINATI. Farine di frumento a) ad alto contenuto di glutine (F.co Arrivo panificio - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 400,00 405,00 400,00 405,00 0,00 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 394,00 399,00 394,00 399,00 0,00 b) con caratteristiche minime di legge (F.co - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 249,00 251,00 249,00 251,00 0,00 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 244,00 247,00 244,00 247,00 0,00 Farine di granturco per alimentazione umana lusso / bramata (veronese) Euro 465,00 466,00 465,00 466,00 0,00 velata / setacciata (veronese) Euro 461,00 463,00 461,00 463,00 0,00 fioretto (veronese) Euro 447,00 448,00 447,00 448,00 0,00 PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAIS (Sostitutivi per uso zootecnico) Crusca/cruschello di grano tenero (* Il prezzo massimo si intende per motrice) Autotreno (f.co in s.c.) Euro 174,00 176,00 174,00 176,00 0,00 Motrice ( in s.c.) Euro 178,00 180,00 178,00 180,00 0,00 F.co alla rinfusa (*) Euro 146,00 148,00 146,00 148,00 0,00 Tritello di grano tenero Pagina 2

3 (Il prezzo massimo si intende per motrice) F.co in s.c. Euro 179,00 181,00 179,00 181,00 0,00 Arrivo rinf. Euro 150,00 152,00 150,00 152,00 0,00 Farinaccio di grano tenero (Il prezzo massimo si intende per motrice) F.co in s.c. Euro 192,00 194,00 192,00 194,00 0,00 Arrivo rinf. Euro 163,00 165,00 163,00 165,00 0,00 Crusca pellettata nazionale Di grano tenero (f.co arr. rinf.) Euro 154,00 155,00 151,00 152,00-3,00 Di grano duro (arr.rinf.) Euro 154,00 155,00 151,00 152,00-3,00 Vari (* Res. Secco tot. 5-6 %) Spezzati di granturco (rinfusa) Euro 274,00 275,00 274,00 275,00 0,00 Farinetta di granturco per uso zootecnico Euro 155,00 157,00 157,00 159,00 2,00 Glutine di mais Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semola glutinata naz.le prot. min % (rinf.) Euro 158,00 159,00 160,00 161,00 2,00 Semola glutinata estera prot. min % (rinf.) Euro 158,00 159,00 160,00 161,00 2,00 Manioca (base 64% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Manioca (base 68% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Polpe ess.te di bietola cub.te nazionali (rinf. ) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. ) Euro 205,00 206,00 207,00 208,00 2,00 Melasso di canna uso zootecnico ( ) Euro 136,00 138,00 138,00 140,00 2,00 RISONI (* Il prezzo minimo si riferisce ai similari) Carnaroli (resa 55-60) (*) Euro 250,00 320,00 250,00 320,00 0,00 Vialone nano (resa 50-56) Euro 330,00 380,00 330,00 380,00 0,00 Pagina 3

4 RISI Carnaroli Euro 750,00 790,00 750,00 790,00 0,00 Vialone nano Euro 890,00 940,00 890,00 940,00 0,00 SOTTOPRODOTTI DEL RISO (in conformità al Dec n. 316) Mezza grana Euro 285,00 325,00 285,00 325,00 0,00 Grana Verde Euro 225,00 235,00 225,00 235,00 0,00 Pula vergine (rinf.) Euro 115,00 120,00 115,00 120,00 0,00 FORAGGI (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente) Fieno maggengo imballato sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Fieno maggengo imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Fieno maggengo imballato (f.co ) Euro 210,00 215,00 210,00 215,00 0,00 Fieno agostano imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Erba medica imballato sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Erba medica imballata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Erba medica imballata (f.co ) Euro 215,00 220,00 215,00 220,00 0,00 PAGLIA (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente) Paglia d orzo imballata sul campo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Paglia di frumento imballata sul campo in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Paglia di frumento imballata in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co ) Euro 120,00 125,00 120,00 125,00 0,00 SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata) Semi di soia nazionali Euro 376,00 378,00 381,00 383,00 5,00 Semi di soia esteri (F.co ) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 4

