F ORMATO EUROPEO INFORMAZIONI PERSONALI. Via Vittorio Emanuele III, n.49, Casalnuovo di Napoli. ESPERIENZA LAVORATIVA

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1 F ORMATO EUROPEO PER IL CURRICULUM VITAE INFORMAZIONI PERSONALI Nome GIACCO ROSALBA Indirizzo Telefono Ufficio Fax Ufficio E-mai Ufficio l Via Vittorio Emanuele III, n.49, Casalnuovo di Napoli rgiacco@isa.cnr.it Nazionalità Italiana Data di nascita Codice Fiscale GCCRLB57D48B905Z ESPERIENZA LAVORATIVA Dal a tutt'oggi I RICERCATORE, II LIVELLO PROFESSIONALE A TEMPO INDETERMINATO PRESSO L ISTITUTO DI SCIENZE DELL ALIMENTAZIONE DEL CNR - AVELLINO. DAL RICERCATORE III LIVELLO PROFESSIONALE A TEMPO INDETERMINATO PRESSO L ISTITUTO DI SCIENZE DELL ALIMENTAZIONE DEL CNR - AVELLINO DAL Nome e indirizzo del datore di lavoro Tipo di azienda o settore Tipo di impiego Principali mansioni e responsabilità RICERCATORE III LIVELLO PROFESSIONALE, ART.23, PRESSO L ISTITUTO DI SCIENZE DELL ALIMENTAZIONE DEL CNR - AVELLINO. Istituto di Scienze dell Alimentazione del CNR, Via Roma, n.64, (83100) AVELLINO Consiglio Nazionale delle Ricerche Ricerca Coordinatore dell Unità di Nutrizione e Metabolismo ISTRUZIONE E FORMAZIONE Luglio1992 Luglio 1986 Luglio 1983 Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione Diploma di Specializzazione in Medicina Interna presso la Facoltà di Medicina dell'università degli Studi di Napoli "Federico II" (70/70 e lode). Diploma di Specializzazione in Diabetologia e Malattie del Ricambio presso la Facoltà di Medicina dell'università degli Studi di Napoli "Federico II" (50/50 e lode). Laurea in Medicina e Chirurgia presso la Facoltà di Medicina dell'università degli Studi di Napoli "Federico II" (110/110 e lode). Pagina 1 - Curriculum vitae di

2 Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio Qualifica conseguita Livello nella classificazione nazionale (se pertinente) L attività di ricerca è svolta nel campo della Nutrizione Umana e Metabolismo. Le principali linee di ricerca riguardano: 1) gli effetti dei carboidrati e grassi della dieta sul metabolismo intermedio in fase postprandiale, 2) gli effetti metabolici delle fibre solubili della dieta e i loro meccanismi d azione, 3) l indice glicemico degli alimenti ricchi in carboidrati tipici della dieta mediterranea e 4) l identificazione dei markers metabolici precoci di obesità. Questa attività è testimoniata dalla produzione di 92 pubblicazioni (41 Lavori in estenso su riviste ISI con impact factor, 21 Lavori in extenso su riviste nazionali con comitato di redazione, 30 Capitoli di libro e Atti di Congressi. I Ricercatore CAPACITÀ E COMPETENZE PERSONALI Acquisite nel corso della vita e della carriera ma non necessariamente riconosciute da certificati e diplomi ufficiali. MADRELINGUA ITALIANO ALTRE LINGUA Capacità di lettura Capacità di scrittura Capacità di espressione orale INGLESE Pagina 2 - Curriculum vitae di

