FONDAZIONE BRESCIA SOLIDALE ONLUS - MENU' INVERNALE PRIMA SETTIMANA

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1 FONDAZIONE BRESCIA SOLIDALE ONLUS - MENU' INVERNALE PRIMA SETTIMANA AI FORMAGGI PASSATO DI VERDURA C/ ARROSTO DI VITELLO SFORMATO DI VERDURE FAGIOLINI OLIO + PREZZEMOLO* RISI E BISI SALAME ALL'ARRABBIATA MINESTRONE CON ORZO BON ROL TACCHINO MERLUZZO IMPANATO BIETOLE AL BURRO * FIDELINI AL TORTINO DI CARCIOFI ASIAGO CIPOLLE STUFATE* ALLA ZUCCA E FAGIOLI COSCE DI POLLO AL FORNO POLPETTE DI CARNE AL PROSCIUTTO CAVOLFIORE* STRACCIATELLA SFORMATO DI PATATE E SPECK CAROTE AGLI AROMI* GNOCCHI ALLA ROMANA BURRO E SALVIA CREMA DI CAROTE CON RISO HAMBURGER DI VITELLONE FETTINA DI TACCHINO ALLE VERDURE MACEDONIA DI VERDURE* * SFORMATO ALLE ERBE FAGIOLINI A VAPORE* RICOTTA E SPINACI LUGANIGA AL MERLUZZO OLIO E PREZZEMOLO PISELLI AL * MINESTRONE CON * TONNO POLPETTE DI VERDURE CAVOLFIORE A VAPORE * ALLE OLIVE E COTOLETTA DI POLLO POLENTA MORBIDA + PEPERONATA * E FAGIOLI CACIOTTA E PRIMO SALE MACEDONIA DI VERDURE* LASAGNE ALLA BOLOGNESE MANZO ALL'OLIO PASSATO CIPOLLE STUFATE * PROSCIUTTO DI PRAGA FORNO DI VERDURA CON * AFFETTATO DI TACCHINELLA BROCCOLI VERDI *

2 FONDAZIONE BRESCIA SOLIDALE ONLUS - MENU' INVERNALE SECONDA SETTIMANA PIZZOCCHERI ALLA VALTELLINESE PASSATO VERDURA CON RISO SCALOPPINA DI POLLO AL MARSALA SFORMATO CON CIPOLLE E PATATE CAVOLFIORE * E CECI SALAME E FAGIOLINI A VAPORE* AL RAGU' CREMA DI ZUCCA CON LUGANICA CON FAGIOLI ARROSTO DI TACCHINO BARBABIETOLE CON CIPOLLE RAVIOLINI IN BRODO BON ROLL DI TACCHINO SPINACI ALL'OLIO* LASAGNE VEGETARIANE MINESTRONE DI VERDURA CON SPEZZATINO DI VITELLO PALOMBO ALLA PIZZAIOLA PISELLI AL * CREMA DI PATATE CON MERLUZZO A VAPORE CON OLIO E LIMONE FINOCCHI GRATINATI * TORTELLINI DI CARNE AL BURRO CREMA DI CECI E FAGIOLI C/ BON ROL CONIGLIO MERLUZZO ALLA VICENTINA POLENTA FIDELINI AL AFFETTATO DI PORCHETTA EMMENTHAL BIETOLE AGLIO E OLIO* ALLO SCOGLIO SFORMATO DI VERDURE E FORMAGGIO POLPETTE DI CARNE FAGIOLINI* TONNO+FAGIOLI E (CALDO) MOZZARELLA ZUCCHINE AL VAPORE* ALLO SPECK E CREMA DI PATATE CON RISO PANCIA RIPIENA TORTA SALATA PANCETTA RICOTTA SPINACI GRATINATI* TORTELLINI DI CARNE IN BRODO NUGGETS MERLUZZO CAVOLFIORE A VAPORE * CRESPELLE AL RADICCHIO CREMA DI CAROTE CON BRASATO DI MANZO CON POLENTA PLATESSA OLIO E PREZZEMOLO VERDURE MISTE AL FORNO* TAGLIOLINI IN BRODO FILETTI DI MERLUZZO IN UMIDO FUNGHI TRIFOLATI *