5 Semi di soia esteri geneticamente modificati Euro 360,00 361,00 375,00 376,00 15,00 Semi di soia integrali tostati base 13% di um Euro 405,00 407,00 410,00 412,00 5,00 Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati Euro 380,00 382,00 393,00 395,00 13,00 Semi di girasole nazionali (alto oleico) - f.co part. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semi di colza nazionale alimentare tipo 00 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semi di colza naz. uso energetico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semi di cotone estero (franco ) Euro 315,00 325,00 315,00 325,00 0,00 OLII (prezzo base per Tonnellata) DI SEMI Grezzi (f.co per gli olii grezzi) Di colza Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Di granturco - acidita base 4% - da amideria Euro 715,00 720,00 725,00 730,00 10,00 Di granturco - acidità base 4% - da molino Euro 765,00 770,00 765,00 770,00 0,00 Di girasole Euro 660,00 665,00 665,00 670,00 5,00 Di palma Euro 650,00 655,00 670,00 675,00 20,00 Di soia Euro 695,00 700,00 690,00 695,00-5,00 Di soia geneticamente modificati Euro 690,00 695,00 680,00 685,00-10,00 Raffinati alimentari Di arachide Euro 1300, , , ,00-20,00 Di granturco (mais) - da amideria Euro 860,00 880,00 860,00 880,00 0,00 Di granturco (mais) - da molino Euro 910,00 930,00 910,00 930,00 0,00 Di girasole Euro 775,00 780,00 780,00 785,00 5,00 Di semi vari Euro 760,00 770,00 770,00 780,00 10,00 Di soia Euro 775,00 780,00 770,00 775,00-5,00 Di soia geneticamente modificati Euro 770,00 775,00 760,00 765,00-10,00 Pagina 5

6 OLIVE CERTIFICATE (prezzo per Kilogrammo) (* prezzo min per resa bassa - max per resa alta) Garda Orientale d.o.p per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 12-15) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 16-18) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 19-22) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Veneto Valpolicella d.o.p. per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 10-14) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 15-17) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA (prezzo per Kilogrammo) per olio extra vergine di oliva Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo) (con caratteristiche di legge). Olio Extra vergine Del Veneto D.O.P. Valpolicella Euro 11,50 12,50 11,50 12,50 0,00 Del Garda D.O.P. Orientale Euro 12,00 13,00 12,00 13,00 0,00 Di produzione Italiana (min. produz. Sud - max produz. Centro- Nord) (11) Euro 4,30 4,70 4,20 4,70-0,05 Di produzione estera (Spagna) (11) Euro 3,60 3,70 3,40 3,50-0,20 Di produzione estera (Grecia) (11) Euro 3,70 3,80 3,50 3,60-0,20 Di oliva Rettificato (11) Euro 3,25 3,30 3,05 3,10-0,20 Di sansa Rettificato (11) Euro 2,38 2,40 2,28 2,30-0,10 MANGIMI (prezzo base per Tonnellata) Panelli (alla rinfusa) di germe di granturco nazionale proveniente da mulino Euro 274,00 276,00 274,00 276,00 0,00 Pagina 6

7 di germe di granturco nazionale proveniente da amideria Euro 238,00 240,00 236,00 238,00-2,00 di lino comune Euro 353,00 385,00 353,00 388,00 1,50 Farine di estrazione di colza nazionale (f.co ) Euro 263,00 265,00 n.q. n.q. 0,00 di colza estera gen. modificata (f.co ) Euro n.q. n.q. 278,00 280,00 0,00 di colza estera gen. modificata (f.co ) Euro 250,00 252,00 263,00 265,00 13,00 di cotone estera proteine minimo 48% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di girasole estera 36/37% s.t.q. Euro 211,00 212,00 219,00 220,00 8,00 di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q. Euro 150,00 157,00 155,00 162,00 5,00 di girasole integrale estera 27/28% s.t.q Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di soia normale nazionale Euro 435,00 438,00 447,00 450,00 12,00 di soia normale nazionale geneticamente modificata Euro 393,00 394,00 421,00 422,00 28,00 di soia normale estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di soia normale estera geneticamente modificata Euro 395,00 396,00 424,00 425,00 29,00 di soia proteica nazionale Euro 495,00 496,00 507,00 508,00 12,00 di soia proteica nazionale geneticamente modificata Euro 400,00 405,00 430,00 435,00 30,00 di soia proteica estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di soia proteica estera geneticamente modificata Euro 402,00 403,00 430,00 431,00 28,00 Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129) erba medica disidratata farina qualita extra (insaccata prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 cub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.) Euro 224,00 229,00 224,00 229,00 0,00 cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.) Euro 217,00 222,00 217,00 222,00 0,00 fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.) Euro 243,00 248,00 243,00 248,00 0,00 fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.) Euro 200,00 207,00 200,00 207,00 0,00 Pagina 7

