Specialità Artigianali - Full Service kg 2.750
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- Graziana Turco
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1 Specialità Artigianali - Full Service kg 2.750
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3 Formati regionali MPK00030 / Fusilli MPK00031 / Fusilli Avellinesi MPK00032 / Fusilli Cilentani MPK00035 / Trofie MPK00034 / Orecchiette
4 Formati Classici MPK00037 / Penne Zite MPK00039 / Pennette Rigate MPK00040 / Rigatoni MPK00041 / Tubetti MPK00042 / Maccheroni MPK00045 / Caserecci MPK00057 / Penne Zite Rigate MPK00051 / Lumache
5 Formati Classici MPK00060 / Torchietti MPK00061 / Tubetti Rigati MPK00114 / Tubettoni Lisci MP00080 / Trapnariello MPK00137 / Pasta Mista MPK00155 / Penne Rigate MPK00036 / Conchigliette
6 Formati Speciali MPK00001 / Calamarata Liscia MPK00002 / Conchiglioni MPK00003 / Eliconi MPK00007 / Mezzi Paccheri MPK00009 / Paccheri Lisci MPK00010 / Paccheri Ondulati MPK00011 / Paccheri Rigati MPK00012 / Pappardelle
7 Formati Speciali MPK00013 / Pennoni Lisci MPK00014 / Pennoni Rigati MPK00017 / Scialatielli Corti MPK00018 / Strozzapreti MPK00044 / Spaghetti n cm MPK00055 / Linguine MPK00078 / Spaghetti alla Chitarra MPK00016 / Ricciarelle
8 Formati Speciali MPK00082 / Spaghetti n cm MPK00099 / Bucatini MPK00127 / Pappardelle Nidi MPK00128 / Tagliatelle MPK00133 / tagliatelle Nidi
9 Tradizione Napoletana MPK00056 / Penne Candela MPK00139 / Fusilli Napoletani Lunghi MPK00500 / Scialatielli Lunghi MPK00512 / Scialatielli Lunghi al Limone MPK00513 / Fusilli Napoletani Corti MPK00176 / Mezze Candele
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11 Maestri Pastai dal cuore della Campania tradizione e innovazione per un prodotto di qualità Gli artigiani di Maestri Pastai custodiscono i segreti tramandati di generazione in generazione proponendo, con nuove tecniche, gli antichi sapori della tradizione pastaia napoletana. Da ciò nasce un prodotto artigianale semplice ma allo stesso tempo di antiche tradizioni. L arte di fare la pasta è diventata nel corso dei secoli una realtà sempre più apprezzata a livello nazionale ed internazionale. Oggi, come allora, Maestri Pastai utilizza la migliore qualità di grano duro ed esclusivamente trafile in bronzo che assicurano alla pasta la famosa superficie ruvida e porosa (ideale per i condimenti), per mantenere costante la propria filosofia: I Sapori: molta attenzione viene posta nella scelta e nel processo di essiccazione della pasta, indispensabile per conservarne inalterate le proprietà organolettiche, ma anche e soprattutto per soddisfare i piaceri del palato. La Qualità: la pasta Maestri Pastai si distingue per l elevata qualità delle materie prime impiegate e per l artigianalità dei metodi di produzione. Ogni impasto garantisce eccellenti risultati fino ad ottenere una buona elasticità e tenuta di cottura dei formati. La garanzia di qualità è riconosciuta in tutte le fasi di produzione, dalla provenienza della semola ai metodi di conservazione. Le Tradizioni: gli artigiani di Maestri Pastai custodiscono i segreti tramandati di generazione in generazione proponendo, con nuove tecniche, gli antichi sapori della tradizione pastaia napoletana. Da ciò nasce un prodotto artigianale semplice ma allo stesso tempo di antiche tradizioni. La gamma di prodotti vanta un numero elevato di formati andando dalle paste corte a quelle lunghe fino ai formati particolari come le paste aromatizzate e quelle tipiche regionali. Ciò consente all azienda di presentarsi sui mercati di riferimento forte di una produttività in grado di soddisfare le più disparate richieste. Maestri Pastai cerca di salvaguardare, tramandare e divulgare le antiche e preziose tradizioni alimentari del territorio campano, prestando al contempo grande attenzione allo sviluppo della qualità e alla scelta delle materie prime. L azienda rispetta in tutto le norme HACCP con un manuale che tende ad offrire la massima affidabilità, trasparenza e garanzie di qualità ai clienti. Il processo produttivo, viene controllato in tutte le sue fasi, a partire dalla selezione dei migliori grani direttamente dal fornitore. I Maestri Pastai garantiscono le qualità per tutto il ciclo produttivo perché certificati : ISO 9001:2008 IFS International Food Standard BRC Global Standard Food, ISSUE 5 ICEA Istituto Certificazione Etica e Ambientale ISO Per una maggiore garanzia di qualità, la pasta viene essiccata solo a basse temperature (circa 50 C) con un periodo di essiccazione molto lento che può variare da un minimo di 20 ore ad un massimo di 56. Grazie alla varietà dei formati e alle caratteristiche delle fasi di produzione, l azienda è riuscita nel corso degli anni ad imporre il proprio marchio sui mercati nazionali ed internazionali (Europa e Stati Uniti). Inoltre, il posizionamento qualitativo medio alto e l ottimo rapporto qualità prezzo consentono all azienda di presiedere un ruolo da protagonista. Accanto alla D O, la rete di distribuzione di Maestri Pastai si avvale anche di numerosi punti vendita al dettaglio e negozi delicatesse.
12 G.A.C. S.r.l. Gruppo Alimentare Campano Stabilimento/Ufficio amministrativo: Via Codola 17/19 - Loc. Costa Mercato S. Severino (SA) - Italia Tel (+39) Fax (+39) info@maestripastai.it
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PASTA DI GRAGNANO I.G.P.
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ALTRI FORMATI DI PASTINE AROMATIZZATE: - Coriandoli all Ortolana - Elichette all Ortolana. Conchiglie al Peperoncino
Prodotto Artigianale PRODOTTO E CONFEZIONATO DA: PASTIFICIO TRINACRIA di Margani Vincenzo & C. s.a.s. Via Terranova 20-93015 Niscemi (CL) Tel. 0933-952503 Cell. 3280880276 www.pastificiotrinacria.it www.pastificiotrinacria.it
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BUONA COME FATTA IN CASA. ANZI, DI PIÙ. Un nuovo STANDARD DI QUALITÀ per una bontà insuperabile Buona anzi squisita! Un marchio-garanzia di bontà d alta gamma Qualità dichiarata con ingredienti top SOLO
Chi Siamo. Il nostro dovere è di operare seguendo un collegamento naturale con il passato, del quale, ci poniamo come gelosi custodi dei segreti
Chi Siamo Il Pastificio Carmiano nasce dall'unione tra la passione per il gusto e la tradizione, con la sapienza e il sentimento di chi ogni giorno lavora e crea la pasta. Il giusto ed equilibrato mix
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