3 CAPACITÀ E COMPETENZE ORGANIZZATIVE Ad es. coordinamento e amministrazione di persone, progetti, bilanci; sul posto di lavoro, in attività di volontariato (ad es. cultura e sport), a casa, ecc. Responsabile di progetti di ricerca : PRIN Impatto di alimenti funzionali e/o nutraceutici contenenti polifenoli sul metabolismo energetico e glicolipidico, infiammazione sub-clinica, espressione genica e modificazioni epigenetiche in modelli sperimentali e nell uomo - U.O. CNR Avellino : Lipemia postprandiale: effetti di differenti approcci terapeutici. Finanziamento della Novo Nordisk Farmaceutici SpA : CNR Progetti finalizzati, progetto FATMA, Sottoprogetto-1: Alimentazione; Unità Operativa: Fattori di rischio per le malattie cardiovascolari: importanza di una corretta alimentazione e di una adeguata informazione. Partecipazione a progetti di Ricerca : Progetto Europeo HEALTHGRAIN, Sixth Framework Programme, Prioryty 5, Food Quality and Safety. Attività svolto in collaborazione con il Dipartimento di Medicina dell Università degli Studi di Napoli Federico II 2006: Progetto MEDeA (Mediterraneo ed Alimentazione) Progetto POR Campania 2000/2006 Misura 6.5 Azione B Lettera E) Cooperazione Istituzionale della Campania nel Mediterraneo Iniziativa Dieta Mediterranea : Progetto Europeo Mapping and comparing oils (MAC-Oils), Specific Support Activity, Sixth Framerwork Programme, Priority 5, Food Quality and Safety. Coordinatore della Tematica Assessment of risks/benefits of the consumption of different types of oil on european consumer s health : Progetto Attuatore per la costituzione del "Centro Regionale di Competenza sulle Produzioni Agroalimentari".(CRdC, P.O.R ) : Progetto Effetti di diete a diversa composizione in acidi grassi sul metabolismo energetico e sull'ossidazione lipidica in individui sovrappeso/obesi (targeted Research Project n.1ai/f 2001): Finanziamento del Ministero della Sanità. 2000: L.R. 41 Diagnosi precoce di anomalie metaboliche nella fase postprandiale in grado di accelerare lo sviluppo di aterosclerosi: possibilità di correzione nutrizionale utilizzando alimenti con ritardato svuotamento gastrico. 1999: L.R. 41 Sviluppo di nuovi screening per malattie cardiovascolari. L.R. 41, Annualità 1999: Sviluppo di nuovi screening per malattie cardiovascolari. Partecipazioni a Commissioni, Gruppi di Lavoro o altri Organismi di natura scientifica tecnica (es. Board Member of the Diabetes Nutrition Study Group dell EASD dal , Membro Comitato Organizzativo del 24th International Symposium on Diabetes and Nutrition,- 2006, membro delle Società Scientifiche SID e SINU, Rewiever di Nutr Metab Cardiovasc Disease Journal e Eur J Clin Nutr.) ad oggi: Membro del Consiglio Direttivo della Società Italiana di Diabetologia : Segretario scientifico della Società Italiana di Diabetologia 2011: Commissario in Concorsi Nazionali CNR : Board Member of the Diabetes Nutrition Study Group dell EASD. Pagina 3 - Curriculum vitae di