8 Farine animali proteiche e grassi Rinfusa - il prezzo massimo della farina di pesce si riferisce a merce di produzione cilena; per Igrassi franco farina di pesce estera (prot. 70% s.s.) Euro 1580, , , ,00 20,00 grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%) Euro 575,00 580,00 555,00 560,00-20,00 grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%) Euro 550,00 555,00 530,00 535,00-20,00 grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%) Euro 620,00 625,00 605,00 610,00-15,00 VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA AMARONE E RECIOTO (quotazioni per litro) VALPOLICELLA - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. Euro 8,00 8,50 8,00 8,50 0,00 - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. classico Euro 8,00 9,00 8,00 9,00 0,00 - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. Euro 8,00 8,50 8,00 8,50 0,00 - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. classico Euro 8,00 9,00 8,00 9,00 0,00 PRODUZIONE 2016 VALPOLICELLA (quotazione base per litro) - d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - d.o.c. atto a ripasso Euro 3,50 3,90 3,50 3,90 0,00 - d.o.c. classico atto a ripasso Euro 3,60 4,00 3,60 4,00 0,00 PRODUZIONE 2017 BARDOLINO (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 1,20 1,25 1,20 1,25 0,00 - d.o.c. chiaretto Euro 1,25 1,35 1,25 1,35 0,00 - d.o.c. classico Euro 1,40 1,45 1,40 1,45 0,00 VALPOLICELLA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 2,30 2,60 2,30 2,60 0,00 Pagina 8

9 - d.o.c. classico Euro 2,30 2,65 2,30 2,65 0,00 d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13) Euro 2,60 2,80 2,60 2,80 0,00 - d.o.c. classico atto a superiore (gr. 12/13) Euro 2,60 2,90 2,60 2,90 0,00 - d.o.c. atto a ripasso Euro 3,40 3,80 3,40 3,80 0,00 - d.o.c. classico atto a ripasso Euro 3,50 3,90 3,50 3,90 0,00 SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri) - d.o.c. Euro 7,30 7,80 7,30 7,80 0,00 - d.o.c. classico (prezzo E/litro) Euro 1,00 1,10 1,00 1,10 0,00 - d.o.c.g. classico superiore (gr. 12,5/13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CUSTOZA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 0,90 0,95 0,90 0,95 0,00 GARDA (quotazione base per litro) - d.o.c. garganega Euro 0,90 0,95 0,90 0,95 0,00 - d.o.c. pinot grigio Euro 1,40 1,50 1,40 1,50 0,00 VALDADIGE (quotazione base per litro) - d.o.c. rosso Euro 1,20 1,40 1,20 1,40 0,00 - d.o.c. bianco Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - d.o.c. pinot grigio Euro 1,50 1,55 1,50 1,55 0,00 LUGANA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 3,50 3,80 3,50 3,80 0,00 DOC DELLE VENEZIE (quotazione base per litro). - bianco Euro 0,90 1,00 0,90 1,00 0,00 - pinot grigio Euro 1,20 1,30 1,20 1,30 0,00 VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri) - rosso veronese gr. 10/12 Euro 7,50 8,20 7,50 8,20 0,00 Pagina 9

