dal campo alla tavola con i sarti della tecnologia

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1 dal campo alla tavola con i sarti della tecnologia

2 Casa Forigo, il tuo sarto di fiducia Il buon sarto Ascolta le richieste del cliente Consiglia il cliente sulle scelte Elabora proposte Prende le misure Imbastisce l abito Lo prova Lo adatta e lo modifica e solo allora lo Confeziona definitivamente È il terreno che genera la produzione. Forigo ti aiuta a gestirlo al meglio offrendoti tecnologie semplici da utilizzare, robuste, durature, in grado di offrire alle nostre colture le migliori condizioni. Raggiungere questo traguardo ha richiesto prove, studi e, soprattutto, un continuo confronto con le aziende agricole.

3 Compattamento del suolo causa perdite di produzione fino al 50%

4 il compattamento, cause Aratura e lavorazioni intensive Ingresso sul campo con terreno bagnato Eccessivo numero di passaggi sul campo Pneumatici non adeguati Scarso contenuto di sostanza organica nel terreno

5 il compattamento, conseguenze Si riduce il contenuto d aria nel suolo Minore infiltrazione di acqua Ristagni d acqua sulla superficie Riduzione attività microrganismi utili e lombrichi Minore crescita radicale

6 La baulatura, soluzione più efficiente OBIETTIVI Miglior drenaggio Miglior porosità Miglior struttura Suolo più caldo a primavera

7 Confronto: Sperimentazione biennale presso l Università degli Studi di Padova - Prof. Paolo Sambo - Terreno piano vs terreno baulato 8 parcelle a confronto per coltura Stesso metodo di coltivazione tranne la baulatura Impianto colture: Trapianto o semina diretta in campo Obiettivi: Valutare i cambiamenti di alcune caratteristiche morfologiche Stabilire se i miglioramenti forniti dalla baulatura sono durevoli Quali colture se ne avvantaggiano di più Azienda Sperimentale Agraria Lucio Toniolo

8 L'aiuolatrice utilizzata

9 cicli di semina e trapianto Ciclo Semina: Rucola (Eruca vesicaria L.) Trapianto: Zucchino (Cucurbita pepo L.) Lattuga gentile (Lactuca sativa L.) Ciclo Trapianto: Radicchio variegato di Lusia (C. intybus L. gruppo rubifolium), Catalogna (C. intybus L. var. foliosum), Bieta costa (B. vulgaris L. var. cicla), Lattuga gentile (Lactuca sativa L.).

10 10 piante campione per ogni orticola e per ogni ciclo analizzate con metodo monolito i campionamenti Ciclo 1 Ciclo Temperatura ( C) Precipitazioni (mm) 0 0 prec t min t max

11 Risultati RADICI peso fresco Ciclo 1 Rucola Zucchino Lattuga Rucola +115% Zucchino +30% Lattuga +65% Incremento coltura baulata

12 Risultati esempi di apparati radicali di lattuga dopo lavaggio (Lactuca sativa L.) (campionamento del ) Non baulato 0,1 m Baulato

13 Risultati FOGLIE peso fresco Ciclo 1 Rucola Lattuga Rucola + 159% Lattuga + 21% Incremento coltura baulata Le differenze trovate sono significative!

14 Risultati esempi di piante di rucola dopo lavaggio apparato radicale (Eruca vesicaria L.) (campionamento del ) 0,1 m Non baulato Baulato

15 Risultati RADICI peso fresco Ciclo 2 Radicchio Catalogna Bieta Radicchio variegato Incremento coltura baulata I rilievo II rilievo + 44% + 85% Catalogna + 49% + 44% Bieta costa + 56% + 50%

16 Risultati RADICI peso fresco Ciclo 2 Lattuga Incremento peso fresco apparato radicale lattuga II ciclo I rilievo + 9,3% II rilievo + 33% Incremento peso fresco apparato radicale lattuga II ciclo Non baulato + 48% Baulato + 116% Le differenze fra primo e secondo rilievo sono aumentate perché ha piovuto!!

17 Risultati Focus radicchio variegato Incremento lunghezza apparato radicale radicchio variegato fra il primo e il secondo campionamento Non baulato +1,7% Baulato + 17% Non baulato Baulato 0,10 m

18 Risultati FOGLIE peso fresco Ciclo 2 Radicchio Catalogna Bieta Lattuga

19 Risultati FOGLIE peso fresco Ciclo 2 Incremento coltura baulata I rilievo II rilievo Radicchio + 131% + 88% Catalogna + 65% + 22% Bieta costa + 132% + 165% Lattuga + 79% +164% Colture molto sensibili agli eccessi di umidità nel suolo!

