Una GranOccasione da cogliere

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Fulvio Fabiani
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Una GranOccasione da cogliere A GREAT OPPORTUNITY TO BE SEIZED IL SEGRETO DI UN SORBETTO È CERTAMENTE NELLA FRUTTA, NELLA SUA QUALITÀ E NELLA QUANTITÀ.

PRATICITÀ ANCHE I GELATIERI PIÙ ESIGENTI. THE SECRET OF A SORBET IS WITHOUT DOUBT IN THE FRUIT, IN ITS QUALITY AND IN THE QUANTITY.

3 Una GranOccasione da cogliere A GREAT OPPORTUNITY TO BE SEIZED IL SEGRETO DI UN SORBETTO È CERTAMENTE NELLA FRUTTA, NELLA SUA QUALITÀ E NELLA QUANTITÀ. MEC3 LO SA BENE E HA CREATO GRANFRUTTA L INNOVATIVA GAMMA DI PASTE CONTENENTI FINO IL 70% DI FRUTTA PER PRODURRE, IN MODO SEMPLICE, UN SORBETTO DALLA QUALITÀ UNICA, CAPACE DI STUPIRE PER GUSTO E PRATICITÀ ANCHE I GELATIERI PIÙ ESIGENTI. THE SECRET OF A SORBET IS WITHOUT DOUBT IN THE FRUIT, IN ITS QUALITY AND IN THE QUANTITY. MEC3 KNOWS THIS AND HAS CREATED GRANFRUTTA AN INNOVATIVE RANGE OF PASTES CONTAINING UP TO 70% OF FRUIT FOR PRODUCING EFFORTLESSLY A SORBET OF EXCEPTIONAL QUALITY, CAPABLE OF ASTONISHING THE MOST EXIGENT GELATO MAKER WITH ITS TASTE AND PRACTICALITY. 12 PASTE AD ALTISSIMO DOSAGGIO DI FRUTTA 12 PASTES WITH A HIGH PERCENTAGE OF FRUIT QUALITÀ DEL PRODOTTO E PRATICITÀ INCOMPARABILI THE QUALITY AND PRACTICALITY OF THE PRODUCT ARE INCOMPARABLE ATTENTA SELEZIONE DELLE MIGLIORI MATERIE PRIME A CAREFUL SELECTION OF THE BEST RAW MATERIALS 3

La frutta preferita dal gelato artigianale: THE ARTISANAL GELATO MAKER S FAVOURITE FRUIT: STANDARD QUALITATIVO GARANTITO GUARANTEED QUALITY STANDARDS MATERIE PRIME SELEZIONATE SELECTED RAW MATERIALS

4 La frutta preferita dal gelato artigianale: THE ARTISANAL GELATO MAKER S FAVOURITE FRUIT: STANDARD QUALITATIVO GARANTITO GUARANTEED QUALITY STANDARDS MATERIE PRIME SELEZIONATE SELECTED RAW MATERIALS SENZA GLUTINE GLUTEN FREE SENZA ALLERGENI* WITHOUT ALLERGENS* SENZA GRASSI VEGETALI NO VEGETABLE FATS SENZA EMULSIONANTI WITHOUT EMULSIFIERS PRODOTTI CERTIFICATI VEGAN OK PRODUCTS CERTIFIED VEGAN OK 4 *ad eccezione di Albicocca e Melone che contengono soia. *except for Apricot and Melon which contain soy.

Unità di vendita CARTONE CON 2 SECCHIELLI BARRIERATI DA 5 KG SALES UNIT: BOX WITH 2 X 5 KG ALUMINIUM FOIL BARRIER BUCKETS Dosaggio PER LITRO: 785 G DI PRODOTTO + 1 L DI ACQUA PER

(MILK FOR GRANFRUTTA BANANA) Preparazione SI CONSIGLIA DI FRULLARE LA MISCELA CON UN BLENDER E DI MANTECARLA NON TROPPO A LUNGO.

5 Unità di vendita CARTONE CON 2 SECCHIELLI BARRIERATI DA 5 KG SALES UNIT: BOX WITH 2 X 5 KG ALUMINIUM FOIL BARRIER BUCKETS Dosaggio PER LITRO: 785 G DI PRODOTTO + 1 L DI ACQUA PER VASCHETTA: 1,65 KG DI PRODOTTO + 2,1 L DI ACQUA (LATTE PER LA GRANFRUTTA BANANA) DOSAGE: PER LITRE: 785 G OF PRODUCT + 1 L OF WATER FOR GELATO PAN: 1,65 KG OF PRODUCT + 2,1 L OF WATER (MILK FOR GRANFRUTTA BANANA) Preparazione SI CONSIGLIA DI FRULLARE LA MISCELA CON UN BLENDER E DI MANTECARLA NON TROPPO A LUNGO. PER UNA STRUTTURA PIÙ CREMOSA INTEGRARE CON 3 G DI SOFTIN COD PER KG DI MISCELA. PREPARATION: WE RECOMMEND MIXING THE MIXTURE USING A BLENDER AND BATCH FREEZING BRIEFLY. FOR A CREAMIER CONSISTENCY, INCORPORATE 3 G OF SOFTIN CODE PER KG OF MIX. 5