10 - rosso veronese gr. 13,5/14 (prezzo E/litro) Euro 1,30 1,50 1,30 1,50 0,00 - bianco veronese gr. 10/13 Euro 7,00 7,70 7,00 7,70 0,00 - chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro) Euro 1,10 1,20 1,10 1,20 0,00 - durello Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - garganega Euro 7,00 7,70 7,00 7,70 0,00 - merlot Euro 7,50 8,20 7,50 8,20 0,00 - pinot bianco (gr. 12 prezzo E/litro) Euro 1,10 1,20 1,10 1,20 0,00 VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri) - rosso Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - bianco Euro 6,70 7,20 6,70 7,20 0,00 PRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.) SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata) (residuo secco totale 5-6% - prezzo franco - I.V.A. escl.) per uso zootecnico Euro 5,00 6,00 5,00 6,00 0,00 per uso industriale raffreddato Euro 9,00 10,00 9,00 10,00 0,00 FORMAGGI per merce nuda, franco caseificio o magazzino di stagionatura, con un contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge, a pronta consegna e pagamento. Grana Padano "Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano Euro 4,95 5,05 5,00 5,10 0,05 Stagionato 10/12 mesi Euro 6,05 6,15 6,10 6,20 0,05 Stagionato oltre 15 mesi Euro 6,70 6,90 6,75 6,95 0,05 Stagionato oltre 20 mesi Euro 7,10 7,30 7,15 7,35 0,05 Provolone Valpadana Merce fresca Euro 4,40 4,45 4,40 4,45 0,00 Stagionatura oltre 3 mesi Euro 4,65 4,70 4,65 4,70 0,00 Pagina 10

11 Monte veronese d.o.p. A latte intero Euro 4,70 4,85 4,70 4,85 0,00 Dallevo fresco Euro 5,40 5,60 5,40 5,60 0,00 Mezzano Euro 6,50 6,60 6,50 6,60 0,00 Vecchio Euro 8,30 8,60 8,30 8,60 0,00 LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata) in cisterna - franco Latte Spot Nazionale crudo Euro 295,00 305,00 305,00 315,00 10,00 Latte Estero di provenienza Germania - Austria Euro 280,00 290,00 290,00 300,00 10,00 Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G. Euro 80,00 90,00 90,00 100,00 10,00 Panna di centrifuga 40% M.G. Euro 2150, , , ,00 50,00 SUINI (prezzo base per Kg.) di razza pregiata, per merce a pronta consegna e pagamento Da allevamento - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suinetti) i prezzi dei suini lattonzoli, magroncelli e magroni si intendono f.co allevamento. Lattonzoli da Kg. 15 Euro 6,01 6,01 6,08 6,08 0,07 Lattonzoli da Kg. 25 Euro 4,22 4,22 4,31 4,31 0,09 Magroncelli da Kg. 30 Euro 3,74 3,74 3,81 3,81 0,07 Magroni da Kg. 40 Euro 3,06 3,06 3,13 3,13 0,07 Magroni da Kg. 50 Euro 2,58 2,58 2,65 2,65 0,07 Magroni da Kg. 65 Euro 2,10 2,10 2,17 2,17 0,07 Grassi da macello - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suini) i prezzi si intendono alla pesa piu' vicina ai luoghi di vendita. da Kg. 146 a 160 Euro 1,50 1,50 1,41 1,41-0,09 da Kg. 161 a 180 Euro 1,58 1,58 1,51 1,51-0,07 oltre Kg. 180 Euro 1,52 1,52 1,43 1,43-0,09 Pagina 11

12 PRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. AGLIO rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 secco cat. I cal.45 e oltre Veneto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 ASPARAGI bianchi cat. I diam. mm Euro 2,50 2,70 2,50 2,70 0,00 bianchi cat. I diam. mm. 22+ Euro 5,00 5,50 5,00 5,50 0,00 bianchi cat. I diam. mm Euro 3,50 4,00 3,50 4,00 0,00 verdi cat. I diam. 8 mm e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 BIETOLE da costa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CATALOGNA catalogna Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CAVOLFIORI coronati Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CAVOLI broccoli Euro 0,90 1,00 0,90 1,00 0,00 cappucci Euro 0,20 0,25 0,20 0,25 0,00 verze Euro 0,26 0,30 0,26 0,30 0,00 CETRIOLI cetrioli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CIPOLLE bianche Verona Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 dorate Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 cipollotti mazzi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 12