20 Risultati Focus catalogna (C. intybus L. var. foliosum) (campionamento del ) 0,1 m Non baulato Baulato

21 Conclusioni Conclusioni Lo studio ha evidenziato che la baulatura migliora lo sviluppo di tutte le colture esaminate: Lattuga, Rucola, Zucchino, Radicchio, Catalogna, Bieta; Migliora lo sviluppo radicale, il numero e il peso delle foglie I risultati migliori ottenuti su ortaggi da foglia e quindi garantisce incrementi diretti sulla produzione; La baulatura eseguita con l aiuolatrice D Forigo Roteritalia è una tecnica sostenibile che fornisce vantaggi dal punto di vista economico, ambientale.

22 Sperimentazioni in corso su altre colture Primi risultati su Carota e Cipolla 1. Altre esperienze dimostrano che la baulatura è una tecnica fondamentale per la coltivazione di Carota e Cipolla dove, l incremento del peso degli organi sotterranei aumenta direttamente la produzione; 2. La baulatura evita i ristagni evitando l insorgere di malattie fungine al colletto e crea le migliori condizioni per lo sviluppo di radici e organi sotterranei; 3. Migliora sempre la produzione (incrementi compresi fra 7% e 18%); 4. Il completamento delle prove sperimentali in atto consentirà di valutare con maggior precisione i vantaggi forniti da questa tecnica.

23 Attrezzature per la baulatura Aiulatrici serie Douplex Quando conviene utilizzarla: Ottima in terreni leggeri in queste condizioni conviene comprimere l aiuola; Ottima in terreni che tendono a compattarsi (ad es. terreni limosi, o terreni argillosi e tenaci) dopo aratura e passaggio con erpice (conviene realizzare un aiuola senza compressione - molto soffice); Terreni privi di sassi o quando non è necessario toglierli dalla superficie. Questa è l attrezzatura impiegata nella sperimentazione

24 Attrezzature per la baulatura Aiuolatrici 1. A destra esempio di aiuola soffice (consigliata su terreni tenaci e/o per seminatrici dotate di rullo anteriore); 2. A sinistra esempio di aiuola compatta.

25 Attrezzature per la baulatura Douplex

26 Attrezzature per la baulatura Interratrici serie G Quando conviene utilizzarla: Terreni duri da lavorare; Terreni poco lavorati (sufficiente un passaggio preliminare con coltivatore in terreni a medio impasto può lavorare direttamente su terreno sodo); Presenza di sassi da eliminare dalla superficie; Presenza di residui vegetali in superficie; Sostituisce l aratura! attrezzatura molto efficace idonea a tutte le condizioni poco invasiva

27 Attrezzature per la baulatura interratrici Può essere rapidamente adattata per realizzare qualsiasi tipo di aiuola.

28 Attrezzature per la baulatura Interratrice allestita per fragola

29 Attrezzature per la baulatura Interratrice allestita per cucurbitacee

30 Attrezzature per la baulatura Aiuolatrice Poliformer Quando conviene utilizzarla: Per ricostituire l aiuola di coltivazione dopo la raccolta (IV gamma); Per preparare il letto di semina, fra un ciclo e il successivo, con rapidità e bassi consumi, ripristinando il letto di semina; Smuove il terreno senza rimescolarlo. Per la realizzazione di una aiuola ex novo conviene utilizzare una interratrice serie G o una aiuolatrice Douplex

31 Attrezzature per la baulatura Aiuolatrice Poliformer

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33 Information technology TPSens Dispositivo multi-sensore connesso via wireless o bluetooth a PC, smartphone, che fornisce in tempo reale informazioni sul corretto funzionamento meccanico dell attrezzatura e sullo svolgimento dell operazione Brevetto internazionale FORIGO

34 Information technology Parametri rilevati Temperature; Accelerazione sui tre assi; Pressione idraulica; Tempo; GPS.

35 Information technology Utilizzo delle informazioni Allarmi malfunzionamenti - rilievo sulle scatole di trasmissione di temperatura e pressione; Uso macchina consente di quantificare le ore di lavoro; Georeferenziazione del lavoro GPS consente di conoscere dove si è lavorato; Segnalazione di usi impropri; Archiviazione logica dei dati.

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