6 COD GranFrutta Albicocca GRANFRUTTA APRICOT 31% SUL GELATO FINITO ON FINISHED GELATO 71% DI FRUTTA OF FRUIT 6

COD. 18359 GranFrutta Ananas GRANFRUTTA PINEAPPLE 20% SUL

7 COD GranFrutta Ananas GRANFRUTTA PINEAPPLE 20% SUL GELATO FINITO ON FINISHED GELATO 47% DI FRUTTA OF FRUIT 7

8 COD GranFrutta Banana GRANFRUTTA BANANA 28% SUL GELATO FINITO ON FINISHED GELATO 65% DI FRUTTA OF FRUIT 8

9 COD GranFrutta Fragola GRANFRUTTA STRAWBERRY 31% SUL GELATO FINITO ON FINISHED GELATO 71% DI FRUTTA OF FRUIT 9

10 COD GranFrutta Frutti di Bosco GRANFRUTTA MIXED BERRIES 30% SUL GELATO FINITO ON FINISHED GELATO 68% DI FRUTTA OF FRUIT 10

11 COD GranFrutta Lampone GRANFRUTTA RASPBERRY 31% SUL GELATO FINITO ON FINISHED GELATO 71% DI FRUTTA OF FRUIT 11

12 COD GranFrutta Mango Alphonso GRANFRUTTA MANGO ALPHONSO 31% SUL GELATO FINITO ON FINISHED GELATO 72% DI FRUTTA OF FRUIT 12

13 COD GranFrutta Maracuja GRANFRUTTA MARACUJA 30% SUL GELATO FINITO ON FINISHED GELATO 70% DI FRUTTA OF FRUIT 13

COD. 18353 GranFrutta Melone GRANFRUTTA MELON 26% SUL

14 COD GranFrutta Melone GRANFRUTTA MELON 26% SUL GELATO FINITO ON FINISHED GELATO 59% DI FRUTTA OF FRUIT 14

15 COD GranFrutta Mora di Gelso GRANFRUTTA MULBERRY 30% SUL GELATO FINITO ON FINISHED GELATO 70% DI FRUTTA OF FRUIT 15

16 COD GranFrutta Pera GRANFRUTTA PEAR 32% SUL GELATO FINITO ON FINISHED GELATO 73% DI FRUTTA OF FRUIT 16

COD. 18363 GranFrutta Pesca GRANFRUTTA PEACH 31% SUL

17 COD GranFrutta Pesca GRANFRUTTA PEACH 31% SUL GELATO FINITO ON FINISHED GELATO 71% DI FRUTTA OF FRUIT 17

Tutta la bontà della frutta in tante ALL THE GOODNESS OF FRUIT Soft Yogurt DOSAGGIO: 1,65 KG DI PRODOTTO + 2,1 L DI ACQUA DOSAGE: 1,65 KG OF PRODUCT + 2,1 L OF WATER DOSAGGIO: 1,120

18 Tutta la bontà della frutta in tante ALL THE GOODNESS OF FRUIT Soft Yogurt DOSAGGIO: 1,65 KG DI PRODOTTO + 2,1 L DI ACQUA DOSAGE: 1,65 KG OF PRODUCT + 2,1 L OF WATER DOSAGGIO: 1,120 L DI ACQUA G GRANFRUTTA + 1 KG DI BASE BIANCA G DI GREEKYO COD D OSAGE: 1,120 L OF WATER G OF GRANFRUTTA + 1 KG OF WHITE BASE G OF GREEKYO CODE

19 golose applicazioni IN MANY DELICIOUS APPLICATIONS Smoothies DOSAGGIO: 90 G DI PRODOTTO G DI LATTE (OPPURE 50 G DI ACQUA) G DI GHIACCIO D OSAGE: 90 G OF PRODUCT G OF MILK (OR 50 G OF WATER) G OF ICE Ghiaccioli ICE-LOLLY DOSAGGIO: 500 G DI PRODOTTO + 1 L DI ACQUA D OSAGE: 500 G OF PRODUCT + 1 L OF WATER 19

20 GranFrutta Albicocca SACHER SBAGLIATA - SORBETTO ALBICOCCA: 1,65 KG GRANFRUTTA ALBICOCCA COD ,1 L DI ACQUA VARIEGARE CON QUELL ALTRO COD GOCCE DI CIOCCOLATO COD SACHER VARIATION - APRICOT SORBET: 1,65 KG GRANFRUTTA APRICOT CODE ,1 L OF WATER VARIEGATE WITH QUELL ALTRO CODE CHOCOLATE DROPS CODE