13 ERBE AROMATICHE/BASILICO erbe aromatiche e basilico al mazzetto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 prezzemolo liscio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FAGIOLI da sgranare tipo Borlotti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FAGIOLINI boby (raccolti a macchina) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 boby (raccolti a mano) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 cornetti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 mangiatutto (piattoni) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 storta o anellini Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FUNGHI COLTIVATI prataiolo Euro 1,30 1,50 1,30 1,50 0,00 pleurotus Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 pioppino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 LATTUGA cappuccia Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 gentile Euro 0,35 0,40 0,35 0,40 0,00 iceberg Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 MELANZANE lunghe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 tonde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 PATATE lunghe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 tonde Euro 0,20 0,22 0,20 0,22 0,00 prod. comprensorio Colognese in bins (Agata - Primura) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 13

14 PEPERONI gialli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 verdi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 tipo lombardo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 tipo muchetto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 POMODORI grappolo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 tondi e costoluti da insalata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 allungato peretto da insalata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 quadrato da salsa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Cuori di bue Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 PORRI porri Euro 0,45 0,55 0,45 0,55 0,00 RADICCHIO da campo Euro 1,30 1,50 1,30 1,50 0,00 rosso precoce lungo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 rosso semi lungo veneto Euro 1,20 1,30 1,20 1,30 0,00 rosso tondo veneto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 RADICI amare Soncino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 RUCOLA in confezioni da 20 mazzetti - il collo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 SEDANO rapa Euro 0,70 0,75 0,70 0,75 0,00 verde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 14

15 SPINACI con radice Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 ZUCCHE E ZUCCHINI zucche del tipo Delica Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 zucche altre varietà Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 zucchini Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 zucchini con fiore Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. ACTINIDIA o KIWI pezzature da 81 a 90 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 pezzature da 91 a 105 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 pezzature da 106 a 115 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 pezzature da 116 a 125 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 pezzature da 126 a 145 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 ALBICOCCHE aurora Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 harcot Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 reale di Imola Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 sun giant Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CASTAGNE comuni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 marroni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CILIEGE Polpa tenera Pagina 15

16 Bigarreau Moreau Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Polpa dura duroni Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 more Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 COCOMERI cocomeri e/o angurie Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 DIOSPIRI o KAKI diam. mm. 70 e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FRAGOLE fragole di Verona 1 m/m 22 e oltre sotto serra Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 MELE cotogne Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 fuji Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 granny smith (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 gruppo gala (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 morgenduft (calibro70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 red delicius (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 MELONI liscio tipo Tamaris jolly Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 retati Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 NETTARINE A pasta BIANCA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 16

17 calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 A pasta GIALLA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 PERE abate fetel (calibro 65 e oltre) Euro 0,60 0,70 0,60 0,70 0,00 butirra prec. morettini (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 conference (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 kaiser (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 decana del comizio (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 dott. guiot (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 max red bartlett (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 s. lucia (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 s. maria (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 williams b.c. (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 PESCHE A pasta BIANCA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 17

18 A pasta GIALLA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 SUSINE (calibro 42 e oltre) angeleno Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 black stark - diamond Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 blue free Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 goccia doro Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 grossa di Felisio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 president Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 stanley Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

19 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 29/03/ /04/2018 Comunicazione Prezzi Provinciale Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità. Quotazioni sui mercati a pronti LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano 10 Grana Padano Grana Padano Grana Padano Scelto e I 10 Parmigiano Reggiano Parm Scelto 19/24 Piacenza 6,100 /kg 600,00 forme Piacenza 6,150 /kg 420,00 forme Mantova 6,500 /kg 100,00 forme Piacenza 5,950 /kg 950,00 forme Reggio Emilia 11,300 /kg 100,00 forme