4 PUBBLICAZIONI Elenco Pubblicazioni più significative, 1. Giacco R, Costabile G, Della Pepa G, et al. Anniballi G, Griffo E, Mangione A, Cipriano P, Viscovo D, Clemente G, Landberg R, Pacini G, Rivellese AA, Riccardi G. A whole-grain cereal-based diet lowers postprandial plasma insulin and triglyceride levels in individuals with metabolic syndrome. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2014; 24: Giacco R, Lappi J, Costabile G, Kolehmainen M, Schwab U, Landberg R, Uusitupa M, Poutanen K, Pacini G, Rivellese AA, Riccardi G, Mykkänen H. Effects of rye and whole wheat versus refined cereal foods on metabolic risk factors: a randomised controlled two-centre intervention study. Clin Nutr. 2013; 32: Rivellese AA, Giacco R, Costabile G. Dietary carbohydrates for diabetics. Curr Atheroscler Rep. 2012; 14: Giacco R, Della Pepa G, Luongo D, Riccardi G. Whole grain intake in relation to body weight: from epidemiological evidence to clinical trials. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2011; 21: Giacco R, Clemente G, Cipriano D, Luongo D, Viscovo D, Patti L, Di Marino L, Giacco A, Naviglio D, Bianchi MA, Ciati R, Brighenti F, Rivellese AA, Riccardi G. Effects of the regular consumption of wholemeal wheat foods on cardiovascular risk factors in healthy people. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2010; 20: Riccardi G, Rivellese AA, Giacco R. Role of glycemic index and glycemic load in the healthy state, in prediabetes, and in diabetes. Am J Clin Nutr. 2008; 87:269S-274S. 7. Rivellese A.A., Giacco R., Annuzzi G. et al. Effects of monounsaturated versus saturated fat on postprandial lipemia and adipose tissue lipases in type 2 diabetes. Clin. Nutr. 2008; 27(1): Giacco R, Cuomo V, Vessby B, Uusitupa M, Hermansen K, Meyer BJ, Riccardi G, Rivellese AA; KANWU Study Group. Fish oil, insulin sensitivity, insulin secretion and glucose tolerance in healthy people: is there any effect in relation to the type of background diet and habitual dietary intake of n-6 and n-3 fatty acids? Nutr. Metab. Cardiovasc. Dis. 2007;17: Riccardi G., Giacco R. and Rivellese A.A. Dietary Fat, insulin sensitivity and metabolic sindrome. Clin. Nutr ; 23: Giacco R, Clemente G, Luongo D, Lasorella G, Fiume I, Brouns F, Bornet F, Patti L, Cipriano P, Rivellese AA, Riccardi G. Effects of short-chain fructo-oligosaccharides on glucose and lipid metabolism in mild hypercholesterolaemic individuals. Clin Nutr. 2004; 23: Giacco R., Clemente G., Busiello L., Lasorella G., Rivieccio A.M., Rivellese A.A. and Riccardi G. Insulin senitivity is increased and fat oxidation after a high fat meal is reduced in normal weight healthy men with strong familial predisposition to overweight. Int. J. Obesity 2003; 27: ;. Erratum su Int J Obes 2004; 28: Giacco R, Brighenti F, Parillo M, Capuano M, Ciardullo AV, Rivieccio A, Rivellese AA, Riccardi G. Characteristics of some wheat-based foods of the Italian diet in relation to their influence on postprandial glucose metabolism in patients with type 2 diabetes. Br J Nutr. 2001; 85: Giacco R, Parillo M, Rivellese AA, Lasorella G, Giacco A, D'Episcopo L, Riccardi G. Long-term dietary treatment with increased amounts of fiber-rich low-glycemic index natural foods improves blood glucose control and reduces the number of hypoglycemic events in type 1 diabetic patients. Diabetes Care. 2000; 23: Riccardi G, Giacco R, Parillo M, Turco S, Rivellese AA, Ventura MR, Contadini S, Marra G, Monteduro M, Santeusanio F, Brunetti P, Librenti MC, Pontiroli AE, Vedani P, Pozza G, Bergamini L, Bianchi C. Efficacy and safety of acarbose in the treatment of Type 1 diabetes mellitus: a placebo-controlled, double-blind, multicentre study.diabet Med. 1999; 16: Parillo M, Giacco R, Ciardullo AV, Rivellese AA, Riccardi G. Does a high-carbohydrate diet have different effects in NIDDM patients treated with diet alone or hypoglycemic drugs? Diabetes Care. 1996; 19: Parillo M, Giacco R, Riccardi G, Pacioni D, Rivellese A. Different glycaemic responses to pasta, bread, and potatoes in diabetic patients. Diabet Med. 1985; 2: Pagina 4 - Curriculum vitae di

5 CAPACITÀ E COMPETENZE TECNICHE Con computer, attrezzature specifiche, macchinari, ecc. [ Descrivere tali competenze e indicare dove sono state acquisite. ] ALTRE CAPACITÀ E COMPETENZE Competenze non precedentemente indicate. Attività didattica in qualità di Professore a contratto di Scienze Tecniche Dietetiche Applicate (Med. 49) del Corso Integrato di Dietologia e Dietetica del Corso di Laurea in Dietistica presso la Facoltà di Medicina dell Università degli Studi Federico II di Napoli. PATENTE O PATENTI ULTERIORI INFORMAZIONI Idoneità a Dirigente di Ricerca di I livello per l Area Disciplinare Scienze mediche e scienze cliniche mediche chirurgiche - Provvedimento del , Prot. n pubblicato in via telematica sul sito del CNR La sottoscritta consapevole che ai sensi dell art. 76 del DPR 445/2000 le dichiarazioni mendaci e l uso di atti falsi sono puniti ai sensi del codice penale e delle leggi speciali, oltre alla revoca dei benefici eventualmente percepiti, dichiara che le informazioni rispondono a verità. La sottoscritta autorizza, ai sensi del D.lgs. 196/2003 e successive integrazioni e modifiche, al trattamento dei suoi dati personali ai fini di una eventuale attività di selezione. Pagina 5 - Curriculum vitae di