GranFrutta Ananas RED ANANAS - SORBETTO ANANAS: 1,65 KG GRANFRUTTA

18359 + 2,1 L DI ACQUA VARIEGARE CON SEMIFREDDO (800 GR PANNA + 200 GR

14681 RED PINEAPPLE - PINEAPPLE SORBET: 1,65 KG GRANFRUTTA PINEAPPLE

21 GranFrutta Ananas RED ANANAS - SORBETTO ANANAS: 1,65 KG GRANFRUTTA ANANAS COD ,1 L DI ACQUA VARIEGARE CON SEMIFREDDO (800 GR PANNA GR SEMIFREDDO PERFETTO COD ) E VARIEGATO RED VELVET COD RED PINEAPPLE - PINEAPPLE SORBET: 1,65 KG GRANFRUTTA PINEAPPLE CODE ,1 L OF WATER VARIEGATE WITH SEMIFREDDO ( 800 GR CREAM GR SEMIFREDDO PERFECT CODE 13169) AND RED VELVET VARIEGATE CODE

22 GranFrutta Banana SPLIT - GELATO BANANA: 1,65 KG GRANFRUTTA BANANA COD ,1 L DI LATTE VARIEGARE CON QUELLA MILKY COD E GRANELLA MIX 2000 COD SPLIT - BANANA GELATO 1,65 KG GRANFRUTTA BANANA CODE ,1 L OF MILK VARIEGATE WITH QUELLA MILKY CODE AND GRANELLA MIX 2000 CODE

GranFrutta Fragola BLACK FRAGOLA - GELATO ALLA FRAGOLA: 1,65 KG GRANFRUTTA FRAGOLA COD. 18350 + 2,100 L DI LATTE VARIEGARE CON COOKIES BLACK COD.

23 GranFrutta Fragola BLACK FRAGOLA - GELATO ALLA FRAGOLA: 1,65 KG GRANFRUTTA FRAGOLA COD ,100 L DI LATTE VARIEGARE CON COOKIES BLACK COD BLACK STRAWBERRY - STRAWBERRY GELATO: 1,65 KG GRANFRUTTA STRAWBERRY CODE ,100 L OF MILK VARIEGATE WITH COOKIES BLACK CODE

24 GranFrutta Frutti di bosco PAVLOVA SBAGLIATA - SORBETTO FRUTTI DI BOSCO: 1,65 KG GRANFRUTTA FRUTTI DI BOSCO COD ,1 L DI ACQUA VARIEGARE CON QUELL ALTRA COD E GRANELLA DI MERINGA COD PAVLOVA VARIATION - MIXED BERRIES SORBET: 1,65 KG GRANFRUTTA MIXED BERRIES CODE ,1 L OF WATER VARIEGATE WITH QUELL ALTRA CODE AND MERINGUE GRAIN CODE

25 GranFrutta Mango WILD MANGO - SORBETTO MANGO: 1,65 KG GRANFRUTTA MANGO ALPHONSO COD ,100 L DI ACQUA VARIEGARE CON FIORDICRANBERRY COD WILD MANGO - MANGO SORBET: 1,65 KG GRANFRUTTA MANGO ALPHONSO CODE ,100 L OF WATER VARIEGATE WITH FIORDICRANBERRY CODE

26 GranFrutta Melone MELONE ALLA GRECA - YOGURT GELATO AL MELONE: 850 GR GRANFRUTTA MELONE COD ,1 L DI ACQUA + 1,8 L DI BASE BIANCA + 85 GR GREEKYO COD VARIEGARE CON FIORDIMELONE COD GREEK MELON - MELON YOGURT GELATO: 850 GR GRANFRUTTA MELON CODE ,1 L OF WATER + 1,8 L OF WHITE BASE + 85 GR GREEKYO CODE VARIEGATE WITH FIORDIMELON CODE

GranFrutta Pesca CREMINO PESCA MELBA - SORBETTO PESCA: 1,65 KG GRANFRUTTA PESCA COD. 18363 + 2,1 L DI ACQUA VARIEGARE CON FIORDILAMPONE COD. 14143 E VARIEGATO DACQUOISE COD.

27 GranFrutta Pesca CREMINO PESCA MELBA - SORBETTO PESCA: 1,65 KG GRANFRUTTA PESCA COD ,1 L DI ACQUA VARIEGARE CON FIORDILAMPONE COD E VARIEGATO DACQUOISE COD CIUFFI DI SEMIFREDDO VANIGLIA (800 GR PANNA GR SEMIFREDDO PERFETTO COD GR PASTA VANIGLIA COD A) E GRANELLA DI MANDORLA COD PEACH MELBA CREMINO - PEACH SORBET: 1,65 KG GRANFRUTTA PEACH CODE ,1 L OF WATER VARIEGATE WITH FIORDILAMPONE (RASPBERRY) CODE AND DACQUOISE VARIEGATE CODE PEAKS OF SEMIFREDDO VANILLA (800 GR CREAM GR SEMIFREDDO PERFECT CODE GR VANILLA PASTE CODE 14056A) AND ALMOND GRAIN CODE

BRJ GEN 18 UGMK 46170 PER MAGGIORI INFORMAZIONI CONTATTACI: FOR

28 BRJ GEN 18 UGMK PER MAGGIORI INFORMAZIONI CONTATTACI: FOR FURTHER INFORMATION CONTACT US AT: mec3.com

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