20 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 29/03/ /04/2018 Comunicazione Prezzi Regionale Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Triticale naz. Grano duro Frumento duro naz. fino Nord Grano tenero Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero naz. panificabile Granoturco secco Mais secco naz. uso zootec. Semi di cotone Semi di cotone esteri Sfarinati frumento Duro Farina panificaz. Sottoprodotti Macinazione Crusca Tenero Rin Cruscame Duro Cub Cruscame Duro Cub Cruscame Duro Cub Cruscame Ten Cub Cruscame Ten Cub Farinaccio Dur Rin Farinaccio Ten Rin Tritello Ten Rin Tritello Ten Rin Tritello Ten Rin Emilia Romagna 173,000 /t 240,00 t Veneto 232,000 /t 150,00 t Veneto 194,000 /t 200,00 t Veneto 190,000 /t 500,00 t Veneto 173,500 /t 240,00 t Lombardia 300,000 /t 50,00 t Umbria 223,000 /t 30,00 t Lombardia 151,000 /t 1092,00 t Emilia Romagna 152,000 /t 30,00 t Lombardia 152,000 /t 30,00 t Toscana 146,000 /t 180,00 t Lombardia 152,000 /t 1170,00 t Friuli Venezia Giulia 146,000 /t 270,00 t Lombardia 170,750 /t 1560,00 t Veneto 144,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 157,000 /t 180,00 t Lombardia 157,333 /t 1170,00 t Emilia Romagna 144,500 /t 60,00 t CONSERVE VEGETALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Derivati pomodoro altre confezioni Passata HB bottiglia 700 g pz. 12 Pelati barattoli 0,5 Kg pz. 24 Pelati barattoli 2,5 Kg pz. 6 Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 Pizza Sauce 4 Kg pz. 3 Campania 5,200 /conf. 279,00 conf. Campania 7,845 /conf. 2079,76 conf. Campania 9,822 /conf. 2300,58 conf. Campania 11,077 /conf. 467,59 conf. Campania 7,837 /conf. 1167,75 conf.

21 Polpa barattoli 5 Kg pz. 2 Pom. S. Marzano barattoli 2,5 Kg pz. 6 Campania 5,809 /conf. 1228,67 conf. Campania 24,729 /conf. 77,99 conf. FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica I qual. pellets Farine vegetali di estrazione Far. gir prot naz Far. soja prot est Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Emilia Romagna 185,000 /t 30,00 t Veneto 212,000 /t 150,00 t Emilia Romagna 387,000 /t 90,00 t Veneto 195,647 /t 3400,00 t Emilia Romagna 200,000 /t 30,00 t Lombardia 200,000 /t 30,00 t FRUTTA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Mele Mele Altre Varietà Pere Pere Altre Varietà Piemonte 1,500 /kg 36508,38 kg Piemonte 1,500 /kg 1627,60 kg IV GAMMA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Funghi IV gamma Altri funghi IV gamma Ortaggi da fiore o inflorescenza IV gamma Carciofi IV gamma Campania 17,197 /conf. 237,30 conf. Campania 24,300 /conf. 30,00 conf. LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano 10 Grana Padano Grana Padano Grana Padano Scelto e I 10 Parmigiano Reggiano Parm Scelto 19/24 Emilia Romagna 6,100 /kg 600,00 forme Emilia Romagna 6,150 /kg 420,00 forme Lombardia 6,500 /kg 100,00 forme Emilia Romagna 5,950 /kg 950,00 forme Emilia Romagna 11,300 /kg 100,00 forme VINO E UVA DA VINO Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Vino confezionato Vini DOC e DOCG bianchi Vini DOC e DOCG rossi Vini IGT bianchi Sicilia 5,373 /l 2741,03 l Sicilia 6,278 /l 3768,02 l Sicilia 6,524 /l 9480,00 l Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Orzo com. pesante uso zootec. apr-2018 dic-2018 Lombardia 168,000 /t 15000,00 t FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Farine vegetali di estrazione Far. gir naz apr-2018 mag-2019 Emilia Romagna 162,000 /t 12000,00 t