3 FONDAZIONE BRESCIA SOLIDALE ONLUS - MENU' INVERNALE TERZA SETTIMANA AI BROCCOLETTI COSCE DI POLLO BIANCA ZUPPA AI HAMBURGER DI VITELLONE AL ZUCCHINE PREZZEMOLATE CEREALI FIDELINI AL CROCCHETTE DI PATATE PANCETTA FAGIOLINI A VAPORE** AL RISO TORTINO AI CARCIOFI COPPA DI MAIALE AI FUNGHI CIPOLLE IN AGRODOLCE MINESTRA DI FEGATINI TONNO E PISELLI IN UMIDO PRIMO SALE CATALOGNA TONNO E OLIVE BOLLITO MISTO IN SALSA POLENTA C/MERLUZZO ALLA LIVORNESE CIME DI RAPA AGLIO OLIO E ACCIUGHE CREMA DI CAROTE E ZUCCA CON ASIAGO FUNGHI TRIFOLATI RAVIOLI AL PROSCIUTTO CON BURRO VERSATO CREMA DI CIPOLLE CON BOCCONCINI DI POLLO AGLI AROMI SFORMATO CON VERDURE FAGIOLINI A VAPORE BOCCONCINI MERLUZZO PIZZA PISELLI AL RISOTTO SCAMORZA E RADICCHIO CREMA DI LEGUMI C/ PLATESSA CAPPERI E OLIVE BOCCONCINI DI POLLO AL SPINACI CON CIPOLLA POLPETTE DI MANZO CAROTE BURRO E PARMIGIANO ZUCCA E SALSICCIA MINESTRA DI FEGATINI ARROSTO DI TACCHINO PROSCIUTTO DI PRAGA AFFETTATO PATATE AL FORNO E CECI COSCE DI POLLO LESSE PRIMO SALE BIETOLA AGLIO E OLIO AL FORNO CREMA DI ASPARAGI CON COTECHINO CON POLENTA OMELETTE PROSCIUTTO E FORMAGGIO CAVOLFIORE GRATINATO MINESTRONE CON SFORMATO DI RICOTTA FINOCCHI GRATINATI

4 FONDAZIONE BRESCIA SOLIDALE ONLUS - MENU' INVERNALE QUARTA SETTIMANA SPAGHETTI CAPPERI E ACCIUGHE CREMA DI PATATE E PORRI CON RISO COSCE DI POLLO AL FORNO POLENTA C/ CAROTE AGLI AROMI* FIDELINI AL SFORMATO AL FORMAGGIO BROCCOLETTI ALL'OLIO* PROSCIUTTO E PISELLI TORTA SALATA AGLI ASPARAGI ARROSTO DI VITELLO MACEDONIA DI VERDURE * PANCOTTO PRIMOSALE E CACIOTTA UOVA SODE CON MOUSSE RISOTTO ALLA MILANESE ** CARNE LESSA+LINGUA MERLUZZO OLIO E LIMONE PATATE LESSE C/PREZZEMOLO MINESTRONE DI VERDURA CON PORCHETTA TONNO ALL'OLIO CAROTE A VAPORE* TRIPPA ALLA BRESCIANA MINESTRONE CON RISO COTOLETTA DI POLLO SPEZZATINO CON VERDURE FAGIOLI IN UMIDO* MALTAGLIATI IN BRODO SFORMATO DI VERZA COPPA BARBABIETOLE * ALLE VONGOLE CREMA DI CAROTE CON RISO POLPETTE DI MANZO AL PLATESSA IMPANATA PEPERONATA* TORTA RUSTICA AI CARCIOFI PROSCIUTTO PRAGA LASAGNE FUNGHI E SPECK E FAGIOLI FETTINA DI TACCHINO CON VERDURE SFORMATO DI PATATE E PORRI BROCCOLETTI * CROCCHETTE DI PATATE E PROSCIUTTO CAVOLFIORE GRATINATO* GNOCCHI ALLA ROMANA BURRO ROSTICCIATA (SALSICCIA, FUNGHI, WURSTEL ) POLENTA CON SPEZZATINO DI VITELLO SPINACI GRATINATI* E CECI LIMANDA ALLA MUGNAIA MACEDONIA DI VERDURE*

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